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Top articles

  • Coucher de soleil

    13 novembre 2008 ( #VOYAGES )

    J'ai eu envie de prendre ce coucher de soleil vue de l'infirmerie, là où je travaille. Vue sur la mer, et sur la résidence où j'habite (eh oui, je suis à trois minutes en voiture du boulot et je prends la voiture parce que la clinique est en haut et domine...

  • Peintre,Louise Men... Montmartre

    12 novembre 2008 ( #GALERIE de PEINTURE )

    J'ai acheté ce tableau représentant la place du Tertre en 69 ou 70 alors que je sortais de mon job d'été, vers 20h. J'avais trouvé un emploi pour le mois de juillet, dans la librairie Goulard, sur le cours Mirabeau et, à l'époque, l'été, les rues étaient...

  • Raïta de concombre aux poivrons

    11 novembre 2008 ( #ENTREES Vegétariennes )

    Le raïta de concombre aux poivrons, je vous en avais parlé avec le poulet tandoori et cette semaine je l'ai refait. Alors c'est vraiment simple et nous on aime ici...même que j'ai mis du piment mais vous pouvez vous en passer! Vous coupez des rondelles...

  • Nos enfants nous accuseront

    10 novembre 2008 ( #EVENEMENTS )

    http://www.nosenfantsnousaccuseront-lefilm.com/ "Nos enfants nous accuseront " Pour que ce film qui dénonce les méfaits de la mauvaise alimentation et des pesticides, réalisé par un français, soit le plus présent possible lors de sa sortie en salle, il...

  • Dos de cabillaud au four, simplement

    09 novembre 2008 ( #PLATS de la MER )

    Je l'ai trouvé au marché aux puces ce matin, entier et je l'ai pris parce que vraiment, pour le prix, je n'allais pas m'en priver. J'ai tiré douze parts de ce cabillaud et je l'ai fait au four (200° 15 à 20 minutes), tout simplement, avec de l'huile d'olive...

  • O.L.Barenton...Dicussion bien conduite

    09 novembre 2008 ( #HUMOUR )

    Encore quelques aphorisme d'O .L.Barenton (cf.le premier article sur le sujet pour savoir qui il est) . "Méfiez-vous de l'homme qui parle pour ne rien dire. Ou il est stupide et vous perdez votre temps, ou il est très fort et vous perdrez votre argent."...

  • Le roman photo de Macha

    03 novembre 2008 ( #CHATS - chiens et autres )

    Je tiens de Philippe la citation suivante écrite par ROUSSEAU dans les confessions : " Tous les animaux se défient de l'homme et n'ont pas tord; mais s'ont ils sûrs qu'il ne leur veut pas nuire, leur confiance devient si grande qu'il faut être plus que...

  • O.L.Barenton...Amitié et...psychologie pour industriels

    02 novembre 2008 ( #HUMOUR )

    Encore quelques aphorisme d'O.L.Barenton (cf.le premier article sur le sujet pour savoir qui il est) . "Ce n'est pas dans l'infortune mais, dans la fortune qu'on connait les vrais amis. La véritable épreuve de l'amitié, c'est le succès: car le malheur...

  • Signez les deux pétitions (dauphins îles Féroe et chiens en Asie)

    01 novembre 2008 ( #EVENEMENTS )

    Je remets en ligne ces deux petitions.... Même si vous ne pouvez voir les vidéos (massacre des dauphins, et massacre des chiens que vous trouverez aisément sur dailymotion), je vous en prie, signez et faites signer. Nombreux d'entre vous l'ont déjà fait...

  • Pizza à la crème, aux champignons et chorizo (pâte épaisse).

    28 octobre 2008 ( #ENTREES AVEC Viande ou Poisson )

    Ce soir, j’étais partie pour faire une pizza aux champignons mais je ne m’étais pas posée la question d’en connaître le support « sauce ». Finalement, j’ai opté pour une base crème, trouvant cela plus sympa avec les champignons. …et quand j’ai ouvert...

  • O.L.Barenton...L'industriel

    28 octobre 2008 ( #HUMOUR )

    Encore quelques aphorisme d'O.L.Barenton (cf.le premier article sur le sujet pour savoir qui il est) . L’industriel L’Anglais est un praticien qui n’a pas de théorie L’Allemand est un théoricien qui applique ses théories Le français, un théoricien qui...

  • Massacre des chiens en Asie

    26 octobre 2008 ( #EVENEMENTS )

    Autre cas de sauvagerie, le massacre des chiens en Asie…Chine ? Je ne peux disposer du lien pour la pétition; cette vidéo qui m’a été envoyée par mail (en diapo) aussi je demande à l’initiatrice de cette pétition de me l'envoyer pour que cette pétition...

  • OLBarenton...La confiance

    26 octobre 2008 ( #HUMOUR )

    Encore quelques aphorisme d'O.L.Barenton (cf.le premier article sur le sujet pour savoir qui il est) . ..."Que la confiance s'étiole, la crise couve; qu'elle grandisse, l'argent circule, l'industrie s'anime, le rendement de l'ouvrier s'accroît, les relations...

  • Le bimi...où le trouver?

    25 octobre 2008 ( #SAVEUR )

    Je vous informe du retour de mail reçu hier de la sociét Z'con à qui j'ai demandé où je pouvais trouver ce nouveau légume qu'est le BIMI ; Voilà ce qu'ils m'ont répondu: Vous pouvez vous fournir dans les magasins Monop... en attendant d'en trouver ailleurs....

  • Restau Le Rustic...Marseille

    20 octobre 2008 ( #CRITIQUE GASTRO )

    Ce restaurant n'existe plus dommage Une grande salle à l’intérieur pour des réceptions de mariages ou autres dans ce restaurant d'un quartier tranquille, à Saint Joseph (14ème)... Une terrasse donnant sur une place, à l’écart de la circulation. Les dames...

  • La cardamome

    25 octobre 2008 ( #SAVEUR )

    La cardamome (cardamoMe !) nous arrive d’Inde (Elaïti) par les pays arabes et elle est, après le safran et la vanille une des épices les plus chères au monde Elle parfume nos curries (cardamome brune) et nos boissons, particulièrement le thé et le café...

  • Pizza au camembert et au miel

    23 octobre 2008 ( #PIZZA )

    Une copine m'en avait parlé comme un régal...alors je l'ai faite! La pizza au camembert s'averre être un plat du soir tout à fait original et fort savoureux. Alors pour ce faire, vous réalisez une pâte à pain ....bon allez c'est pas sorcier; sinon, vous...

  • Ramequin de yaourt maison nature au coulis de kaki

    19 octobre 2008 ( #DESSERTS autres -(glaces - confitures...) )

    Si vous avez la chance d’avoir une yaourtière et de faire votre yaourt , profitez-en ! Vous n’aurez plus qu’à peler deux kakis et mixer quelques secondes la pulpe (avec un mini blender c’est rapide). Attention, pas trop, car celle-ci est gélatineuse....

  • Z’con au Sial avec le nouveau légume Bimi

    19 octobre 2008 ( #SAVEUR )

    J’ai entendu parler de ce nouveau légume hier, en ouvrant mon magazine télé et, intriguée je suis allée piocher... pour récupérer quelques info. Ce "bimi" est un mariage (sélection traditionnelle et non OGM) entre le brocoli et le chou chinois proposé...

  • Savon de Marseille à l'honneur en Mairie du 14ème

    21 octobre 2008 ( #CURIOSITES )

    Suite de l'article précédent .... (ci-dessous l'empreinte à tulipe. Il en existe une autre...l'empreinte à verge, très lourde, intransportable!) Souvenirs de M.Charlier, recueillis par Mme Dechamp dans "Le Pays de Seyne, p.125.: (le gros savon rond vient...

  • Accouchement dans l'avion...le 31 décembre 2005

    18 octobre 2008 ( #EVENEMENTS )

    Bienvenue ! Onze mois déjà…Onze mois s’étaient écoulés depuis qu’elle était arrivée à la Réunion ce matin du premier janvier. Elle regardait défiler les photos sur son portable, songeuse. En débarquant à Gillot sur le sol réunionnais, elle avait apprécié...

  • Le kaki

    15 octobre 2008 ( #SAVEUR )

    Le plaqueminier nous vient du Japon dont il est le fruit national. En fait on le trouve dans toutes l'Asie du Sud Est mais aussi au Proche Orient, au Maghreb, aux Etats Unis, en Italie... Il en existe plusieurs variétés et on en trouve aisément en France...

  • Les Golios

    07 octobre 2008 ( #GALERIE de PEINTURE )

    Cette oeuvre picturale de 2m sur 1m a été ralisée entre 92 et 95 par deux jeunes artistes, BR et OP ce dernier désirant à présent garder l'anonymat Si je dis "entre" c'est qu'il a fallu beaucoup de temps et de patience pour peindre à l'encre de chine...

  • Urbain Dubois....Hélas faudra aller au Québec pour retrouver le chef

    10 octobre 2008 ( #CRITIQUE GASTRO )

    A la sortie de St Zacharie (var), en direction de Nans les pins, le restaurant Urbain Dubois était excellent! Bien davantage que les deux autres qui sont sur la route en regard de Nans. Des trésors de saveurs et, en salle, l’épouse du chef Patrice Noel,...

  • Un Tag littéraire pour moi

    09 octobre 2008 ( #EVENEMENTS )

    ♦ Tag littéraire ♦ C’est d’une experte en philosophie orientale et en philo tout court et d’ailleurs aussi en littérature que je tiens ces quelques règles sans lesquelles j’aurais du mal à vous proposer la lecture des quelques lignes qui suivront!! Citer...

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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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    Voilà une idée pour un apéro, tremper un cracker dans du guacamole mais pas n'importe lequel, un guacamole bien épicé, comme un féroce d'avocat mais sans brandade ni thon, que j'ai appelé "guacamole féroce". Pas de panique, je vous explique les deux:...
  • Cake super moelleux au fromage blanc sans gluten sans beurre
    Ce cake sans gluten est une merveille et franchement ce matin, je n'avais aucune intention de pâtisserie mais voilà, je suis tombée par hasard sur la recette qui est publiée chez Sonia mais que j'ai légèrement modifiée. - En effet, elle dit "un yaourt"...
  • Spaghettini complets maison à l'ail piment et coriandre
    J'ai plusieurs paquets de pâtes dans le placard mais - rien à faire - je préfère MES pâtes fraiches maison et cette fois, j'ai voulu changer et faire des spaghettini complets (mélange semoule et farine complète T150). J'en ai fait à l'ail des ours entre...
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MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 15 ans fin avril 23

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

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mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

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