BLOG CARDAMOME
Les manélés de la Saint-Nicolas pour environ 20/22 petits bonhommes D'après la recette du blog de lustucru dont j'ai beaucoup modifié les grammages 560 g de farine 300 ml de lait à température ambiante 40 g de sucre semoule 5g de sel 1 œuf 10 g de levure...
Je suis très fan de petits biscuits (vous avez encore pu le constater avec les derniers que j'ai faits) et je n'en achète jamais dans le commerce. La plupart du temps, j'en apporte au moins la moitié au boulot, histoire de rompre le jeüne post prandial...
Un plat tout simple à réaliser, un plat des familles, avec ou sans lardons. Faire cuire une belle pomme de terre à la vapeur ou en cocotte et l'éplucher Faire cuire une grosse tête de brocolis à la vapeur (après avoir coupé en petites sommités) Huiler...
Je fais des pizzas aux rythme d'au moins une fois par semaine. La pâte est vite faite (map) et pendant la levée on prépare les ingrédients. Aujourd'hui une pizza pour les végétariens, classique, rafraîchie (dans tous les sens du terme) par les tomates...
Merci à Guy de m'avoir envoyé ce film que je vous invite à regarder! Dans ce court film d'animation (six minutes) que je vous propose intégralement ci-dessous, un pigeon est entraîné malgré lui dans la mission top secrète de Walter, un agent secret plutôt...
Ce matin, j'ai reçu un appel à 6h30 (m'a réveillée...sniff) pour me dire qu'on passerait entre 11 et 14h pour me livrer un gros colis. Celui-là, je l'attends depuis quelques jours puisque depuis une semaine, j'ai eu la confirmation que le site RUE DU...
J'adore ces nouilles soba dont j'ai déjà parlé il y a quelques temps. Aujourd'hui je les ai assorties d'asperges, de tomates cerises et j'ai saupoudré d'un peu de levure maltée . Une astuce pour éplucher les asperges: Prenez-les par la queue et remontez...
Pour cette tarte, j'ai cuit très rapidement des épinards à la vapeur douce afin d'en oter l'humidité. Puis j'ai réparti tout simplement les épinards et les mocrceaux de buche de chèvre sur la pâte feuilletée étalée. On peut rajouter des pignons (pas mis...
Source earthtimes.org Pour plus d'info: http://www.humanite.fr/monde/le-militant-ecologiste-paul-watson-dela-sea-shepherd-place-en-retention-en-allemagne-496585 Je vous invite à prendre connaissance des faits (blog de Tachka), à signer la pétition et...
Cette brioche est une merveille! Au moment où je mets en ligne je sens l'odeur....Comme il me restait beaucoup de levain après avoir fait mon pain au levain naturel , je me suis décidée pour en faire deux. Je me suis inspirée de la brioche faite ici mais...
Suite à mon stage en boulangerie*, je confirme que la méthode "sans pétrissage" est bien réelle (soyons objectif, il faut quand même que la farine soit bien imprégnée de l'eau....!) et je la préfère de beaucoup au pétrissage (robot ou manuel).(* Farinomanfou...
Article programmé car je suis à l'hôpital... Dernièrement nous nous sommes retrouvées à quatre blogueuses à Hyères et nous avons déjeuné dans un excellent restaurant (Les jardins de Saradam) dont j'aurais l'occasion la semaine prochaine, de vous reparler....
Lors de mon dernier coaching, Anaïs et sa maman ont réalisé ce magnifique millefeuilles version classique , pour suivre un tajine aux citrons confits, olives et amandes (thèmes demandés par celles-ci) . Vous pourrez trouver ici un millefeuille choco/caramel...
Source photo J’ai fait cela pendant des années et puis j’ai oublié mais je suis bien décidée cette année à reprendre le flambeau car cela me donnait en général des prévisions exactes Une croyance bien répandue (à partir de laquelle émanent bien des dictons)...
Source photo Voici deux histoires à raconter aux enfants le soir de Noël ou aux adultes lors de la veillée. Je les ai découvertes chez Tachka et d'ailleurs, si vous restez sur votre soif vous pourrez les lire chez elle. Je vous mets l'eau à la bouche...
J'ai pensé à ce plat thaï appelé steamfish lorsque j'ai construit cette recette. Pour des lendemain de fête, c'est l'idéal pour retrouver un équilibre entre les différentes saveurs car nous avons souvent le palais encombré par un excès de gras et de sucré....
J'ai fait cette pastilla le jour de Noël, histoire de changer de la tradition "dinde aux marrons". Les pigeons , c'est délicieux mais un peu cher...la vraie pastilla marocaine se fait aux pigeons et pour ceux qui ont eu la chance de la déguster c'est...
Toutlecine.com (Article programmé pour cause hospitalisation) "Mort d'un pourri est un film français réalisé par Georges Lautner , sorti en 1977 sur une Musique de Philippe Sarde, avec Alain Delon dans le rôle principal mais aussi, Ornella Muti, Stéphane...
Vous vous souvenez du pain surprise que j'ai préparé à l'aide de ma nouvelle machine à pain SEB home baker dual? Pour le jour de Noël, j'ai présenté ce velouté, après le foie gras (car le parfum en est plus prononcé du fait des olives et du curry) Velouté...
Loup, chips et oignon doux des Cévennes Un conseil, déclamez le texte qui suit à la façon pagnolaisque... Imaginez quelques rondelles d’oignon doux des Cévennes (AOC) dressées sur un plat barbouillé d’huile d’olive. Imaginez quelques rondelles fines de...
http://www.rts.ch/emissions/36-9/3736658-le-jeune-une-nouvelle-therapie.html Extrait: "Cette approche thérapeutique est aujourd'hui validée par de jeunes biologistes de l'université de Los Angeles qui renversent les idées reçues et démontrent par la biologie...
Avant tout, j'ai un service à vous demander: Bonjour, allez sur le lien et dites "j'aime" sur le logo FB (si vous aimez!) merci, c'est pour le kitchenaid! Une recette de CARDAMOME http://www.republicofcooking.c om/media/2664/Joues_de_boeuf_a ux_épices,_carottes_et_raisins...
Je n'ai toujours pas fini de liquider tout ce qu'il y a dans le congélateur mais ça avance! Ces spaghetti font parti du lot à exterminer; je les avais faits dans le courant de l'hiver [recette]....bon sang, qu'est ce que c'est bon! Est-t-il besoin de...
Pour vous accompagner dans cette lecture: "paper back writer" (the silver beatles)♥ ♥ ♥ ♥ (source photo) Depuis environ 20 jours j'avais des problèmes pour lire tout ce qui est vidéo et même radio sur le net. J'ai bien sur fouiller sur le net pour résoudre...
Carole King, née le 9 février 1942 à Brooklyn New York, est une chanteuse, compositrice et musicienne américaine. Elle a été connue pendant les années 1970, mais elle fut aussi active avant et après cette période.(wikipedia) Source photos J'avais ce vinyl........
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Ce blog a eu 15 ans fin avril 23 (depuis mon 2ème article, le premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...) 3 138 291 visites au 18 avril 2023 et 4 233 395 pages visitées mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues) merci à tous et à toutes ...pour tous vos commentaires et vos visites:
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Quand la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire
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 STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
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Pétition contre la barbarie animale en Chine
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