750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer la page Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
/ / /

D'autres desserts aux fruits sur ce blog (Voir aussi les desserts au chocolat, les gâteaux et les desserts autres):

Rondelles d'orange confites pour garniture brioche des Rois

Tiramisu aux petites poires pochées à la vanille

Confit de Gingembre et divers Biscuits....

Clafoutis aux pommes (Cuisson Omicuiseur) peu sucré

Cake de Noel aux 12 fruits secs et oléagineux

Gâteau aux pommes très facile et super bon

Yaourt ananas "maison" au Gingembre confit

Tarte aux fraises et aux myrtilles (pâte sablée)

Cheese cake au mascarpone et fruits exotiques (mangue et passion)

Un clafoutis aux fruits rouges mélangés

Tarte aux fraises sur pâte sablée à la noisette

Tiramisu gâteau fort en chocolat et marmelade de Fraises

Tarte suisse aux pommes, caramel au beurre salé (sur fond de génoise)

Tarte aux poires et au chocolat (ganache noire)

Salade de fruits au citron et au gingembre confit

Nougat glacé, coulis de Framboises et cubes de Pain d'épices

Tarte fine aux pommes, glace caramel et jus à la verveine

Verrine glacée aux noix et aux marrons (d'ap. Chr. Michalak #DPDC)

Confiture de cynorrhodon, recette pratique

Corme, le fruit du cormier

Pomme feuilletée en forme de rose

Une tarte aux pommes et noisette

Mini verrine de Cheesecake minute aux fraises (ou framboises)

Tartelettes au sureau, pâte sablée sublime

 Un classique tiramisu, fraise spéculos

Ananas et fraise à la glace lemon curd

Coupe de fruits exotiques et crème glacée lemon curd (d'ap. Michalak)

Charlotte royale aux framboises (biscuit G.Lenôtre)

Tartelettes crème pâtissière et abricot dans son sirop

Clafoutarte à l'abricot

Tiramisu familial aux fraises (gâteau yaourt cuit vapeur douce)

Clafoutarte pomme gingembre caramel au beurre salé

Tarte aux fraises Pascale 

Tarte aux pommes, pâte sablée à la noisette 

Tarte sablée aux mures sauvages, crème de mascarpone 

Tiramisu aux abricots, biscuit à la Pistache 

 Bavarois aux fraises, déco...le mieux est l'ennemi du bien!

Une coupe de fruit et son petit baba chantilly aux zestes de citron

Petits Savarins aux fruits de saison, jus à la vanille (dessert à l'assiette)

Verrines de fraises à la crème de Fjord 

Fraisier comme un tiramisu

Tiramisu aux fraises et aux biscuits roses

Tarte sablée citron coco 

Mes crêpes Suzette

Tarte aux pommes simplicime et super bonne

Tartelettes au citron (D’ap. Vincent Guerlais et les explic. De Mercotte)

Perle de Meetha Indra (crêpe aux fruits exotiques)

Tarte fine aux pommes, sirop de réglisse

Petite pavlova aux fraises et aux abricots 

Une Tarte aux Pommes et aux Noix

Suprêmes d‘agrumes au sirop épicé, baba à l’orange

Salade de fruits d'été au basilic et poivre de Sichuan 

Tarte Linzer aux framboises fraîches (Linzertorte)

Clafoutarte aux prunes 

Coupe de fraise et ananas comme une pavlova

Petite poire Rochas au sirop d'épices

Kumquats confits

Friandises de Noël...fruits déguisés (dattes, noix et pruneaux)

Poires aux épices et biscuits snickers

Gâteau de pommes sauce au pralin 

Dégustation tiramisu deux saveurs, trois types

Tarte amande pistache framboise 

Verrines à l'ananas comme un tiramisu

Tarte aux quetches

Tarte aux fraises 

Tiramisu framboise amandes

Framboises en tiramisu

Trio pour fraise au syphon ou…« petit cœur et sa mousse de fraise

Pavlova fraise, kiwi, ananas

Zestes confits (faire soi-même ses...) 

