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12 mai 2012 6 12 /05 /mai /2012 23:47

Cabillaud au chorizo, risotto saveur thaïe

Une fois n'est pas coutume, je sors une recette un dimanche! Ce dimanche matin, je suis en train de "coacher" une personne qui m'a demandé ce thème: un cabillaud terre et mer. Comme dessert, elle a désiré un millefeuille choco/caramel que je vous ai présenté...
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11 mai 2012 5 11 /05 /mai /2012 23:04

Mignonne, allons voir....Une élégante parodie de Ronsard

Ronsard est un des poètes que j'aime le plus depuis que j'étais en 4ème...c'est vous dire...s'il s'adresse à moi! J'accepte volontiers cette parodie fort bien faite...qu'une de mes amies m'a envoyé. Cardamome
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10 mai 2012 4 10 /05 /mai /2012 23:15

Millefeuille choco/caramel

J'ai refait aujourd'hui ces millefeuilles pour la deuxième fois et j'en resterai à cette deuxième version, superbe, pas écœurante et très originale, une vraie gourmandise. Il y a quelques temps, une personne m'a contactée pour venir faire avec elle un...
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Published by CARDAMOME - dans GÂTEAUX DIVERS DESSERTS AU CHOCOLAT
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9 mai 2012 3 09 /05 /mai /2012 23:34

Légumes vapeur mayo, un de mes plats favoris!

Asperges vertes, pommes de terre, carottes, pois gourmands et mayonnaise à l'ail Les légumes sont cuits à la vapeur douce Je rappelle l'intérête de cette méthode de cuisson: • préserver les apports nutritionnels, donc le goût • Eliminer les pesticides...
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8 mai 2012 2 08 /05 /mai /2012 23:59

Barquettes au chocolat

Je suis très fan de petits biscuits (vous avez encore pu le constater avec les derniers que j'ai faits) et je n'en achète jamais dans le commerce. La plupart du temps, j'en apporte au moins la moitié au boulot, histoire de rompre le jeüne post prandial...
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7 mai 2012 1 07 /05 /mai /2012 23:45

Pizza thon tomate fraîche, à la crème

J'ai une affection particulière pour les pizza avec base crème. En voici encore une toute simple, avec du thon, des tomates fraiches (tomates cerise) et du râpé. Pour la pâte: Ingrédients pour une taille moyenne 1 1/2 càc de sel gris ou ¾ de sel blanc...
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Published by CARDAMOME - dans PIZZA
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6 mai 2012 7 06 /05 /mai /2012 23:21

Smoothie kiwi, banane jus de carotte

Voilà pas mal de temps que je ne vous avais pas invités pour un smoothie... Il me restait deux kiwis auxquels j'ai rajouté 1/2 banane et j'ai complété avec du jus de carottes lacto fermenté (Demeter) afin de réaliser trois gros verres de smoothie. Un...
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5 mai 2012 6 05 /05 /mai /2012 23:52

Willie Smith, musique stride de Harlem

Source photo: http://www.musicstack.com/album/will+smith/will+2k Cette musique sonne très"belle époque"... Espérons que l'époque sera belle, quelle que soit l'issue de cette élection! S urnommé "the lion" pour son tempérament et sa bravoure lors de la...
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4 mai 2012 5 04 /05 /mai /2012 23:34

Petits biscuits super bons, facile et rapide à faire

Voici de délicieux biscuits tout simples à faire, qui ne contiennent ni œuf ni lait et que j’ai trouvés sur ce blog. J’ai pesé les ingrédients pour vous donner les indications en poids et non en verre. Ils sont vraiment très bons! Merci à Oum Mouncifrayan....
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4 mai 2012 5 04 /05 /mai /2012 20:50

"Voyage en Chine"...les dernières peintures de Guy Toubon à Sausset

Pour mieux connaitre Guy Toubon je vous renvoie aux précédents articles que j'ai écrits ici, là et surtout là Merci à mon amie Véronique T...de m'en avoir fait part! Exposition de peinture à partir de ce samedi 5 mai, à Sausset les Pins: Du mercredi au...
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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 23:05

