Menu 2 (omelette verte et fraises anglaises)

19 mai 2008 1 19 /05 /mai /2008 22:34

Menu 2 (omelette verte et fraises anglaises)

Quelquechose de simple et ça conviendrait pour le soir....

Omelette verte jambon / fromage, fraises "anglaise"

Allez, un peu d'imagination...la couleur de l'omelette, vous l'obtiendrez en mélangeant n'importe quel ingrédient mixé au blender (ou mini blender, en l'occurence) ... Ici, c'est des queues de persil et coriandre (pour ne pas les jeter) mixées avec un peu d'huile d'olive et du sel. J'ai seulement rajouté des dés de jambon et du gruyère....la faire baveuse, c'est le secret de la réussite!

Pour ceux qui n'ont pas le courage de faire une crème anglaise, pourtant si simple et bien plus agréable que celle achetée dans le commerce, ruez-vous chez le super du coin.

Personnellement, j'ai dégusté mon petit pain avec du camembert et du st Félicien. ce qui était superflu mais....un régal!

Coût total du menu sans le fromage = 1,10 € (19/05/08).

Comme d'habitude, vous retrouverez le détail des recettes ou les grands principes dans les rubriques concernées.