BLOG CARDAMOME
J'ai fait ce merveilleux entremet aux marrons et aux noix lorsque j'ai reçu mon fils pour fêter le jour de l'An le 5 janvier. Si votre Valentin aime la crème de marrons, c'est le moment d'y penser. C'est un gâteau peu sucré, juste ce qu'il faut et même...
Je n'avais pas fait ce dos de loup à la sicilienne depuis longtemps (au restaurant) et j'ai retrouvé la recette dans mes cahiers. A l'époque je m'inspirai souvent de ce que je voyais dans les magazines alors, vous dire de qui est l'original... Ce que...
La source de cette information est fascinante: elle provient d’un des plus grands fabricants de médicaments au monde, qui affirme qu’après plus de 20 essais effectués en laboratoire depuis 1970, les extraits ont révélé que: Il détruit les cellules malignes...
Face au retaurant qui donne sur le Port Arianne Pink farcie au foie gras, sur pain d'épice Tatin de magret au foie gras Faux filet, gratin de pomme de terre, courgettes, poivrons sauce au roquefort et champignons Cassolette de st jacques au foie gras...
C'est la 60ème pizza que je publie...vous n'en avez pas marre?! Moi non, ici, on ne s'en lasse pas et c'est toujours une excellente façon d'utiliser des restes (aujourd'hui, c'est l'aneth) et puis le soir, c'est bien pratique, pas que le soir du reste!...
Je ne sais pas vous mais moi, j'adore le caviar . Le problème c'est que mon porte monnaie qui aime moins; vous me direz, quand on aime... Une fois j'ai acheté du caviar français..d'Aquitaine; un peu moins cher que le russe ou l'iranien (le top) mais alors...mangé...
Il y a quelques temps je vous annonçais les deux recettes gagnantes pour la région Sud Est A présent, je vais vous demander de soutenir la région Sud Est et de participer au concours pour gagner Votez pour l’une des recettes de la région Sud-Est sur Boursin.fr...
Voilà la pizza dont je vous ai parlé la semaine dernière et que j'ai faite avec la pizza saumon épinard, pour notre repas avec nos hôtes. Encore une petite idée pour vous...très bonne comme d'habitude! J'ai utilisé: - une pâte à pain de 400 g environ...
Je l'avoue, cette assiette ne paye pas de mine et pourtant, c'était vraiement très bon! Ce n'est pas de la grande cuisine, c'est de la cuisine de tous les jours pour gens pressés J'ai cuit à la vapeur douce des courgettes (surgelées en hiver) et des champignons...
Indra est le roi des dieux dans la mythologie védique de l'Inde ancienne Perle de meetha Indra Participe au Défi Cuisine de ce moi-ci "la crêpe dans les nuages" Faire douze crêpes , on n'en utilise que quatre 200 gr de farine T65 ou T80 3 œufs Un peu...
J’avais gardé le dos du paquet de sucre en grain, sur lequel il y avait cette recette de cookies . Etant toujours à la recherche de recettes pratiques et savoureuses je les ai faits ce matin. Ils sont succulents et vraiment faciles à faire ; juste que...j'en...
Irena Sendlerowa en 1942 Regardez cette femme! Ne l'oubliez jamais. Les prix ne vont pas toujours à ceux qui les méritent ! > 1942 2008 > Irena Sendler. Récemment décédée à 98 ans. Elle demanda pendant la 2ème guerre mondiale à aller travailler dans le...
Ces petits pains pistoles que j'ai rebâptisés ainsi, me venaient du blog de Nonna et ses pains pistolets dont j'ai appris qu'ils étaient belges. A n'en pas douter, ils vont faire le tour de la blogo car, ils sont super ces petits pains dont on peut faire...
http://toni.mi.free.fr/vanhebdo/restaurant/sav_fondue/pg_fondue_savoyarde_fra_pg1.php J'ai lu ce matin un article fort bien écrit, plein de cynisme comme j'aime, chez Marie Claire. Ca tombe bien car j'avais justement envie de pousser un coup de gueule...
Il y a quelques temps je vous annonçais les deux recettes gagnantes pour la région Sud Est Merci de soutenir la région Sud Est en participant au concours pour gagner 5000€ ou des tablettes Cooq Votez pour l’une des recettes de la région Sud-Est et ten...
ma recette Tarte provençale aux sardines et au Boursin ail & fines herbes Je vais en faire une autre très bientôt! Défi Boursin Cuisine : Le concours continue. Un petit mot pour vous rappeler que vous avez jusqu’au 27 janvier 2013 pour soumettre vos recettes...
Voici les fameux cookies de MS et le lien de la recette sur son site Cookies au chocolat au lait Après la recette en anglais je vous propose ma traduction et mes mesures en poids pour 12 cookies Ingredients pour 3 douzaines 2 1/4 cups all-purpose flour...
Je vous écris en temps réel car depuis quelques minutes c'est le bonheur! Un merveilleux cadeau que m'a fait Arte pour ce 31 décembre avec la rediffucsion du concert d'Elvis Quand Elvis donna ce concert, à Hawaii, en 1973, pour le Fonds Kui contre le...
Cinquième jour à La réunion! C'est fou ce que le temps passe vite ici. Aujourd'hui, je vous propose une entrée aux saveurs thaïes. J'ai fait un wok aux légumes (ceux qu'on trouve en saison) avec du gingembre, du nuoc mam, du soja, de l'ail et un peu d'oignon....
Cette pizza est plus petite que celles que je fais d’habitude, ceci, afin de pouvoir la poser sur ma galetière qui va me permettre de la transférer sur la pierre qui a chauffé à 275°. Pizza aux trois fromages et tomates cerise Garniture : ½ fromage blanc,...
Je suis allée ce matin chez ma copine Nonna qui a fait de très jolies brioches en forme de croissants au chocolat. Ma pâte à brioche était prête au frigo depuis avant hier et du coup, j'ai utilisé cette idée avec la tresse sur le dessus, pour faire mes...
C'est avec plaisir que j'ai participé à cet échange....et que je vous en parle avec le voix du King (Elvis Presley) en fond sonore Nonna a proposé a ses lecteurs un échange de cadeau de Noel entre deux lecteurs (lectrices) ayant ou non un blog Le colis...
Voilà un petit plat tout simple, très vite fait d'autant que la cuisson du thon doit être rosée Pavé de thon sauce au poivre (pour 2 pers) Pour 2 personnes 2 pavés de thon Huile d’olive 100 ml de crème fraiche fluide Du poivre noir concassé 50 ml de vin...
Les articles de cette semaine sont programmés. Ci dessus, des nouilles chinoises carotte et sot-l-y-laisse de dinde confit Vous êtes surement comme moi...je fais toujours des photos de ce que j'ai cuisiné mais ce n'est pas toujours de la grande cuisine...
Ca fait très longtemps que j'avais envie de tenter l'expérience du magret séché. Je sais, ça ne plaira pas aux végétariens... Moi qui ne mange que très peu de viande je me suis laissé tenter pour faire cette préparation que j'ai faite en décembre et de...
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Ce blog a eu 15 ans fin avril 23 (depuis mon 2ème article, le premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...) 3 138 291 visites au 18 avril 2023 et 4 233 395 pages visitées mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues) merci à tous et à toutes ...pour tous vos commentaires et vos visites:
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