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13 novembre 2008 4 13 /11 /novembre /2008 08:15

Restaurant les deux frères à Aix en provence

Pour mon anniversaire, nous sommes allés à Aix en provence chez: Les deux frères Stéphane et Olivier Benchérif 4 avenue Reine Astrid 13100 Aix-en-Provence 04.42.27.90.32 Ouvert 7 jours sur 7 Midi et soir toute l'année Parking assuré. Le décor est contemporain,...
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Published by CARDAMOME - dans CRITIQUE GASTRO
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12 novembre 2008 3 12 /11 /novembre /2008 08:59

Peintre,Louise Men... Montmartre

J'ai acheté ce tableau représentant la place du Tertre en 69 ou 70 alors que je sortais de mon job d'été, vers 20h. J'avais trouvé un emploi pour le mois de juillet, dans la librairie Goulard, sur le cours Mirabeau et, à l'époque, l'été, les rues étaient...
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Published by CARDAMOME - dans GALERIE de PEINTURE
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11 novembre 2008 2 11 /11 /novembre /2008 16:02

Steve Vai...For the love of God

For the love of God (Steve Vai) Steven Siro Vai est né le 6 juin 1960 au Nassau County Hospital de New York, 4e enfant d'une famille de 5. Il grandit à Carle Place (Long Island, NY). Il débute la musique avec un orgue, instrument de musique offert pour...
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Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
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11 novembre 2008 2 11 /11 /novembre /2008 08:13

Raïta de concombre aux poivrons

Le raïta de concombre aux poivrons, je vous en avais parlé avec le poulet tandoori et cette semaine je l'ai refait. Alors c'est vraiment simple et nous on aime ici...même que j'ai mis du piment mais vous pouvez vous en passer! Vous coupez des rondelles...
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Published by CARDAMOME - dans ENTREES Vegétariennes
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10 novembre 2008 1 10 /11 /novembre /2008 20:20

Adrian Miatlev

Je n'aime pas le titre ni la conclusion mais j'aime tous le reste de ce poème véhément; donc je vous le livre ...un peu long à lire mais ce poème que j'ai depuis de nombreuses années méritait d'être connu. (et croyez moi, j'ai tout tapé à la main car...
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Published by CARDAMOME - dans CURIOSITES
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10 novembre 2008 1 10 /11 /novembre /2008 00:12

Nos enfants nous accuseront

http://www.nosenfantsnousaccuseront-lefilm.com/ "Nos enfants nous accuseront " Pour que ce film qui dénonce les méfaits de la mauvaise alimentation et des pesticides, réalisé par un français, soit le plus présent possible lors de sa sortie en salle, il...
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Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
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9 novembre 2008 7 09 /11 /novembre /2008 09:29

Dos de cabillaud au four, simplement

Je l'ai trouvé au marché aux puces ce matin, entier et je l'ai pris parce que vraiment, pour le prix, je n'allais pas m'en priver. J'ai tiré douze parts de ce cabillaud et je l'ai fait au four (200° 15 à 20 minutes), tout simplement, avec de l'huile d'olive...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS de la MER
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9 novembre 2008 7 09 /11 /novembre /2008 08:55

O.L.Barenton...Dicussion bien conduite

Encore quelques aphorisme d'O .L.Barenton (cf.le premier article sur le sujet pour savoir qui il est) . "Méfiez-vous de l'homme qui parle pour ne rien dire. Ou il est stupide et vous perdez votre temps, ou il est très fort et vous perdrez votre argent."...
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Published by CARDAMOME - dans HUMOUR
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9 novembre 2008 7 09 /11 /novembre /2008 08:23

Soupe au pistou

Soupe au pistou (BF) On faisait déjà cette soupe au pistou de cette façon lorsque j’étais enfant et je continue. Ma mère avait un secret, jamais dévoilé jusqu’à ce jour. Je vais le faire aujourd’hui le parfum que cette soupe dégage et en partie lié à...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS VEGETARIENS
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8 novembre 2008 6 08 /11 /novembre /2008 16:41

