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Top articles

  • Julie...(écrit en 2006)

    23 mai 2008 ( #CHATS - chiens et autres )

    Julie, suite et fin Julie est toute noire et elle a eu dix-huit ans en mars. Elle en a vu dans sa vie ! Neuf déménagements, six autres chats auxquels elle a bien dû s’adapter. Elle a été malade gravement plusieurs fois (cancer des mamelles, cancer des...

  • Huile frelatée dans l'agro alimentaire...

    06 juin 2008 ( #SANTE )

    Bonjour, je vous le livre comme je l'ai reçu ! Ce mail nous révèle de bien navrantes constatations. Une seule conclusion pour moi , et je ne cesse d'essayer d'en convaincre les consommateurs: Faites vous mêmes toutes vos préparations qui n'en seront que...

  • Eau de condensation du sèche linge

    31 mai 2008 ( #ASTUCES )

    Ne jetez pas cette eau dans l'évier! 4 raisons de ne plus le faire: * Utilisez la pour votre jardin (même si elle ne contient plus de minéraux. * Gardez-en pour votre fer à repasser. * Videz ce qui vous reste dans votre bassine (en plus, elle est chaude)...

  • A propos du prix de l'essence (21/5/08)...et des futures pénuries

    21 mai 2008 ( #EVENEMENTS )

    J'écoutais hier soir une chaine nationale (en même temps que j'écrivais quelques notes sur de prochains articles...) et le sujet était fort intéressant, d'actualité. Il traitait des conséquences du bouleversement climatique sur la pénurie d'eau, sur l'entente...

  • Crise alimentaire et conséquences mondiales sur les droits de l'homme

    25 mai 2008 ( #EVENEMENTS )

    Il me semblait interessant de vous faire partager cet article, relevé dans la "lettre de Malango".... Article relevé dans LA LETTRE DE MALANGO du 24 mai 2008 LA CRISE ALIMENTAIRE RISQUE D'ENTRAÎNER UNE VIOLATION GÉNÉRALISÉE DES DROITS DE L'HOMME Dans...

  • Vous voulez laisser un commentaire, une question....c'est ici

    16 mai 2008 ( #EVENEMENTS )

    Vous avez un commentaire ou une question qui ne sont pas forcément en rapport avec une catégorie ou bien, d'ordre général, vous pouvez le faire ici. Je répondrai dans cette catégorie ou bien en mesage privé si vous le désirez. NB: Si un article vous interesse...

  • Peintre qui désire l'anonymat...les deux pommes

    12 mai 2008 ( #GALERIE de PEINTURE )

    Il est né en 1972 et il est aixois et désire à présent l'anonymat. Son goût et son talent se développent depuis son plus jeune âge. Etudes supérieures en Arts Appliqués. Nombreuses expo...certaines oeuvres présentées dans ce blog ont été vendues (dont...

  • Mes Pains et brioches préférés

    13 mai 2008 ( #VIENNOISERIES )

    J'utilise une MAP mais surtout pour me faire la pâte...sauf quand je n'ai vraiment pas autre chose à faire que d'attendre. Je fais des baguettes, mais aussi des petits pains moulés ou le pain MAP ou bien encore le pain de mie . et aussi le fameux pain...

  • Pain sans pétrissage...une réussite!

    18 mai 2008 ( #MENUS )

    Pour accompagner vos menus,cette préparation de pain qui a ma faveur: NO COMMENT, et en plus, un régal..... Comme d'habitude, vous retrouverez les explications pour ce pain que j'ai fait aujourd'hui, avec très grande facilité et avec le meilleur résultat...

  • Médecine douce, médecine officielle...réponse à un article

    15 mai 2008 ( #SANTE )

    C'est vrai qu'il y a des charlatans dans tous les domaines et qui desservent les plus doués et les plus authentiques, en médecine officielle comme dans toutes les pratiques. La médecine tue (72 % des lits d'hôpitaux sont remplis de maladies iatrogènes)...

  • Vinaigrette pour carottes râpées (cf."lacuisineseloncoralie")

    12 mai 2008 ( #SAVEUR )

    C'est un commentaire que j'ai laissé sur le blog de Coralie mais qui peut profiter à d'autres et vous permettre de découvrir aussi son blog. Je rajouterai que ça revient vraiment moins cher de râper ses carottes soi même, évidemment, l'outil indispensable...

  • Menu 1 (salade omega, travers de porc, bavarois framboises)

    13 mai 2008 ( #MENUS )

    Pour commencer, Salade omega (riche en omega 3)...sur la photo j'ai oublié de mettre les noix...mais , il y a le pourpier et la vinaigrette à l'huile de colza vierge. (NB la tomate est une variété "beefteack"...succulente que j'ai eue le plaisir de cultiver)....

  • Petit reportage sur l'île Maurice....mon origine maternelle

    12 mai 2008 ( #VOYAGES )

    Je vous l'apprends, je suis originaire de l'île Maurice par mon grand père qui lui même était de type hindou. Ce qui fait de moi un "quart sang" (!) dont je suis fière. Lorsque j'étais à la Réunion, je n'ai donc pas manqué de me rendre chez ma cousine...à...

  • Quand j'ai perdu Micha...

    08 mai 2008 ( #CHATS - chiens et autres )

    bonjour à tous J'avais mis ce post sur un forum...Je suis une passionnée de chats et depuis, Julie est morte de vieillesse et aussi Macha que j'avais ramenée de la Réunion...Je vous raconterai ça... Me voilà de retour pour une courte période, le tps d'emballer...

