Je remonte un commentaire qui vient d'être écrit...hélas La Servane n'est plus:

• "Hélàs, Mario a cessé ses activités, et les repreneurs qui se succèdent amènent déception sur déception. A éviter désormais !" (9 juin 2014)

• Je laisse l'article qui sera peut être un souvenir pour le maitre des lieux

Charmant restaurant où nous nous sommes arrêtés, affamés après s'être un peu perdus sur les routes (j'ai cette facheuse habitude de toujours partir sans carte!!!)
 Donc, à Nîmes, prendre la direction d'Alès, suivre vers St Hippolyte du Fort et continuer sur Ganges, en passant par Sauve.
Le propriétaire est hyper sympa et fait la cuisine, nous avouant qu'il fait réaliser certains desserts par une amie qui est de la partie (c'est le cas de le dire).
 En tous cas, aucun regret et d'ailleurs nous ne tarderons pas à y retourner, c'est déjà prévu.



Retenez: c'est pas cher, c'est très bon, très copieux (je n'ai même pas pu prendre de dessert) et le monsieur vient vous parler de temps en temps...vous savez que j'aime ça!

La curiosité c'est que ce restau est aussi une brocante et que cette brocante est située dans une bâtisse du XIVème siècle qui a son histoire. En effet, la marquise de Ganges (à 20 minutes de Sauve) s'y est faite harceler par ses frères afin qu'elle leur léguat sa fortune...

Voyez plutôt ce que nous avons eu pour une addition tout à fait honnête, soit 29,50 €



brochette de boeuf

Quel bonheur ces assiettes, avec des tomates qui ont du goût et de la verdure à foison arrangée avec goût, des frites à l'ancienne "maison"!


Pélardon desCévennes, rôti



 pannacotta aux fruits rouges et couli de fraise.

Dessert excellentissime dont mon ami n'a fait qu'une bouchée


Restaurant Glacier Brocante "La Servane"
3, place de la Vabre
30610 Sauve

Tel: 06 30 52 39 91


B.F.Cardamome