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5 février 2010 5 05 /02 /février /2010 00:32

Petits Pains Bis au levain sec

Petits Pains Bis au levain sec (BF) J’ai voulu essayer ce levain vendu en diététique. Ce n’est pas donné mais en procédant comme suit vous n’aurez pas besoin d’en acheter souvent. Je me suis servie de ma Map pour pétrir les ingrédients mais cela est tout...
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Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
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4 février 2010 4 04 /02 /février /2010 00:16

Gâteau tartine de chez Cardamome

Gâteau tartine (BF) Je tiens cette recette d’une belle mère. C’est la seule chose de bonne que je retiens d’elle (lol). …Paix à son âme et ça remonte à plus de 20 ans ! Ma belle mère ne mettait pas de sucre, moi si...Donc la recette est à moi à présent!...
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Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
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3 février 2010 3 03 /02 /février /2010 00:12

Ravioles épicées au bœuf carotte pois et raisins (Cardamome)

Ravioles épicées au bœuf carotte pois et raisins (BF) Pour environ 30 à 40 ravioles Ingrédients : 1 paquet de feuilles de ravioles (won ton) 1 gros oignon 1 belle gousse d’ail 3 carottes 1 càs de curry 1càs de cumin 1 càs de gingembre haché 1 càs de sauce...
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Published by CARDAMOME - dans PATES - RIZ
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2 février 2010 2 02 /02 /février /2010 00:16

La toxicité des produits génétiquement modifiés, enfin dévoilée

J'ai découvert ce sujet fort interessant sur le site Dietimiam et vous savez combien j'y suis sensible! Une étude publiée récemment et ouverte au grand public dévoile enfin la toxicité des produits génétiquement modifiés. Cette étude repose sur les maïs...
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Published by CARDAMOME - dans SANTE
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1 février 2010 1 01 /02 /février /2010 00:01

Benilde Menghini peintre tahitienne

Pause avec Benilde Menghini ! chez Melly chez qui j'aime me promener de temps à autre car elle nous présente toujours de très belles ouvres . Allez donc parcourir ses pages dans le blog Out of Morea source: Tahitipresse Peinture figurative, avec une prédilection...
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Published by CARDAMOME - dans GALERIE de PEINTURE
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31 janvier 2010 7 31 /01 /janvier /2010 00:08

L'alchimiste, Abd al Malik, voix, regard,quelque chose de si rare,

"Peut-être Dieu a-t-il crée le désert pour que l'homme puisse se réjouir à la vue des palmiers" Moi, ça me donne des frissons chaque fois que j'écoute Abd al Malik et j'aime beaucoup cette musique derrière... enfin de la qualité et de l'émotion dans ce...
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Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
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30 janvier 2010 6 30 /01 /janvier /2010 00:07

Bétisier du hotline, les petites dernières!

Décrivez-moi votre écran [Echap], [F1], [F2], [F3] ... Non ! Ca c'est votre clavier ! L'écran, c'est la télé ... Vous me prenez pour un con ou quoi ? Je suis en train de m'inscrire sur votre site, mais je ne comprends pas tout... D'accord, on va voir...
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Published by CARDAMOME - dans HUMOUR
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29 janvier 2010 5 29 /01 /janvier /2010 00:13

Brioche aux fruits confits

oui..., j'en ai réussies d'autres mais avec prise de tête....celle là (aussi celle de Manu), c'est pour ceux qui veulent du facile et, du moment que j'ai réussi, alors vous pouvez y aller!!! Je ne sais plus de qui je tiens cette recette que j’ai adaptée...
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Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
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28 janvier 2010 4 28 /01 /janvier /2010 00:02

CARDIOPHATIE CONGENITALE témoignage dans le livre d'Aurélie Bélair

Vu et pris sur http://lajemy.over-blog.com/article-message-important-a-faire-passer-43385660-comments.html#c Je fais un copier/coller de ce message émouvant, n'hésitez pas à le faire passer sur vos blogs et à aller mettre un commentaire sur le blog de...
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Published by CARDAMOME - dans TRANCHES de VIE
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27 janvier 2010 3 27 /01 /janvier /2010 00:38

Accras de poisson de Cardamome

Accras de poisson ( BF) Personnellement, j’utilise bien sur de la morue mais tout aussi bien du congre, lorsque j’achète un congre entier, afin d’en utiliser les parties qui contiennent le plus d’arêtes. L’opération est ennuyeuse bien sur car il faut,...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS de la MER
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26 janvier 2010 2 26 /01 /janvier /2010 00:19

