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9 octobre 2009 5 09 /10 /octobre /2009 23:02


 


 

  POMMELIN AMANDE (BF)


Pour les amoureux de pâte d'amandes

 


Allumer le four th.165°.

 

Mélanger:
100 gr de farine 
50 gr. de poudre d’amandes
1/2 sachet de levure
100 gr. de sucre
1 pincée de sel 
3 gouttes d’extraits d’amandes amère..


Ajouter:
1 œuf 150 cc de lait 
50 cc d’huile d’olive
.
Bien battre.

 

Couper 1 pomme (ou autre) en 12 quartiers. (j'ai acheté une pomme bio et je peux vous dire que pour avoir déjà fait ce gâteau avec un fruit non bio, la saveur est bien plus valorisée!



 


  

Disposer l’appareil dans le fond d’un moule beurré (genre moule à savarin) et déposer les quartiers de pommes par-dessus, en rosace ou bien dans des formes individuelles. Ici, 8 petits ovales ou coeurs et j’ai mis trois morceaux de pommes dans chacun.

 

Mettre au four pour environ 1h.

Mots-clés  : pommemoelleux,pomelin aux amandesamande

 

 

B.F.Cardamome

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commentaires

R
<br /> Il faut que je me trouve ces petits moules en cylicone...<br /> Bisous ma belle. <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> bisous toi!<br /> <br /> <br />
L
<br /> miam , très jolie photo et quelq magnifiques bouchées<br /> l ten reste? j'y gouterais bien moi<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> ben oui, encore deux!<br /> <br /> <br />
F
<br /> amoureuse de la pâte d'amande ces petits gâteaux me plaisent beaucoup<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> pas vraiment de la pâte d'amande mais ça y fait penser<br /> <br /> <br />
C
<br /> page marquée !! miam !!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> coucou, t'as les crocs!<br /> <br /> <br />
A
<br /> Je faisais déjà ces petits gâteaux aux pommes en petits moules, mais avec la poudre d'amande, je vais renouveler ma recette.<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> tu me diras!<br /> <br /> <br />

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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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