750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
16 juillet 2009 4 16 /07 /juillet /2009 23:08



Juste une idée ce midi, parce que je dois vider mon congélo et aussi un peu de tout ce qui me reste avant de partir pour quelques jours!

Pendant que les pommes de terre bien lavées cuisaient au micro onde, je me suis occupée du reste.
Pour mémoire, pour 500g de PDT et un fond d'eau salée, je mets 12 minutes et pour davantage à 1kg j'ai mis 20 minutes.

Il me restait quelques lardons et aussi deux tranches de lard fumé. J'ai fait griller tout ça dans une poele puis j'ai recoupé les tranches en morceaux.

J'ai réjouté de la crème fraiche et du basilic haché.
Enfin j'ai mélangé les pommes de terre coupées en tranches et...même pas pelées.
En effet, la pomme de terre contient 3% de fibres sans la peau et 7% avec la peau et les fibres, c'est bon pour le colon. Moi...celle que j'préfère...c'est avec la peau!
Inutile de vous dire qu'ici..."on" s'est régalé (et on en redemande!).

D’autres plats uniques dans ce blog :


Carbonara de pomme de terre
Aïoli...un plat typiquement provençal
Paella au lapin, gambas et chorizo
Chili con carne
Choucroute, la recette
Rougail mauricien

 

Voir aussi les rubriques "viande" et "mer"

B.F.Cardamome


Partager cet article
Repost0

commentaires

B
Eh bien c'est une idée !!!
Répondre
C
<br /> les pommes de terre j'en mangerais tous les jours quand elles sont bonnes.<br /> <br /> <br />
F
et bien, c'est une bonne idée !à essayer pour mes petites gourmandes !bises
Répondre
C
<br /> ouf difficile de se connecter où je suis en vacances... 2Mb!!biiiises<br /> <br /> <br />
R
Oh la bonne idée.... comme d'habitude !!!!Bisous bisous ma belle. 
Répondre
C
<br /> biiiisous<br /> <br /> <br />
M
Miam, ce plat me plairait beaucoup... si la temperature etait un peu plus basse...BONNES VACANCES
Répondre
C
<br /> à garder pour novembre! merci j'essaie de bien profiter et là une petite halte sur un clavier de cousin merci!!!<br /> <br /> <br />
D
Ce plat est un régal. Je ne connaissais pas la cuisson au micro-onde....Bonne journée
Répondre
C
<br /> au début j'y étais franchement opposée mais une amie qui en a étudié les effets avec un biologiste m'a dit que finalement on avait une grande épargene des minéraux et vitamines<br /> aussi je m'en sers pour une cuisson "vapeur" des légumes, ainsi que le riz et aussi le réchauffage...mais c tout!<br /> <br /> <br />
A
Je viens souvnt ici prendre des conseils, mais les pommes de terre au micro-ondes et moi ne sommes pas copines: je les trouve élastiques et n'aime pas la saveur qui en resort!
Répondre
C
<br /> tu devrais réssayer! il te faut mettre un peu d'eau au fond avec le sel et pour environ 500g de pdt tu mets environ 12 mn. moi qui suis une inconditionnelle de la pdt, je trouve ça à la fois<br /> pratique et super bon 'effet vapeur. voir la réponse que j'ai mise à deliceyes. en plus je les brosse bien avant et ensuite je mange tout. hier, sur la route, nous nous sommes arrêtés pour<br /> manger....une pdt que j'avais emmenée et je peux te dire qu'on a apprécié...comme ça, sans rien, nature et froide bien sur! bises<br /> <br /> <br />
M
voilà le type de cuisine qui fait mon quotidien, comme je l'aime, si tu as cinq minutes entre deux cuissons, j'ai pour toi en fin de matinée, quelques questions en suspend...bisou intrigant...
Répondre
C
<br /> je répondrai volontiers à tes questions à mon retour...je suis allée les voir....t'as de la chance, elles m'inspirent<br /> <br /> <br />

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 2 526 638 visites au 16 août 2019 

et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées