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D'autres desserts au chocolat sur ce blog (Voir aussi les desserts aux fruits, les gâteaux divers et les desserts autres):

 

Entremet dacquois, crème au beurre aux noix, meringue, mousse chocolat, copeaux noirs

Gâteau marbré glaçage noir et blanc, sans beurre (mélange courgette et huile)

Le Despacito, gâteau au chocolat sans beurre, avec sa mousse chocolat 60% à la crème

Le célèbre Fondant mi cuit au chocolat "Trish" revu et corrigé sans Beurre, une merveille

"Trish" au chocolat amande et huile d'olive

Mignardise de mousse au Chocolat et Moelleux à la Pomme

Le cake gourmand au chocolat, couverture mi noire aux amandes (d'apr.Cédric Pernot, via Mercotte)

Petits fours au chocolat, glaçage royal

Brownie aux Noix de pécan et au sirop d'Erable

Brownie minceur (dit "healthy")

Le DOBOSTORTA de Mercotte (#LMP, version mini,gâteau hongrois léger (!)...à la crème au chocolat décor biscuit caramélisé)

Le cake gourmand au chocolat, couverture mi noire aux amandes (d'apr.Cédric Pernot, via Mercotte)

Bûche, mousses Framboise et Chocolat, inserts Framboise et Pistache, décor Velours aux framboises... La recette

Moelleux coulant à la ganache au chocolat (version pratique)

Feuilleté au chocolat comme un cheesecake, glace pistache

Mignardise à l'amande et au chocolat (sans gluten et sans cuisson)

Gâteau gourmand au chocolat très noir

Petits moelleux au chocolat, cuit à la vapeur douce

Tarte aux poires et au chocolat (ganache noire)

Texas Chocolate sheet cake ou Fondant texan au Chocolat et aux noix

Gâteau tout chocolat

Petit entremets mûre chocolat, individuels (d'ap. C. Michalak)

Bûche au chocolat parfumée au café (d'après Chr.Michalak)

Coulant choco/poire

Mon Opéra d'après la recette de Mercotte

Sachertorte

Comment rattraper un masse de Chocolat ratée et faire un Gâteau au chocolat d’ap. C.Fleder

Mon entremet mûres chocolat (d'ap. une création de C.Felder) 

Mousse au chocolat d'ap. Joel Robuchon

Fondant au chocolat d'après Cyril Lignac pour fêter le 1er mai 

Brownie "démence" au gingembre confit 

Dômes au chocolat, dacquoise et croustillant praliné

Fondant au chocolat et aux noix et comparaison avec le "Trish Deseigne" 

Moelleux au chocolat, ma recette des années pré "net" 

Marquise au chocolat, aux cerises amarena, crème anglaise à la menthe

Brownie aux noix garni de mousse aux dés de poire

Fondant mi cuit, le plus célèbre des fondants (Trish Deseigne)

Moelleux au chocolat, dans sa version "mi cuit et coeur coulant"

Délicatesse au chocolat, deux versions

Tiramisu délicieux, un peu comme une forêt noire

Tarte poire chocolat

(Gâteau) St valentin choco-mousse 

 Encore un Tiramisu!!!! avec gâteau au café et copeaux de chocolat 

Mes cookies chocochoc

Mes cookies chocodou (pépites de chocolat au lait) 

Choco-amandine aux cerises, sirop amarena

Petits Craquelés au chocolat

Crème au chocolat...moins de 30 cts fait maison 

pâte à tartiner "tahinella" (alternative au nut..ella)

Entremet choco-café à l'orange et aux amandes

Buche choco amarena (crème au beurre au chocolat) 

Lingots aux trois chocolats et noix 

Gâteau au chocolat « Brasil Paradisio »

Un brownie d'enfer, ma participation pour "un tour en cuisine"!

Moelleux cœur coulant au chocolat, test comparatif de deux recettes 

Pavé croustillant praliné au chocolat, crème anglaise au café

Pâte à tartiner aux noisettes et à l’huile d’argan, "Cardarella"

Mousse au chocolat très simple et savoureuse 

Palets au deux chocolats et noix    

Brownies aux cerises amajena 

Verrine mousse de marron et chocolat à la mascarpone

Petits chocolats pour le café
Tarte au chocolat
Pastilla au chocolat et fruits caramélisés

 

 

 




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    J'ai un peu allégé en sucre mais ce cake reste assez édulcoré à cause du glaçage donc, ne pas se resservir!!!! La texture est parfaite et le cake en lui même n'est pas trop sucré....pour les courageux, il suffit juste d'enlever le glaçage! Cette recette...
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  • Pain d'épices peu sucré et facile à faire, à l'orange ou au gingembre ou les deux
    Quand je dis "peu sucré" pour un pain d'épice c'est relatif...difficile de faire très peu sucré, ça reste du pain d'épices.... J'ai cependant diminué au maximum le sucre et à la dégustation, franchement, délicieux mais, je n'aurais pas pu faire moins....
  • Pizza oeufs au bacon
    Un classique pour les œufs mais une nouveauté pour moi car je n'avais jamais fait une pizza oeuf au bacon et croyez moi, c'est délicieux...surtout avec de bons œufs bien jaunes, de poules de jardin! Pour la pâte c'est ICI 3 càs de crème fraiche mélangée...

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

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(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

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