Lever des zestes, matériel et méthode pour se faciliter la tâche

Tarte macaronnée aux deux citrons

Verrine de pomme cannelle et gingembre, à la chantilly

Croustillant aux pommes et chantilly

Tarte aux pommes, à la frangipane, amandes effilées

Fraises,figues,mangue,citron,menthe,poivre de Sichuan et miel d'acacia

Coupe de fruits chantilly à la cerise Amarena
Tarte aux pommes, amande et tournesol.
Nougat glacé,poire,mangue arrosés de choc.et pistaches grillées (BF)
Tarte aux noix et aux pommes
Gâteau au fromage blanc et aux fruits exotiques
Millefeuille d'orange à la mascarpone
Clafoutis, encore

Bavarois aux fraises
Coupe d’ananas et fraises au miel d’acacia

Poires St Jean à la cannelle
Fraises à la crème anglaise
Bavarois aux framboises
Feuilleté roulé aux pommes, noix et raisins (façon apfelsrtudel)
Poires princesse
Soupe d’agrumes aux épices
Tailler des « suprêmes » dans un agrume (leçon en photos)

Quatuor pour prune, poire, framboise et praliné (menu 4)

Clafoutis aux abricots
Clafoutis aux prunes citrus

 

 

 



Cardamome  

Partager cette page
Repost0

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

  • Pâtes à la romaine aux pois chiches
    Cette recette est de Laurent Mariotte et circule pas mal sur la blogosphère. Une association entre pâtes, tomate, pois chiches et senteurs de Provence à laquelle sont ajoutés parfois des filets d’anchois. Prendre des pâtes qui pourront garder la sauce....
  • Moelleux à la ganache de chocolat noir
    Je remercie "PetiteFaim" chez qui j'ai découvert cette recette excellente de gâteau. Ce gâteau est peu sucré (11%/ reste des ingrédients) C'est tout de même un gâteau qui apporte environ 2130 calories.... (2050 si vous utilisez du xilitol), donc à déguster...
  • Pizza champignons mozzarelle, pâte au levain
    Cette fois, j'ai voulu une pâte à levain pour cette pizza mais si vous faites votre recette comme pour cette pâte à pizza classique, ça ira très bien aussi. L'avantage c'est que la pâte au levain se digère bien mieux et il y a ce petit goût en plus.......
  • Filet de Perche aux pleurottes, sauce citronnée à la crème
    Je ne vous présente pas souvent de poisson mais, fiston ayant fait ainsi des pavés de cabillaud, j'ai eu envie de faire ce filet de Perche avec la meme sauce mais une garniture différente. On pourra tout de même ajouter un riz créole pour les plus affamés......
  • Entremet à la crème pâtissière au chocolat blanc
    Ce gâteau prévu pour 10/12 portions peut être découpé, en 16 à 18 petits gâteaux de soirée, donc, idéal pour une réception (doser au prorata). La garniture est faite à partir d'une crème pâtissière à la crème et au chocolat blanc. Il est souple, délicat,...
  • Comment cuire les Frites moins grasses et pour un Croustillant durable, Astuce
    Je me ferai sûrement ”jeter” par nos amis belges et aussi par mon pauvre Papa qui me donna en son temps toutes les indications pour des frites parfaites.....deux bains d’huile dont le premier à moindre température et surtout, le lavage et séchage des...
  • Les biscuits de Grand-Mère, bons, simple et rapide
    J'ai découvert cette recette sur google, vous savez...quand on ouvre la page, il y a parfois de bonnes trouvailles! J'en essaie quelques unes et vous avez mon avis ensuite! "Samant"a nous propose cette recette de biscuits vite faits, sans prise de tête...
  • Un succulent WOK de légumes à la pâte de gochujang (Corée)
    Je fais des woks très régulièrement surtout lorsque mes légumes sont bio ce qui est le cas la plupart du temps. Cette cuisson me permet de très peu les cuire et de les aromatiser rapidement, généralement, façon thaïe. Quand ils ne sont pas bio, je précuis...
  • Brioche au beurre au Levain naturel
    Cette recette de Brioche au levain est vraiment ”topissime”! Elle me vient d’une internaute fb sur le groupe ”je fais mon pain au levain” (Stéphanie Roullet). Cependant, j’ai apporté mes modifications ce qui est quasiment toujours obligatoire avec un...
  • Egglette ou Cuiseur à oeuf en silicone, mon avis
    Je me suis laissé tenter par l'achat de ces 6 petits cuiseurs à oeuf car j'en avais assez de devoir écaler ceux- ci, c'est parfois "enqui......". Je ne les ai pas payés très cher donc, pas de regret si c'est décevant (9,29€ les 6). Alors j'ai décidé de...

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 2 526 638 visites au 16 août 2019 

et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées