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Top articles

  • Macha Béranger...hommage

    27 avril 2009 ( #EVENEMENTS )

    L'animatrice, véritable légende de la radio française, est décédée dimanche à l'âge de 67 ans à son domicile de la région parisienne des suites d'une longue maladie. Macha Béranger, devenue par sa voix une vraie légende de la radio française en animant...

  • OGM...encore une victoire!

    18 avril 2009 ( #EVENEMENTS )

    le 14 avril 09 OGM : L'Allemagne interdit à son tour le maïs transgénique de Monsanto ...Après le Grand Duché du Luxembourg qui devenait le cinquième pays, après l’Autriche, la France, la Grèce et la Hongrie, à interdire temporairement sur son territoire...

  • Salade composée, crudités/noix/fromage... du menu 13

    22 avril 2009 ( #ENTREES Vegétariennes )

    Salade composée du menu 13 D’abord, regardez ce qu’il vous reste dans votre frigo ! Je vous donne quelques idées de mélange avec ce que j’ai pu trouver dans le mien et dans mon placard : Les quantités sont indiquées pour une personne. Salade verte composée...

  • Encore un tag mais....

    01 octobre 2008 ( #EVENEMENTS )

    Encore un tag mais je me vois obligée de vous dire que c'est le dernier que je fais suivre! Hé hé...j'accepte quand même de le recevoir! Tachka m’a taguée! merci tachka de cette jolie récompense mais vois tu, je suis comme toi, de plus en plus occupée...

  • petits délices divers, testés et savourés

    30 septembre 2008 ( #TEA TIME )

    J'ai eu envie au cours de mes visites et copiages, de refaire certains de ces petits gâteaux... Je me contenterai de mettre les photos et de vous dire simplement que ce sont de vrais petits délices et vous pouvez y aller, c'est un régal assurément! Ces...

  • blog cardamome en anglais

    26 septembre 2008 ( #EVENEMENTS )

    ça y est, je passe à l'international! Quelle surprise j'ai eu ce soir en allant voir les visites provenant de site externes... mon blog apparait en anglais! Tout y est traduit et vraiment impeccablement bien traduit et ce que j'écris en ce moment est...

  • Roch Achanah

    28 septembre 2008 ( #EVENEMENTS )

    Cette année, Roch Achanah, Nouvel An Juif, sera célébré à partir du soir du 29 septembre et les 30 septembre et 1er octobre et coïncide donc avec la fête de l'Aïd qui marque la fin du Ramdam. Roch Hachana célèbre la fête de la création et plus précisément...

  • Racler...partout où c'est possible

    27 septembre 2008 ( #ASTUCES )

    Ecologie: Encore quelques infos émanant de la news "particulier à particulier" , merci à eux! Quelques conseils qui commencent à faire école et bien des émules. "Réduire vos factures, vivre plus sainement et préserver l'environnement, le tout sans travaux...

  • Chamane..."piitiitscccchat"!

    24 septembre 2008 ( #CHATS - chiens et autres )

    Depuis que Chamane a perdu Macha, elle se sent surement bien seule, comme nous. Elle nous réconforte avec ses yeux et sa grande présence, en échange, elle a droit à des séances de jeu sur le lit ou elle aime passer sa sieste ou montrer qu'il est temps...

  • Le Génogramme

    25 septembre 2008 ( #SANTE )

    Définition Le génogramme est essentiellement la représentation graphique d'une famille, rassemblant sur un même schéma: les membres de celle-ci (le plus souvent sur deux ou trois générations). On pourrait le comparer à un arbre généalogique mais, les...

  • Verrines de poivrons grillés au caviar d’auberg., tomates conf.,sésame

    24 septembre 2008 ( #ENTREES Vegétariennes )

    Pour six verrines : Verrines de poivrons grillés au caviar d’aubergine, tomates confiteset sésame (BF) Je suis partie d'une idée de ML et j'en ai fait (avec son autorisation!) une variation... · 2 poivrons verts petits · 4 poivrons rouges petits · 2 aubergines...

  • FICHIER EDvIGE

    10 septembre 2008 ( #HUMOUR )

    Hier j'ai reçu dans ma boite ce qui suit.à propos du fichier EDWIGE...C'est drôle parce que je venais de lire (il y a quelques jours) l'excellent article du blog citoyen sur le sujet...que je vous invite à lire. Merci à Nicole qui m'a fait suivre ce mail...

  • Mon taboulé

    22 septembre 2008 ( #PLATS VEGETARIENS )

    Le taboulé, c’est de la semoule, du citron et de la menthe et des légumes. Ensuite, tout est question de goût personnel, de région ou de pays. C’est un plat rafraichissant l’été, suffisamment consistant pour être unique le soir et contribuer à un bel...

  • LUBERON...Bonnieux

    03 septembre 2008 ( #VOYAGES )

    Entre Apt et Bonnieux, dans le Luberon, il existe un endroit calme, rafraichissant, idéal pour une ballade découverte et pour y installer un pique nique le dimanche avec les enfants ou en amoureux, c'est la grande forêt de cèdres. En dehors de cette forêt,...