Bananes érotiques

Un drap de soie...et c'est l'extase... Cardamome
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8 novembre 2008 6 08 /11 /novembre /2008 08:36

O.L.Barenton...Dividende et bénéfice

Encore quelques aphorisme d'O .L.Barenton (cf.le premier article sur le sujet pour savoir qui il est) . "On appelle dividende ce qui rete d'un bénéfice éventuel quand on a retranché les frais généraux, les impôts, les amortissements cachés, les amortissements...
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7 novembre 2008 5 07 /11 /novembre /2008 09:23

Vetebrod...pain suédois à la cardamome

Je ne sais plus où j'ai déniché cette recette mais j'en ai changé les proportions au niveau de la pâte car je la trouvais un peu compacte. Retenez simplement que dans l'autre version on mettait 15 g de plus de beurre et 30ml de moins de lait. Toujours...
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Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
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7 novembre 2008 5 07 /11 /novembre /2008 08:13

O.L.Barenton...La génèse

Encore quelques aphorisme d'O .L.Barenton (cf.le premier article sur le sujet pour savoir qui il est) . Ah là alors j'ai particulièrement aimé! "Au commencement, il n'y avait que le conseil. Le premier jour, il créa l'assemblée générale, et se fit reconnaître...
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7 novembre 2008 5 07 /11 /novembre /2008 07:35

TCA....réponse à Mamadomi

J'ai désiré répondre à la demande de Mamadomi sur son blog; mais le sujet étant trop important je préfère le reprendre ici. Voilà quelle était sa question: ""Vous connaissez tous les TCA, anorexie, boulimie, hyperpagie, le mérycisme etc... J'attends de...
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Published by CARDAMOME - dans SANTE
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6 novembre 2008 4 06 /11 /novembre /2008 10:37

Quelques paysages de la Réunion

B.F.Cardamome
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Published by CARDAMOME - dans VOYAGES
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6 novembre 2008 4 06 /11 /novembre /2008 07:24

Dauphin

Tant qu'on mettra des mots à la place des faits A la place des actes Des mots à la place des gestes Des sentiments Et des mots encore à la place des vrais mots Il y aura d'affreux échecs intimes Et d'horribles catastrophes par le monde. Adrian MIATLEV...
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5 novembre 2008 3 05 /11 /novembre /2008 11:19

Poulet tandoori et raïta de concombre

"Le tandoor est une sorte de four en terre cuite en forme de jarre, traditionnellement enfoui dans le sol. Il est utilisé dans la cuisine indienne dite tandoori , plus particulièrement celle du Panjâb . Le tandoor est alimenté pendant quelques heures...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS de VIANDES
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4 novembre 2008 2 04 /11 /novembre /2008 10:31

O.L.Barenton...Principes et conseils d'administration

Encore quelques aphorisme d'O.L.Barenton (cf.le premier article sur le sujet pour savoir qui il est) . "Le principe est le meilleur et peut-être le seul outil connu pour refuser quelque chose à quelqu'un et, préférablement à un ami. Grâce à lui, on arrive...
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4 novembre 2008 2 04 /11 /novembre /2008 10:12

Changement d'heure...Info pour 2009

Pour se souvenir dans quel sens il faudra bouger les aiguilles dans la nuit du 31octobre au 1er novembre 2009 .(à moins que ce soit le we d’avant ?) Il y a un moyen simple pour savoir Pour ceux et celles qui se posent à chaque fois la grande question...
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3 novembre 2008 1 03 /11 /novembre /2008 10:40

Tiramisu....mon secret

Tiramisu (B.F) La particularité de « mon » tiramisu et ce qui l’a rendu célèbre à l’époque du restaurant, c’est sa texture due à l’utilisation, non pas de boudoirs ou biscuits à la cuillère (recette d’origine mais ces biscuits deviennent « bouillie »...
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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS AU CHOCOLAT TIRAMISU
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