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19 mai 2008 1 19 /05 /mai /2008 22:34

Quelquechose de simple et ça conviendrait pour le soir....

Omelette verte jambon / fromage, fraises "anglaise"

Allez, un peu d'imagination...la couleur de l'omelette, vous l'obtiendrez en mélangeant n'importe quel ingrédient mixé au blender (ou mini blender, en l'occurence) ... Ici, c'est des queues de persil et coriandre (pour ne pas les jeter) mixées avec un peu d'huile d'olive et du sel. J'ai seulement rajouté des dés de jambon et du gruyère....la faire baveuse, c'est le secret de la réussite!





                                                                                                                                                             
Pour ceux qui n'ont pas le courage de faire une crème anglaise, pourtant si simple et bien plus agréable que celle achetée dans le commerce, ruez-vous chez le super du coin.


Personnellement, j'ai dégusté mon petit pain avec du camembert et du st Félicien. ce qui était superflu mais....un régal!

Coût total du menu sans le fromage = 1,10 € (19/05/08).

Comme d'habitude, vous retrouverez le détail des recettes  ou les grands principes dans les rubriques concernées.


                                                                                                                
 

D’autres propositions de menus dans ce blog :

 

Menu 13....une solution à tous vos problèmes!

Menu 12…Huitres aux morilles,foie gras,magret thaï,soupe d’agr.aux ép.

Menu de Réveillon...pour moins de 6 €, c'est possible

Menu 10...choucroute, glace aux fruits rouges

Menu 9...salade composée, poulet tandoor, tiramisu

MENU 8...Petit flan de légumes,Tagliatelles Mascarpone tomate séchée…

Menu 7...Verrine poivrons/aubergine,Sole princière, Pastilla chocolat

Menu 6...Pastèque et joue de boeuf aux épices/carottes/raisins

Menu 5 (grives au curry, boulgour, fèves...clafouti aux prunes)

Menu 4 (foie gras mi cuit, magrets thaï, quatuor pour prune, poires...

Menu 3 (velouté de légumes, nouilles chinoises ratatouille, poires cannelle)

Menu 2 (omelette verte et fraises anglaises)

Menu 1 (salade omega, travers de porc, bavarois framboise)

Pain sans pétrissage...une réussite!

 

 

B.F.Cardamome

 

 

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K
INTERESANT
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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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