23 septembre 2009
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Pour les végétariens, enlevez les anchois.
Pour sa fabrication, je vais vous renvoyer sur une des pizza que j'ai déjà présentées, la pizza au chorizo.
Donc vous pourrez avoir la recette de la pâte en cliquant sur celle-ci.
Pour la réaliser, vous aurez besoin d'anchois à l'huile que vous déssalerez au préalable (enfin, moi, je préfère).
Vous aurez également besoin d'oignons (ici, oignons doux des Cévennes), de tomates (ici, tomates coktail), de champignons, d'olives, de poivrons coupés en lanières et de fromage.
l'assaisonnement: huile d'olive, sel, poivre, thym.
Commencez par disposer les rondelles d'oignons sur la pâte, puis les tomates et les anchois, les poivrons et les champignons, les olives .
Assaisonner et parsemez de fromage.
Mettre au four à 220° pour quelques minutes.
Bon appétit!
B.F.Cardamome
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