BLOG CARDAMOME
J'ai deux endroits préférés pour faire mes achats en bio. Ils sont à l'opposé l'un de l'autre puisque Bio coin joli est dans le 8ème et Marcel & fils est à Plan de Campagne mais plus proche de chez moi. NOus avons testé le restaurant Marcel à Table à...
Un petit plat de pâte tout simple et si vous ne trouvez pas de shitakés, essayez les cèpes ou les morilles ou plus modesteemnt, des champignons de Paris. Vous trouverez les shitakés dans les superettes ou supermarché asiatiques (Paris Store, Plombières...
Je me suis inspirée de cette recette pour faire des farfales aux pinards, ricotta et pignons. Ici, c'est une version rapide que je vous propose, faite avec des épinards surgelés et une boite de ricott a à utiliser rapidement...j'ai tout de suite pensé...
J'évite un maximum le lait de vache mais vous mettrez celui qu'il vous plaira. Ça tombe bien, je devais utiliser un yaourt de brebis et il me restait un fond de lait de chèvre. Brioches au lait, au chocolat et au sucre Pour environ 14 brioches 1 yaourt...
J'étais partie pour faire une pissaladière mais zhome a voulu que je mette du fromage. J'ai rajouté de la tomate car j'aime bien cette fraicheur sur mes garnitures et du coup j'ai parfumé aussi avec des herbes. Finalement on s'est super régalés avec cette...
Après avoir crée mon fondant aux marrons je me suis dit que ça serait pas mal d'en faire un ...qui coule. Quoi de plus simple, il m'a fallu y glisser entre deux couches de pâte, un peu de crème de marrons. Celle-ci est faite maison. Je vous renvoie à...
Lorsque j'ai acheté le poisson pour mes voyageurs, j'ai pu trouver un peu de soupe de chalut (pas de soupe de roche ce jour-là, hélas). J'en ai pris deux poignées soit, pour 2.87 € et j'en ai fait environ 1 litre 400 (6 personnes en gros ce qui revient...
Il y a un mois environ j'ai reçu des italiens et , vous vous en doutez, nous avons parlé cuisine, échangé des tuyaux. La dame est une fana de pizza et m'a donné deux astuces: • Pour la cuisson il faut la cuire à four trèèèès chaud pendant 10 mn puis éteindre...
Avec ma machine à pâtes, je n'ai pas le choix: soit je fais des tagliatelles, soit je fais des spaghetti. Ici, étant donné que j'ai laminé la pâte plus finement que d'habitude (n°6), j'ai obtenu des spaghetti très fins. Pour les pâtes fraiches, ma préférence...
Super, mon salaire va enfin augmenter… à la retraite Je n’ai pas été augmentée depuis 2006 où je gagnais en fait 3.5% de plus (tout confondu) car le point est plus fort à la Réunion qu’en métropole. En fait, je ne sais pas pour d’autres professions mais...
- une pâte à pain de 350/400 g environ - de la sauce tomate - deux poivrons - 1 boite de thon au naturel - du poivre noir concassé (ou non) - du thym, de l'origan, du romarin, du laurier - Quelques tomates cerise - Quelques olives noires - du fromage...
« 150 MILLIONS de fragments de plastiques ont du séjourner dans les estomacs des bradeurs Lillois pour ce dernier we d'août. Un véritable record de polymérisation humaine ! » A la suite : Ces sacs plastiques « Oxos » qui nous mentent et se fragmentent……...
Je ne sais pas quand OB va me transférer sur sa nouvelle plateforme; je sais seulement que c'est que c'est "eux" qui feront le boulot car je n'y comprends rien et manque de temps. A voir les design de ceux qui l'ont déjà fait, bof... c'est pas trop moche...
"Graisses, toxines, fragilisation du système immunitaire, ostéoporose, intolérance... Autant de raisons qui poussent à arrêter la consommation du lait de vache. Tour d'horizon des défauts cachés dans le lait de vache !" Source [...] Le lait de vache non...
Voilà une nouvelle pizza que nous avons mangée dimanche soir - une pâte à pain de 350/400 g environ - de la sauce tomate - Un demi poivron rouge taillé en lanières - 1 aubergine - une boule de mozzarelle - du poivre noir concassé (ou non) et du sel -...
"Depuis que j'ai mon nouveau bureau, (Chako) je m'en donne à coeur joie car bureau et fauteuil sont enfin à la même hateur et ça fait plus de place pour trainer à côté de l'ordinateur" Mes photos c'est un peu comme mes recettes...beaucoup plus vite retrouvées...
Il y a queques temps, j'ai fait des cuisses de canard confites. Il en restait une et ce midi, notre repas était tout trouvé. Nous avons partagé la cuisse à deux (inutile d'en manger davantage), étant donné la belle portion de frites cuites à la graisse...
Quand vous savez faire des macarons et que vous commencez à avoir pas mal de blancs d'oeuf, quelle solution s'impose? J'ai fait fort cette fois (environ 8 blancs d'oeuf à passer et il m'en reste encore pour un autre usage); j'ai choisi de vous proposer...
Je me suis inspirée de ce que j'ai vu ici (nonna)et là et je n'en ai fait qu'à ma tête car j'ai changé beaucoup de quantités ou d'ingrédients mais...merci pour l'inspiration aussi, si vous voulez voir l'original.... J'ai utilisé un cercle et la crème...
Liu m'a fait le plaisir de faire ses choux avec la recette que j'indique, "mes choux inratables" qu'elle a décidé de tester car elle n'y arrivait jamais. Liu n'a pas de blog; Depuis, nous échangeons des mails afin d'éclaircir certains points sur les choux,...
Quoi de plus délectable que des pâtes garnies d'une bonne sauce au roquefort, agrémentées de noix et relevées au poivre?! Voilà un bon plat de pâte bien réconfortant pour une soirée de printemps plutôt hivernale comme hier soir. Décidemment, le soleil...
Lors du dernier concours le défi Boursin, vous vous souvenez que j'en étais une des marraines et que Chryfil et Gatako ont gagné tous les deux une de ces tablettes; j'avais du reste beaucoup hésité entre les recetes car il y avait aussi celle de Polyanta...
Chaque fois que je fais mon pain, il est toujours différent des autres. Tout dépend si je l'ai fait • avec levain naturel (LN)(ce qui ne m'est plus arrivé depuis début mars vu que Nova est mort...je réenfanterai tôt ou tard, c'est prévu) • avec un levain...
J’ai découvert cette recette Chez unsiphonfonfon et elle est elle-même tirée du livre Dîner thaï, d’Elisabeth Boyer. J’ai vu cette recette aux pamplemousses roses le matin, j’ai filé au marché et nous nous sommes régalés à midi avec ce plat, tout entier,...
Tachka a eu la gentille attention il y a quelques temps de m'envoyer cette composition. Allez voir son blog elle est devenue une véritable artiste en graphisme (? comment dit-on pour ça?) Si vous avez des médicaments inutilisés (Bénazéphryl et furosémide)...
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Ce blog a eu 15 ans fin avril 23 (depuis mon 2ème article, le premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...) 3 138 291 visites au 18 avril 2023 et 4 233 395 pages visitées mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues) merci à tous et à toutes ...pour tous vos commentaires et vos visites:
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 STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
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