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D'autres desserts au chocolat sur ce blog (Voir aussi les desserts aux fruits, les gâteaux divers et les desserts autres):

 

Entremet dacquois, crème au beurre aux noix, meringue, mousse chocolat, copeaux noirs

Gâteau marbré glaçage noir et blanc, sans beurre (mélange courgette et huile)

Le Despacito, gâteau au chocolat sans beurre, avec sa mousse chocolat 60% à la crème

Le célèbre Fondant mi cuit au chocolat "Trish" revu et corrigé sans Beurre, une merveille

"Trish" au chocolat amande et huile d'olive

Mignardise de mousse au Chocolat et Moelleux à la Pomme

Le cake gourmand au chocolat, couverture mi noire aux amandes (d'apr.Cédric Pernot, via Mercotte)

Petits fours au chocolat, glaçage royal

Brownie aux Noix de pécan et au sirop d'Erable

Brownie minceur (dit "healthy")

Le DOBOSTORTA de Mercotte (#LMP, version mini,gâteau hongrois léger (!)...à la crème au chocolat décor biscuit caramélisé)

Le cake gourmand au chocolat, couverture mi noire aux amandes (d'apr.Cédric Pernot, via Mercotte)

Bûche, mousses Framboise et Chocolat, inserts Framboise et Pistache, décor Velours aux framboises... La recette

Moelleux coulant à la ganache au chocolat (version pratique)

Feuilleté au chocolat comme un cheesecake, glace pistache

Mignardise à l'amande et au chocolat (sans gluten et sans cuisson)

Gâteau gourmand au chocolat très noir

Petits moelleux au chocolat, cuit à la vapeur douce

Tarte aux poires et au chocolat (ganache noire)

Texas Chocolate sheet cake ou Fondant texan au Chocolat et aux noix

Gâteau tout chocolat

Petit entremets mûre chocolat, individuels (d'ap. C. Michalak)

Bûche au chocolat parfumée au café (d'après Chr.Michalak)

Coulant choco/poire

Mon Opéra d'après la recette de Mercotte

Sachertorte

Comment rattraper un masse de Chocolat ratée et faire un Gâteau au chocolat d’ap. C.Fleder

Mon entremet mûres chocolat (d'ap. une création de C.Felder) 

Mousse au chocolat d'ap. Joel Robuchon

Fondant au chocolat d'après Cyril Lignac pour fêter le 1er mai 

Brownie "démence" au gingembre confit 

Dômes au chocolat, dacquoise et croustillant praliné

Fondant au chocolat et aux noix et comparaison avec le "Trish Deseigne" 

Moelleux au chocolat, ma recette des années pré "net" 

Marquise au chocolat, aux cerises amarena, crème anglaise à la menthe

Brownie aux noix garni de mousse aux dés de poire

Fondant mi cuit, le plus célèbre des fondants (Trish Deseigne)

Moelleux au chocolat, dans sa version "mi cuit et coeur coulant"

Délicatesse au chocolat, deux versions

Tiramisu délicieux, un peu comme une forêt noire

Tarte poire chocolat

(Gâteau) St valentin choco-mousse 

 Encore un Tiramisu!!!! avec gâteau au café et copeaux de chocolat 

Mes cookies chocochoc

Mes cookies chocodou (pépites de chocolat au lait) 

Choco-amandine aux cerises, sirop amarena

Petits Craquelés au chocolat

Crème au chocolat...moins de 30 cts fait maison 

pâte à tartiner "tahinella" (alternative au nut..ella)

Entremet choco-café à l'orange et aux amandes

Buche choco amarena (crème au beurre au chocolat) 

Lingots aux trois chocolats et noix 

Gâteau au chocolat « Brasil Paradisio »

Un brownie d'enfer, ma participation pour "un tour en cuisine"!

Moelleux cœur coulant au chocolat, test comparatif de deux recettes 

Pavé croustillant praliné au chocolat, crème anglaise au café

Pâte à tartiner aux noisettes et à l’huile d’argan, "Cardarella"

Mousse au chocolat très simple et savoureuse 

Palets au deux chocolats et noix    

Brownies aux cerises amajena 

Verrine mousse de marron et chocolat à la mascarpone

Petits chocolats pour le café
Tarte au chocolat
Pastilla au chocolat et fruits caramélisés

 

 

 




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    Je rediffuse car je viens d’en refaire et c’est toujours aussi facile à faire, alors....ne les achetez pas en industriel, faites vos burgers (végétariens ou non) . J’ai modifié le beurre, voir ci dessous les ingrédients. 2 Photos du 4/10/21 Petits pains...
  • Pizza tomate lardons poivron mozzarelle emmental
    Encore une pizza! ben oui....mais trop bonne Il vous faut une pâte à pizza, facile à faire si vous suivez la recette du lien Un peu de sauce tomate (maison, toute fraîche avec les tomates du jardin ,pour moi) 200 g de lardons fumés, qu’on aura fait suer...
  • "Surprises" de cochon au curry matsaman, dés de carottes et pommes de terre, tomate olivette
    J'ai vu ces morceaux chez le boucher ...jamais vus auparavant... pièce un peu plate , de la grosseur d'une soucoupe, à griller ou a utiliser en cuisson longue.La "surprise" se situe dans la partie dorsale de l'animal, derrière le carré de côtes. Bien...
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  • Pizza à la tomate fraiche, thon anchois mozzarelle
    Il vous faut une pâte à pain (ou pâte à pizza) des tomates dont vous aurez laissé écouler le jus avec un peu de sel (pas trop) une boite de thon au naturel Quelques anchois (sur la partie de celui qui aime😁!) de la mozzarelle sel poivre thym Etaler la...
  • Gâteau à l’amande crème au beurre chocolat (facile)
    Je me suis inspirée de cette recette qui me vient d’un fascicule assez ancien, québécois, (collection ”mini livres” titre ”Gâteaux vite faits”). Revisitée... j’ai changé pas mal de choses car je n’avais pas tous les ingrédients. Donc, pas de jus d’orange...
  • Cake classique à la confiture, vite fait, peu sucré
    ...Impossible de retrouver le lien de cette recette de cake que j’ai voulu essayer...sur le net, réseau social...? Ce qui m’a séduite dans cette recette de cake, c’est la facilité et la rapidité. J’ai tout de suite vérifié le taux de sucre et...il est...
  • Tarte à la tomate sur les conseils de chef Damien
    J’ai vu la vidéo de cette tarte à la tomate sur un post FB et zhomme a voulu apprendre à la faire...tout tout tout, y compris la pâte feuilletée. Bien sur, je l’ai aidé de mes conseils et parfois d’un tour de main. Pour quelqu’un qui ne cuisine jamais,...

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

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(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

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