750 grammes
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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 23:05

Pizza Middle East, ou pizza orientale
Inspirée de la pizza libanaise ou manakiche et revenant récemment d’un voyage en Jordanie , j’ai voulu réaliser ma version d’une pizza orientale que j'ai nommée " Pizza Meaddle East , ou pizza orientale" . A la manikiche j’ai ajouté de l’oignon (mais...
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Published by CARDAMOME - dans PIZZA
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2 mai 2012 3 02 /05 /mai /2012 23:52

Petites galettes au zaatar (pizza ( !) ou manakiches)
Je voulais déjà faire ces petites "pizzas" manakiches avant de partir en Jordanie mais maintenant que je les ai goutées, vous ne pourrez pas y échapper! Ne manquez pas non plus cette pizza Middle East, directement inspirée de la mnakiche et créee en souvenir...
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Published by CARDAMOME - dans PIZZA
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1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 23:13

Gâteau lorrain, pistache framboise
Cette recette participe au concours du gâteau lorrain du blog les ateliers d’Hys. Vous pouvez vous-même y participer en allant sur le lien, pour tenter de gagner un livre! http://lesateliersdhys.canalblog.com/archives/2012/04/14/24004277.html 140 g de...
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Published by CARDAMOME - dans GÂTEAUX DIVERS
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1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 08:19

Dominique Magloire, Goldeneye pour le 1er mai
Je vous souhaite à tous un très heureux 1er mai avec cette chanson revisitée par une très grande chanteuse Dominique Magloire, révélée par The Voice 2012. Je vous offre cette carte de la part de Tachka ; ne manquez pas de visiter son blog qui fourmille...
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Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
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29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 23:14

Triangles au épinards (Jordanie)
J'ai fait ces triangles aux épinards avec une pâte à pain mais je compte les tenter prochainement avec de la pâte feuilletée, ça devrait être pas mal; la recette d'origine propose une sorte de pâte brisée. Faire une farce avec des épinards surgelés, de...
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Published by CARDAMOME - dans ENTREES Vegétariennes
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29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 18:46

LIGUE DE DEFENSE DES CONDUCTEURS Stop à la répression absurde Oui à une conduite responsable 116, rue de Charenton 75012 PARIS Je fais suivre ...N'hésitez pas à signer et à en faire autant! Madame, Monsieur, C'est de vous que dépend la réponse à cette...
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Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
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28 avril 2012 6 28 /04 /avril /2012 23:19

Mes meilleures recettes de mars 2012
Je me rends compte que je ne vous ai pas encore fait le récapitulatif de mes must de mars; le voici en photo comme j'en ai pris l'habitude depuis janvier. Si vous tentez une de mes recettes, faites moi parvenir le lien, je vous mettrai à l'honneur! brioche...
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Published by CARDAMOME - dans MEILLEURES recettes PAR MOIS
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27 avril 2012 5 27 /04 /avril /2012 23:03

Je me cache et j'ai la paix
J'aimerais bien être Babou des fois! Il ne se cache pas complètement, juste assez pour disparaitre (selon lui) mais il garde un oeil sur l'ensemble. Vous savez comment je l'appelle?...Babou le psychopathe, ou, " le gros". Ce Babou, je l'ai récupéré à...
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Published by CARDAMOME - dans CHATS - chiens et autres
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26 avril 2012 4 26 /04 /avril /2012 23:39

Pistou de coriandre, pour ne pas jeter les queues
Comme beaucoup, je n'aime pas jeter; c'est ainsi que je ne jette jamais les queues de persil, de coriandre, les feuilles de céleri etc... Tout cela est soigneusement rangé au congélateur prêt pour un pot au feu ou un curry. J'ai voulu vous montrer comment...
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Published by CARDAMOME - dans ASTUCES
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26 avril 2012 4 26 /04 /avril /2012 11:38

Les albatros de Midway et notre pollution
La vidéo que vous allez voir concerne une île qui se trouve en plein océan Pacifique, à 3200 kms d'un continent. Regardez ce qu’il s’y passe ! Suivez ce lien http://www.midwayfilm.com Un film que le monde entier devrait voir et en tirer des conclusions......
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Published by CARDAMOME - dans CHATS - chiens et autres
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25 avril 2012 3 25 /04 /avril /2012 11:53

