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24 octobre 2010 7 24 /10 /octobre /2010 18:13

Je ne peux que vous renvoyer à l'article concernant le concert d'hier Merci à Mariyin89 auteur du montage vidéo Cardamome
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24 octobre 2010 7 24 /10 /octobre /2010 17:31

Tango, électro tango et fusion avec Gotan Project 3.0

Admiratrice depuis leur premier album j’étais hier au concert de Gotan Project. « Comment un musicien suisse, Christoph Müller, un français, Philippe Cohen Solal, un argentin, Eduardo Makaroff et leurs accompagnateurs, dont la chanteuse espagnole Cristina...
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24 octobre 2010 7 24 /10 /octobre /2010 07:34

Le jeune prodige Sungha Jung à la guitare, "Manha do carnaval"

Il s'appelle Sungha Jung il est originaire de Corée du sud et est né le 2 septembre 1996 La guitare n'a plus de secret pour lui Découvrez d'autre thèmes qu'il interprête j'ai beaucoup aimé....tout ...mais particulièrement "billy Jean" Merci mamamilou...
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22 octobre 2010 5 22 /10 /octobre /2010 23:02

Youn Sun Nah,chanteuse jazz coréenne,"India Song" et "Calypso blues"

Source photo Je n'ai qu'un mot à dire, SPLENDIDE! quelle voix! Youn Sun Nah nous offre une vraie voix, une émotion à l'état pur Votez pour ma recette si elle vous plait, "Perle de Meetha Indra", vous avez jusqu'au 5 juin, merci! Lisez l'article dans son...
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22 octobre 2010 5 22 /10 /octobre /2010 14:14

Bœuf fondu en daube au parfum d’orange (précuisson vapeur)

J’ai fait cette quantité pour 18 convives. Vous pouvez en faire autant et mettre en barquettes pour plus tard (ce qui est bien agréable lorsqu’on n’a pas le temps nécessaire, vu que la cuisson est relativement longue) ou bien diviser les proportions....
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22 octobre 2010 5 22 /10 /octobre /2010 13:58

Les plantes médicinales illégales dans l’U.E., dans moins de 8 mois!

L'industrie pharmaceutique a encore frappé.... « L’industrie pharmaceutique, qui depuis quelques décennies tente d’éliminer toute concurrence, a presque atteint son but. Le 1 avril 2011—dans moins de huit mois—pratiquement toutes les plantes médicinales...
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19 octobre 2010 2 19 /10 /octobre /2010 23:16

Jus méchouia de tomate au piment doux

Si vous avez bien observé ma recette de salade méchouia , vous avez pu remarquer que je vous conseille de ne pas jeter les jus réservés. Voici comment je les ai traités: Les poivrons et les piments épépinés ayant cuits au four sur un filet d'huile d'olive...
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Published by CARDAMOME - dans SMOOTHIES et autres boissons
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18 octobre 2010 1 18 /10 /octobre /2010 23:28

Ma salade méchouia

Ingrédients: 8 poivrons (rouges et verts) 3 piments longs 10 tomates roma 5 gousses d'ail quatre bonnes cs de coriandre fraÎche hachée Sel, poivre, Trois grosses pincées de cumin Huile d'olive, 5 càs selon goût E pépiner les poivrons et les piments et...
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17 octobre 2010 7 17 /10 /octobre /2010 23:42

L'intérêt de manger et boire "enzymes": l'enzyme, c'est la vie

Ce n'est pas mon habitude de faire de la pub pour un produit en tous cas, si je le fais c'est d'une façon impartiale, après l'avoir testé et en m'autorisant le droit de critiquer...c'est à dire d'en dire le bon comme le mauvais. J'utilise le jus de carottes...
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Published by CARDAMOME - dans SANTE
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16 octobre 2010 6 16 /10 /octobre /2010 23:41

Tamikrest, jazz oriental avec Adagh

merci à l'auteur pour cette photo Tamikrest : Adagh Cet enregistrement de 2010, d’une extrême qualité sonore, vous fait découvrir le jazz toureg à travers une oeuvre d’un groupe originaire du nord du Mali, une partie du Sahara, Tamikrest Bon dimanche!...
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12 octobre 2010 2 12 /10 /octobre /2010 23:23

