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Top articles

  • Caviar d'aubergine sur lit de chakchouka

    19 octobre 2012 ( #ENTREES Vegétariennes )

    Vous ne pouvez pas imaginer ce que c'était agréable de déguster ce plat fait d'un caviar, froid, sur une chakchouka chaude et épicée. Il faut essayer pour le comprendre! Ajoutez à cela un bon pain maison ou plusieurs variétés (ici, pain au seigle au levain...

  • Poêlée de champignons aux carottes et coriandre, saveur miso

    18 octobre 2012 ( #PLATS VEGETARIENS )

    Cette Poêlée de champignons aux carottes et coriandre, saveur miso, (assorti de riz complet au curcuma le lendemain, pour la réintriocuction des céréales) est une recette simple, crée pour la sortie de jeûne thérapeutique , JR2ou Jr3... le jour fruits,légumes...

  • Bouillon de légumes « sortie de jeûne » saveur tajine

    17 octobre 2012 ( #ENTREES Vegétariennes )

    Zome est sorti du jeûne avant moi. Je lui ai donc préparé ce fameux bouillon qui contient 8 légumes et 12 épices ainsi que deux condiments très connus des asiatiques et de ceux qui pratiquent le zen: le miso * et le tamarin * sont très interessants pour...

  • 2 ème soirée de reprise alimentaire après mon jeûne de 7 jours

    16 octobre 2012 ( #SANTE )

    Kakis, bouillon de légumes et purée de légumes avec shitakés Ce que je constate aujourd'hui,après 7 jours de jeûne hydrique, c'est que je n'ai pas faim, c'est donc que mon cerveau sait encore où piocher(!) ; j'ai juste pris un bouillon de légumes depuis...

  • A ne pas manquer ce soir sur France 5: OGM

    16 octobre 2012 ( #SANTE )

    Photo et article "Cette étude, "une première mondiale, est la plus longue et la plus détaillée à ce jour sur un OGM", précise ce dernier. "Nous avons également réalisé dans le même temps une autre étude sur le principal pesticide utilisé dans le monde...

  • Jeûne thérapeutique J7 et plan de reprise alimentaire

    15 octobre 2012 ( #SANTE )

    Bonsoir, ou plutöt bonne nuit Cette journée était ma dernière journée de jeûne ; cela ne veut pas dire que je vais pouvoir refaire des repas normaux tout de suite, sinon mon foie risque de ne pas être trop content! Je vous propose ci-dessous un plan de...

  • Tajine de poisson au citron confit, olives, artichaut et carottes

    15 octobre 2012 ( #PLATS de la MER )

    Ma cousine est venue me rendre visite, de passage à Marseille pour aller récupérér son visa. On n'a pas souvent l'occasion de se voir sauf quand je vais chez elle du côté de Prades (ça fait quand même en gros 4 heures de route). C'est avec elle que j'ai...

  • Jeûne thérapeutique J6

    14 octobre 2012 ( #SANTE )

    Je cuisine de trop bonnes choses pour zome qui est sorti du jeûne hier et ça commence à devenir très tentant. Egalement, mercredi je travaille;... Pas que ça me gêne question énergie mai plutôt, comme je le disais lors du tout premier épisode, comment...

  • "Réveil(en)douceur", relaxing zen nature

    14 octobre 2012 ( #MUSIQUE )

    J'aimerais aujourd'hui vous faire partager ce moment musical avec ce thème que j'ai pris au blog de Vahinéa974 . je vous propose de parcourir quelques unes de ses pages qui regorgent d'excellentes recettes qu'elles illustre avec des photos toujours superbes....

  • Jeûne thérapeutique J5

    13 octobre 2012 ( #SANTE )

    Jeûne téharapeutique: suite Que d'eau, que d'eau...du thé, mon café matinal et juste trempouillé la bout de la langue dans le bouillon de légumes de Zome.Ben voui, il a décidé d'arrêter et a attendu hier soir...jusqu'à 1 heure du matin pour prendre son...

  • Petits pains à l’ail

    13 octobre 2012 ( #VIENNOISERIES )

    Je me suis inspirée de la recette donnée dans le blog « saveur et gourmandise » pour réaliser ces petits pains. Je n'avais jamais pensé à publier les photos, il faut dire que dans ce domaine j'ai un sacré retard! Je voulais les faire à l'identique mais...

  • Quelques photos de Chats rencontrés au Maroc

    12 octobre 2012 ( #CHATS - chiens et autres )

    Essaouira, devant l'hôtel Beaurivage Quand j'annonce "les chats au Maroc", en fait, je parle surtout de Marrakech et Essaouira où j'ai passé quelques jours fin septembre(prononcer Esswira). Au Maroc, les chats sont considérés comme des animaux "purs"...

  • Jeûne thérapeutique J3...Sur un dernier signe de la main ( Franck Alamo)

    11 octobre 2012 ( #SANTE )

    http://www.franceinter.fr/emission-la-tete-au-carre-le-jeune-une-alternative-therapeutique Me voilà arrivée presque au terme de cette troisième journée de jeûne. Je vais faire court aujourd'hui car les jours se suivent avec peu de différence de sensation....

  • Jeûne thérapeutique J2

    10 octobre 2012 ( #SANTE )

    http://www.hellocoton.fr/le-jeune-comme-instrument-therapeutique-5483180 Je vous ai parlé hier du jeûne que j'ai entrepris, accompagné de monzome; Je ne vais pas repartir dnas des explications, vous avez maintenant des liens, y compris celui-ci sous la...

  • Mes meilleures recettes de septembre 2012

    11 octobre 2012 ( #MEILLEURES recettes PAR MOIS )

    Mes cookies chocochoc Brioche parisienne (à tête) Mes cookies chocodou (pépites de chocolat au lait) PSP sur Poolish, Pain sans pétrissage avec poolish Chaussons épinards féta et noix (pâte magique) Ravioles d'épinards à la féta et aux noix, sauce roquefort...

  • Brioches parisiennes à tête, idéales pour gens de passage

    10 octobre 2012 ( #VIENNOISERIES )

    Hier, un couple prend contact via le site pour réserver le soir-même la chambre bureau. Les chambres d'amis c'est bien mais finalement, 'ya" jamais d'ami qui vient ou si rarement! J'utilise donc cette chambre, soit comme bureau, la plupart du temps, soit...

  • Jeûne thérapeutique J1

    09 octobre 2012 ( #SANTE )

    http://www.osenvol.fr/Jeune-therapie-cancer.html l'auteur ( Patrick Dalaine : le contacter ici: dalaine@dbmail.com 02 43 81 65 68 ) et le propriétaire du dessin (naturopathe) m'ont personnellement autorisée à publier ce dessin afin d'illustrer mon article,...

  • Maquereau farci au saumon, sur lit de tomates et courgettes

    09 octobre 2012 ( #PLATS de la MER )

    J'ai fait ce plat de maquereaux farcis au saumon, chez ma cousine lors de mon court séjour à Prades cet été. Une improvisation totale, en fonction de ce que j'ai pu trouver chez le poissonnier et des légumes apportés par la belle soeur de ma cousine....

  • "Out of nowhere" ...Stan Getz saxo ténor

    07 octobre 2012 ( #MUSIQUE )

    "Out of Nowhere"...littéralement "de nulle part" est un morceau qui m'a été conseillé par un de mes lecteurs...Pas blogueur mais tombé par hasard sur ma page de musique...il se reconnaitra. Si vous préférez la version YTube (intro au saxo), coupez le...

  • Merci à leur générosité et leur amitié

    06 octobre 2012 ( #TRANCHES de VIE )

    Une nouvelle fois, j'ai l'occasion de vous parler de la gentillesse, la générosité et l'amitié de deux blogueuses que j'ai eu l'occasion de rencontrer plusieurs fois car nous sommes proches, géographiquement. Déjà début août j'avais pu rencontrer Fadila...

  • Mes confitures

    05 octobre 2012 ( #DESSERTS autres -(glaces - confitures...) )

    Confitures Pendant des années je me suis évertuée à préparer un sirop puis touiller longtemps les fruits pour les confire et en fin arriver à la confiture qu'on met dans des pots avec cellophane et paraffine...j'avais vu ma mère le faire, comme je la...

  • Gâteau normand aux pommes et amandes

    28 septembre 2012 ( #GÂTEAUX DIVERS )

    Mes voisins m'ont apporté des pommes fraichement cueillies dans un verger varois et pour les remercier de la soirée de samedi, je leur ai confectionné un gâteau que j'ai fait en adaptant la recette trouvée chez Sarah . J'en avais déjà fait un inspirée...

  • J'ai refait des Nems, façonnage plus pratique

    27 septembre 2012 ( #ENTREES AVEC Viande ou Poisson )

    J'ai refait des nems et je n'avais ni beaucoup de temps ni envie de me prendre la tête. C'est alors que j'ai pensé à une méthode plus pratique pour les rouler. Une méthode où on ne s'en met pas plein les mains, où ça va plus vite et avec laquelle les...

  • Mon chat était perdu depuis 48 jours mais je l’ai enfin retrouvé (1er épisode)

    25 septembre 2012 ( #CHATS - chiens et autres )

    Vous savez tous que mon chat Babou s’est sauvé depuis un mois et demi. Disparition et recherche (la suite, demain) Le 5 août au matin, je constate que Babou est introuvable. Pourtant la veille, nous l’avons vu sous le lit avec Chamane. M… est rentré un...

  • Mes cookies chocochoc

    24 septembre 2012 ( #TEA TIME )

    Voici mes deuxièmes cookies que j'ai nommés "chocochoc" parce qu'ls sont au chocolat noir. Les premiers que j'ai faits sont les cookies chocodou, au chocolat au lait Je les ai faits deux fois, avec un temps de cuisson un peu plus long pour ceux d'en bas...

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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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    Cette buche est constituée d'une génoise roulée au chocolat, couverte de poires caramélisées, de gingembre, de petits éclats de chocolat noir, puis d'un tiramisu classique. Le tout est mis au frais et sera recouvert d'un glaçage brillant au chocolat (D'ap.Michalak)...
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MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 2 526 638 visites au 16 août 2019 

et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

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