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13 juin 2008 5 13 /06 /juin /2008 18:23

Menu 3 (velouté de légumes, nouilles chinoises ratatouille, poires cannelle)

Velouté de légumes, nouilles chinoises à la ratatouille, poires à la cannelle Voilà un menu qui va ravir les végétariens (quoique dans ce cas, je rajouterais volontiers des haricots rouges aux pâtes...En effet, l'association céréales légumineuses est...
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11 juin 2008 3 11 /06 /juin /2008 23:56

Chocolat brésilien

Je le dis pour chaque plat, chaque boisson....Plutôt que d'en prendre souvent et de mauvais, il vaut toujours mieux se faire plaisir moins souvent, mais avec du vrai, de l'authentique, de la qualité et du fait maison quand cela est possible . Là encore,...
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Published by CARDAMOME - dans SMOOTHIES et autres boissons
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9 juin 2008 1 09 /06 /juin /2008 11:00

Ma crème de marrons

Je vous l'avais promise....je la mets! Anecdote: J'ai toujours aimé la crème de marrons...à en avoir des nausées postprandiales! Lors d'un camp scout, un autre chef et moi avons liquidé une grosse boite, après le feu de camp de la soirée, devant la tente,...
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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS autres -(glaces - confitures...)
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6 juin 2008 5 06 /06 /juin /2008 12:19

Huile frelatée dans l'agro alimentaire...

Bonjour, je vous le livre comme je l'ai reçu ! Ce mail nous révèle de bien navrantes constatations. Une seule conclusion pour moi , et je ne cesse d'essayer d'en convaincre les consommateurs: Faites vous mêmes toutes vos préparations qui n'en seront que...
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5 juin 2008 4 05 /06 /juin /2008 12:44

Polémique ce jour sur les repas servis en cantine scolaire

Polémique sur les repas dans les cantines scolaires, ce jour A la rentrée prochaine, la ville de Lyon va instaurer des repas en fonction des habitudes alimentaires…il me semble des repas végétariens… C’est vrai, on réclame des repas sans viande, des repas...
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5 juin 2008 4 05 /06 /juin /2008 11:28

Loto d'hier soir...dommage!

(image empruntée à son propriétaire) Hier, on est allés chez le buraliste du coin pour le loto....Dans la voiture on a noté chacun à tour de rôle un numéro, jusqu'à 7 pour le multiple... Mon copain il m'a dit "ben puisque tu fais des grilles sur le net,...
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Published by CARDAMOME - dans TRANCHES de VIE
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5 juin 2008 4 05 /06 /juin /2008 07:40

Economie de carburant

Ca faisait longtemps que je n'avais pas calculé la conso de mon véhicule (Hyundai Getz HDI, 2005).Voilà le résultat de mon dernier plein: J'ai roulé pendant 712 km mais j'aurais pu faire, je pense encore 60km ; ça ne m’étais jamais arrivé d’atteindre...
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Published by CARDAMOME - dans ASTUCES
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3 juin 2008 2 03 /06 /juin /2008 17:20

Pièce détachée MAP introuvable

Je suis une fana de MAP (machine à pain) et j'en ai trois. En fait, j'en avais deux, une vieille plus une autre que j'avais achetée pour mon départ à la Réunion au cas ou la vieille me laisse en rade! Mais je ne sais pas pourquoi, j'ai toujours préféré...
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31 mai 2008 6 31 /05 /mai /2008 00:04

Eau de condensation du sèche linge

Ne jetez pas cette eau dans l'évier! 4 raisons de ne plus le faire: * Utilisez la pour votre jardin (même si elle ne contient plus de minéraux. * Gardez-en pour votre fer à repasser. * Videz ce qui vous reste dans votre bassine (en plus, elle est chaude)...
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29 mai 2008 4 29 /05 /mai /2008 17:44

Bananes des premiers temps

/ Comment attaquer ce chef d'oeuvre? Le peintre désirant maintenant garder l'anonymat, je n'en dirai pas plus publiquement... Cardamome
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25 mai 2008 7 25 /05 /mai /2008 13:36

Crise alimentaire et conséquences mondiales sur les droits de l'homme

Il me semblait interessant de vous faire partager cet article, relevé dans la "lettre de Malango".... Article relevé dans LA LETTRE DE MALANGO du 24 mai 2008 LA CRISE ALIMENTAIRE RISQUE D'ENTRAÎNER UNE VIOLATION GÉNÉRALISÉE DES DROITS DE L'HOMME Dans...
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23 mai 2008 5 23 /05 /mai /2008 19:28

Julie...(écrit en 2006)

Julie, suite et fin Julie est toute noire et elle a eu dix-huit ans en mars. Elle en a vu dans sa vie ! Neuf déménagements, six autres chats auxquels elle a bien dû s’adapter. Elle a été malade gravement plusieurs fois (cancer des mamelles, cancer des...
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21 mai 2008 3 21 /05 /mai /2008 21:09

Ne manquez pas ma page d'accueil!...

