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"Early days" Paul Mc cartney...à San Diego le 28 septembre 2014

Juste pour se relaxer, ULF Wakenius guitariste en concert à Junas (30)

Parmi mes voix préférées dans "Voice", Marina "Something's got a hold on me"

Je suis malade, Yseult nouvelle star 2014

Lorde "Royals" la nouvelle pop star! (Grammy awards 14)vidéo et paroles

Pour me rendre à mon bureau...Georges Brassens

J'ai vu Celtic Legend hier, claquettes irlandaises grâce à France bleue

Ayo, i'm walking 

Gilbert Lafaille "Nettoyage de printemps"

Anouar Brahem, "Stopover At Djibouti"

Patrick Bruel et Flix Gray, au café des délices

Will you be here, tribute to Michael Jackson

Funk Pop 2014...le nouveau tube de l'été!

"Wonderwall" de Oasis" 

Hécatombe (Brassens)

"Les vagues déferlent"...le nouveau tube de l'été!  (pour rire un peu)

Anouar Brahem, "Stopover At Djibouti" 

Tribute to George Benson, en concert à Marseille le 27 juillet 2013

 Zelda au violon, extraits (Taylor Davis)

Anouar Brahem (Oud)- The Astounding Eyes Of Rita

Vanessa Paradis (Love songs)

...Et c'est parti pour l'été...qui se fait attendre!

Magnifique "Calling you" de Yoann Freget (Voice 13)

Sandy Coops et Michael Pouvin, deux belles voix réunionnaises

Suzanne, Léonard Cohen

Jaques Higelin, "Pour une fois"

Lisa Angell...un voix rare, d'une infinie pureté...à partager!

Perdant, un bon blues de Paul Personne 

"Marbel Halls" Enya

Maggot Brain, musique Dr House saison 6/10, Lilly Haydn

Vanessa Paradis,"Jackadi"    

Jaques Higelin, "Pour une fois" 

 

Concerto en sol majeur de Maurice Ravel

Grand Corps Malade:le "Blues...de l'instituteur" 

Lisa Angell...un voix rare, d'une infinie pureté...à partager!     

la marche de Radetzky de Strauss

 le Concert d'Elvis pour ce 31 décembre

Barcarolle, des contes d'Hoffmann, d'Offenbach

"Next to me" ....Emili Sandé

 

 

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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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    Tout récemment j'ai fait deux séries de pots de Kimchi. je vous donne ici mes deux préparations ce qui vous permettra d'avoir deux exemples. En fait ce sera "votre kimchi" avec les légumes que vous trouverez sur votre marché bio mais c'est vrai que la...
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    Début juin , il me restait un potimarron et un butternut; l'idée m'est venue de garnir de légumes, et d'un appareil à quiche une moitié de potimarron, garnir de fromage et de le cuire simplement au four...pas mauvais du tout et original! ... carottes...
  • Pains burger maison super moelleux pour un special Wagyu
    J'ai déjà proposé des pains burgers il y a fort longtemps et je reitère avec une version tres moelleuse et une astuce. En effet les pains burgers sont généralement plus plats que bombés aussi, je vous donne une astuce pour les faire plus plats. Ici, monsieur...
  • Tarte feuilletée aux pommes base Frangipane
    Je pense que ce sont les dernieres pommes que j'achète car elles commencent à ne plus avoir trop de goût (séjour frigo après récolte). Aussi j'ai décidé de faire une tarte aux pommes qui peut en consommer pas mal, peut être ferai-je aussi une Tatin......
  • Pâtés impériaux 12 portions
    Nous les avons mangés ce midi... des pâtés impériaux faits juste avant en peu de temps. J’ai utilisé de la chair à saucisse prise chez mon boucher. J’ai l’habitude et, un goût pour des rouleaux ou nems... bien relevés aussi, pour le piment, faites selon...
  • Pâtes à la romaine aux pois chiches
    Cette recette est de Laurent Mariotte et circule pas mal sur la blogosphère. Une association entre pâtes, tomate, pois chiches et senteurs de Provence à laquelle sont ajoutés parfois des filets d’anchois. Prendre des pâtes qui pourront garder la sauce....
  • Moelleux à la ganache de chocolat noir
    Je remercie "PetiteFaim" chez qui j'ai découvert cette recette excellente de gâteau. Ce gâteau est peu sucré (11%/ reste des ingrédients) C'est tout de même un gâteau qui apporte environ 2130 calories.... (2050 si vous utilisez du xilitol), donc à déguster...
  • Pizza champignons mozzarelle, pâte au levain
    Cette fois, j'ai voulu une pâte à levain pour cette pizza mais si vous faites votre recette comme pour cette pâte à pizza classique, ça ira très bien aussi. L'avantage c'est que la pâte au levain se digère bien mieux et il y a ce petit goût en plus.......

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 merci à tous et à toutes

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