Rougail mauricien

Ne confondez pas rougail mauricien et rougail réunionnais . Ce sont deux préparations complètement différentes. En gros, un rougail, c'est une sauce tomate, version mauricienne! ( A la Réunion, le rougail est plus un "achard, pimenté" (rougail mangue)...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS UNIQUES
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25 janvier 2010 1 25 /01 /janvier /2010 00:03

Maquereau aux légumes en purée soubise

J'ai trouvé ces maquereaux ce matin chez mon petit poisssonier du marché aux puces . En matière de poisson, on peut ne pas se ruiner car parmi les poissons les plus riches en oméga 3 se trouvent être les maquereaux et les chinchards (sévereaux) pour environ...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS de la MER
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24 janvier 2010 7 24 /01 /janvier /2010 00:09

Abdel malik, "Les autres"

photo: http://www.cinquiemenuit.com/voir_abdalmalik.html Impossible de vous mettre la vidéo "les autres" d'Abd al Malik... car ils n'en donnent pas le lien html. Sur un fond de musique me rappelant un autre grand qui nous décrivait "les vieux", je découvre...
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Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
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23 janvier 2010 6 23 /01 /janvier /2010 00:02

Bétisiers du hotline, encore quelques croustillantes

Vous me dites "pas de majuscules pour le mot de passe", c'est bien ça ...? Exact. Et, les chiffres, je les mets en minuscule aussi ? ******************************************************* Bonjour, je n'arrive pas à me connecter chez vous ... D'accord,...
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22 janvier 2010 5 22 /01 /janvier /2010 19:06

«Agir pour le vivant»lance la monnaie locale à Villeneuve: l’«abeille»

Si je me souviens bien de ce que m'a dit cet été françoise, la France est le seul pays d'Europe a ne pas avoir encore de monnaie locale; voilà chose faite. BFCardamome Les bénévoles, au cours d'une manifestation le samedi 23 janvier, de 8 heures à 12...
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22 janvier 2010 5 22 /01 /janvier /2010 00:32

Pennes au tournesol et crème de mascarpone

Je suis dans ma période tournesol ! J’ai eu une envie soudaine de ces pâtes suite à l’émission de télévision, sur la pistache en Sicile. Là-bas, ils font des glaces à la pistache, les vraies et des pennes à la pistaches…je ne vous dis que ça ! Envie de...
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Published by CARDAMOME - dans PATES - RIZ
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21 janvier 2010 4 21 /01 /janvier /2010 00:07

Tarte aux pommes, amande et tournesol.

J’ai fait cet été de la confiture de pomme avec des fruits non traitées qui trainaient au sol chez des amis. J’aurais pu mettre des amandes à la surface de cette tarte mais j’avais envie de marier les plaisirs et de sentir cette bonne odeur de tournesol...
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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS AUX FRUITS
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19 janvier 2010 2 19 /01 /janvier /2010 21:29

Clafoutis de légumes, en entrée ou en plat végétarien

Ce clafoutis de légumes est léger, savoureux, convient aux végétariens, en plat mais peut être une entrée pour tous. Vous le ferez assez rapidement. personnellement, j'ai utilisé mon robot manuel et un moule à formes multiples. En fait, plutôt qu'un clafoutis...
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Published by CARDAMOME - dans ENTREES Vegétariennes
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19 janvier 2010 2 19 /01 /janvier /2010 00:30

La pistache, un "miracle nutritionnel" pour les yeux

Pistaches La pistache est u Dans la pistache il y a des caroténoïdes , présents également dans la rétine ; ceux-ci permettent de filtrer les UV et de piéger les Radicaux libres. Il s’agit de la lutéine et la xanthine. Une poignée de pistache par jour...
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Published by CARDAMOME - dans SAVEUR
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18 janvier 2010 1 18 /01 /janvier /2010 00:23

Menu 15: Salade endives et cochon fumé, moules marin.et nougat glacé

Une salade d'endive et roquette avec gruyère, noix et tranchettes de cochon fumé Pain maison au tournesol C'est ce plat que j'ai choisi pour notre petit réveillon à deux (le menu à moins de 5 € que je vous avais proposé pour le reveillon avait été englouti...
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Published by CARDAMOME - dans MENUS
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