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1 juillet 2008 2 01 /07 /juillet /2008 21:21

Feng shui....art chinois

...qui respecte l'équilibre du yin et du yang dans la décoration et qui utilise les symboles dans le but de favoriser des aspects. Retenez que la prospérité sera favorisée si vous disposez dans votre intérieur des éléments tels que: * l'éléphant qui symbolise...
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30 juin 2008 1 30 /06 /juin /2008 22:26

Menu 4 (foie gras mi cuit, magrets thaï, quatuor pour prune, poires...

Foie gras mi cuit et confit d'échalotes au gingembre, magrets sauce Thaï au curri vert et au lait de coco, quatuor.... Foie gras maison et confit d'échalotes au gingembre, servi avec un gewürtztraminer "vendanges tardives". Gaspacho frais, pour la transition...
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28 juin 2008 6 28 /06 /juin /2008 23:48

Yvou Dihl...voyage en Algérie

Le voyage en Algérie , je l'ai fait l'an dernier en mai. Pays superbe...où je ne retournerai probablement jamais; j'ai voulu en garder une trace et j'ai demandé à Yvette de m'aider à mémoriser certains paysages et je ne veux garder qu'eux en mémoire et...
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28 juin 2008 6 28 /06 /juin /2008 23:43

Boutures de plan de tomate

Cette semaine je vous présente un conseil proposé par Suze37! En ce moment on taille les tomates en supprimant les pousses les plus basses pour les aider à "concentrer" leurs forces sur la production des tomates... En radin non renseigné on aurait tendance...
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28 juin 2008 6 28 /06 /juin /2008 11:10

Fruits mixés et milkshake

Rien de tel pour démarrer la journée qu'un verre de fruits mixés éventuellement transformé en milkshake.Je réalise cela en deux minutes...non, trois. j'ai toujours dans mon congélateur des fruits congelés, principalement des fruits rouges, ce qui me permet...
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26 juin 2008 4 26 /06 /juin /2008 17:32

Hallelujah...la traduction

HALLELUJAH ( Merci Babou de m'avoir confié une traduction..ce qui m'a fait gagner du temps.j'ai dû changer juste quelques termes...d'où l'intérêt de pouvoir lire les textes en VO!) J’ai entendu parler d’un accord secret David jouait et cela plaisait au...
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26 juin 2008 4 26 /06 /juin /2008 15:15

Jeux dans la piscine pour Médor

Lisez cela avant de regarder les photos (je n'ai pas pu trouver la vidéo). Les résidents de cette propriété retrouvaient toujours plein d'eau autour des transats et autres éléments autour de la piscine, chaque fois qu'ils s'absentaient pour quelques heures.Ils...
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26 juin 2008 4 26 /06 /juin /2008 01:17

Hallelujah...Jeff Buckley

HALLELUJAH I heard there was a secret chard That David played and it pleased the Lord But you don’t really care for music, do you It goes like this, the fourth the fifth The minor fall, the major lift, The baffled king composing Hallelujah Hallelujah,...
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25 juin 2008 3 25 /06 /juin /2008 21:35

Lord John Constable Parnell....impressioniste

Cette oeuvre m'a été offerte par son auteur, en 91. Il est le successeur d'un lignée de "Constable", post impressionistes, romantiques.C'était alors un vieil homme infiniment courtois, gentleman, qui était venu finir ses jours dans un village de l'Hérault,...
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25 juin 2008 3 25 /06 /juin /2008 21:24

Original computer...ordinateur original

ORIGINAL COMPUTER (ordinateur original) print (imprimer) delete (supprimer) et....ça va bien plus vite à allumer, c'est moins onéreux, facile d'entretien, léger et portable, existe dans toutes les couleurs et motifs...un seul point commun; éviter de le...
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22 juin 2008 7 22 /06 /juin /2008 19:13

Les bichiques...une spécialité de fête à la Réunion

(Photo empreuntée à Gita, centerblog.net) Les bichiques, ce sont de tous petits alevins de poisson, d'espèces différentes. On les pêche dans toute l'ile de la Réunion mais surtout dans la région de St Benoit, dans le Sud de l'ile et c'est un repas de...
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22 juin 2008 7 22 /06 /juin /2008 18:39

Arrêtons le gaspillage!

Dans la continuité de mon article sur la Crise alimentaire et conséquences mondiales sur les droits de l'homme j'ai voulu apporter ces quelques félexions supplémentaires. J’ai lu avec grand plaisir l’excellent article de Sisiliad « l’absurdité du pain...
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20 juin 2008 5 20 /06 /juin /2008 22:00

Vanille Bourbon...Savez-vous comment on l'obtient?

La vanille est une liane orchidée qui est cultivée dans presque toute l’ile de la Réunion mais particulièrement dans le quart Sud Est. L’appellation « bourbon » s’adresse à la vanille présente dans les Mascareignes (Réunion, Ile Maurice etc…) et Madagascar....
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17 juin 2008 2 17 /06 /juin /2008 10:43

Mitsou, mon tout premier chat

Moi, il me vient en mémoire, comme ça, tout de suite, cette histoire... de chat! Alors que j’avais l'âge de 8 ou 9 ans, un formidable incendie s'était déclaré derrière chez nous, dans le champ "du Père Caste"(c'était chez lui, de l'autre côté du champ...
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Published by CARDAMOME - dans CHATS - chiens et autres
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17 juin 2008 2 17 /06 /juin /2008 08:09

Prix du blé, prix du lait.....et du reste...constatations

Le prix du blé dur et celui du lait devraient baisser d'ici peu! C'est du moins ce que j'ai entendu sur Télé matin hier. En effet, au plus haut de son cours, il était à 290 € la tonne et il vient de redescendre à 180 €.D'après les informateurs, nous devrions...
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17 juin 2008 2 17 /06 /juin /2008 07:59

Mer

Il était tout seul devant l'immensité....il n'avait sans doute pas encore trouvé celle pour qui il partirait à l'attaque de la banane Comme dans d'autres peintures de l'artiste, il faut admirer la recherche et la technique dans toutes ces tonalités de...
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15 juin 2008 7 15 /06 /juin /2008 11:34

Cézanne...Hommage, à la maison de retraite St Thomas

Je suis allée cet après midi voir le spectacle donné à la maison de retraite St Thomas à l’intention des familles…et en hommage à Cézanne. C'était très émouvant et j'ai presque failli verser une larme d'émotion: Sur fond de cadre et de tonalité provençale,...
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15 juin 2008 7 15 /06 /juin /2008 08:59

Velouté de légumes

Pour réaliser un Velouté de legumes: Le principe, c’est de réduire en purée tous les légumes (navet, blanc de poireaux, courgette) après cuisson (à la vapeur, c’est meilleur) en utilisant un blender, avec un bouillon et en allongeant avec de la crème...
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13 juin 2008 5 13 /06 /juin /2008 18:23

Menu 3 (velouté de légumes, nouilles chinoises ratatouille, poires cannelle)

Velouté de légumes, nouilles chinoises à la ratatouille, poires à la cannelle Voilà un menu qui va ravir les végétariens (quoique dans ce cas, je rajouterais volontiers des haricots rouges aux pâtes...En effet, l'association céréales légumineuses est...
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11 juin 2008 3 11 /06 /juin /2008 23:56

Chocolat brésilien

Je le dis pour chaque plat, chaque boisson....Plutôt que d'en prendre souvent et de mauvais, il vaut toujours mieux se faire plaisir moins souvent, mais avec du vrai, de l'authentique, de la qualité et du fait maison quand cela est possible . Là encore,...
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Description : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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