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18 septembre 2009 5 18 /09 /septembre /2009 23:05

Confiture de Figues blanches

D'abord, commencer par rincer et sécher une à une les figues qui , même en campagne ont toujours des micro organisme et poussières sur la peau. Puis les couper en trois et les faire macérer dans le sucre. personnellement, je compte 90% de sucre. Bien...
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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS autres -(glaces - confitures...)
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17 septembre 2009 4 17 /09 /septembre /2009 23:02

Tarte ou quiche aux poireaux

On ne se lasse pas des tartes, qu'elles soient sucrées ou salées et j'avoue que ma préférence va vers le salé. je fais toujours ma pâte moi même, qu'elle soit pâte brisée, ou pâte sablée ou pâte briochée (d'ailleurs elle même sucrée ou salée). Voici une...
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15 septembre 2009 2 15 /09 /septembre /2009 23:26

Crêperie Mas Guilhou…Manger et dormir à Navacelles (Cirque de...34)

photo empruntée au blog de mange CREPERIE MAS GUILHOU Cirque de Navacelles 34520 SAINT MAURICE NAVACELLES Située dans l'ancienne chapelle du XIIIème siècle. Au coeur du Cirque de Navacelles, le gîte jouxte la crêperie On peut y passer la nuit ou plusieurs...
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14 septembre 2009 1 14 /09 /septembre /2009 23:01

L'oignon doux des Cévennes (AOC)

La culture de l'oignon doux des Cévennes est, depuis près de deux siècles, intimement liée à l'histoire de ce pays. Elle est indissociable des paysages de terrasses qui caractérisent les Cévennes méridionales, des étés chauds et secs, de l'eau abondante...
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13 septembre 2009 7 13 /09 /septembre /2009 23:01

Auberge La Borie....Mandagout (Gard)

Mandagout se trouve sur les flancs du Mont Aigoual, à 10 km un peu au nord du Vigan. A la sortie de Ganges (Hérault), on peut prendre un raccourci de montagne (attention, la route n'est pas très large). Prendre en direction du Vigan passer par Pont d'Hérault...
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Published by CARDAMOME - dans CRITIQUE GASTRO
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12 septembre 2009 6 12 /09 /septembre /2009 12:23

Humour sur les vaccins...de l'humour utile!

Humour sur les vaccins (S/T) envoyé par hussardelamort . - Plus de vidéos fun. ...et quelques info qui pourront nous servir en cas de contamination par la grippe ou en matière de prévention: Le docteur T A Mac Cann, de Dayton en Ohio, rapporte que sur...
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12 septembre 2009 6 12 /09 /septembre /2009 11:41

Grippe...Des questions à se poser pour un bon discernement

Pour mémoire, et selon les dernières statistiques de l’O.M.S. : 8 500 enfants meurent de dénutrition tous les jours. 14 000 morts tous les jours à cause du paludisme. 3 000 suicides quotidiens dans le monde. 16 000 décès dus à l’hypertension artérielle...
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12 septembre 2009 6 12 /09 /septembre /2009 07:58

Conférence "Liberté de Choix en Santé" le 12/09/09 à 9h sur Internet

Conférence pour la Liberté de Choix en Santé - 12 septembre 2009 à 9h00- http://www.tele-sante.com/conference_flcs_12sept09.html Vous êtes conviés à participer à cet évènement national qui réunira quelques-uns des défenseurs les plus engagés pour le libre...
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11 septembre 2009 5 11 /09 /septembre /2009 23:25

FIESTA DES SUD A MARSEILLE, programme 2009

http://www.ontours.fr/fiesta-des-suds-p2896 envoyé par .html Charlie Winston - In Your Hands (New) [HQ] Henrietta-Aime-Fumer_Tv. - Clip, interview et concert. Chaque année depuis 1992, au mois d’octobre , la Fiesta des Suds réunit le meilleur de la musique,...
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10 septembre 2009 4 10 /09 /septembre /2009 23:07

Cirque de Navacelles (34)...Photos et quelques info sur le site

La semaine dernière, je suis allée me reposer une nouvelle fois dans cette merveilleuse région cévenole, Ganges-Vigan et cette fois, je voudrais vous faire découvrir le merveilleux site du Cirque de Navacelles. Ce cirque s’enfonce au cœur des Causses...
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9 septembre 2009 3 09 /09 /septembre /2009 23:02