  • Escapade à St GUILHEM le Désert (34)

    09 septembre 2008 ( #VOYAGES )

    J'ai habité St Jean de Fos, à quelques centaines de mètres de Saint guilhem, durant deux ans et je dois dire que c'est une des plus belles périodes de ma vie sur le plan de l'environnement tant le cadre y est resplandissant, sauvage, aride, aussi bien...

  • Chacun de nous serait un type formidable...

    06 septembre 2008 ( #EVENEMENTS )

    Chacun de nous serait un type formidable si seulement il faisait la moitié de ce qu'il attend des autres! (ci dessus, Macha, ma fifille, ma beauté, ma casanière, ma douce amie, dcd sous les crocs d'un Rottweiller en début d'année 2008) Quant à cette maxime,...

  • Le PIGNON de pin

    03 septembre 2008 ( #SAVEUR )

    Le pignon de pin est un fruit oléagineux que l'on trouve dans une coque très dure située sous les écailles de la pomme de pin parasol. Donc, partout où l'on trouve des pins parasols, notamment dans le bassin méditerranéen on peut en faire la récolte....

  • Menu 6...Pastèque et joue de boeuf aux épices/carottes/raisins

    30 août 2008 ( #MENUS )

    En entrée, je vous propose de vous rafraichir avec une belle tranche de pastèque bien mûre et douce à souhait Le côté sucré va se retrouver dans le plat qui suit, avec la douceur des raisins secs... dans... Joue de boeuf aux épices , carottes et raisins,...

  • CLAFOUTIS aux abricots

    01 septembre 2008 ( #DESSERTS AUX FRUITS )

    Je vous ai déjà parlé de clafoutis aux prunes citrus .... Pas grand chose de différent dans la recette du clafoutis aux abricots mais, c'est si bon que je ne résiste pas à l'envie de vous en offrir une tranche et de vous en rappeler les élément essentiels....

  • changement de processeur et c'est reparti!

    24 août 2008 ( #EVENEMENTS )

    Mes chers amis et lecteurs, je finis les quelques dernière touches à mon emménégement et avec mon outil récupéré, je reviens bientôt pour de nouveaux coups de gueule recettes ou photos de voyages. Pour l'ordi j'ai quand même du changer la carte mère et...

  • L'équanimité....ou lâcher prise

    27 juillet 2008 ( #TRANCHES de VIE )

    L'équanimité, C'est le "sentiment d'indifférence à l'égard de toute sensation ou évocation, agréable ou désagréable, dû à l'apaisement de l'esprit. Accueillir un malheur avec équanimité. » Extrait d'un enseignement donné pendant une retraite sur l'équanimité...

  • Youssef Chahine nous a quittés...

    27 juillet 2008 ( #EVENEMENTS )

    Vous trouverez tous de nombreux renseignements sur Youssef Chahine , je n'en doute pas. Dans le coma depuis le 16 juin il est mort aujourd'hui à l'âge de 82 ans. Je voulais juste manifester mon regret tant j'ai aimé ses films et surtout, " LE DESTIN (1997)"...

  • Equivalences des mesures et poids pour la cuisine et la pâtisserie (2)

    13 juillet 2008 ( #VIENNOISERIES )

    Encore une fois, je ne saurais trop vous conseiller d'utiliser une balance électronique pour la pâtisserie. Tableau n°3 et tableau n°1. Il existe par ailleurs toutes sortes de petites cuillères étalonnées qui vont de la 1/2 cuillère à café, jusqu'à la...

  • Gaspacho glacé (menu 4)...le principe

    13 juillet 2008 ( #ENTREES Vegétariennes )

    Pour réaliser un gaspacho goûteux, il faut utiliser de très bonnes tomates! ...de celles qui ont du goût et qui sentent lorsque vous les respirer sur le coté ventru. Alors vous pouvez les ébouillanter et les épépiner. Vous mettez cela dans votre blender...

  • Tomates confites au four

    17 juillet 2008 ( #ENTREES Vegétariennes )

    Tomates confites au four, ici avec des pâtes au basilic . Couper les tomates en deux , en quatre ou en tranches selon la grosseur, disposer dans un plat huilé, saupoudrer de sel, d’un peu de sucre, de thym et d’ail et arroser d’huile d’olive. Laisser...

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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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    Voilà une idée pour un apéro, tremper un cracker dans du guacamole mais pas n'importe lequel, un guacamole bien épicé, comme un féroce d'avocat mais sans brandade ni thon, que j'ai appelé "guacamole féroce". Pas de panique, je vous explique les deux:...
  • Cake super moelleux au fromage blanc sans gluten sans beurre
    Ce cake sans gluten est une merveille et franchement ce matin, je n'avais aucune intention de pâtisserie mais voilà, je suis tombée par hasard sur la recette qui est publiée chez Sonia mais que j'ai légèrement modifiée. - En effet, elle dit "un yaourt"...
  • Spaghettini complets maison à l'ail piment et coriandre
    J'ai plusieurs paquets de pâtes dans le placard mais - rien à faire - je préfère MES pâtes fraiches maison et cette fois, j'ai voulu changer et faire des spaghettini complets (mélange semoule et farine complète T150). J'en ai fait à l'ail des ours entre...
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MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 15 ans fin avril 23

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 3 138 291 visites au 18 avril 2023 

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mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

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