BLOG CARDAMOME
Michael jackson the experience Earth song envoyé par Gillou5700. - Regardez les tests, les trailers et les solutions complètes de jeux vidéo. Je ne m'en lasse pas, cette chanson est si puissante...et Michael si présent dans nos coeurs qu'il m'est encore...
Plusieurs origines m’ont inspiré ce plat : La Réunion et Maurice , la Thailande et l’Italie . Les recettes sont faites pour voyager et évoluer en subissant les influences diverses…un peu comme les hommes. Ici, c'est un mélange entre l’onctuosité d’un...
Je fais suivre cette très bonne recette d'un cake tout à fait adapté pour le thé et que j'ai noté chez miss malakoff Cake citron /pavot Zeste et jus de 2 citrons ( la pulpe aussi) 3 oeufs 160 g de sucre (vanillé maison pour moi) 200 g de farine 1 sachet...
Mon blog Overblog reprend du service, le temps de faire circuler une info liée à la nouvelle barre de navigation Overblog: à lire et à faire circuler... Nouvelle barre de navigation Overblog: bonne ou mauvaise nouvelle? Overblog innove en imposant d'office...
Cette photo est ma propriété: reproduction ou diffusion interdite, sans autorisation et mention du réalisateur et en aucun cas pour usage commercial. © 2012 APC (merci a I.P. pour cette photo prise chez lui) A Mumbai (Bombay ), tout s’arrête durant les...
Base pâte à pizza ( Pour la pâte, voir ma recette de base ): faite ce jour avec 250g de farine T65 bio, 150 g d’eau, 1 ½ cc de sel gris, 1 ½ cc de levure, 2 pincées de sucre 50 ml de crème fluide 1 petit suisse ou 1/2 pot de fromage blanc 100 g de fromage...
Quoi de plus merveilleux qu'un savarin qui s'est transformé en éponge à sirop, au rhum ou fruité (pour les abstinents)? Voici ma recette de baba (inspirée de Fabrice Gwizdak boulanger pâtissier – Au bon pain de France – 54000 Nancy et de Eric léauthey...
Nous nous sommes tellement régalés avec mon plat précédent "queue de boeuf en curry rouge" que j'ai décidé de remettre ça avec de la joue de boeuf. Cette fois ci, j'ai accompagné de patate douce à la suédoise Je remets la recette, faite cette fois pour...
Pour le repas du soir, je n'ai souvent ni très faim, ni très envie de cuisiner, entre mon retour du travail et le début d'un programme télévisé. Dans ce cas, deux solutions: sortir un de mes plats congelés comme... un curry, un reste de travers de porc,...
Moi je la connais sous le nom de "coeur de boeuf", enfin quand j'avais acheté les graines, c'est ce qui était noté sur le sachet. Cette photo a été prise en 2004. Cependant lorsque je vois celle qui est vendue par exemple chez Casi.. et j'en ai vues au...
J'ai acheté il y a quelques jours des petites poires Rochas qui ne se décident pas à murir ou n'ai-je pas la patience d'attendre plus longtemps... Je mouline aussitôt la cannelle, la cardamome et je lave mes poires pour ne les ajouter que lorsque mon...
J'ai découvert ces délicieux petits sablés chez cuisine plurielle mais je n'avais plus de pavot... La texture est très fine, je suppose que c'est dû au sucre glace. Ils sont absolument délicieux! Du coup, j'ai fait deux autres biscuits pour pouvoir les...
Pain au levain naturel, avec pétrissage; levain = morceau de pâte prélevé sur la dernière fournée Nouvel essai, épisode1 Doutant sérieusement de mes capacités à expérimenter et en tirer des résultats satisfaisants, j’ai décidé de refaire toutes mes expériences...
J'ai découvert ce sujet fort interessant sur le site Dietimiam et vous savez combien j'y suis sensible! Une étude publiée récemment et ouverte au grand public dévoile enfin la toxicité des produits génétiquement modifiés. Cette étude repose sur les maïs...
Petits Pains Bis au levain sec (BF) J’ai voulu essayer ce levain vendu en diététique. Ce n’est pas donné mais en procédant comme suit vous n’aurez pas besoin d’en acheter souvent. Je me suis servie de ma Map pour pétrir les ingrédients mais cela est tout...
La suite et fin (pour le moment...!) de mes petites trouvailles personnelles au fil des jours; j'attends les vôtres... Je prépare mes confits de viande . Repas improvisé pour une invitation à l'improviste, je cuits des pâtes complètes, les assaisone avec...
Je me rends compte que je ne vous ai pas encore fait le récapitulatif de mes must de mars; le voici en photo comme j'en ai pris l'habitude depuis janvier. Si vous tentez une de mes recettes, faites moi parvenir le lien, je vous mettrai à l'honneur! brioche...
Cet article est programmé J'ai emporté au travail cette "clafoutarte" aux prunes et pour le rendre plus présentable...enfin, en fait c'est un clafoutis ...j'ai décidé de cuire le clafoutis sur un fond de pâte brisée étalé le plus finement possible. Ma...
Inspirée de la pizza libanaise ou manakiche et revenant récemment d’un voyage en Jordanie , j’ai voulu réaliser ma version d’une pizza orientale que j'ai nommée " Pizza Meaddle East , ou pizza orientale" . A la manikiche j’ai ajouté de l’oignon (mais...
Comme beaucoup, je n'aime pas jeter; c'est ainsi que je ne jette jamais les queues de persil, de coriandre, les feuilles de céleri etc... Tout cela est soigneusement rangé au congélateur prêt pour un pot au feu ou un curry. J'ai voulu vous montrer comment...
J'ai fait ces triangles aux épinards avec une pâte à pain mais je compte les tenter prochainement avec de la pâte feuilletée, ça devrait être pas mal; la recette d'origine propose une sorte de pâte brisée. Faire une farce avec des épinards surgelés, de...
Ce plat est vite fait et pourtant très goûteux car le carvi se marie très bien avec la chair fondante du lapin . Recette « fin de mois » j’ai choisis les morceaux des côtes réservant pour un autre usage les cuisses et râbles. Le carvi m'a été donné par...
Je vous souhaite à tous un très heureux 1er mai avec cette chanson revisitée par une très grande chanteuse Dominique Magloire, révélée par The Voice 2012. Je vous offre cette carte de la part de Tachka ; ne manquez pas de visiter son blog qui fourmille...
Pour mieux connaitre Guy Toubon je vous renvoie aux précédents articles que j'ai écrits ici, là et surtout là Merci à mon amie Véronique T...de m'en avoir fait part! Exposition de peinture à partir de ce samedi 5 mai, à Sausset les Pins: Du mercredi au...
J'ai une affection particulière pour les pizza avec base crème. En voici encore une toute simple, avec du thon, des tomates fraiches (tomates cerise) et du râpé. Pour la pâte: Ingrédients pour une taille moyenne 1 1/2 càc de sel gris ou ¾ de sel blanc...
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Ce blog a eu 15 ans fin avril 23 (depuis mon 2ème article, le premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...) 3 138 291 visites au 18 avril 2023 et 4 233 395 pages visitées mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues) merci à tous et à toutes ...pour tous vos commentaires et vos visites:
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