BLOG CARDAMOME
Je ne sais plus où j'ai déniché cette recette mais j'en ai changé les proportions au niveau de la pâte car je la trouvais un peu compacte. Retenez simplement que dans l'autre version on mettait 15 g de plus de beurre et 30ml de moins de lait. Toujours...
Encore quelques aphorisme d'O.L.Barenton (cf.le premier article sur le sujet pour savoir qui il est) . "Ce n'est pas dans l'infortune mais, dans la fortune qu'on connait les vrais amis. La véritable épreuve de l'amitié, c'est le succès: car le malheur...
Je tiens de Philippe la citation suivante écrite par ROUSSEAU dans les confessions : " Tous les animaux se défient de l'homme et n'ont pas tord; mais s'ont ils sûrs qu'il ne leur veut pas nuire, leur confiance devient si grande qu'il faut être plus que...
http://www.nosenfantsnousaccuseront-lefilm.com/ "Nos enfants nous accuseront " Pour que ce film qui dénonce les méfaits de la mauvaise alimentation et des pesticides, réalisé par un français, soit le plus présent possible lors de sa sortie en salle, il...
Encore quelques aphorisme d'O .L.Barenton (cf.le premier article sur le sujet pour savoir qui il est) . "Méfiez-vous de l'homme qui parle pour ne rien dire. Ou il est stupide et vous perdez votre temps, ou il est très fort et vous perdrez votre argent."...
Je l'ai trouvé au marché aux puces ce matin, entier et je l'ai pris parce que vraiment, pour le prix, je n'allais pas m'en priver. J'ai tiré douze parts de ce cabillaud et je l'ai fait au four (200° 15 à 20 minutes), tout simplement, avec de l'huile d'olive...
J’aime beaucoup la cuisine indienne, vous le savez (dû à mes origines maternelles); encore faut-il qu’elle soit très bien réalisée, au plus proche de la tradition. Mais ce qui fait la notoriété des hôtes de ce pays, c’est leur extrême gentillesse, courtoisie,...
Je vous ai déjà parlé de mes pains et brioches préférés . Je vous ai donné la recette de mes petits pains sans pétrissage . Je vous donne cette fois-ci cette recette de mon pain de mie. D’autres viendront… Je prépare la pâte avec la MAP, puis je façonne...
Le prix de la baguette: La vérité (Pour voir l’article complet, aller ici ) Répartition du prix moyen du pain en France en 2008. 22% imputable aux coûts de la farine, la levure, le sel et l' eau. 51% pèsent sur les salaires et les charges. 12% de frais...
La fille de la comédienne française Annie Girardot a présenté ce vendredi (08/08/08) à Bruxelles une chanson écrite par un auteur-compositeur belge (Philippe Vancles) en l'honneur de sa mère, atteinte de la maladie d'Alzheimer et qui, aujourd'hui, "ne...
La souffrance du soignant ou « Burn out » est aujourd'hui un fait reconnu par tous. Ce jeudi 4 décembre 2008, a eu lieu à Paris, un colloque intitulé "la vulnérabilité et la souffrance du soignant". Ce colloque faisait le point en rassemblant des acteurs...
Chaque année, 194.500 Européens meurent des effets de médicaments qui doivent normalement les soigner: en prenant le mauvais médicament, en utilisant mal leur médicament, par surdose ou au contraire faute d'avoir pris la dose suffisante ou encore des...
J’utilise des fruits rouges surgelés, que j’ai achetés chez Promocash (3,95 € le paquet de 1 kg). Je les passe légèrement au micro onde (pas tout, gardez-en pour une autre fois!) pour les dégeler légèrement puis je procède comme indiqué. La sorbetière,...
Voilà ce que j'ai mangé pour 15 €, au Perthus (frontière espagnole) et ma fois, c'était plutôt bon dans l'ensemble. Cela m'a permis de sélectionner ce que je prendrai la prochaine fois; je vous le dis à la fin!la salle et très grande et en ce lundi, seulement...
La Journée Sans Fourrure aura lieu le samedi 10 janvier 2009, à l'occasion du premier samedi des soldes d'hiver, où les ventes de prêt-à-porter battent leur plein. Des stands d'information et des actions sont d'ores et déjà prévues par Fourrure Torture...
Je ne peux que vous convier à aller chez Tachka pour écouter cette très jolie chanson en l'honneur de nos petits compagnons et...en leur mémoire http://tachka.over-blog.fr/article-26525341.html La Journée Sans Fourrure aura lieu le samedi 10 janvier 2009,...
Ethnies indiennes du Pérou, en perdition Je prends le relai de Tachka, avec son autorisation et encouragement, pour sensibiliser ceux qui le désirent, à cette cause http://tachka.over-blog.fr/article-26533334-6.html#anchorComment L'organisation nationale...
PAIN D’EPICES (BF) Je vous l'avais promis, il ya quelques jours, la voilà! pas la grande tradition puisqu'il contient des oeufs et du beurre mais il et tellement bon! Tiédir jusqu’à fonte complète du sucre, le mélange miel (350) et sucre roux (40) (J’ai...
Désolée pour mon absence ces jours-ci...quelques soucis tout d'abord avec ma souris, ce qui m'a empêchée d'écrire quoi que ce soit mais surtout un manque de temps notoire pour , notamment vous tenir au courant de mes dernières créations culinaires......
Il était une fois un homme qui travaillait au bureau de poste. http://tous-citoyens.forumchti.com/la-voix-du-jour-f22/lettre-a-monsieur-l-ambassadeur-du-danemark-a-paris-t2349.htm B.F.Cardamome Son travail consistait à traiter le courrier qui était mal...
Une histoire qu'un ami m'a envoyée il y a quelques jours : vu sur un forum ami ( Cuisine TV ) à méditer... de amandine Le musicien de rue était debout dans l’entrée de la station L’Enfant Plaza du métro de Washington DC. Il a commencé à jouer du violon....
Un homme entre dans son restaurant préféré, et s'assoit à sa table habituelle. I l lance un regard furtif aux alentours et découvre une femme magnifique installée à une table proche. Le serveur apporte la bouteille à la table de la femme : "C'est de la...
Merci au site Cuisine TV ( http://www.cuisine.tv/cid26344/chef-moleculaire-en-herbe.html ) Franchement, loin de moi l’idée de faire de la pub à qui que ce soit mais je trouve ce jeu assez fantastique Je trouve qu’on devrait le livrer avec un exemplaire...
La méthode est valable pour toutes les viandes que vous ferez confire. Il peut s'agir de gésiers, de poule, de mouton, de bœuf (morceaux à daube) ou de cochon (joues) ou encore de sots-l-y-laisse de dinde...en général des morceaux dits "pauvres" qui d'ordinaire...
Lettre de George Sand à Alfred de Musset Je suis heureuse de vous dire que j'ai bien compris l'autre soir que vous aviez toujours une envie folle de me faire danser. Je garde le souvenir de votre baiser, et je voudrais que ça soit là une preuve que je...
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Ce blog a eu 15 ans fin avril 23 (depuis mon 2ème article, le premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...) 3 138 291 visites au 18 avril 2023 et 4 233 395 pages visitées mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues) merci à tous et à toutes ...pour tous vos commentaires et vos visites:
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 STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
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Pétition contre la barbarie animale en Chine
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