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J’ai trouvé cette recette chez http://sucre-sable.over-blog.com/article-croustillants-aux-noix-107837626.html. Elle est très vite faite et vraiment, plus simple , ça n’existe pas !
Ingrédients :
- 2 blancs d'oeuf (30 g)
- 100 g de sucre roux
- 30 g de farine
- 80 g de noix concassées (ou amande, ou noix)
Préchauffer le four à 180°
Battre les blancs d'oeufs sans aller jusqu’à neige, ajouter le sucre et battre 10 secondes.
Ajouter la farine, battre 5 secondes.
Ajouter les noix et bien mélanger le tout.
Déposer à l'aide d'une cuillère des tas de pâte sur un papier cuisson (sur une plaque) en les espaçant
Enfourner pour 10/15 minutes (j’ai laissé 18 mn).
Attendre qu'ils soient bien froids pour les décoller
Mots-clés : biscuit facile, biscuit aux noix, biscuits au blanc d'oeuf, biscuit croustillant
Cardamome
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