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23 juin 2011 4 23 /06 /juin /2011 23:16

Poélée de Légumes Tikka Masala (sauce Patak's), et riz complet

Je suis très fan de cuisine indienne ayant moi même de la famille indo mauricienne. C’est donc avec beaucoup d’intérêt que j’ai accepté de recevoir les produits Patak's et je remercie également Jocelyne qui m'a mis en contact avec cette société. J’espère...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS VEGETARIENS
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21 juin 2011 2 21 /06 /juin /2011 23:32

Envie d'une soupe de poissons de roche, légèrement épicée

Je n'ai pas résisté à ces petites rascasses et le poissonier a fait la tête: "quoi, 4 seulement?"..."euh...c'est pour un essai"... Il y a deux jours je lui ai refait le coup avec deux sardines...MDR! Pourquoi prendre plus *, quand on peut prendre juste?!...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS de la MER
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20 juin 2011 1 20 /06 /juin /2011 23:42

Pains bis à l'épeautre et flocons d'avoine(mus. "Wonderwall" de Oasis"

La chanson que vous entendez sera une de celles chantées ce soir par Marine D'Amico, en 1/2 finale J'ai deux façons principales de faire mon pain...auxquelles j'ajoute au hasard de mes découvertes, d'autres tentatives mais pour revenir à ces deux façons....
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Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
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19 juin 2011 7 19 /06 /juin /2011 23:17

Tiramisu framboise amandes

La semaine dernière, j'ai fait des sablés pour garnir ces tiramisu. C'est la pleine saison des framboises et j'en ai trouvées à Di. à 1,50 la barquette, très belles. Les sablés sont aux amandes et parfumés à la framboise; quoi de plus naturel donc de...
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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS AUX FRUITS TIRAMISU
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16 juin 2011 4 16 /06 /juin /2011 23:07

Pizza chorizo champignons pissenlit mozzarelle

J'ai vraiment un petit faible pour le chorizo ! voilà une nouvelle version de cette pizza avec des pissenlits doux (ceux qui poussent dans le gazon ou dans n'importe quel jardin).Le chorizo, je le préfère à la coupe; ce sont des gros chorizo, sinon, vous...
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Published by CARDAMOME - dans PIZZA
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15 juin 2011 3 15 /06 /juin /2011 23:49

Petits sablés tout simples aux amandes, parfum framboise

J’ai eu une soudaine envie de tiramisu à la framboise mais je n'avais pas de gâteau pour mettre à l'intérieur; d'habitude, je fais une génoise ou un gâteau yaourt mais lors de mon dernier essai, les sablés avaient pas mal fonctionné. Donc, passage à l'acte...
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Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
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14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 23:37

Cabillaud pané au pavot asperges et sauce au bleu d'Auvergne

Il est encore temps que je publie cette recette car on trouve encore des asperges; j'ai beaucoup de retard dans la rédaction de mes articles et la publication de mes recettes. Tenez, ce matin j'ai fait quatre plats...pas encore écrit et, vous savez ce...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS de la MER
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13 juin 2011 1 13 /06 /juin /2011 23:01

Burger à l'agneau, retour du Liban

Nous avons déménagé le fils ce dimanche et...passage obligé au Mac...du coin à la fin de l'aller car il était 14h30 et seuls les fast food sont ouverts à cette heure-là...Longtemps que je n'avais pas mis les pieds dans un tel endroit ou les pains sont...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS de VIANDES
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12 juin 2011 7 12 /06 /juin /2011 23:15

Pizza blanche aux trois fromages

Qui n'a pas rêvé d'une pizza qui dégouline de fromage et qui est si onctueuse qu'il est difficile d'envisager de manger autre chose pour terminer son repas? J'ai découvert cette pizza sur le site de cuisine actuelle mais j'ai changé les fromages (en fait...
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Published by CARDAMOME - dans PIZZA
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12 juin 2011 7 12 /06 /juin /2011 17:27

Phénomène astronomique assez rare :éclipse lunaire totale le 15 juin

Mercredi 15 juin prochain, la moitié du monde pourra observer un phénomène astronomique assez rare : une éclipse lunaire totale. A quel moment la regarder ? Faut-il prendre des précautions particulières ? Planet.fr fait le point pour vous. Les astronomes...
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Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
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11 juin 2011 6 11 /06 /juin /2011 23:26

take five, le fameux thème de Dave Brubeck Quartet, Miles Davis

mediatheque-vierzon.fr Tout spécialement pour Justine fullofsoul.ca Bon dimanche à tous! Cardamome
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Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 23:05

