750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
17 juin 2008 2 17 /06 /juin /2008 10:43

Mitsou, mon tout premier chat
Moi, il me vient en mémoire, comme ça, tout de suite, cette histoire... de chat! Alors que j’avais l'âge de 8 ou 9 ans, un formidable incendie s'était déclaré derrière chez nous, dans le champ "du Père Caste"(c'était chez lui, de l'autre côté du champ...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans CHATS - chiens et autres
commenter cet article
17 juin 2008 2 17 /06 /juin /2008 08:09

Prix du blé, prix du lait.....et du reste...constatations
Le prix du blé dur et celui du lait devraient baisser d'ici peu! C'est du moins ce que j'ai entendu sur Télé matin hier. En effet, au plus haut de son cours, il était à 290 € la tonne et il vient de redescendre à 180 €.D'après les informateurs, nous devrions...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
commenter cet article
17 juin 2008 2 17 /06 /juin /2008 07:59
Mer

Mer
Il était tout seul devant l'immensité....il n'avait sans doute pas encore trouvé celle pour qui il partirait à l'attaque de la banane Comme dans d'autres peintures de l'artiste, il faut admirer la recherche et la technique dans toutes ces tonalités de...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans GALERIE de PEINTURE
commenter cet article
15 juin 2008 7 15 /06 /juin /2008 11:34

Cézanne...Hommage, à la maison de retraite St Thomas
Je suis allée cet après midi voir le spectacle donné à la maison de retraite St Thomas à l’intention des familles…et en hommage à Cézanne. C'était très émouvant et j'ai presque failli verser une larme d'émotion: Sur fond de cadre et de tonalité provençale,...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
commenter cet article
15 juin 2008 7 15 /06 /juin /2008 08:59

Velouté de légumes
Pour réaliser un Velouté de legumes: Le principe, c’est de réduire en purée tous les légumes (navet, blanc de poireaux, courgette) après cuisson (à la vapeur, c’est meilleur) en utilisant un blender, avec un bouillon et en allongeant avec de la crème...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans ENTREES Vegétariennes
commenter cet article
13 juin 2008 5 13 /06 /juin /2008 18:23

Menu 3 (velouté de légumes, nouilles chinoises ratatouille, poires cannelle)
Velouté de légumes, nouilles chinoises à la ratatouille, poires à la cannelle Voilà un menu qui va ravir les végétariens (quoique dans ce cas, je rajouterais volontiers des haricots rouges aux pâtes...En effet, l'association céréales légumineuses est...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans MENUS
commenter cet article
11 juin 2008 3 11 /06 /juin /2008 23:56

Chocolat brésilien
Je le dis pour chaque plat, chaque boisson....Plutôt que d'en prendre souvent et de mauvais, il vaut toujours mieux se faire plaisir moins souvent, mais avec du vrai, de l'authentique, de la qualité et du fait maison quand cela est possible . Là encore,...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans SMOOTHIES et autres boissons
commenter cet article
9 juin 2008 1 09 /06 /juin /2008 11:00

Ma crème de marrons
Je vous l'avais promise....je la mets! Anecdote: J'ai toujours aimé la crème de marrons...à en avoir des nausées postprandiales! Lors d'un camp scout, un autre chef et moi avons liquidé une grosse boite, après le feu de camp de la soirée, devant la tente,...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans DESSERTS autres -(glaces - confitures...)
commenter cet article
6 juin 2008 5 06 /06 /juin /2008 12:19

Huile frelatée dans l'agro alimentaire...
Bonjour, je vous le livre comme je l'ai reçu ! Ce mail nous révèle de bien navrantes constatations. Une seule conclusion pour moi , et je ne cesse d'essayer d'en convaincre les consommateurs: Faites vous mêmes toutes vos préparations qui n'en seront que...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans SANTE
commenter cet article
5 juin 2008 4 05 /06 /juin /2008 12:44

