750 grammes
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13 mai 2008 2 13 /05 /mai /2008 21:13

Mes Pains et brioches préférés
J'utilise une MAP mais surtout pour me faire la pâte...sauf quand je n'ai vraiment pas autre chose à faire que d'attendre. Je fais des baguettes, mais aussi des petits pains moulés ou le pain MAP ou bien encore le pain de mie . et aussi le fameux pain...
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Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
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13 mai 2008 2 13 /05 /mai /2008 20:36

Menu 1 (salade omega, travers de porc, bavarois framboises)
Pour commencer, Salade omega (riche en omega 3)...sur la photo j'ai oublié de mettre les noix...mais , il y a le pourpier et la vinaigrette à l'huile de colza vierge. (NB la tomate est une variété "beefteack"...succulente que j'ai eue le plaisir de cultiver)....
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Published by CARDAMOME - dans MENUS
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13 mai 2008 2 13 /05 /mai /2008 19:56

L'éléphant
Quelle maîtrise...moi j'en ai le souffle coupé! Peintre désirant garder l'anonymat Cardamome
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Published by CARDAMOME - dans GALERIE de PEINTURE
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13 mai 2008 2 13 /05 /mai /2008 17:08

Vous avez envie de rigoler!...
Je connais un site sympa où franchement je me marre chaque fois! c'est simple, imaginatif et on passe un bon ptit moment sans se prendre la tête. Alors n'hésitez pas à aller y faire un tour! calimerodemars
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Published by CARDAMOME - dans HUMOUR
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12 mai 2008 1 12 /05 /mai /2008 20:10

Peintre qui désire l'anonymat...les deux pommes
Il est né en 1972 et il est aixois et désire à présent l'anonymat. Son goût et son talent se développent depuis son plus jeune âge. Etudes supérieures en Arts Appliqués. Nombreuses expo...certaines oeuvres présentées dans ce blog ont été vendues (dont...
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Published by CARDAMOME - dans GALERIE de PEINTURE
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12 mai 2008 1 12 /05 /mai /2008 13:41

Petit reportage sur l'île Maurice....mon origine maternelle
Je vous l'apprends, je suis originaire de l'île Maurice par mon grand père qui lui même était de type hindou. Ce qui fait de moi un "quart sang" (!) dont je suis fière. Lorsque j'étais à la Réunion, je n'ai donc pas manqué de me rendre chez ma cousine...à...
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Published by CARDAMOME - dans VOYAGES
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12 mai 2008 1 12 /05 /mai /2008 10:36

Vinaigrette pour carottes râpées (cf."lacuisineseloncoralie")
C'est un commentaire que j'ai laissé sur le blog de Coralie mais qui peut profiter à d'autres et vous permettre de découvrir aussi son blog. Je rajouterai que ça revient vraiment moins cher de râper ses carottes soi même, évidemment, l'outil indispensable...
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Published by CARDAMOME - dans SAVEUR
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12 mai 2008 1 12 /05 /mai /2008 09:50

Connaissez-vous le pourpier?
Le pourpier est plus connu en tant que plante "grasse". Cependant, vous pouvez aussi le déguster en salade, dans sa forme sauvage (et là, vous le trouvez dans les jardins, il pousse en quantité en fin d'été, ou dans les campagnes) ou bien le cultiver,...
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Published by CARDAMOME - dans SAVEUR
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8 mai 2008 4 08 /05 /mai /2008 19:31

Quand j'ai perdu Micha...
bonjour à tous J'avais mis ce post sur un forum...Je suis une passionnée de chats et depuis, Julie est morte de vieillesse et aussi Macha que j'avais ramenée de la Réunion...Je vous raconterai ça... Me voilà de retour pour une courte période, le tps d'emballer...
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Published by CARDAMOME - dans CHATS - chiens et autres
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8 mai 2008 4 08 /05 /mai /2008 16:46

Test du nut...
Je tiens à souligner, avant que vous lisiez ceci, que depuis, je n'achète plus de ces pâtes, car elles sont faites avec de l'huile de palme; Je fais la mienne (même celles achetées en magasin bio en contiennent) Je me suis vraiment fâchée (je rigole)...
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Published by CARDAMOME - dans SAVEUR
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27 octobre 2005 4 27 /10 /octobre /2005 16:15
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Published by CARDAMOME
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18 octobre 2005 2 18 /10 /octobre /2005 23:00

bonne fête papa
Mon petit PAPA chéri, Aujourd'hui c'est ta fête et j'aurais tant aimé te la souhaiter de vive voix... mais ça fait plus de deux ans que tu n'es plus là pour m'entendre! ...et pourtant tu es si présent...même après deux ans, comme tu as toujours été présent,...
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Published by cardamome - dans TRANCHES de VIE
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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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    Cette recette est de Laurent Mariotte et circule pas mal sur la blogosphère. Une association entre pâtes, tomate, pois chiches et senteurs de Provence à laquelle sont ajoutés parfois des filets d’anchois. Prendre des pâtes qui pourront garder la sauce....
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