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28 juillet 2009 2 28 /07 /juillet /2009 23:09

Prunier, un régal pour confitures et clafoutis






Vous allez dire "ça y est, elle nous remet ça" !
Alors, non contente de récupérer les prunes, jaunes et rouges d'un super coin en campagne aixoise, voilà-t-y-pas qu'on en trouve aussi dans le Gard proche Hérault (du côté du Vigan) et aussi tout près de Villeneuve sur Lot, enfin à bien une heure mais il y en a partout dans ces regions.
Du coup, bien qu'attendus en fin d'après midi, nous nous sommes arrêtés pour la cueillette et les photos. Depuis qu'on est rentrés, j'ai déjà refait deux clafoutis qui sont aussi vite engloutis que préparés. Autant vous dire qu'en ce moment, tamarine et forlax ou autre duphalac sont inutiles!

Apports nutritionel: Fer, bitamine B2, B3, B6, C, k, Cuivre, potassium, manganèse, magnésium, anti oxydant majeur à faible indice glycémique et faible pouvoir calorique (30%), effet laxaif très interessant.




B.F.Cardamome

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Published by CARDAMOME - dans SAVEUR
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commentaires

R
Roni
02/08/2009 20:45
Vous avez tout ramassé ?Bisous 
Répondre
C
CARDAMOME
03/08/2009 21:29
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
F
fata
31/07/2009 10:11
waw !! super chargés les pruniers !!!!bisous
Répondre
C
CARDAMOME
31/07/2009 14:57
<br /> et il en reste encore mais j'en ai trop plein congélateur et frigo<br /> <br /> <br />
M
mamalilou
30/07/2009 18:39
quand j'habitais en Alsace, on passait toute la fin de saison à mettre en conserve, confiturer, compoter et clafouter les quetsches... quel bonheur... elles sont belles par là-bas et savoureusesgros bisou
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C
CARDAMOME
31/07/2009 15:04
<br /> j'ai fait de la confiture de pommes jamis fait que la compote mais pourquoi pas puisqu'on fait de confiture de tou; fait aussi courgette, pour voir. mais j'ai plus un seul pot!<br /> bisous<br /> <br /> <br />
M
Muse
29/07/2009 18:59
C'est pas des prunes que j'ai ramassé, mais des myrtilles et des framboises!  je vais chercher mieux...
Répondre
C
CARDAMOME
29/07/2009 22:27
<br /> quelle chance je raffole des deux mais on ne peut pas tout avoir!<br /> <br /> <br />
A
Armelle
29/07/2009 12:48
Bonjour, il y en a qui ont de la chance de déménager sur la côte atlantique!mon rêve (pas réalisé), pour me consoler , je mangerai bien UN CLAFOUTIS   (oui c'est son orthographe, amicalement dit) ou DUX CLAFOUTIS, (invariable et bizarre cette langue française, quelquefois, oui, c'est le bazar, le souk quoi! ) mots rapportés d'Arabie, avec unbon KAWA, doux, ou frappé, quel régal!On fait le ménage, le tri, de la place dans les placards pour la rentrée?On déménage, et on trie aussi, ce que vous faîtes peut être en ce moment! un site à découvrir, correct : www.donnons.orgBON REMUE-MENAGE A TOUS!pour ne pas jeter ou appeler le service des encombrants (si votre objet est encore passable, potable,
Répondre
C
CARDAMOME
29/07/2009 13:44
<br /> merci pour l'info...oup's, moi qui aime l'orthographe(!) ...j'ai corrigé partout. moi aussi j'aime l'océan atlantique et je viens d'y aller durant ma semaine de congés mais je n'y suis restée qu'un<br /> jour, je voulais m'y baigner<br /> <br /> <br />
D
delices eyes
29/07/2009 12:23
Dommage pour notre rencontre râtée, cela se fera une prochaine fois. Je te souhaite une bonne journée.
Répondre
C
CARDAMOME
29/07/2009 13:44
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
B
Beatrice
29/07/2009 09:53
Bonjour Béa C,J'adore la prune, c'est un vrai régal.Je te remercie pour tous tes messages, le dernier avec la machine à café était bien rigolo. J'espère que tu vas bien, et les vacances, ça approche ?Ici c'est le bazard organisé, la caverne d'Ali Baba, il y en a un peu partout. Dans une semaine le déménagement vers la côte atlantique.Grosses bises, Béa
Répondre
C
CARDAMOME
29/07/2009 13:45
<br /> je n'vais pas compris que tu déménageais! la prochaine fois que j'y vais, je viendrai te rendre visite!<br /> <br /> <br />

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