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5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 22:49

Pizza à la crème d'aneth, au saumon et au thon
Il me restait deux fines tranches de saumon, alors pas de quoi en faire une pizza! Alors j'ai ouvert une boite de thon naturel en boite. Je me suis servie d'aneth sauvage récemment cueilli et mis au congélateur. Pour la pâte, vous trouverez la recette...
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5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 22:46

Pizza champignons, chorizo, tomates cerises (pâte fine)
Pizza aux champignons, chorizo et tomate cerise. Je vous ai déjà présenté cette pizza mais avec pâte épaisse. Celle-ci est à pâte fine, un peu plus croustillante et avec des tomates cerise. Ingrédients pour 6 parts (entrée) En MAP, j’ai mis : 5 g de sel...
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5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 22:43

Pizza à la crème, champignons et chorizo (pâte épaisse)
Ce soir, j’étais partie pour faire une pizza aux champignons mais je ne m’étais pas posée la question d’en connaître le support « sauce ». Finalement, j’ai opté pour une base crème, trouvant cela plus sympa avec les champignons. …et quand j’ai ouvert...
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5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 22:40

Pizza aux poivrons et au chêvre
Ingrédients: Une pâte à pizza Une petite boite de sauce tomate ou 5 càs Quelques lanières de poivrons Des olives noires Thym, sel et poivre 1/2 Chaource ou autre chèvre Du gruyère râpé Réaliser une pâte à pizza comme indiqué IC I et répartir la sauce...
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5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 22:37

Pizza anchois, poivrons, champignons, fromage
Pour les végétariens, enlevez les anchois. Pour sa fabrication, je vais vous renvoyer sur une des pizza que j'ai déjà présentées, la pizza au chorizo. Donc vous pourrez avoir la recette de la pâte en cliquant sur celle-ci. Pour la réaliser, vous aurez...
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5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 22:11

Pizza au camembert et au miel
Une copine m'en avait parlé comme un régal...alors je l'ai faite! La pizza au camembert s'averre être un plat du soir tout à fait original et fort savoureux. Alors pour ce faire, vous réalisez une pâte à pain....bon allez c'est pas sorcier; sinon, vous...
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4 juin 2010 5 04 /06 /juin /2010 23:11

L'amour, les femmes et le chocolat
Le chocolat a bien des vertus, même celles les plus insoupçonnées. On savait déjà qu'en cas de dépression il vaut bien mieux que n'importe lequel des anti dépresseurs et sans autre facheuse conséquence que de vous faire absorber un surplus d'énergie qui...
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Published by CARDAMOME - dans HUMOUR
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1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 07:27

Toujours lire les étiquettes, quel que soit le produit!
Je viens de le recevoir de chez Tachka et,...... même si c'est un hoax comme le dit le site du même nom, paraît-il, il reste qu'on se doit de bien lire les étiquettes et ce qui est écrit en tout petit BIEN LIRE P our ceux et celles qui ont des enfants...
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Published by CARDAMOME - dans SANTE
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30 mai 2010 7 30 /05 /mai /2010 23:50

Paupiettes d’œuf roulées au jambon et veau
Paupiettes d’œuf roulées au jambon et veau (BF) Je dois cette recette à un patient lorrain…j’ai accommodé à ma sauce suivant l’idée de la « paupiette » Ingrédients Vous choisirez les quantités qui vous conviendront selon le nombre de paupiettes ; compter...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS de VIANDES
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30 mai 2010 7 30 /05 /mai /2010 00:10

Bonne fête à toutes les mamans, avec ce thème superbe de Loreena
Mont Fujiyama (source: Picasa) Bonne fête des mères! et donc,s'il n'y pense pas... Cardamome
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28 mai 2010 5 28 /05 /mai /2010 23:40

Pour qu'on fasse enfin attention à vous...(humour)
"oui, c'était moi, plus jeune (il y a sept mois)....je suis passé de 800 gr à 6 kg" Il s'appelle Babou mais je l'appelle souvent, "le gros", "le thon", un peu sauvageon car il se laisse difficilement attrapper mais se régale encore maintenant à se réfugier...
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27 mai 2010 4 27 /05 /mai /2010 15:22

Les shortbreads à la cardamome
Ni plus ni moins qu'une pâte sablée ces petits shortbread font la réputation des " tea time very british". J'ai eu envie de réaliser ceux ci trouvés chez catoche dont je gardais la recette depuis quelques jours. Je ne suis pas déçue du résultat et mes...
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Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
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23 mai 2010 7 23 /05 /mai /2010 23:06

Curry rouge de mouton au lait de coco
Curry rouge de mouton au lait de coco Pour les fins de mois difficiles, on peut choisir de prendre du mouton plutôt que de l’agneau. Il faudra seulement le cuire plus longtemps et dégraisser le jus en le laissant entreposer au frais durant la nuit. Pour...
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23 mai 2010 7 23 /05 /mai /2010 07:56

The dark night of the soul , Loreena Mackennit
Loreena McKennitt Je vous souhaite une excellente journée, ensoleillée tant dehors qu'à l'intérieur! Cardamome
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22 mai 2010 6 22 /05 /mai /2010 17:50

Dis papa! (ou maman) (humour)
Très courte mais bien bonne!....Pour vous souhaiter un agréable we de Pentecôte. ***** - Dis papa, si vous aviez du apprendre que je pouvais naître débile, vous m'auriez gardé ou... - Ben tu vois, t'es là! Cardamome
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Published by CARDAMOME - dans HUMOUR
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19 mai 2010 3 19 /05 /mai /2010 23:18

Tresse de pain de mie
Déjà préparé dans une forme traditionnelle, voici maintenant mon pain de mie sous forme de tresse. Préparer la pâte avec la MAP, (ou travailler 10 minutes à un quart d'heure puis laisser reposer durant une demie heure) puis façonner le pain (tresse, en...
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Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
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16 mai 2010 7 16 /05 /mai /2010 23:55

"Le mystère de la disparition des abeilles" sur Arte mardi 18 mai
Pour ceux que cela intéresse ( à savoir que c'est aussi l'avenir de l'homme qui est en quelque sorte entre les pattounes des abeilles....) Mardi prochain, à 20h35 sur Arte, "Le mystère de la disparition des abeilles", émission de Mark Daniels. Depuis...
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Published by CARDAMOME - dans CHATS - chiens et autres
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15 mai 2010 6 15 /05 /mai /2010 23:03

Syuzanna Rudanovskaya- Chopin Fantaisie-Impromptu en Do dièse mineur
Bon dimanche! Cardamome
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Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
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13 mai 2010 4 13 /05 /mai /2010 19:24

Muffins au chocolat au lait
Après une longue absence de mon blog du fait de mes soucis d'emménagement récents, je décide de le reprendre en douceur avec cette recette que j'ai trouvée chez déliceyes et que j'ai eu envie de réaliser aussitôt. J'ai un peu tardé, depuis trois ou quatre...
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Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
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11 mai 2010 2 11 /05 /mai /2010 21:03

Bonjour à tous! Pour une tuile, c'en est une! moi qui comptait reprendre en douceur, avec une gentille recette sympa et facile à reproduire, pour le gouter de demain....Il m'est impossible de mettre une photo pour illustrer ces petits muffins. il vous...
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Published by CARDAMOME - dans HUMOUR
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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

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et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

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