Biscuits croustillants aux noix

11 juillet 2012 3 11 /07 /juillet /2012 23:51

Biscuits croustillants aux noix

J’ai trouvé cette recette chez http://sucre-sable.over-blog.com/article-croustillants-aux-noix-107837626.html. Elle est très vite faite et vraiment, plus simple , ça n’existe pas !

Ingrédients :

- 2 blancs d'oeuf (30 g)

- 100 g de sucre roux

- 30 g de farine

- 80 g de noix concassées (ou amande, ou noix)

Préchauffer le four à 180°

Battre les blancs d'oeufs sans aller jusqu’à neige, ajouter le sucre et battre 10 secondes.

Ajouter la farine, battre 5 secondes.

Ajouter les noix et bien mélanger le tout.

Déposer à l'aide d'une cuillère des tas de pâte sur un papier cuisson (sur une plaque) en les espaçant

Enfourner pour 10/15 minutes (j’ai laissé 18 mn).

Attendre qu'ils soient bien froids pour les décoller

Mots-clés : biscuit facile, biscuit aux noix, biscuits au blanc d'oeuf, biscuit croustillant

Cardamome

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Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
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commentaires

fata 18/07/2012 10:19

waw, comme ils sont beaux !

faut vraiment que je me mette aux fourneaux! Merci pour toutes ces idées !!!!

bisous :)

CARDAMOME 20/07/2012 18:18

oup's, à mon goût, une minute de trop dnas le four mais c'est vrai ils sont pas mal!

oum mouncifrayan 13/07/2012 00:47

superbe comme tout le résultat!

CARDAMOME 14/07/2012 21:06

juste 30 secondes de trop au four mais bon...

mentale 12/07/2012 16:57

Je passe te faire mon coucou, je pars demain pour une semaine en vacances, là où je serais, je n'aurais pas internet.

En espérant ta visite malgré tout, je te remercie et te souhaite une bonne semaine.

Ma bise étoilée

CARDAMOME 12/07/2012 18:34

pas de soucis! b semaine!

Fraizy 12/07/2012 16:52

Superbe recette très gourmande. Bonne journée.

CARDAMOME 12/07/2012 18:34

bonne recette car vite faite. b journée!

Nadji 12/07/2012 15:29

C'est vrai que c'est très très simple. C'est aussi une autre manière d'utiliser les blancs.

Je note.

A bientôt

CARDAMOME 12/07/2012 18:35

effectivement, ça change des financiers, des macarons qui sont un peu longs et plus délicats et des iles flottantes qui ne peuvent pas trop se garder! @+

Chris 12/07/2012 09:50

Coucou Cardamone,

Ils accompagneraient bien le thé que je suis entrain de boire

Bon jeudi

Bisous

CARDAMOME 12/07/2012 18:36

j'espère que tu as apprécié avec ton thé!, bonne soirée!

sylviane 12/07/2012 06:15

Ils doivent être délicieux, légers, avec un goût de meringue certainement.

CARDAMOME 12/07/2012 18:36

tu as raison, petit goût de meringue mais avec les noix c'est super!