J'ai trop envie de vous remettre la photo de ma beauté.....consultez ma page d'accueil cf."pages") et, je vous le redis ici, si vous avez besoin de tout ou partie d'un article, vous pouvez m'en faire la demande, je vous l'enverrai avec plaisir. B.F.C...
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21 mai 2008 3 21 /05 /mai /2008 20:13

A propos du prix de l'essence (21/5/08)...et des futures pénuries

J'écoutais hier soir une chaine nationale (en même temps que j'écrivais quelques notes sur de prochains articles...) et le sujet était fort intéressant, d'actualité. Il traitait des conséquences du bouleversement climatique sur la pénurie d'eau, sur l'entente...
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20 mai 2008 2 20 /05 /mai /2008 12:48

La Baleine

/ / ... Le peintre désirant garder l'anonymat je n'en dirai pas plus Je considère ce tableau comme une oeuvre d'art et pourtant l'auteur me dit qu'il ne l'a pas fini Cardamome
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19 mai 2008 1 19 /05 /mai /2008 22:34

Menu 2 (omelette verte et fraises anglaises)

Quelquechose de simple et ça conviendrait pour le soir.... Omelette verte jambon / fromage, fraises "anglaise" Allez, un peu d'imagination...la couleur de l'omelette, vous l'obtiendrez en mélangeant n'importe quel ingrédient mixé au blender (ou mini blender,...
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18 mai 2008 7 18 /05 /mai /2008 21:28

Pain sans pétrissage...une réussite!

Pour accompagner vos menus,cette préparation de pain qui a ma faveur: NO COMMENT, et en plus, un régal..... Comme d'habitude, vous retrouverez les explications pour ce pain que j'ai fait aujourd'hui, avec très grande facilité et avec le meilleur résultat...
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16 mai 2008 5 16 /05 /mai /2008 06:42

Vous voulez laisser un commentaire, une question....c'est ici

Vous avez un commentaire ou une question qui ne sont pas forcément en rapport avec une catégorie ou bien, d'ordre général, vous pouvez le faire ici. Je répondrai dans cette catégorie ou bien en mesage privé si vous le désirez. NB: Si un article vous interesse...
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15 mai 2008 4 15 /05 /mai /2008 12:18

Médecine douce, médecine officielle...réponse à un article

C'est vrai qu'il y a des charlatans dans tous les domaines et qui desservent les plus doués et les plus authentiques, en médecine officielle comme dans toutes les pratiques. La médecine tue (72 % des lits d'hôpitaux sont remplis de maladies iatrogènes)...
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15 mai 2008 4 15 /05 /mai /2008 11:37

Le beurre de cacahuète.....moi, j'adore

Recette sympa et super simple au beurre de cacahuète...écrit en avril 2006 (quand j'étais à la Réunion) Acheter un pot de beurre de cacahuètes (de préférence "crunchy", pas trouvé ici...) Le monter à l'étage et le placer sur l'étagère, pas trop loin de...
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Temps de cuisson à la poêle d'un gros magret
Je préfère une cuisson du magret à feu doux afin de ne pas blesser la chair. Par conséquent la cuisson va être un peu plus longue mais on va y gagner en tendreté. En fait, ce magret en photo n'était pas si rose que ça, je ne sais pourquoi il est ainsi...
Petits biscuits au beurre pavot et zestes confits
L'original de cette recette de biscuits et dont je me suis inspirée est de "recettesquotidienes97" (la recette en vidéo sur le lien). Ils sont délicieux, souples, pas secs mais.... à manger avec parcimonie! Pour ces petits biscuits J'ai remplacé le sésame...
Chips rustiques d'aubergine à l'huile d'olive (peu) l'idéal pour un apéro ou une garniture
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Compote de pommes ou poires tombées au sol à l'érythritol, vanille & citron
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