Polémique ce jour sur les repas servis en cantine scolaire
Polémique sur les repas dans les cantines scolaires, ce jour A la rentrée prochaine, la ville de Lyon va instaurer des repas en fonction des habitudes alimentaires…il me semble des repas végétariens… C’est vrai, on réclame des repas sans viande, des repas...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans SANTE
commenter cet article
5 juin 2008 4 05 /06 /juin /2008 11:28

Loto d'hier soir...dommage!
(image empruntée à son propriétaire) Hier, on est allés chez le buraliste du coin pour le loto....Dans la voiture on a noté chacun à tour de rôle un numéro, jusqu'à 7 pour le multiple... Mon copain il m'a dit "ben puisque tu fais des grilles sur le net,...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans TRANCHES de VIE
commenter cet article
5 juin 2008 4 05 /06 /juin /2008 07:40

Economie de carburant
Ca faisait longtemps que je n'avais pas calculé la conso de mon véhicule (Hyundai Getz HDI, 2005).Voilà le résultat de mon dernier plein: J'ai roulé pendant 712 km mais j'aurais pu faire, je pense encore 60km ; ça ne m’étais jamais arrivé d’atteindre...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans ASTUCES
commenter cet article
3 juin 2008 2 03 /06 /juin /2008 17:20

Pièce détachée MAP introuvable
Je suis une fana de MAP (machine à pain) et j'en ai trois. En fait, j'en avais deux, une vieille plus une autre que j'avais achetée pour mon départ à la Réunion au cas ou la vieille me laisse en rade! Mais je ne sais pas pourquoi, j'ai toujours préféré...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans ASTUCES
commenter cet article
31 mai 2008 6 31 /05 /mai /2008 00:04

Eau de condensation du sèche linge
Ne jetez pas cette eau dans l'évier! 4 raisons de ne plus le faire: * Utilisez la pour votre jardin (même si elle ne contient plus de minéraux. * Gardez-en pour votre fer à repasser. * Videz ce qui vous reste dans votre bassine (en plus, elle est chaude)...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans ASTUCES
commenter cet article
29 mai 2008 4 29 /05 /mai /2008 17:44

Bananes des premiers temps
/ Comment attaquer ce chef d'oeuvre? Le peintre désirant maintenant garder l'anonymat, je n'en dirai pas plus publiquement... Cardamome
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans GALERIE de PEINTURE
commenter cet article
25 mai 2008 7 25 /05 /mai /2008 13:36

Crise alimentaire et conséquences mondiales sur les droits de l'homme
Il me semblait interessant de vous faire partager cet article, relevé dans la "lettre de Malango".... Article relevé dans LA LETTRE DE MALANGO du 24 mai 2008 LA CRISE ALIMENTAIRE RISQUE D'ENTRAÎNER UNE VIOLATION GÉNÉRALISÉE DES DROITS DE L'HOMME Dans...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
commenter cet article
23 mai 2008 5 23 /05 /mai /2008 19:28

Julie...(écrit en 2006)
Julie, suite et fin Julie est toute noire et elle a eu dix-huit ans en mars. Elle en a vu dans sa vie ! Neuf déménagements, six autres chats auxquels elle a bien dû s’adapter. Elle a été malade gravement plusieurs fois (cancer des mamelles, cancer des...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans CHATS - chiens et autres
commenter cet article
21 mai 2008 3 21 /05 /mai /2008 21:09

Ne manquez pas ma page d'accueil!...
J'ai trop envie de vous remettre la photo de ma beauté.....consultez ma page d'accueil cf."pages") et, je vous le redis ici, si vous avez besoin de tout ou partie d'un article, vous pouvez m'en faire la demande, je vous l'enverrai avec plaisir. B.F.C...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
commenter cet article
21 mai 2008 3 21 /05 /mai /2008 20:13

