(Voir aussi desserts aux fruits, au chocolats, desserts autres et tea time)
Galette provençale à la frangipane, pâte maison
Mon pain d'épices de cette année une belle découverte
Mélange d’épices maison pour pain d’épices
Entremet dacquois, crème au beurre aux noix, meringue, mousse chocolat, copeaux noirs
Mouscoutchou aux amandes marbré
Cake de Noel aux 12 fruits secs et oléagineux
Torta Bova ou gâteau andalou qui tient bien au corps
Cake aux fruits confits et raisins (cuisson Omnicuiseur)
Clafoutis aux pommes (Cuisson Omicuiseur) peu sucré
Le biscoflan ou flan sur base de génoise
Gâteau marbré glaçage noir et blanc, sans beurre (mélange courgette et huile)
Gâteau moelleux au citron parfumé à la framboise (S/beurre, mélange courgette jaune/huile)
Gâteau gourmand aux fruits secs
Le célèbre Fondant mi cuit au chocolat "Trish" revu et corrigé sans Beurre, une merveille
Gâteau aux pommes très facile et super bon
Génoise garnie de crème au beurre au café décor pomme/amande
Mon tout dernier baba, avec ou sans rhum, parfumé au pamplemousse rose
Cake aux fruits secs, une belle recette
Le cake gourmand au chocolat, couverture mi noire aux amandes (d'apr.Cédric Pernot, via Mercotte)
Carrot cake aux noix et à l'orange
Gâteau aromatisé au café, faible IG, très facile
Cake au citron, cardamome, cannelle, noix et raisins
Bûche glacée vanille, nougat insert framboise, glaçage miroir au chocolat
Tarte aux fraises et aux myrtilles (pâte sablée)
Cake coco, ananas, gingembre confit
Petit gâteau de voyage à l'amande et au café, pour le goûter
Brownie aux Noix de pécan et au sirop d'Erable
Gâteau marbré à l'amande, vanille et citron
Gâteau de voyage au lait concentré sucré
Basboussa coco au jus d'orange, léger en sucre
Brownie minceur (dit "healthy")
Basboussa avec les grammages précis
"Tea Cake" parfumé aux zestes confits
Cake moelleux aux Noix et aux Noisettes
Moelleux chocolaté, au mélange de fruits secs
Moelleux coulant à la ganache au chocolat (version pratique)
Gâteau au citron et lait de coco
Gâteau à la crème fraiche et...au rhum (facultatif)
Le gâteau nantais (gâteau de voyage à l'amande et au rhum)
Cheese cake au mascarpone et fruits exotiques (mangue et passion)
Tarte citron gingembre, en trompe l'oeil
Gâteau moelleux au gingembre (AVR)
Un clafoutis aux fruits rouges mélangés
Tarte aux trois chocolats et mûres
Tarte biscuitée aux trois chocolats et aux fruits rouges
Tiramisu gâteau fort en chocolat et marmelade de Fraises
Yaourt, marron, gâteau au chocolat noir
Gâteau à l'ananas, très moelleux et très vite fait
Tarte suisse aux pommes, caramel au beurre salé (sur fond de génoise)
Gâteau au fromage blanc léger et sucre de bouleau, hypocalorique
Gâteau Niortais au beurre d'Echiré
Madeleines, j'ai trouvé une bonne recette, facile à faire
Un grand classique très réussi, le cake anglais aux fruits confits
Tarte au citron meringuée, rien qu'avec des restes
Gâteau Princesse Tarta (cf.LMPâtissier saison 4)
Bûche norvégienne à l'ananas et au gingembre
Mouscoutchou, gâteau moelleux algérien
Farandole de 5 petits "gâteaux soirée"
Petits Choux au café et au chocolat
Mille feuilles chantilly cerise amarena, glaçage caramel
Petits choux à la crème, tout simplement
Gâteau le Colombier, spécialité de Pentecôte
Fondant clémentine et ganache avec une variante ...
Gâteau moelleux au noix et au café (cuisson à l' omnicuiseur)
Paris Brest individuel (crème mousseline pralinoise)
Fondant clémentine ganache chocolat
Le brownie aux marrons (d'ap. Chr Michalak)
Galette à la vraie frangipane provençale et aux pruneaux
Bûche au chocolat parfumée au café (d'après Chr.Michalak)
Tiramisu aux deux biscuits (financier et dacquois)
Fondant au chocolat, Trish Deseigne c'est une certitude!
Charlotte royale aux framboises (biscuit G.Lenôtre)
Mini chiffon cake au lemon curd
Mon Opéra d'après la recette de Mercotte
Le Sachertorte en photos et mes astuces de réalisation
Cake anglais aux raisins et aux fruits confits
Petits pavés Fondants pomme/poire, caramel au beurre salé
Petits choux pralinés aux deux crèmes
Gâteau au yaourt grec, un gâteau savoureux pour le gouter
Mes makrouds au four (façonnage perso)
Kalb el louz farcis aux amandes et à la cannelle
Diplomate à l'ananas, aux raisins et aux fruits confits
Gâteau au yaourt cuit à la vapeur douce (vitaliseur)
Millefeuille classique et Millefeuille à la crème de marron
Cheesecake vanille spéculos aux poires et caramel au beurre salé
Cake aux mures (ou autre fruit) simplicime
Apfelstrudel aux noix et aux raisins, parfumé au rhum (facultatif)
Petits choux Chantilly confiture de Sureau
Cake au son, au chocolat et aux raisins
Gâteau anglais à la crème de mascarpone et pépites de chocolat
Galette frangipane et pommes caramélisées
Paris-Aubenas, ça vous dit? Voici ma "revisite" du Paris Brest!
Paris Brest pour fêter votre prochain Nouvel An
Galette fourrée à la frangipane et aux poires caramélisées
Carrot cake aux noix (d'ap. le site de recettes américaines)
Succès praliné aux poires et aux noix
Le fameux "voyageur" déniché par Mercotte (gâteau de voyage)
Dacquois au beurre de caramel et aux noix (d'ap.Daniel Goudard)
Fondant aux marrons coeur coulant
Moelleux aux pommes et au chocolat
Baba mignardise, aux fraises et à la crème anglaise
Cake aux amandes, parfumé aux agrumes
Cake au citron (d'ap. Pierre Hermé)
Cake coco, citron vert et gingembre
Trois petites galettes frangipane....la vraie frangipane
J'ai essayé la pâte feuilletée inversée....pour la galette à la frangipane
La Tarte Conversation: la recette et mes astuces
Religieuses à la Cerise Amarena
Cake aux noisettes et à l’huile d’Argan
Gâteau Estérhazy et ici Gâteau Prince Esterhazy
Gâteau normand aux pommes et amandes
Mini baba au rhum facile (levure chimique)
Assortiments de 4 petits gâteaux "soirée"
le gâteau chocolat amandine de Flo
Gâteau moelleux aux pommes ou autre fruit
Millefeuilles, version classique
Gâteau lorrain, pistache framboise
Forêt noire aux cerises amarena
Moelleux à l'ananas, vite fait, bien fait mais...c'est fait maison!
Tarte tropézienne, simple et savoureuse
Ma meilleure recette de Baba... (Cardamome)
Gâteau de pommes sauce au pralin
Eclairs au thé matcha (avec shiroku "suteki da ne")
Un merveilleux cake classique, aux fruits confits (avec Brassens)
Gâteau au potiron et aux raisins pour le goûter
Gâteau au chocolat « Brasil Paradisio »
Gâteau aux pommes et à la cannelle
Fougasse d’Aigues Mortes ou, "tarte au sucre"
Cake au citron et à la pistache (Thuriès magazine)
Gâteau aux noix de pécan et bananes de Georgia Dull
Ma pâte à choux… pour les nuls
Tarte au citron succulente et facile à réaliser
Pastilla des Rois à la frangipane
Buche aux marrons et au chocolat (biscuit d’après recette de Lenôtre)
Cup cake géant, à contre courant
Gâteau aux pommes et aux amandes, très facile
Gâteau moelleux aux pommes et aux prunes
Gâteau catalan
Kugelhopf...Alsace sucrée
Gâteau au fromage blanc et aux fruits exotiques
Pudding raisins,zestes et fruits confits
Biscuit roulé (recette du pâtissier Lenôtre)
Cardamome
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