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5 juin 2009 5 05 /06 /juin /2009 10:14

Mais voir aussi, lundi 8 juin l’émission sur France 2 à 22h10 En quelques décennies à peine, la surconsommation a mis la Terre sur les genoux. Pollution de l'air, des sols et des mers, épuisement des ressources énergétiques, bouleversement des écosystèmes...
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4 juin 2009 4 04 /06 /juin /2009 23:17

MANGER AUTREMENT (Dr Jean-Michel Lecerf)

J’ai lu ce livre ("Manger autrement, Dr Jean-Michel Lecerf") alors que je faisais mes études de naturopathie en 88. Je vous le recommande. Mon avis est que, sans aller jusqu’à devenir totalement végétarien (mais on est aussi, libre de faire ce choix sans...
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3 juin 2009 3 03 /06 /juin /2009 23:50

Coco curry au quinoa, gratin d'aubergine mozzarelle

Coco curry au quinoa et gratin d’aubergine mozzarelle Haricots (soisson, pois du cap, ou autre « coco ») D’abord, commencer par faire tremper les haricots la veille compter 30 g pesé cru par personne). Ceci afin de les cuire plus facilement et aussi de...
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2 juin 2009 2 02 /06 /juin /2009 23:18

Contre la déforestation....à voir absolument sur you tube

Une prise de conscience que nous devons faire individuellement! Il suffrait de diminuer sa consommation de viande et poisson....la suite dans le prochain article (après demain). Signez la pétition: http://www.greenpeace.fr/zero-deforestation/index.php#ok...
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1 juin 2009 1 01 /06 /juin /2009 23:16

Foie gras mi cuit, tomate confites et roquette

D'habitude, je sers plus volontiers le foie gras avec un confit d'échalotes au gingembre, ou une confiture de tomates vertes que je décline aussi en tomate vertes confites, mais là, j'ai eu envie de le marier avec ces deux ingédients, roquette et tomate...
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1 juin 2009 1 01 /06 /juin /2009 22:34

Roquette, osez...dans votre jardin

J'adore cette salade! Quand je vais me promener, j'en cueille de la sauvage et le reste du temps, je me contente de celle que je trouve en magasin (la moins chère à Ald...). J'adore cette saveur aigrelette et il faut savoir que la roquette est très riche...
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1 juin 2009 1 01 /06 /juin /2009 12:13

Smoothie banane, fraises, carotte, thé à la menthe, orange

Smoothie banane, fraises, carotte, thé à la menthe, orange pour un bol de 500 ml, mixer 1 banane 2 petites carottes jeunes 4 ou 5 fraises (si possible surgelées) compléter moitié thé, moitié jus d'orange, à 500 ml D’autres smoothies et boissons dans ce...
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1 juin 2009 1 01 /06 /juin /2009 08:35

Poulet rôti, tout simple, en verdure

J'ai eu l'occcasion d'avoir un bon poulet de ferme. Je ne sais s'il était "bio" mais en tous cas, c'en est un qui avait pu courir et gambader dans un jardin. D'ailleurs je l'ai tout de suite senti et apprécié : la chair est vraiment différente en texture...
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31 mai 2009 7 31 /05 /mai /2009 16:39

Pour augmenter les visites sur mon blog

Je viens de découvrir un site vraiment intéressant car il apporte beaucoup de visites : Allez y faire un tour vous verrez votre trafic va augmenter en flèche! Mais c'est à voir, car ce qui m'intéresse personnellement c'est que ces visiteurs soient réellement...
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31 mai 2009 7 31 /05 /mai /2009 14:33

Marche à Borelly avec les copines de "On Va Sortir"

Je n'aime pas le footing...ben oui, c'est comme ça! Même sans toutes mes opérations de genoux et cervicales, je n'ai jamais aimé. Alors pensez, lorsque j'ai vu cette sortie réservée à ceux qui comme moi, n'aiment pas le footing, aiment bien marcher rapide...
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30 mai 2009 6 30 /05 /mai /2009 23:31

