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Top articles

  • Spaghetti aux sardines et au piment

    25 novembre 2011 ( #PATES - RIZ )

    Bon, vous le savez, je suis très fan de cuisine épicée, pimentée, relevée... Ce soir j'avais envie de pâtes et je suis allée fouiller dans mon placard et j'y ai trouvé des sardines à l'huile d'olive! Parfait, pour ce plat de pâtes qui s'est avéré succulent...

  • Smoothie pomme/kiwi, smoothie kiwi/kaki

    23 novembre 2011 ( #SMOOTHIES et autres boissons )

    Je vous présente mes derniers smoothies: • Le smoothie pomme/kiwi • Le smoothie Kiwi/kaki Rien de bien compliqué, il suffit d'avoir un blender, ou au pire un mixeur plongeur et de mixer les fruits que vous avez avec les dosage qui vous plaisent en goûtant...

  • Encore une brioche car on en est très fan ici

    03 novembre 2011 ( #VIENNOISERIES )

    Ici les brioches partent très vite! surtout celle-ci que je vous ai déjà présentée. Cette fois, je me suis moins compliquée la vie et j'ai simplement divisé ma pâte en quatre, étalé en 4 disque assez fins. Je les ai enduits de beurre fondu, puis j'ai...

  • Le talentueux Mustafa Sandal,"araba" (album oriental night club)

    06 novembre 2011 ( #MUSIQUE )

    Mustafa Sandal poursuit des études au Collège du Léman à Versoix (Suisse) et a fait deux ans d'études du marché dans l'université New Hampshire ( États-Unis ), mais il abandonne ses études pour se consacrer à la musique et retourne à Istanbul (Turquie),...

  • Ma bouillabaisse et suggestion pour un budget plus modeste

    19 octobre 2011 ( #PLATS UNIQUES )

    Ci-dessus, les petits poissons de la soupe de roche Dimanche nous étions 7 pour la bouillabaisse mais j'en ai fait pour 8...enfin il nous en reste pour la semaine je pense, sauf de la rouille qui nous fera bien trois jours tout de même. Je suis même allée...

  • Velouté de potiron extra

    09 octobre 2011 ( #ENTREES Vegétariennes )

    Ce velouté de potiron est vraiment d'une finesse!...Et il est tellement simple et rapide à faire que vous n'allez pas résister. J'ai profité du beau morceau de courge que j'avais acheté pour faire un gâteau, pour m'occuper d'elle jusqu'au bout! Evidemment,...

  • Harissa, ma nouvelle version avec des piments tunisiens

    23 septembre 2011 ( #SAVEUR )

    Une amie m’a donné des piments qu’on trouve en Tunisie ; en tous cas, ils proviennent du jardin de son père, là-bas. Ils ne sont pas très forts, peut être un peu moins que les piments longs que l’on trouve sur le marché. Ils sont plus petits mais plus...

  • Yesterday..."Il Parait"...(sur l'air bien connu des Beatles)

    24 septembre 2011 ( #SANTE )

    En 46, il y a eu le Front Populaire, les syndicats et tout le reste...et puis "ils" nous ont mis le petit écran,pour mieux hypnotiser les masses, la réclame, les pubs, la propagande...le bourrage de crâne. Cardamome. Je me suis permise de citer la chanson...

  • Petites brioches à la vanille

    06 septembre 2011 ( #VIENNOISERIES )

    C'est toujours la surprise quand de temps en temps je me ferais bien une brioche...oui mais le congélateur est de nouveau vide, tout au moins en ce qui concerne les brioches qui ont bien du satisfaire l'homme! Bien entendu, il ne m'a rien dit quand il...

  • Moelleux cœur coulant au chocolat, test comparatif de deux recettes

    25 mai 2011 ( #DESSERTS AU CHOCOLAT )

    moelleux recette 1 avec ganache et mures Si comme beaucoup, vous êtes un peu perdu devant la quantité de recettes sur le net, lisez ceci, j’ai fait le test pour vous, en aveugle (assiettes identiques) et d’une façon totalement impartiale. Nous étions...

  • Hamburgers pain maison

    26 mai 2011 ( #PLATS de VIANDES )

    J'ai tenté de faire des hamburgers maison, vu qu'on me les réclamait à la maison . Pour les pains hamburgers, vous pourrez trouver la recette ici , elle est excellente. Pour la garniture, je vous ai présenté un hamburger au boeuf haché, et un au poulet....

  • Cake au citron et à la pistache (Thuriès magazine)

    29 mai 2011 ( #GÂTEAUX DIVERS )

    Je suis allée visiter le blog de Georgiana (13ème Masterchef 2010) et j'y ai trouvé cette recette qu'elle a adaptée; elle a donné la recette originale, celle que j'ai faite qui comporte de la pâte de pistache. Si vous n'en avez pas, faites le sien que...

  • Tartines de maquereau, tomate séchée, pignons et olive

    30 mai 2011 ( #ENTREES AVEC Viande ou Poisson )

    J’ai à peine revisité la recette originale de Georgiana , "Tartine de maquereau grillé au chalumeau"; vous la trouverez dans son livre « Ma cuisine de Marseille ». Je devais impérativement trouver ce we des idées de bouchées apéritives ; son livre m’a...

  • Pâte de piment au tahin

    23 mai 2011 ( #SAVEUR )

    J’ai fait cette même pâte de piments mais sans tahin et sans rajouter de piment oiseau ou Madagascar mais elle était trop douce et partait comme de la confiture …Alors j'ai décidé d'améliorer pour en arriver à catte Pâte de piment au tahin J’indique la...

  • Restaurant Le Julien, une adresse sure à Marseille

    20 avril 2011 ( #CRITIQUE GASTRO )

    merci à guy pour sa photo Je n’avais pas mon apn sur moi donc je n’aurais pas le plaisir, cette fois-ci, de vous montrer quelques photos du cadre et des plats proposés dans ce restaurant, Le Julien (rue Paradis, Marseille) ; ce qui est fort dommage car...

  • Joyeuses Pâques, bonnes fêtes de Pessah avec Charlie Haden contrebasse

    24 avril 2011 ( #MUSIQUE )

    http://cineticmess.hautetfort.com/archive/2010/03/29/charlie-haden-the-montreal-tapes-1989.html Le Quartet West de Charlie Haden à Jazz Baltica en juin 2000 avec "here's looking at you", avec Ernie Watts au saxo ténor, Alan Broadbent au piano, Haden à...

  • Réduction de sirop...un peu trop! (humour véridique)

    22 avril 2011 ( #HUMOUR )

    Voilà ce qui se passe quand on veut mettre en page, en même temps! Heureusement que la casserole est en revêtement non adhésif ça m'a facilité le nettoyage et la photo. ...courant d'air obligé dans l'appartement, le baba au rhum attendra demain pour la...

  • Huile de palme = huile végétale sur les étiquettes...lisez-les!

    05 avril 2011 ( #EVENEMENTS )

    L’huile de palme est la matière première la moins chère du marché industriel et se retrouve dans de nombreux produits alimentaires et ménagers, tels que la margarine, la crème glacée, les pâtisseries, [la biscuiterie, les pâtes à tartiner] et la lessive...

  • A faire passer un max, barbarie sur animaux en Aveyron...AGIR

    07 avril 2011 ( #CHATS - chiens et autres )

    Amis blogueurs, faites pareil! Je vais mettre sur le blog et transférer à ma liste je pense qu’il faut d’urgence contacter Brigitte Bardot, alerter les médias libres (blog , c’est fait mais aussi tous les médias et même frenchliks, transférer un max sur...

  • Verrouillage et contrôle du secteur des plantes médicinales: clarté

    08 avril 2011 ( #SANTE )

    [A nouveau, un appel à pétition (”www.defensemedecinenaturelle.eu“) circule depuis quelques jours sur la toile, appel qui annonce l’avènement de la victoire de l’industrie pharmaceutique en Europe et la fin de l’accès aux plantes médicinales et des médecines...

  • Superbe vidéo de ce chaton qui joue, au ralenti

    04 avril 2011 ( #CHATS - chiens et autres )

    Babou pèse près de deux fois le poids de Chamane. Il aura 2 ans au mois d'août. Chamane elle, a 5 ans Après la vidéo, ragardez les photos plus bas! Chaton en slowmotion - Buzz C'est d'abord le carton de Chako mais depuis quelques temps, Babou l'a adopté!...

  • Pavé de cabillaud pané au sésame, pommes sautées et verdure

    07 avril 2011 ( #PLATS de la MER )

    La dernière fois j'ai fait ce genre de prépartation avec un pavé de cabillaud que j'ai pané dans des graines de pavot. Je réitère avec des graines de sésame et des pommes sautées "au four". Passer le poisson dans l' oeuf battu Saler et poivrer les deux...

  • Vous voulez rire aujourd'hui...allez chez Tachka!

    12 mars 2011 ( #HUMOUR )

    J'ai bien rigolé et ça ne fait pas de mal étant donné le temps de m...que nous avons aujourd'hui dans le sud. Je vous invite donc à passer chez Tachka et prendre une bonne dose d'humour délivrée gratis par quelques employés des douanes! http://tachka.over-blog.fr/article-queques-perles-68725864-comments.html#anchorComment...

  • Barbara Morel, miss Nationale, au salon du chocolat Marseille 2011

    13 mars 2011 ( #EVENEMENTS )

    Barbara Morel est née le 30/04/1991 en Provence, à Aix-en-Provence dans les Bouches-du-Rhône. Elle est devenue le 5 décembre 2010 la première Miss Nationale. Cette élection s’est tenue sur la chaîne câblée BFM TV. Elle mesure 1,75m. Barbara est originaire...

  • L'histoire d'Otacon...suite (humour)

    17 mars 2011 ( #HUMOUR )

    Source img google Vous souvenez-vous de la biographie d'Otacon...si si, je vous en avais touché quelques mots ici. Je sais, ma rubrique humour, c'est le samedi... juste le temps de digérer un peu le pot de cardarella Alors, voici la suite... Otacon peut...

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Ce blog a eu 15 ans fin avril 23

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

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et  4 233 395    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

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