Pizza chorizo champignons pissenlit mozzarelle

16 juin 2011 4 16 /06 /juin /2011 23:07

Pizza chorizo champignons pissenlit mozzarelle

J'ai vraiment un petit faible pour le chorizo! voilà une nouvelle version de cette pizza avec des pissenlits doux (ceux qui poussent dans le gazon ou dans n'importe quel jardin).Le chorizo, je le préfère à la coupe; ce sont des gros chorizo, sinon, vous adaptez la quantité de rondelles. Deux pizza dans la semaine...quelquefois, j'en fais davantage; vous vous en lasseriez?

Pizza chorizo champignons pissenlit mozzarelle (notez la variété de pissenlit)

Pour les ingrédients

Une pâte à pizza ICI

Un pot de fromage blanc

Quelques feuilles de salade (pour moi, celle ramassée cet après midi)

Deux gousses d’ail hachées

Quelques champignons de paris coupés en rondelles

Poivre noir concassé

15 à 20 rondelles fines de chorizo fort à la coupe

6 olives noires

½ Mozzarelle à pizza (pas la boule, l’autre rectangulaire)

150 gr de gruyère râpé

1 tomate grappe en rondelles

Origan, thym, filet d’huile d’olive

Disposer dans l’ordre, au fur et à mesure sur la pâte étalée

Enfourner pour 15 à 20 mn à 210° CT

Cardamome

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PIZZA
commenter cet article …

commentaires

mamalilou 09/07/2011 19:24

ptite note sur la mozza, si si ça a du goût, lol!!!

et comment que ça en a... la saveur lactée qui remonte sur l'arrière, une ptite pointe aigre et cette suavité du lait entier... et puis ça a le chic de dégouliner et de mettre en valeur toutes
sortes herbes, d'atténuer l'acidité de la tomate, de mettre en valeur les courgettes... slurp...!!!

comment ça jchu fan? naaaaaaaaaaaaaan!!!!

Yvette 20/06/2011 21:07

je n'arrive pas à lire le com que je t'ai laissé et encore moins ta réponse, comment faire?

CARDAMOME 20/06/2011 21:47

je remets le tout ici et aussi chez toi...tu me diras

Ecoute, je ne sais pas si ça vient de moi mais féta et mozzarella je trouve que ça n'a
aucun goût. Suis-je la seule? Rien à voir avec le parmesan qui est si goûté!

Commentaire n°35 posté par Yvette aujourd'hui à 15h17

tu as raison, je trouve que la mozza est fade, et la buffala pareil; disons que qudn j'ai envie que ça dégouiline un peu, j'en mets

en revanche, la feta es plus sympa par sa texture et j'aime bien dans la salade de tomate ou autre

Yvette 20/06/2011 15:17

Ecoute, je ne sais pas si ça vient de moi mais féta et mozzarella je trouve que ça n'a aucun goût. Suis-je la seule? Rien à voir avec le parmesan qui est si goûté!

CARDAMOME 20/06/2011 18:00

tu as raison, je trouve que la mozza est fade, et la buffala pareil; disons que qudn j'ai envie que ça dégouiline un peu, j'en mets

en revanche, la feta es plus sympa par sa texture et j'aime bien dans la salade de tomate ou autre

Michèle57 19/06/2011 21:59

J'ai jamais essayé avec les pissenlits mais je suis sûre que ça me plairait mieux qu'avec la roquette, que j'aime pas trop. Bonne soirée

CARDAMOME 20/06/2011 18:06

et ce soir, e vais faire un marseillaise= pizza à la scarole!

mentale 19/06/2011 20:07

C'est en te souhaitant un bon début de semaine que je passe faire mon coucou du dimanche

**bise**

justine 19/06/2011 16:36

Bisous Béa,

Je pense que ton blog est en pause ce dimanche... Tu es bien fatiguée, je crois....

A bientôt

CARDAMOME 20/06/2011 18:51

oui certes, tête et corps!

Sourour Oum Hicham 19/06/2011 16:10

bonjour Béatrice bonne journée et bonne fête à ton époux pour les papas

bises

CARDAMOME 20/06/2011 18:52

l'époux est avec une Djamilla et moi avec un Mal...!!!!lol pas grave, merci quand même

souhila 19/06/2011 15:08

Bonsoir !! voici mon coucou du jour !!

** Busous **

souhila 19/06/2011 15:06

Bonsoir !! voici mon coucou du jour !!

** Busous **

Yvon 19/06/2011 12:32

très bon dimanche, Cardamome

bisous $$

Leila 19/06/2011 11:23

Superbe et bien appétissante ta pizza, une vraie tuerie, bravo !
Bisous ma belle et bonne journée.

Nadji 19/06/2011 09:05

Une pizza bien savoureuse. Une garniture qui sort de l'ordinaire. Bravo!

Je note.

Bon dimanche et à très bientôt.

sylviane 19/06/2011 07:19

Une bonne pizza ne se refuse jamais. Je ferai ta recette dans le courant de la semaine,

mais je sais qu'elle sera bonne.

Domjade 19/06/2011 01:40

Bonsoir,

Mon petit coucou du soir.
*+*+*

Sucre D'Orge 18/06/2011 22:01

Hummm ta pizza doit etre trop bonne....Bisous...

bricabrocamoi 18/06/2011 19:09

Passes un bon WE.

Bon appétit.

Bonne soirée ... $$))

mentale 18/06/2011 18:34

C'est en espérant que tu passes un bon weekend que je te fais mon coucou du jour

***bise étoilée***

Michette 18/06/2011 17:58

Elle me plaît bien cette composition !

Bises

magsam 18/06/2011 17:40

Coucou du jour elle est belle ta tarte au citron ************** mdr non je rigole

eh ben sa c'est de la pizza au pissenlit en plus tu sais qu'une fois j'en avait acheté deja toute prete c'est une pate avec de la sauce tomate puis tout est bien expliqué dessus ben j'ai reussis
a la rater quand meme lol

En tout cas contente d'avoir fais ta connaissance telephoniquement ;) gros bisous *

Yvon 18/06/2011 15:50

ça doit être délicieux maisce qui me surprend, ce sont les pissenlits car je pense à ceux que l'on trouve dans nos pelouses, arrosées avec tendresse par chiens et chats notamment;

bisous et belle fin de journée, Cardamome et $$$

CARDAMOME 18/06/2011 16:03

ben pardi faut les ramasser là où on sait qu'ya pas de chien et puis de toute façon, bien les laver à plusieurs eaux et sinon, on peut mettre de la batavia ou de la scarole...tiens j'en ferai une
bientôt...la marseillaise à la scarole; merci