Saint-Etienne d'Issensac, vallée de la Buèges (34)

J'ai eu le plaisir de découvrir ce lieu la semaine dernière et d'y faire quelques photos que je vous propose (sauf celle du pont). Dans la vallée de la Buèges, à une douzaine de km de Ganges, se trouve l’église Saint-Etienne d’Issensac qui a été construite...
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8 septembre 2009 2 08 /09 /septembre /2009 23:17

Wok chinois aux légumes (version végétarien)

Désolée pour la photo, je n'ai pas encore refait la version sans poulet...je suis sure que vous n'allez pas oublier! Si vous voulez en rester à un wok végétarien, suivre cette recette (l'autre avec poulet se trouve dans la catégorie plats avec viande)...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS VEGETARIENS
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8 septembre 2009 2 08 /09 /septembre /2009 23:08

Wok chinois de légumes variés au poulet

J'étais chez ma cousine lorsque nous avons fait ce wok de légumes au poulet et j'ai tenu à le refaire de retour chez moi. Ingrédients: Vous prévoyez tous ce que vous pouvez en légumes de toutes sortes. Maïs Germes de soja Poivrons Aubergines Courgettes...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS de VIANDES
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7 septembre 2009 1 07 /09 /septembre /2009 23:21

La Poterne, restaurant à Aulas, Gard (changement de propriétaire)

La Poterne, restaurant à Aulas (30120) Aulas est à quelques km du Vigan, en plein cœur de la vallée du Coudoulous , sur la route du col du Minier à une altitude de 316 m et compte environ 400 habitants. Au centre du village médiéval d’Aulas, partent plusieurs...
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6 septembre 2009 7 06 /09 /septembre /2009 23:28

Kugelhopf,...Alsace sucrée

Je me rendais chez une connaissance alsacienne et j'ai voulu lui faire une surprise. J'en fait généralement trois ou quatre à la fois mais cette fois, je ne m'en suis tenue qu'à un puisque je partais pour trois jours. Alors voici la recette pour un kugelhop....
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Published by CARDAMOME - dans GÂTEAUX DIVERS TEA TIME
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6 septembre 2009 7 06 /09 /septembre /2009 11:52

Journées Gourmandes de Vaison La Romaine

C'est Tiuscha qui m'a informée de ces journées et je ne sais encore si je pourrai y participer en tant qu'acteur ou visiteur (travail oblige!) mais je tiens à vous en informer... Les Journées Gourmandes de Vaison La Romaine se déroulent chaque année durant...
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6 septembre 2009 7 06 /09 /septembre /2009 10:38

LE BAUHAUS LAB MARSEILLE, projet achitectural, exposition

Le bauhaus lab marseille est un objet architectural , une résidence d’artistes faite sur mesure, un lieu d’exposition modulaire qui prendra forme entre août et septembre 2009 à la Salle « Maintenant » de la Friche de la Belle de Mai. Soixante équipes...
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4 septembre 2009 5 04 /09 /septembre /2009 17:32

Salade tunisienne à la coriandre et aux courgettes

Envie d'une entrée un peu relevée et pleine de légumes croquants? Alors foncez sur cette salade tunisienne devenue un classique mais que j'agrémente de courgette et que je préfère aromatiser avec de la coriandre (persil arabe, indien, cotomili). Les ingrédients...
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4 septembre 2009 5 04 /09 /septembre /2009 13:16

GrippeH1N1….bonnes nouvelles malgré tout !(J.Jacques Crèvecoeur)

Grippe H1N1….bonnes nouvelles malgré tout ! (J.Jacques Crèvecoeur) "Depuis début avril, je m’informe quotidiennement de ce qui se trame autour de cette pandémie déclarée précipitamment par l’OMS, alors que cette grippe se révèle moins contagieuse et moins...
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3 septembre 2009 4 03 /09 /septembre /2009 00:20

Chanson Tamiflu,Dany Moreau....ll vaut mieux en rire avant de déguster

...interprétée par un merveilleux ténor, Dany Moreau B.F.Cardamome
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