Violeta Parra...Gracias a la vida

Violeta del Carmen Parra Sandoval ( 14 octobre , 1917 - 5 février , 1967 ) est une célèbre artiste chilienne , mieux connue sous le nom de Violeta Parra , qui réinventa la musique folk de son pays en important son influence en dehors des frontières du...
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28 mai 2009 4 28 /05 /mai /2009 23:14

Picasso et Cézanne, deux prodiges face à face, à Aix-en-Provence

Picasso et Cézanne , deux prodiges face à face, à Aix-en-Provence Le musée Granet d'Aix-en-Provence propose jusqu'au 27septembre l'exposition "Picasso Cézanne", qui confronte deux maîtres incontestés de la peinture moderne. Pour voir le diaporama des...
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27 mai 2009 3 27 /05 /mai /2009 23:32

Nougat glacé au coulis de fraise

Nougat glacé au coulis de fraise Pour 8 .....pour 10 Fruits confits 100 g.....1 25 g Raisins secs 40 g ...... 50 g Faire macérer dans un peu d’alcool puis, passer (rhum, kirsch, grand Marnier, mandarine impériale ou fleur d'oranger pour les abstinents)....
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26 mai 2009 2 26 /05 /mai /2009 23:51

Humanité (peinture)

/ A VOTRE AVIS, QUI EST LE PLUS HUMAIN? Oeuvre sur tôle, au pastel, d' O P (désire à présent garder l'anonymat) Cardamome
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26 mai 2009 2 26 /05 /mai /2009 07:17

Microbes informatiques...

Pensez à retourner vos claviers et les secouer un peu, surtout après avoir mangé! Sérieux, on trouve bien plus de microbes sur les combinés de téléphone et les claviers que dans les toilettes! Ensuite, Si vos écrans ne sont pas bien propres je vous conseille...
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Published by CARDAMOME - dans HUMOUR
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25 mai 2009 1 25 /05 /mai /2009 23:23

AMAZING GRACE....Magnifique!

IL DIVO " A écouter en plein écran ; la musique est éblouissante ``Amazing Grace`` Clique sur le lien suivant: http://link.brightcove.com/services/player/bcpid1785324681?bclid=1338935106&bctid=1913313052 et écouter jusqu'au bout, si vous avez le temps(plusieurs...
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24 mai 2009 7 24 /05 /mai /2009 23:01

Aïoli...un plat typiquement provençal

L'aïoli, c'est avant tout, la sauce qui va vous permettre de déguster de vrais légumes frais de saison. Celle-ci doit se faire avec de l'ail, bien sûr et de l'huile d'olive. Pour ceux qui ne supportent ni le gôut de l'ail, ni celui de l'huile d'olive,...
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23 mai 2009 6 23 /05 /mai /2009 23:23

Elvis Presley...My way

Un de ceux que je regrette le plus! Voici, "Comme d'habitude" ...crée par Claude françois. Votez pour ma recette et laissez un com, même en deux mots…. Il suffit de vous inscrire vous pouvez le faire à minima et ne cochez pas « newsletter » ! Merci !...
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22 mai 2009 5 22 /05 /mai /2009 23:24

Restaurant O PAKISTAN, Marseille

Je rédige toujours mes articles de cette rubrique, à froid. Autrement, on est encore trop imprégné de cette notion qu'on ne doit pas s'être trompé! Ce restaurant proche du cours Julien et de La Plaine est très joliment décoré de motifs traditionnels,...
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Published by CARDAMOME - dans CRITIQUE GASTRO
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22 mai 2009 5 22 /05 /mai /2009 15:31

Un Collier pour un Toutou Espagnol

Je prends le relai de Tachka et kimcat (entre autres...) Un Collier pour un Toutou Espagnol Cliquer et offrez gratuitement un collier contre la leishmaniose à un toutou espagnol http://www.acogelos.org/2009/InicioDonacion.htm Juste une souris pour aider...
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Description : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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À propos de moi Bienvenue dans mon univers gourmand ! Mon parcours est un voyage passionné au cœur de l'humain, du bien-être et de la cuisine sous toutes ses formes. Pendant de nombreuses années (2006 à 2018), j'ai travaillé en tant que thérapeute dans...
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