/image%2F1198252%2F20260603%2Fob_61ac3a_chili-au-celeri-6.JPG)
J'ai voulu faire comme un chili con carne mais avec du céleri branche et y ajouter mes olives confites maison (olives noires)
C'est un plat complet avec viande, légumes, maïs, haricots rouges auquel on pourra ajouter une garniture de riz créole.
Je l'ai bien assaisonné de piment (ce qui reste une option!)
/image%2F1198252%2F20260603%2Fob_1a16ce_herbes-sechees-bea-06-05-26.jpg)
/image%2F1198252%2F20260603%2Fob_936be2_chili-au-celeri-1.JPG)
/image%2F1198252%2F20260603%2Fob_f696ee_chili-au-celeri-3.JPG)
/image%2F1198252%2F20260603%2Fob_f6c7f5_chili-au-celeri-4.JPG)
/image%2F1198252%2F20260603%2Fob_ec82bc_chili-au-celeri-5.JPG)
/image%2F1198252%2F20260603%2Fob_3a3f12_chili-au-celeri-7.JPG)
/image%2F1198252%2F20260603%2Fob_1a2dd0_chili-au-celeri-2.JPG)
+ entouré d'un cercle signifie "ajouter"
Ingrédients:
5 ou 6 branches de céleri
1 oignon de printemps
1 càc de graisse de canard ou huile d'olive
Herbes séchées diverses
sel, poivre, girofle, curry jaune
1 càs de concentré de tomate
15/20 olives noires
100/200 g de viande hachée
Quelques tomates cerise
250 g de haricots rouges en boite
1 mini boite de maïs
Garniture de riz créole éventuellement
Voici une autre de mes recettes de chili con carne, super bon et vraiment rapide!:
https://blogcardamome.fr/article-chili-con-carne-vraiment-bon-et-vraiment-rapide-102616502.html
Mots-clés : chili, viande hachée de boeuf 5%, haricots rouges, maïs, céleri branche, plat complet épicé
CARDAMOME
/fdata%2F0150337%2Favatar-blog-9204101-tmpphpEzcO8A.jpg){kind=avatar}
/http%3A%2F%2Fwww.luunch.com%2Fimages%2Fbadge-150.png)
/http%3A%2F%2Fwww.expeditionmed.eu%2Fpetition%2Fimages%2Fboutons%2Fbouton-fr.jpg "1 million de clics pour sauver la méditerranée")
)