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5 décembre 2008 5 05 /12 /décembre /2008 13:32

 

 


Je vous en ai parlé ....aujourd'hui, je suis en mesure de vous proposer deux versions de cette 
Galette à la courge et aux épices  et je vous remets donc la recette:


Mélanger 60 g de raisins secs avec ½ càc de farine et réserver.

 

Mélanger                        150 g de sucre roux

                                       150 g de purée de courge

                                       1 œuf

                                       1 blanc

                                       2 càs d’huile d’olive

 

Mélanger                        150 g de farine

                                       1 càc de levure chimique

                                       ½ càc de cannelle

                                       2 pincées de muscade

                                       (Ou à la place de cannelle et  muscade, ½ càc de quatre épices)

                                       ¼ càc de sel

 

Mélanger les deux préparations. Ajouter les raisins et ½ càc de zestes de citron.

 

Mettre dans un moule à tarte et au four à 180° pendant 25 minutes.

Laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace.(Perso, je m'en passe)

J'en ai aussi disposée dans un moule souple à tartelettes:


C'est très simple à réaliser, alors à vous maintenant!

N.B.: il me restait de la courge que j'ai mise dans une soupe de légumes!

 

 

Mots-clés  : galette à la courge,épices 

 


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B.F.Cardamome

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commentaires

M
C´est délicieux! Bonne idée!
Répondre
C
<br /> d'en faire oui, la recette me vient d'amis américains<br /> <br /> <br />
M
ça a l'air très bon cette recette!
Répondre
C
<br /> allez Marie, vas -y!<br /> <br /> <br />
R
Coucou toi, tristounette que tu doives travailler ce week-end... Demain expédition pour la fin des cadeaux ne Noël. Donc, sortie avec mes belles soeurs chéries pour cette chasse aux trésors. Et quelques heures de franches rigolades avec elles... (soeurs de mon mari). Je m'en réjoui déjà. Je pense bien fort à toi. Courage, et gros gros bisous mon amie.PS : Mon fils Robin a découvert la soupe à la courge... ouf, enfin un qui aime cela. Donc, je vais pouvoir essayer ces magnifiques minis gâteaux et les lui proposer...  
Répondre
C
<br /> j'espère que tu t'es bien régalée pour cette sortie! fais un gros bisous à Robin!<br /> <br /> <br />
B
Coucou béa cGalette à la courge ! dire que je parle de certaines vertus prétendues à la consommation de ce légume dans mon bouquin ! si tu ne sais pas, je te le raconterai...NON ! Ce n'est pas moi qui ai pris la photo ! Ce n'était pas évident de les photographier ! Mais tu peux donner mon lien à ton fils...bisou du soirbéa k
Répondre
C
<br /> oui je veux bien que tu me le raconte!<br /> histoire d'envoyer ton lien à mon fils je lui enverrai donc la photot! hi hi hi<br /> bonne nuit béa k<br /> <br /> <br />
B
Coucou béa cGalette à la courge ! dire que je parle de certaines vertus prétendues à la consommation de ce légume dans mon bouquin ! si tu ne sais pas, je te le raconterai...NON ! Ce n'est pas moi qui ai pris la photo ! Ce n'était pas évident de les photographier ! Mais tu peux donner mon lien à ton fils...bisou du soirbéa k
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M
mm que c'est appétissant encore une fois, bon je note ça aussi pour le garder soul coudebisou d'une courge...héhé
Répondre
C
<br /> t'es comme moi, t'as un coude hyper large! et moi en plus j'ai l'autre coude, sous lequel il y a de nombreuses lectures à aprofondir!<br /> <br /> bisou de la coucourde du sud<br /> <br /> <br />
A
Amusant comme recette, à essayer dès que je peux.J'espère que tu vas bien.
Répondre
C
<br /> oui Annie, ça va mieux...un coup de surmenage...c'est pour ça que je lache un peu dde lest<br /> repose toi bien aussi pendant le we (moi je travaille)<br /> <br /> <br />
M
avec un bon thé ça doit très bien passer...........tiens il est bientôt 16h ...........
Répondre
C
<br /> alors voilà une excellente occasion!<br /> <br /> <br />

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