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18 juillet 2012 3 18 /07 /juillet /2012 23:53

 

 

Samedi j'étais invitée à déjeuner et j'ai pas mal hésité entre les desserts que je voulais amener chez mes hôtes...Du coup, j'en ai fait quatre...mais version "soirée". Le millefeuille et la pâte de la Linzertorte ont été faits la veille.

En fait, j'en ai même fait cinq car la maitresse des lieux adorant mon clafoutis, je lui en ai fait un rien que pour elle!

 

 

Dimanche je vous ai présenté l'un d'eux: la Linzertorte

Il y a quelques temps, vous avez pu voir le millefeuille; je ne vous en reparlerai donc pas sauf que j'ai alterné de la crème pâtissière et de la ganache pour chacune des couches de garnitures

J'ai fait des mini babas chantilly fruits rouges.....la recette, bientôt. Je n'ai pas fait une pâte levée à la levure de boulanger comme ici (un peu long pour cette fois-ci) mais à la levure chimique, ce qui convient tout à fait pour des mini babas.

Enfin, j'ai fait un gâteau chocolat amandine mais que j'ai revisité façon mini forêt noire...ma recette bientôt.

 

 Oup's...le magret aux pommes et son gratin dauphinois...impossible de refuser chez mes amis ...

 

 

Rassurez-vous, depuis samedi soir, je suis redevenue végétarienne: légumes, fruits, ...et gâteaux (car il en restait pas mal!)

 

 

Mots-clés : gâteau de soirée,millefeuillelinzertortemini baba au fruits rouges,chocolat amandine aux cerises 

 

Cardamome

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commentaires

Chris 19/07/2012 12:37


Hello Cardamone,


Un repas bien alléchant 


Dès que j'ai un peu de temps j'essaierai tes gâteaux de soirée.


Bon jeudi


Bisous

CARDAMOME 20/07/2012 18:23



ici, il y en a un qui n'attends qu'une chose, que je refasse les babas!


 


bonne fin de semaine! bzzz



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