Patrick Esther expose à Marseille du 4 au 10 juillet 2011

Un petit mot pour annoncer l'exposition de Patrick ESTHER du 4 au 10 Juillet 2011 (vernissage le 7 à partir de 18h) de 10h à 15h et de 17h à 20h Salle de la Société Nautique 20, Quai de Rive-Neuve 13007 Marseille Cardamome
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Published by CARDAMOME - dans GALERIE de PEINTURE
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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 09:19

Concours verrines ensoleillées, ma participation toute en surprise

Je participe au concours que Linda propose, sur le thème des Verrines Ensoleillées , clic sur son logo ci dessous ou ici pour accéder aux conditions et merci d'avance pour les commentaires que vous en ferez chez Linda Ce concours "Verrines ensoleillées"...
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Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
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9 juin 2011 4 09 /06 /juin /2011 23:29

Campagne contre l'abandon, à diffuser largement

Merci de diffuser cette vidéo. 30 Millions d'Amis - Campagne contre les abandons par 30-Millions-d-Amis 30 Millions d'Amis - Campagne contre les abandons par 30-Millions-d-Amis Commandez le kit gratuit : http://www.30millionsdamis.fr/la-fondation/nos-actions/sensibiliser/commander-nos-documents-dinformation/commander/commander-kit/19.html...
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Published by CARDAMOME - dans CHATS - chiens et autres
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8 juin 2011 3 08 /06 /juin /2011 23:22

Cookies aux noix et cranberries

J'ai découvert chez Ald... des sachets de cranberries et je n'en vais jamais goûtées; je doute fort de pouvoir en retrouver car cela faisait partie de lots qu'ils reçoivent de temps en temps....j'ai eu envie de les mêler avec des noix pour en faire des...
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Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
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7 juin 2011 2 07 /06 /juin /2011 23:19

Muffins au chèvre cumin et tomate

Une envie irrépressible de faire ces petits muffins délicieux que j'ai agrémentés de cumin Muffins au chèvre cumin et tomate d’après la recette de doudoune Ingrédients 150g de fromage de chèvre 150g de farine 3 cuillères à café de levure chimique 1/2...
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Published by CARDAMOME - dans ENTREES Vegétariennes
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6 juin 2011 1 06 /06 /juin /2011 23:27

Framboises en tiramisu

J'ai ramené de mes courses un barquette de superbes framboises et j'avais dans mon frigo de la crème mascarpone. Quelques sablés offerts par Carrouf (je n'en achète jamais préférant faire mes biscuits à tremper mais il m'a semblé que je pouvais les utiliser...
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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS AUX FRUITS TIRAMISU
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6 juin 2011 1 06 /06 /juin /2011 00:03

Surprise pour 2 légumes et pavé de truite à l'unilatérale

Bien entendu, ce plat peut être décliné en trois versions: le plat, la verrine ou la mini verrine comme c'est le cas aujourd'hui. J'ai réalisé dix mini verrines pour cette "Surprise pour 2 légumes et pavé de truite à l'unilatérale". Deux textures pour...
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Published by CARDAMOME - dans ENTREES AVEC Viande ou Poisson
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5 juin 2011 7 05 /06 /juin /2011 10:26

Tubular bells, Michel Simone au piano

Aïoli pour ma bourride de congre Il est encore temps d'aller voter pour ma recette PERLE DE MEETHA INDRA, c'est ici (et avec vos différents moteurs de recherche...):http://www.mykitchen.lu/index2.php/?p=1488 Sous le charme et le mystère de cette fameuse...
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Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
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3 juin 2011 5 03 /06 /juin /2011 23:56

Nouveau régime surprenant mais....(humour)

http://borddemer.blog50.com/archive/2011/01/index.html Il est encore temps d'aller voter pour ma recette PERLE DE MEETHA INDRA, c'est ici (et avec vos différents moteurs de recherche...):http://www.mykitchen.lu/index2.php/?p=1488 Merci au blog bricabrocamoi...
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