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MUSIQUE,mes coups de coeur page 2

 

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"Early days" Paul Mc cartney...à San Diego le 28 septembre 2014

Juste pour se relaxer, ULF Wakenius guitariste en concert à Junas (30)

Parmi mes voix préférées dans "Voice", Marina "Something's got a hold on me"

Je suis malade, Yseult nouvelle star 2014

Lorde "Royals" la nouvelle pop star! (Grammy awards 14)vidéo et paroles

Pour me rendre à mon bureau...Georges Brassens

J'ai vu Celtic Legend hier, claquettes irlandaises grâce à France bleue

Ayo, i'm walking 

Gilbert Lafaille "Nettoyage de printemps"

Anouar Brahem, "Stopover At Djibouti"

Patrick Bruel et Flix Gray, au café des délices

Will you be here, tribute to Michael Jackson

Funk Pop 2014...le nouveau tube de l'été!

"Wonderwall" de Oasis" 

Hécatombe (Brassens)

"Les vagues déferlent"...le nouveau tube de l'été!  (pour rire un peu)

Anouar Brahem, "Stopover At Djibouti" 

Tribute to George Benson, en concert à Marseille le 27 juillet 2013

 Zelda au violon, extraits (Taylor Davis)

Heymoonshaker, mini album "Shakerism"
Un tango argentin, ça vous dit? Vista por malena

Anouar Brahem (Oud)- The Astounding Eyes Of Rita

Vanessa Paradis (Love songs)

...Et c'est parti pour l'été...qui se fait attendre!

Magnifique "Calling you" de Yoann Freget (Voice 13)

Sandy Coops et Michael Pouvin, deux belles voix réunionnaises

Suzanne, Léonard Cohen

Jaques Higelin, "Pour une fois"

Lisa Angell...un voix rare, d'une infinie pureté...à partager!

Perdant, un bon blues de Paul Personne 

"Marbel Halls" Enya

Maggot Brain, musique Dr House saison 6/10, Lilly Haydn

Vanessa Paradis,"Jackadi"    

Jaques Higelin, "Pour une fois" 

 

Concerto en sol majeur de Maurice Ravel

Grand Corps Malade:le "Blues...de l'instituteur" 

Lisa Angell...un voix rare, d'une infinie pureté...à partager!     

la marche de Radetzky de Strauss

 le Concert d'Elvis pour ce 31 décembre

Barcarolle, des contes d'Hoffmann, d'Offenbach

"Next to me" ....Emili Sandé

"la Reine de la nuit", Mozart)
Lana del Rey, "Million Dollar Man"
Archive, "Again" la vidéo, un son proche de Pink Floyd
Archive, "Stick in my heart", groupe électro pop  
Musique marocaine

 

 

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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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    J'ai mis en avant cette photo de la pâte levée plutôt que celle du pain cuit car je la trouve superbe ou plutôt je trouve ces bulles superbes! J'ai eu quelques problèmes de timing pour ce pain au levain et cela peut vous arriver! C'est pourquoi je devais...
  • Remplir son pot avec des feuilles de chou pour les faire fermenter
    Comment bien remplir son pot avec des feuilles de chou dans le but de les faire fermenter? Le tout premier que j'ai fait il y a quelques années m'avait paru un peu dur à faire. Aussi, j'ai eu l'idée de vous faire quelques photos afin de vous faciliter...
  • Maquereau minute à la patate douce régal pas cher pour gens pressés
    Ce plat convient aux personnes qui fuient la viande mais consomment volontiers du poisson ... gras (bonnes graisses), pas cher, hors élevage, et très vite préparé. Si en plus, comme moi ,vous aimez la patate douce blanche - je n'apprécie pas trop la patate...
  • Financiers aux cranberries et aux zestes confits
    Ils sont très faciles à faire ces financiers et permett ent d'utiliser des blancs d'oeuf . pour moi, il me restera à utiliser les jaunes...mais bon! Je fais un long voyage demain pour me rendre chez mon médecin (environ 380km) et il est tellement compréhensif...
  • La Soupe Rustique ou soupe de la Demoiselle
    La demoiselle, c'est ainsi qu'on nomme la carcasse du canard, quand on a enlevé tout le reste (cuisses, magrets, foie gras, aiguillette, ailes). On appelle aussi cette soupe la soupe rustique et croyez moi, c'est un délice qui permet de ne rien perdre....
  • Comment cuire un oeuf au plat dans les règles de l'art, comme un chef
    Quand j'ai choisi ce titre "Comment cuire un oeuf au plat dans les règles de l'art, comme un chef" j'aurais du écrire "presque...comme un chef" car au dernier moment, l'oeuf a cassé et je n'ai pas encore eu l'occasion de refaire une photo et une novelle...
  • Gâteau Moelleux aux pommes et aux noix à la cannelle
    Un bon classique ce moelleux pommes/noix pour lequel j'ai utilisé un mélange de xylitol et d'érythritol (pas de pic glycémique et faibles calories ou pas du tout). L'ensemble est léger, moelleux à souhait et délicieux avec des noix fraichement ramassées...
  • Cuissot de sanglier mariné au vin rouge, cuisson basse température
    Une amie m'a fait profiter de ce cuissot qui lui a été apporté par un voisin. Je n'aime pas la chasse mais bon...que ce sanglier ne soit pas mort pour rien, il a été cuisiné dans les règles de l'art et je l'ai remercié, essayant de me comporter comme...
  • Rizotto de poivron au boulghour tomate séchée et épices
    Voilà un plat végétarien , épicé mais pas trop enfin, c'est selon votre goût fait avec deux ingrédients principaux, le poivron et le boulghour, auxquels j'ai ajouté de l'oignon nouveau (spring onion). Pour les épices, principalement le curcuma et le piment...
  • Fromage blanc maison au lait de Chèvre qu'en penser?
    Pour ceux qui me lisent régulièrement, vous le savez je suis une adepte du fromage blanc et tout particulièrement celui de brebis dont je raffole. Je fais de temps en temps encore du fromage blanc au lait de vache. J'ai eu envie de tenter le fromage blanc...

 

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