  • Chorale antillaise "les Flamboyants du 13" au salon du chocolat 2011

    03 mars 2011 ( #EVENEMENTS )

    A défaut de vous montrer les instants vidéo, je vous présente cette chorale en photo. Je ne sais pas comment extraire une séquence vidéo pour en faire une photo..ce sont mes débuts; dommage car les percu qui accompagnaient cette chorale jouaient fort...

  • Petite crème au caramel toute simple et vite faite

    23 février 2011 ( #DESSERTS autres -(glaces - confitures...) )

    Merci Annie! Ce n'est pas que je n'avais une recette dans mon calepin mais j'ai voulu mettre à l'honneur celle d'Annie du blog Ici et ailleurs. Vous pourrez trouver davantage de photos chez elle pour chaque étape... Pour les gens qui ne veulent pas se...

  • Tendrons de veau à la bordelaise

    22 février 2011 ( #PLATS de VIANDES )

    Ce n'est pas toujours facile de trouver de beaux tendrons de veau, à un prix abordable (6.43 €). Il faut les choisir peu gras et si possible avec peu d'os; ceux-ci n'en avaient pas, les tranches étaient belles et pratiquement sans gras. Je mange rarement...

  • Comment jeter de l'huile après les fritures et économiser l’eau?

    21 février 2011 ( #ASTUCES )

    Source photo Je vous donne l'info telle que je l'ai reçue (merci Maguy)...à vérifier.ça a l'air assez logique et plausible. Je vais donc, personnellement adopter cette solution. Si toutefois, quelqu'un a d'autres info sur le sujet, elles sont les bienvenues!...

  • « Près de chez vous » 15/02/11, sortir de la dépendance au cannabis

    17 février 2011 ( #SANTE )

    L'émission du mardi 15 février 2011 sur TF1 « près de chez vous » "Drogue et jeunes, sortir de la dépendance" "Les jeunes Français sont les plus gros consommateurs de cannabis d'Europe. Entre 18 et 25 ans, 56% d'hommes et 39% de femmes ont déjà expérimenté...

  • Abracadabra, un jeu surprenant et...ça marche!

    12 février 2011 ( #CURIOSITES )

    Un truc de fou... ça marche pour toutes les phrases !!!! Super .................. Vous allez aimer ! ! ! Voici un petit truc marrant : tu cliques sur le lien ci dessous, tu tapes une phrase et puis tu cliques sur "abracadabra" . Ta phrase apparaîtra .........

  • Soupe au chou et haricots Soissons

    11 février 2011 ( #PLATS UNIQUES )

    J'ai eu l'idée de cette soupe, ayant ressenti un peu le froid aujourd'hui et dans le but d'utiliser ce que j'avais dans mon placard: les Soissons en bocal, les lardons au congélateur, le chou qui me restait après en avoir utilisé pour faire des légumes...

  • Lemon curd et mandarine curd

    17 janvier 2011 ( #DESSERTS autres -(glaces - confitures...) )

    Je n'avais pas mangé de lemon curd depuis...au moins 85! j'en gardais un doux souvenir d'onctuosité acide et sucrée...un pot que j'avais ramené de mon voyage en Angleterre. Après quelques recherches sur le net, j'ai découvert cette recette mais je suis...

  • Mini aïoli pour gens pressés et à budget réduit

    24 janvier 2011 ( #PLATS UNIQUES )

    Que faire demain midi avec le filet de morue que je viens d'acheter? Je dispose de quelques légumes basiques, d'oeufs, d'huile d'olive... Bien sur, je ne vous propose pas le grand aïoli qui demande davantage d'ingrédients et de temps et que vous réserverez...

  • Confiture de châtaignes, nature et à l'orange confite

    13 janvier 2011 ( #DESSERTS autres -(glaces - confitures...) )

    Cet article ...pour vous présenter ma nouvelle fournée de crème de marrons . Une crème de marrons pour ceux qui n'habitent pas en Ardèche et qui n'ont que les marrons sous vide ou en boite! Mais cette crème de marrons est quand même bien meilleure et...

  • Pain complet au seigle en map pour toast ou tartine (Seb Homebaker)

    07 janvier 2011 ( #VIENNOISERIES )

    Je vous ai déjà parlé de ma nouvelle map (machine à pain) reçue récemment ... Avec ma toute nouvelle Machine à pain Seb Dual homebaker 2 cuves, reçue de la part de mon partenaire RUE DU COMMERCE, j’ai préparé ce matin un pain complet au seigle pour me...

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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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  • Petits pains mous à hamburgers
    Je rediffuse car je viens d’en refaire et c’est toujours aussi facile à faire, alors....ne les achetez pas en industriel, faites vos burgers (végétariens ou non) . J’ai modifié le beurre, voir ci dessous les ingrédients. 2 Photos du 4/10/21 Petits pains...
  • Pizza tomate lardons poivron mozzarelle emmental
    Encore une pizza! ben oui....mais trop bonne Il vous faut une pâte à pizza, facile à faire si vous suivez la recette du lien Un peu de sauce tomate (maison, toute fraîche avec les tomates du jardin ,pour moi) 200 g de lardons fumés, qu’on aura fait suer...
  • "Surprises" de cochon au curry matsaman, dés de carottes et pommes de terre, tomate olivette
    J'ai vu ces morceaux chez le boucher ...jamais vus auparavant... pièce un peu plate , de la grosseur d'une soucoupe, à griller ou a utiliser en cuisson longue.La "surprise" se situe dans la partie dorsale de l'animal, derrière le carré de côtes. Bien...
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    Je me suis inspirée de cette recette qui me vient d’un fascicule assez ancien, québécois, (collection ”mini livres” titre ”Gâteaux vite faits”). Revisitée... j’ai changé pas mal de choses car je n’avais pas tous les ingrédients. Donc, pas de jus d’orange...
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MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 2 526 638 visites au 16 août 2019 

et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

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