Pizza Middle East, ou pizza orientale

Inspirée de la pizza libanaise ou manakiche et revenant récemment d’un voyage en Jordanie , j’ai voulu réaliser ma version d’une pizza orientale que j'ai nommée " Pizza Meaddle East , ou pizza orientale" . A la manikiche j’ai ajouté de l’oignon (mais...
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2 mai 2012 3 02 /05 /mai /2012 23:52

Petites galettes au zaatar (pizza ( !) ou manakiches)

Je voulais déjà faire ces petites "pizzas" manakiches avant de partir en Jordanie mais maintenant que je les ai goutées, vous ne pourrez pas y échapper! Ne manquez pas non plus cette pizza Middle East, directement inspirée de la mnakiche et créee en souvenir...
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1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 23:13

Gâteau lorrain, pistache framboise

Cette recette participe au concours du gâteau lorrain du blog les ateliers d’Hys. Vous pouvez vous-même y participer en allant sur le lien, pour tenter de gagner un livre! http://lesateliersdhys.canalblog.com/archives/2012/04/14/24004277.html 140 g de...
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1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 08:19

Dominique Magloire, Goldeneye pour le 1er mai

Je vous souhaite à tous un très heureux 1er mai avec cette chanson revisitée par une très grande chanteuse Dominique Magloire, révélée par The Voice 2012. Je vous offre cette carte de la part de Tachka ; ne manquez pas de visiter son blog qui fourmille...
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29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 23:14

Triangles au épinards (Jordanie)

J'ai fait ces triangles aux épinards avec une pâte à pain mais je compte les tenter prochainement avec de la pâte feuilletée, ça devrait être pas mal; la recette d'origine propose une sorte de pâte brisée. Faire une farce avec des épinards surgelés, de...
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29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 18:46

Stop à la répression routière, encore qu. jours pour agir!

LIGUE DE DEFENSE DES CONDUCTEURS Stop à la répression absurde Oui à une conduite responsable 116, rue de Charenton 75012 PARIS Je fais suivre ...N'hésitez pas à signer et à en faire autant! Madame, Monsieur, C'est de vous que dépend la réponse à cette...
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28 avril 2012 6 28 /04 /avril /2012 23:19

Mes meilleures recettes de mars 2012

Je me rends compte que je ne vous ai pas encore fait le récapitulatif de mes must de mars; le voici en photo comme j'en ai pris l'habitude depuis janvier. Si vous tentez une de mes recettes, faites moi parvenir le lien, je vous mettrai à l'honneur! brioche...
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27 avril 2012 5 27 /04 /avril /2012 23:03

Je me cache et j'ai la paix

J'aimerais bien être Babou des fois! Il ne se cache pas complètement, juste assez pour disparaitre (selon lui) mais il garde un oeil sur l'ensemble. Vous savez comment je l'appelle?...Babou le psychopathe, ou, " le gros". Ce Babou, je l'ai récupéré à...
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Published by CARDAMOME - dans CHATS - chiens et autres
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26 avril 2012 4 26 /04 /avril /2012 23:39

Pistou de coriandre, pour ne pas jeter les queues

Comme beaucoup, je n'aime pas jeter; c'est ainsi que je ne jette jamais les queues de persil, de coriandre, les feuilles de céleri etc... Tout cela est soigneusement rangé au congélateur prêt pour un pot au feu ou un curry. J'ai voulu vous montrer comment...
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26 avril 2012 4 26 /04 /avril /2012 11:38

Les albatros de Midway et notre pollution

La vidéo que vous allez voir concerne une île qui se trouve en plein océan Pacifique, à 3200 kms d'un continent. Regardez ce qu’il s’y passe ! Suivez ce lien http://www.midwayfilm.com Un film que le monde entier devrait voir et en tirer des conclusions......
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