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Brioche au beurre au Levain naturel

Brioche des Rois au levain naturel

Babka à la frangipane (brioche des Rois)

Gâteau aux noix ”delissimo” *

Gâteau brioché beurre vanille amande

Brioche vanillée à la crème et aux raisins

MA meilleure brioche au levain dur, à la vanille et à l'huile d'olive

Brioches aux oeufs, au beurre et au gingembre

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Pain brioché léopard

Petites brioches au levain naturel

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Ma brioche des Rois 2016, saveur mandarine et huile d'olive

Gibassier ou pompe à l'huile?

Brioches à la crème et au chocolat (pâte choc. du "krantz cake")

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Petits pains au lait, puce de chocolat

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Brioche fleur d’oranger et fruits confits (cuisson omnicuiseur)

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Baguette toute bête

Brioche au beurre et au sucre en grain, insert Praliné noir

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Brioche légère et parfumée, une idée…comme ça

Brioches à l’huile d’olive au miel et à la nigelle (huile2crete)

Brioche , pain viennois et brioche tressée aux deux chocolats

Le Bescoin, une brioche de Haute Savoie au safran et à l'anis

Mes dernières brioches, aux zestes d'orange confits

Brioche au sucre, aux amandes et au chocolat blanc (d'ap. Michalak)

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Briochette en forme de champignon, au gingembre confit

Brioche au levain, à la vanille et au sucre en grain

Les cinnamons rolls ou brioche à la cannelle

Brioche parisienne au beurre (façonnage en tours simples)

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Mes derniers pains 4, 5, 6 et leur recette

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Petits Nœuds briochés à l'orange et son zeste confit

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Quelques uns de mes derniers pains et méthodes utilisées

Brioche au géranium Rosat et au chocolat

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Kugelhof, un merveilleux gâteau brioché

Trois petites brioches des Rois

Brioches parisiennes excellentissimes au lait de chèvre (3 levées)

Croissants extra moelleux et croustillants

Une belle Brioche au parfum d'orange, avec levain

Brioche parisienne (à tête) et Brioches parisiennes à tête, idéales pour gens de passage

La pâte magique et les quantités en poids (équivalence des cups)

Petites briochettes en forme de savarin

Mes tout derniers pains hamburger 

Une merveilleuse brioche, ma meilleure à tous points de vue

Chinois tout à l’orange

brioche au levain naturel (sans levure de bière)

Brioche chinois aux praline roses

Brioche vanillée composée ce matin pour vous!

Ma meilleure Brioche des Rois

Brioche "florilège" la plus merveilleuse des brioches

Pompe à l'huile d'olive

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Encore une brioche car on en est très fan ici

Brioche au beurre parfumée à l’orange

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Petites brioches à la vanille

Des mini pains de mie complet pour apéritif

Brioche Julia Child, une brioche des plus savoureuses

Brioche "Chinois", crème frangipane, raisins et cannelle

Brioche des rois à essayer ....excellente!

Les manélés au gingembre de la St Nicolas

Baguette bise au levain naturel et sésame
Brioches glacées de mars
Muffins anglais (petits pains)
Brioche aux fruits confits
Gâteau tartine
Brioche des rois toute simple et pas trop riche
Tarte ch’ti du Nord ou tarte au sucre ("au chuc")

BRIOCHES SANS PETRISSAGE...La simplicité-même!
Equivalence des contenants et volumes (1)
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Equivalences des mesures de chaleur pour la cuisine et la pâtisserie (3)
Mes Pains et brioches préférés 
BRIOCHE SANS PETRISSAGE...la recette
Brioche vraiment inratable

 

 

 





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Ce blog a eu 15 ans fin avril 23

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