750 grammes
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10 mars 2009 2 10 /03 /mars /2009 00:02

TIBET, 10 MARS 1959 - 10 MARS 2009
Info: 10 MARS 1959 - 10 MARS 2009 50 ans d'occupation, 50 ans de manque de liberté, 50 ans d'exil, ça suffit ! Journée d'Action et de Commémoration du 10 Mars 1959, à Paris le 10 mars 2009 prochain. Nous vous remercions de bien vouloir communiquer pour...
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9 mars 2009 1 09 /03 /mars /2009 02:15

BISCUIT ROULE (recette du pâtissier Gaston LENÔTRE)
Avant tout, j'ai un service à vous demander: Bonjour, allez sur le lien et dites "j'aime" sur le logo FB (si vous aimez!) merci, c'est pour le kitchenaid! Une recette de CARDAMOME ...pour le moment, grâce à vous, il semble que je sois en tête; merci!...
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8 mars 2009 7 08 /03 /mars /2009 02:32

Timgad
Juste un moment de relaxation et d'évasion en ce dimanche de mars encore froid ! Timgad B.F.Cardamome
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8 mars 2009 7 08 /03 /mars /2009 00:44

Poires St jean à la cannelle
Poires St jean à la cannelle Ce sont des petites poires de couleur verte, très dures. On peut aussi les manger tendres mais elles deviennent blettes assez rapidement. Très souvent, on choisit de les faire cuire pour en faire de succulentes poires cuites....
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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS AUX FRUITS
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8 mars 2009 7 08 /03 /mars /2009 00:41

Nouilles chinoises à la ratatouille ancienne
Nouilles chinoises à la ratatouille ancienne Cuire rapidement les nouilles ; attention, on peut les assimiler à des nouilles fraiches, donc la cuisson va être courte ; elles doivent rester « al dente ». La ratatouille est une recette provençale qui doit...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS VEGETARIENS
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8 mars 2009 7 08 /03 /mars /2009 00:34

Fraises à la crème anglaise
Fraises anglaises : Fraises à la crème anglaise Achetez de très bonnes fraises , des Mara des Bois par exemple, ou Mount Everest si vous en trouvez ou des Gariguettes. Réalisez un crème anglaise ce qui est fort simple. C'est le résultat du mélange entre...
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8 mars 2009 7 08 /03 /mars /2009 00:32

Omelette verte
Omelette verte Faites-la bien baveuse, en veillant à retourner les bords quelques secondes après que ça ait "pris". Mélanger dedans des herbes mixées jusqu'à devenir de la purée, selon votre goût: coriandre (ici), basilic, persil ou mélange de plusieurs,...
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Published by CARDAMOME - dans ENTREES Vegétariennes
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8 mars 2009 7 08 /03 /mars /2009 00:14

BAVAROIS aux FRAMBOISES
BAVAROIS aux FRAISES Un bavarois se fait en ultilisant les fruits mixés et en les montant avec de la gélatine prétrempée (prévoir davantage de gélatine pour un jus que pour une purée de fruits) et de la crème montée en chantilly. On garde un peu de fruits...
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8 mars 2009 7 08 /03 /mars /2009 00:11

TRAVERS de PORC CARAMELISES AU MIEL de GINGEMBRE, POMME FRUIT
TRAVERS de PORC CARAMELISES AU MIEL de GINGEMBRE, POMME FRUIT Le principe, c'est d'avoir le moelleux et le croustillant autour de ce travers de porc . On va donc faire cuire les travers dans un bouillon avec tout ce que vous y mettez d'ordinaire (herbes,...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS de VIANDES
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8 mars 2009 7 08 /03 /mars /2009 00:08

Salade Omega
Salade Omega Deux aspects, dietétique et gustatif, sont réunis dans cette assiette de crudité simple et très goûteuse. Sur le plan diététique, nous avons le mélange de vinaigrette qui contient de l'huile d'olive (AGMI) et de l'huile de colza (Omega 3),...
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7 mars 2009 6 07 /03 /mars /2009 09:15