Le président ouzbek oblige les médecins à enlever l'utérus des femmes, à leur insu
Le dictateur ouzbek force les médecins à couper l'utérus des femmes, sans qu'elles l'aient su ou accepté, pour contrôler la natalité. Cette attaque atroce et barbare envers les femmes est menée par un chef d'État soutenu par les États-Unis. Appelons la...
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Published by CARDAMOME - dans SANTE
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24 avril 2012 2 24 /04 /avril /2012 23:13

Petits pains au sésame pour l'apéro
Même si je suis grande amatrice de levain et surtout levain naturel, il n'en reste pas moins que je continue de temps à autre de faire des petites choses sympa et vite faites pour un apéro ou un diner/fromage vite fait. Voici des petits pains au sésame...
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Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
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23 avril 2012 1 23 /04 /avril /2012 23:10

Forêt noire aux cerises amarena
Article programmé Je voulais depuis très longtemps réaliser ce fabuleux gâteau, la Forêt noire . Aucun événement en vue, aucun anniversaire, juste une envie; je pourrai à peine y goûter puisque le départ pour la Jordanie est dans trois jours (gâteau réalisé...
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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS AU CHOCOLAT
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22 avril 2012 7 22 /04 /avril /2012 23:47

Poêlée de champignons aux légumes, en persillade
Ce plat modeste est à ranger dnas la catégorie "fond de placard" car il me restait d'avant hier, des champignons shitakés (huuuum... un régal) et des champignons de Paris. Les shitakés ont la texture du cèpe et un doux parfum. On les trouve chez les marchands...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS VEGETARIENS
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20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 23:29

Petits pains sans pétrissage au tournesol
Cet article est programmé Mélanger dans un grand saladier et dans l’ordre : Farine (T150 et T65) 500 gr au total 50 g de graines de tournesol Sel gris 2 càc ½ 2 cs d'huile de tournesol vierge Lait 70 ml Eau tiède 290 ml Miel ou sucre, 1 càc Levure boulanger...
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Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
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19 avril 2012 4 19 /04 /avril /2012 23:36

Clafoutarte aux prunes
Cet article est programmé J'ai emporté au travail cette "clafoutarte" aux prunes et pour le rendre plus présentable...enfin, en fait c'est un clafoutis ...j'ai décidé de cuire le clafoutis sur un fond de pâte brisée étalé le plus finement possible. Ma...
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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS AUX FRUITS
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18 avril 2012 3 18 /04 /avril /2012 23:05

Sejour a Amman 1
Ces photos sont ma propriété: reproduction ou diffusion interdite, sans autorisation et mention du réalisateur et en aucun cas pour usage commercial. © 2012 APC (merci a I.P. pour ces photos) Tout d abord ne m en voulez pas si des fautes persistent sur...
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Published by CARDAMOME - dans VOYAGES
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17 avril 2012 2 17 /04 /avril /2012 23:23

Pâte feuilletée allégée, je suis convaincue
J'ai cette recette de pâte feuilletée dans mes documents (probablement récupérée sur le forum CTV) depuis quelques années et je ne l'avais jamais essayée; voilà chose faite! j'ai tenu à vous signaler que je l'ai vue aussi ici, sur le blog "mi figue mi...
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Published by CARDAMOME - dans SAVEUR
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16 avril 2012 1 16 /04 /avril /2012 23:34

Cannelloni épinards ricotta
Cet article est programmé C'est la première fois que je fais des Cannelloni et je ne le regrette pas. Je n'ai jamais trop aimé les épinards mais j'ai appris à les apprécier de temps en temps au fil des années. J'ai acheté des épinards surgelés en branche...
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Published by CARDAMOME - dans PATES - RIZ
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15 avril 2012 7 15 /04 /avril /2012 23:31

Chili con carne vraiment bon et vraiment rapide
Cet article est programmé Je m'envole aujourd'hui vers 10 h pour la Jordanie mais comme je passe par Frankfort, je n'arriverai à Ammann qu'à 1h45 (heure locale, ici 00h45) demain. Je ne resterai absente qu'une huitaine...trop court mais bon, le prix du...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS de VIANDES
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MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

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et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

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