Brownies aux cerises amajena (recette de Cardamome)

NB: Oui je sais le titre comporte une erreur d'orthographe...Amarena que je ne corrigerai pas pour que l'article reste référencé! Je ne sais pour quelle raison je n'ai jamais pensé à vous proposer cette recette qui est une véritable réussite...normal...très...
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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS AU CHOCOLAT
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12 octobre 2010 2 12 /10 /octobre /2010 16:35

Lait de coco, nutrition, recettes, comment le faire

Le lait de coco est très souvent utilisé dans la cuisine asiatique, notamment en Inde et en Asie, particulièrement en Thaïlande. Deux régions que je mets souvent à l'honneur dans mes créations, que vous pourrez retrouver au bas de cet article. Il est...
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Published by CARDAMOME - dans SAVEUR
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10 octobre 2010 7 10 /10 /octobre /2010 23:53

Smoothie "velours au gingembre"

Une nouvelle fois je vous propose de démarrer la journée avec ce délicieux smoothie dont vous trouverez tous les ingrédients facilement, puisqu'il s'agit, de banane, (la base de pratiquement tous mes smoothies), de kiwi, de compote de pomme, de gingembre...
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10 octobre 2010 7 10 /10 /octobre /2010 00:13

Aît Menguellet, Amennuy (avec traduction)

Lounis Aït Menguellet, est un poète algérien de musique berbère, né le 17 janvier 1950 dans les montagnes du Djurdjura Lounis Aït Menguellet est l'un des artistes les plus populaires de la chanson berbère contemporaine, un poète qui est devenu l'un des...
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9 octobre 2010 6 09 /10 /octobre /2010 10:31

Fraises,figues,mangue,citron,menthe,poivre de Sichuan et miel d'acacia

Fraises, figues, et mangue, jus de citron, menthe, poivre de Sichuan et miel d'acacia Quelques fraises me restaient, épargnées au congélateur, j’ai rajouté des cubes de mangue fraiche, des figues coupées en quatre, un peu de menthe hachée très finement,...
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5 octobre 2010 2 05 /10 /octobre /2010 23:50

Pizza épinards, chorizo, noix, à la crème

Voici ma dernière création en matière de pizza et j'en suis enchantée. Pourtant, a priori, je n'aime pas trop les épinards; le goût changeant avec l'avancée en âge, j'en suis arrivée à mieux les "tolérer" et je ne suis plus obligée de faire mauvaise figure...
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5 octobre 2010 2 05 /10 /octobre /2010 09:04

Manipulation des masses, comment font -ils?

J'ai découvert cet article qui reprend en dix points la stratégie développée par tout ceux qui nous gouvernent de part le monde afin d'obtenir de nous assentiment et soumission et n'y voyons pas que les politiques... Déjà je vous ai fait part de ma pensée...
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3 octobre 2010 7 03 /10 /octobre /2010 23:16

Curry d’agneau matsaman (BF)

A fin de réaliser une préparation moins grasse en graisses saturées, j’ai cuit d’abord les principaux ingrédients à l’aide du vitaliseur Marion Caplan. Puis j’ai fait mon curry d’une façon classique en réduisant le temps de cuisson. En revanche, je n’ai...
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3 octobre 2010 7 03 /10 /octobre /2010 21:35

Lionel Hampton, SMOOTH SAILIN

Avec Arnett Cobb au saxo Source photo Cardamome
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2 octobre 2010 6 02 /10 /octobre /2010 09:25

Allez, on sourit un peu!...

Facebook est le seul endroit où il est acceptable de parler à un mur. La vie est comme un arc-en-ciel: il faut de la pluie et du soleil pour en voir les couleurs On pense être tranquil quand son copin joue à la ps3!! Mais non... car il arrete pas de raler...
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À propos de moi Bienvenue dans mon univers gourmand ! Mon parcours est un voyage passionné au cœur de l'humain, du bien-être et de la cuisine sous toutes ses formes. Pendant de nombreuses années (2006 à 2018), j'ai travaillé en tant que thérapeute dans...
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