Enquête Nationale sur la Sécurité Routière
Je viens de répondre à l'Enquête Nationale sur la Sécurité Routière organisée par la Ligue de Défense des citoyens. Merci par avance d'y participer aussi, pour faire entendre la voix des automobilistes http://www.enquetesecuriteroutiere.org/ La Ligue...
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6 mars 2009 5 06 /03 /mars /2009 02:56

Filet mignon caramélisé au de miel (grec)
J'ai découvert chez Marie athènes cette nouvelle recette que j'ai réalisée dans le cadre du jeu qu'elle propose ...et croyez moi, on s'est vraiment régalé! Filet mignon caramélisé au miel (grec) Ingrédients : un Filet mignon de 400 gr environ 1 càs de...
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5 mars 2009 4 05 /03 /mars /2009 02:19

Centella asiatica, une plante qui fait des merveilles
(Source photo) Centella asiatica est une plante originaire d'Inde traditionnellement utilisée pour son action bénéfique sur le système nerveux et sur la régénération des tissus . Elle serait en effet reconnue pour stimuler la production de collagène ....
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4 mars 2009 3 04 /03 /mars /2009 02:28

Humour - Comme chien et chat envoyé par Dangerouus Désolée mes amis chers lecteurs je n'ai pas trop de temps en ce moment mais je vous laisse en bonne compagnie! B.F.Cardamome
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3 mars 2009 2 03 /03 /mars /2009 15:16

Le clenbutérol détourné pour maigrir
Le clenbutérol (Ventipulmin ®) détourné pour maigrir Ne manquez pas ma concusion à la fin! "Certaines personnes utilisent pour maigrir du clenbutérol, un anabolisant vétérinaire réservé aux juments et interdit à l'usage humain. Les femmes qui l'utilisent...
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2 mars 2009 1 02 /03 /mars /2009 06:39

Chili con carne
Chili con carne (pour 8) (B.F.) Ingrédients : 400 gr de haricots rouges secs 1kg de bœuf, basse côte 4 oignons 4 gousses d’ail 1 poivron vert 1 poivron rouge 8 tomates ou 1 gr boite (800gr à 1kg égoutté) 1 cc de Cayenne 1 piment ou deux selon le goût...
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1 mars 2009 7 01 /03 /mars /2009 00:21

Spécialement pour toutes...les Mamies
et oui, demain c'est la fête des grands mère(s...?) hé hé hé... charité bien ordonnée commence par soi-même! ...mais j'en profite pour embrasser toutes mes congénaires (dont Maguy qui me lit tous les jours et à qui je souhaite un bon rétablissement) et...
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28 février 2009 6 28 /02 /février /2009 06:37

"Slumdog millionaire"...J'ai beaucoup aimé
(merci à l'auteur de la photo trouvée sur google images) " Slumdog Millionaire, un conte de fées" "Le Britannique Danny Boyle a obtenu le prestigieux Oscar du meilleur réalisateur pour "Slumdog Millionaire", qui a déjà raflé six statuettes lors de la...
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27 février 2009 5 27 /02 /février /2009 06:12

SOUPE DE LENTILLES A LA CORIANDRE (grec)
D'après la recette donnée par Marie Athènes et dans le cadre du jeu LA SOUPE DE LENTILLES A LA CORIANDRE (PLAT CHYPRIOTE) Mes changements sont notés en violet Ingrédients : 2,5 l d'eau 2 Oignons moyens 1 grosse Tomate 250 g de Lentilles 60 g de Riz basmati...
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26 février 2009 4 26 /02 /février /2009 06:30

Îles flottantes...Un grand classique
Îles flottantes...Un grand classique Penez 4 blancs que vous montez (d'abord vitesse lente puis progressivement, rapide, en neige ferme; ajouter à la fin environ une cuillère à soupe de sucre. Faites-en des boules à l'aide d'une cuillère ou de deux (en...
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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS autres -(glaces - confitures...)
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    Je ne vous présente pas souvent de poisson mais, fiston ayant fait ainsi des pavés de cabillaud, j'ai eu envie de faire ce filet de Perche avec la meme sauce mais une garniture différente. On pourra tout de même ajouter un riz créole pour les plus affamés......

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 2 526 638 visites au 16 août 2019 

et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

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