A propos du prix de l'essence (21/5/08)...et des futures pénuries
J'écoutais hier soir une chaine nationale (en même temps que j'écrivais quelques notes sur de prochains articles...) et le sujet était fort intéressant, d'actualité. Il traitait des conséquences du bouleversement climatique sur la pénurie d'eau, sur l'entente...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
commenter cet article
20 mai 2008 2 20 /05 /mai /2008 12:48

La Baleine
/ / ... Le peintre désirant garder l'anonymat je n'en dirai pas plus Je considère ce tableau comme une oeuvre d'art et pourtant l'auteur me dit qu'il ne l'a pas fini Cardamome
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans GALERIE de PEINTURE
commenter cet article

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

  • Mon Kimchi (légumes lacto fermentées recette coréenne)
    Tout récemment j'ai fait deux séries de pots de Kimchi. je vous donne ici mes deux préparations ce qui vous permettra d'avoir deux exemples. En fait ce sera "votre kimchi" avec les légumes que vous trouverez sur votre marché bio mais c'est vrai que la...
  • Linguines à la milanaise, recette confiée par un ami sicilien...
    J'ai un "ami" sur FDB qui m'a confié cette recette de pâtes à la milanaise, lorsque c'était le moment de faire sa petite récolte de fenouil sauvage. J'y suis allée dès le lendemain mais n'ayant pas le temps de faire cette préparation faute d'anchois,...
  • Potimarron garni
    Début juin , il me restait un potimarron et un butternut; l'idée m'est venue de garnir de légumes, et d'un appareil à quiche une moitié de potimarron, garnir de fromage et de le cuire simplement au four...pas mauvais du tout et original! ... carottes...
  • Pains burger maison super moelleux pour un special Wagyu
    J'ai déjà proposé des pains burgers il y a fort longtemps et je reitère avec une version tres moelleuse et une astuce. En effet les pains burgers sont généralement plus plats que bombés aussi, je vous donne une astuce pour les faire plus plats. Ici, monsieur...
  • Tarte feuilletée aux pommes base Frangipane
    Je pense que ce sont les dernieres pommes que j'achète car elles commencent à ne plus avoir trop de goût (séjour frigo après récolte). Aussi j'ai décidé de faire une tarte aux pommes qui peut en consommer pas mal, peut être ferai-je aussi une Tatin......
  • Pâtés impériaux 12 portions
    Nous les avons mangés ce midi... des pâtés impériaux faits juste avant en peu de temps. J’ai utilisé de la chair à saucisse prise chez mon boucher. J’ai l’habitude et, un goût pour des rouleaux ou nems... bien relevés aussi, pour le piment, faites selon...
  • Pâtes à la romaine aux pois chiches
    Cette recette est de Laurent Mariotte et circule pas mal sur la blogosphère. Une association entre pâtes, tomate, pois chiches et senteurs de Provence à laquelle sont ajoutés parfois des filets d’anchois. Prendre des pâtes qui pourront garder la sauce....
  • Moelleux à la ganache de chocolat noir
    Je remercie "PetiteFaim" chez qui j'ai découvert cette recette excellente de gâteau. Ce gâteau est peu sucré (11%/ reste des ingrédients) C'est tout de même un gâteau qui apporte environ 2130 calories.... (2050 si vous utilisez du xilitol), donc à déguster...
  • Pizza champignons mozzarelle, pâte au levain
    Cette fois, j'ai voulu une pâte à levain pour cette pizza mais si vous faites votre recette comme pour cette pâte à pizza classique, ça ira très bien aussi. L'avantage c'est que la pâte au levain se digère bien mieux et il y a ce petit goût en plus.......
  • Filet de Perche aux pleurottes, sauce citronnée à la crème
    Je ne vous présente pas souvent de poisson mais, fiston ayant fait ainsi des pavés de cabillaud, j'ai eu envie de faire ce filet de Perche avec la meme sauce mais une garniture différente. On pourra tout de même ajouter un riz créole pour les plus affamés......

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 2 526 638 visites au 16 août 2019 

et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées