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Top articles

  • Quelques oeuvres rouges dans ce blog....

    17 août 2009 ( #CURIOSITES )

    Photo rajoutée ce matin, tout spécialement pour Kimcat Taguée par Mamamilou , taguée en rouge et je dois choisir 7 objets rouges de mon blog! D'habitude, je fuis les tags mais là, ça m'amuse plutôt....véérifiez en cliquant dessus, je ne triche pas! Alors,...

  • La Servane, restaurant brocante à Sauve (Gard)

    25 août 2009 ( #CRITIQUE GASTRO )

    Je remonte un commentaire qui vient d'être écrit...hélas La Servane n'est plus: "Hélàs, Mario a cessé ses activités, et les repreneurs qui se succèdent amènent déception sur déception. A éviter désormais !" (9 juin 2014) Je laisse l'article qui sera peut...

  • Wok chinois de légumes variés au poulet

    08 septembre 2009 ( #PLATS de VIANDES )

    J'étais chez ma cousine lorsque nous avons fait ce wok de légumes au poulet et j'ai tenu à le refaire de retour chez moi. Ingrédients: Vous prévoyez tous ce que vous pouvez en légumes de toutes sortes. Maïs Germes de soja Poivrons Aubergines Courgettes...

  • CALENDRIER SCOLAIRE 2009/2010

    20 septembre 2009 ( #EVENEMENTS )

    Tout près de Ganges, St Etienne d'Issensac (34) je le remets pour les retardataires! => La zone A comprend les académies de Caen, Clermont-Ferrand, Grenoble, Lyon, Montpellier, Nancy-Metz, Nantes, Rennes et Toulouse. => La zone B est formée des académies...

  • Confiture de Figues blanches

    18 septembre 2009 ( #DESSERTS autres -(glaces - confitures...) )

    D'abord, commencer par rincer et sécher une à une les figues qui , même en campagne ont toujours des micro organisme et poussières sur la peau. Puis les couper en trois et les faire macérer dans le sucre. personnellement, je compte 90% de sucre. Bien...

  • " Se libérer de l'alcool ", le mardi 29 septembre 2009 soirée France 2

    28 septembre 2009 ( #EVENEMENTS )

    Merci à Yves Budin pour cette illustration. Yves Budin est un illustrateur belges de très grand talent. Son blog, en clic sur l'image et son site: www.myspace.com/yvesbudin Elise Lucet présentera sur France 2 une émission spéciale consacrée à l'alcoolisme...

  • "Por una cabeza" Carlos Gardel, ma sélection

    07 octobre 2009 ( #MUSIQUE )

    Je vous propose deux interprétations de "Por una cabeza" du grand Carlos Gardel, le plus authentique des musiciens de tango, à mon sens. La première, interprêtée par Carlos lui même, et la seconde par Gotan Project. Je viens de passer plus de deux heures...

  • Confiture de mûres

    06 octobre 2009 ( #DESSERTS autres -(glaces - confitures...) )

    Comme toujours, faire macérer les fruits lavés et séchés avec le sucre (pratiquement autant que de fruits) et un petit filet de citron (tout dépend de l'acidité du fruit et de sa teneur en pépins; ici je n'en ai pas mis). Quand le sucre a totalement cuit...

  • Le permis à points rétroactif …une réponse

    09 novembre 2009 ( #EVENEMENTS )

    Je me devais de vous tenir au courant concernant ce sujet étant donné les questions recemment posées. En effet, certaines informations laissaient supposer qu'un permis antérieur à la loi sur le retrait des points de permis, n'en subirait pas la contrainte,...

  • The 2009 Blogger Appreciation Awards, 7 à dire...

    15 novembre 2009 ( #EVENEMENTS )

    Je remercie Mamamilou pour le prix Award qu'elle me décerne qui me touche infiniement. Bien que j'aie déclaré que je ne faisais plus ce genre de chose et ne voulant obliger personne, afin de ne pas casser la chaine, je poursuis en suivant les rêgles :...

  • LE RÉEL RAPPORT BÉNÉFICE/RISQUE DU VACCIN CONTRE LA GRIPPE

    14 novembre 2009 ( #SANTE )

    Image : www.parentalite.typepad.com LE RÉEL RAPPORT BÉNÉFICE/RISQUE DU VACCIN CONTRE LA GRIPPE L’efficacité du vaccin contre la grippe humaine, qui éviterait 2 500 à 4 000 décès chaque année en France et 400 à 700 décès en Belgique, n’a jamais été démontrée...

  • Journées gourmandes de Vaison la Romaine, édition 2009,mon avis

    17 novembre 2009 ( #EVENEMENTS )

    Invitée par Tiusha , j'ai participé pour le première fois à ces journées gourmandes de Vaison la Romaine (84) et je dois dire que j'y ai vraiment trouvé ce que je recherche, la saveur. rectificatif, j'ai retrouvé les coordonnées: 15 r Eglise 56690 LANDEVANT...

  • Pizza aux lardons, oignons et crème

    18 novembre 2009 ( #ENTREES AVEC Viande ou Poisson )

    Non je ne l'ai pas nommée "Flammeküche" parce que la pâte n'est pas étalée assez finement et je demande aussi aux puristes de la pizza de me pardonner de l'appeler pizza car la vraie pizza comme chacun sait ...c'est une sorte de galette à base d’orge,...

  • Sinead O'Connor, reggae avec "Marcus Garvey"

    29 novembre 2009 ( #MUSIQUE )

    J'aime sa voix rocailleuse et j'aime le reggae... Sinead O'Connor(Prononcez shi-nid...) « Sinéad Marie Bernadette O'Connor (née le 8 décembre 1966 ) est une chanteuse et compositrice irlandaise . Sa reprise de la chanson Nothing Compares 2 U composée...

  • Macarons fourrés nutella ou confiture de mûres

    23 novembre 2009 ( #DESSERTS AU CHOCOLAT )

    D'après une recette de Biscottine (macarons au nutella) Pour environ 60 coques soit 30 macarons Ingrédients: Pour les coques 3 blancs d'oeufs (à température ambiante et sans jaune) 175g de sucre glace 125g de poudre d'amandes 50g de sucre Pour décorer...

  • Tajine de mouton aux abricots, pruneaux et aux amandes (BF)

    30 novembre 2009 ( #PLATS UNIQUES )

    C'était l'Aïd vendredi et on m'a apporté 1 bon kg de viande (heureusement que je n'ai pas vu l'assassinat, j'aurais pas pu!). Bien que j'en mange très occasionnellement mais amateur de viande ovine, j'ai donc préparé celle-ci en tagine. Tajine de mouton...

  • Ma récente cueillette ...modeste mais que du bonheur pour une assiette de crudités

    23 juillet 2018 ( #TRANCHES de VIE )

    Avec le temps pourri qu'on a eu au printemps, tout a été retardé. Je n'ai eu la première tomate que le 23 juillet. Cependant depuis début juin je mange tous les jours ma salade et quelques herbes du jardin (pissenlit, roquette, feuilles de coquelicot,...

  • Comment faire une grillade dans une poêle ou sur un grill

    08 mai 2011 ( #PLATS de VIANDES )

    Je ne mange plus que très rarement des grillades qui ne sont pas très recommandées pour tous les maux de civilisatiopn que nous connaissons, d'autant qu'il est de plus en plus improbable de trouver de la viande provenant d'animaux bien traités... [La...

  • Pavlova fraise, kiwi, ananas

    02 mai 2011 ( #DESSERTS AUX FRUITS )

    J'ai réalisé cette Pavlova d'après la recette de deliceyes. Elle le dit elle aussi, c'est un dessert qui finalement est très simple à réaliser: Partir d'une meringue suisse (montage des blancs avec le sucre glace, dnas un bain Marie) Qu'on continue de...

  • Abracadabra, un jeu surprenant et...ça marche!

    12 février 2011 ( #CURIOSITES )

    Un truc de fou... ça marche pour toutes les phrases !!!! Super .................. Vous allez aimer ! ! ! Voici un petit truc marrant : tu cliques sur le lien ci dessous, tu tapes une phrase et puis tu cliques sur "abracadabra" . Ta phrase apparaîtra .........

  • Potée de choux, pois chiches et pommes de terre

    10 mai 2011 ( #PLATS UNIQUES )

    Dans le cadre, utilisation des restes…j’avais ce quart de chou, coupé en lanières et mis au congélateur ; en effet, souvent, nous n’utilisons pas le chou entier et il est quelquefois difficile de demander au vendeur le quart dont nous avons besoin ! Je...

  • Cardamome propose ce concours chez Circée pour gagner du chocolat

    21 mai 2011 ( #EVENEMENTS )

    A gagner chez Circée La Cuisine de Circée nous offre du CHOCOLAT : Il vous faut visiter Blog Candy , présenter le concours sur votre blog et poster un commentaire . Vous aurez peut être la chance de gagner un lot de 4 tablettes de chocolat Côte d’Or....

  • Verrine mousses de marron et chocolat à la mascarpone

    24 mars 2010 ( #DESSERTS AU CHOCOLAT )

    Cette verrine inspirée d'une recette trouvée sur le site cuisine tv, est composée de trois mousses, et de mascarpone, tout ce que j'aime: Une mousse chocolat au lait Une mousse chocolat noir Une mousse crème de marron Une mousse de mascarpone Pour le...

  • Ma tarte à la frangipane (Cardamome)

    11 mars 2010 ( #TEA TIME )

    Ce dimanche, je ne travaillais pas et habitant à deux minutes de la clinique, j'ai porté aux courageux une part de cette tarte à la frangipane, que l'on fait aussi pour les Rois et qui est similaire au Pithiviers. Croyez-moi, je ne me suis jamais autant...

  • Paris Texas, toute la musique du film culte

    28 mai 2011 ( #MUSIQUE )

    Si vous comprenez l'anglais, écouter le troisième morceau, et vous comprendrez l'histoire. Ce film, j'ai bien du le voir au moins dix fois ...je ne m'en lasse pas. Certes, ce n'est pas un film d'action au sens commun du terme mais, quelle action sur le...

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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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  • Lasagnes tomate bacon fumé mozzarelle pour célibataire four ou omnicuiseur
    Etant privée de voiture pendant quelques temps, j'ai décidé d'en profiter pour liquider quelques réserves, notamment des plaques de lasagne. J'avais aussi une demi boite de tomate (petit modèle) et quelques allumettes de bacon fumé. J'ai toujours du fromage...
  • Saisie de courgette aux oignons rouge et vert, bacon, coriandre et sa version VG
    Une voisine absente m'a donné ses deux premières courgettes, une verte et une jaune.... J'ai fait simple et plus simple ça n'existe pas! Si vous ne voulez pas utiliser de bacon, vous pouvez le remplacer : ♦ Soit par du riz, de préférence complet (ayant...
  • Poulet sauce aigre-doux au poivron et petits pois et riz créole
    Voilà deux fois en peu de temps que des gens, dans une petite surface commerciale m'ont demandé où trouver de la sauce aigre douce! Je leur ai dit que je ne savais pas en revanche je leur ai expliqué comment la faire simplement et à moindre coût! Du coup...
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    Je ne le dirai jamais assez, faisons nous mêmes nos plats et nos hamburgers entre autre, petits pains y compris nature ou au pavot. Et je dis toujours "c'est mieux...fait maison" à tous points de vue. Photo "ohmymag" "McDonald's perd son procès contre...
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MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 15 ans fin avril 23

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 3 138 291 visites au 18 avril 2023 

et  4 233 395    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

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