750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Top articles

  • A faire passer un max, barbarie sur animaux en Aveyron...AGIR

    07 avril 2011 ( #CHATS - chiens et autres )

    Amis blogueurs, faites pareil! Je vais mettre sur le blog et transférer à ma liste je pense qu’il faut d’urgence contacter Brigitte Bardot, alerter les médias libres (blog , c’est fait mais aussi tous les médias et même frenchliks, transférer un max sur...

  • Huile de palme = huile végétale sur les étiquettes...lisez-les!

    05 avril 2011 ( #EVENEMENTS )

    L’huile de palme est la matière première la moins chère du marché industriel et se retrouve dans de nombreux produits alimentaires et ménagers, tels que la margarine, la crème glacée, les pâtisseries, [la biscuiterie, les pâtes à tartiner] et la lessive...

  • Superbe vidéo de ce chaton qui joue, au ralenti

    04 avril 2011 ( #CHATS - chiens et autres )

    Babou pèse près de deux fois le poids de Chamane. Il aura 2 ans au mois d'août. Chamane elle, a 5 ans Après la vidéo, ragardez les photos plus bas! Chaton en slowmotion - Buzz C'est d'abord le carton de Chako mais depuis quelques temps, Babou l'a adopté!...

  • Pizza express chèvre épinards

    03 avril 2011 ( #PIZZA )

    J'ai fait une terrible découverte chez Leila: La pâte à pizza express! Alors j'ai voulu tester. Pour une pizza normale, faite avec ma machine à pain, je dois compter 2 heures avant de pourvoir la manger. Eh bien en utilisant cette façon de faire, J'ai...

  • Marina d'Amico, éblouissante jeune fille de 16 ans, X-Factor 2011

    02 avril 2011 ( #MUSIQUE )

    Source pour entendre cette superbe voix et prestation inouïe Marina D'Amico n'a que 16 ans et déjà elle rêve d'une carrière à la Christophe Willem. Elle interprète "It's oh so quiet" de Bjork avec beaucoup d'aisance. Le jury est charmé par l'univers de...

  • Pain mi complet à la semoule

    30 mars 2011 ( #VIENNOISERIES )

    J'ai utilisé de la semoule très fine pour faire ce pain qui a beaucoup gonflé une fois dans le four. J'ai fait un mélange avec de la farine T80 et j'ai fariné mon plan de travail avec de la semoule. Les ingrédients restent habituels 250 gr de semoule...

  • Support pour tuyau d’aspirateur ou gros serpent (humour)

    01 avril 2011 ( #HUMOUR )

    "J'adore toutes vos annonces parvenues par mailing (merci Michel)...aussi je me permets de les faire paraître afin de faire passer leur auteur (hauteur aussi) à la postérité, dans mon blog qui est voué à cette action pour toutes mes recettes, mes séquences...

  • L'histoire d'Otacon...suite (humour)

    17 mars 2011 ( #HUMOUR )

    Source img google Vous souvenez-vous de la biographie d'Otacon...si si, je vous en avais touché quelques mots ici. Je sais, ma rubrique humour, c'est le samedi... juste le temps de digérer un peu le pot de cardarella Alors, voici la suite... Otacon peut...

  • Barbara Morel, miss Nationale, au salon du chocolat Marseille 2011

    13 mars 2011 ( #EVENEMENTS )

    Barbara Morel est née le 30/04/1991 en Provence, à Aix-en-Provence dans les Bouches-du-Rhône. Elle est devenue le 5 décembre 2010 la première Miss Nationale. Cette élection s’est tenue sur la chaîne câblée BFM TV. Elle mesure 1,75m. Barbara est originaire...

  • Pesticides,additifs et plastique,des mamelles poison pour se nourrir

    12 mars 2011 ( #SANTE )

    Photo Bernhard Winkelmann Voici un résumé pour gens pressés... [« Les études épidémiologiques ne tiennent compte ni de l’effet cocktail de ces molécules (leur mélange dans le corps et dans l’environnement), ni des effets à faibles doses de certaines d’entre...

  • Vous voulez rire aujourd'hui...allez chez Tachka!

    12 mars 2011 ( #HUMOUR )

    J'ai bien rigolé et ça ne fait pas de mal étant donné le temps de m...que nous avons aujourd'hui dans le sud. Je vous invite donc à passer chez Tachka et prendre une bonne dose d'humour délivrée gratis par quelques employés des douanes! http://tachka.over-blog.fr/article-queques-perles-68725864-comments.html#anchorComment...

  • Croissants "FELDER" revu et corrigé version humour

    12 mars 2011 ( #HUMOUR )

    Croissants Fleder, revu et corrigé en version humour. Je n’ai pas copié ici tout ce qui ne nous intéresse pas et peut être lu et noté en allant visiter le blog de « le gars…astronomique » Si vous êtes pressé, allez tout de suite là où c'est écrit plus...

  • Brioche "Chinois", crème frangipane, raisins et cannelle

    11 mars 2011 ( #VIENNOISERIES )

    Le "Chinois" est une brioche, mêlée d’une farce et recouvert d’un glaçage. A partir de cela, il suffit de trouver une bonne recette de brioche, de choisir sa farce et de finir par un glaçage simple (sucre glace et eau) Pour ma brioche, j’ai préféré la...

  • Crêpes à trous ou "baghrirs" du Maroc

    09 mars 2011 ( #TEA TIME )

    On fait ce genre de crêpes en Afrique du Nord. J'ai mangé des baghrirs tout particulioèrement au Maroc, faites maison, bien entendu. La différence avec les nôtres c'est qu'elle lèvent grâce à la levure de boulanger et ne contiennent que de l'eau. Je dirai...

  • Brocoli aux moules, épices et lait de coco

    10 mars 2011 ( #PLATS de la MER )

    C’est un plat très parfumé, surtout si vous avez pu vous procurer les feuilles de lime ; dans le cas contraire, remplacer par du jus de citron vert mais ce ne sera pas tout à fait le même goût. Le piment doux n’est pas très pimenté ; ceci dit, attention,...

  • Poisson catfish au chou blanc,coriandre, gingembre et piment

    08 mars 2011 ( #PLATS de la MER )

    J’ai été tentée d’acheter ce poisson d’eau douce, le catfish que l’on trouve notamment en thailande et que j’ai pu manger là-bas. Il y a un petit revendeur pas loin de chez moi qui en vend en surgelé ; je l’ai laissé décongeler lentement toute une nuit...

  • Fougasse aux olives, deux versions

    07 mars 2011 ( #VIENNOISERIES )

    J'ai fait ces deux fougasses aux olives en réalisant la pâte avec la map *. Cependant, j'ai désiré en faire également une avec de la farine complète afin que la pâte soit bise. J'ai un petit service à vous demander: allez sur le lien en dessous et dites...

  • Pudding aux raisins, zestes d’orange et fruits confits

    02 juillet 2009 ( #GÂTEAUX DIVERS )

    Pudding aux raisins, zestes d’orange et fruits confits (BF) Je ne mange pas de ce pain-là mais je n'ai pu m'empêcher de le récuperer afin qu'il n'aille pas à la poubelle...laissé par l'équipe de nuit comme chaque soir! Ici, on s'est régalé et je vais...

  • Carpe des muets

    05 juillet 2009 ( #PLATS de la MER )

    Carpe des muets (BF) La carpe est un poisson de rivière (mais aussi, lac, étang, canal) dont je me régale chaque fois que j’en ai l’occasion. Malheureusement, elle a beaucoup d’arêtes ; cependant les grosses carpes ont des grosses arêtes et c’est plus...

  • Petits chocolats pour le café

    01 juillet 2009 ( #DESSERTS AU CHOCOLAT )

    Chocolats pour le café Quoi de plus simple à réaliser ces petits chocolats ? ! Je faisais ces chocolats tous les jours pour les servir avec le café commandé par mes clients. Pour cela, il vous faut : 150 g de chocolat 74% (Ald…) 150 g de chocolat praliné...

  • Grippe et chikungunya...Quelques chiffres et, petite réflexion

    30 juin 2009 ( #SANTE )

    Une épidémie majeure de dingue a touché plus de 30% de la population réunionnaise en 1977-1978 et une épidémie de plus faible ampleur (228 cas) est également survenue en 2004. Le chikungunya est une grave épidémie, qui a touché 1 Réunionnais sur 4 et...

  • Les choix de la mère...conte pour adulte

    29 juin 2009 ( #TRANCHES de VIE )

    Les choix de la mère Elle ne s’était jamais sentie aussi heureuse de vivre ce jour-là. En effet, ce jour-là était un jour spécial, le jour de la « distribution ». Elle avait entendu parler de ces crayons appelés « crayolor » et ce jour-là, c’était le...

  • Quelques prix fruits légumes marcher aux puces de Marseille,juin 2009

    28 juin 2009 ( #EVENEMENTS )

    Un peu de réactualisation puisque nous voilà arrivés à l'été (26/06/09) et que je suis allée avant hier me réapprovisionner au marcher aux puces. Ici, point de légumes bio bien entendu mais ils sont beaux et ne restent jamais longtemps à l'étalage. Le...

  • MANGER AUTREMENT (Dr Jean-Michel Lecerf)

    04 juin 2009 ( #SANTE )

    J’ai lu ce livre ("Manger autrement, Dr Jean-Michel Lecerf") alors que je faisais mes études de naturopathie en 88. Je vous le recommande. Mon avis est que, sans aller jusqu’à devenir totalement végétarien (mais on est aussi, libre de faire ce choix sans...

  • Microbes informatiques...

    26 mai 2009 ( #HUMOUR )

    Pensez à retourner vos claviers et les secouer un peu, surtout après avoir mangé! Sérieux, on trouve bien plus de microbes sur les combinés de téléphone et les claviers que dans les toilettes! Ensuite, Si vos écrans ne sont pas bien propres je vous conseille...

  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

  • Buche roulée Tiramisu Poire Gingembre Caramel glaçage Chocolat
    Cette buche est constituée d'une génoise roulée au chocolat, couverte de poires caramélisées, de gingembre, de petits éclats de chocolat noir, puis d'un tiramisu classique. Le tout est mis au frais et sera recouvert d'un glaçage brillant au chocolat (D'ap.Michalak)...
  • Biscuits à la semoule pour le petit déjeuner ou le goûter
    Ces biscuits à la semoule sont surprenants mais délicieux, croustillants croquants et tendre à la fois Prévoir 300 g semoule de blé dur, 50 g huile d’olive, 10 g levure, 1 oeuf, 100 g de sucre, zeste d’un citron, pincée de sel, un peu de vanille, 40 g...
  • Mes olives vertes et noires, en lacto fermenté ou fachouire
    Je remonte cet article car je reviens d’une cueillette de 5 kg d’olives noires.... (Art. Du 30 novembre 2018) Cette année, je n'ai eu aucun mal pour récupérer des olives et les préparer. En fait, j'ai très vite repéré une bonne dizaine d'oliviers dans...
  • Riz sauté aux champignons et pavé de cabillaud juste grillé
    Depuis quelques temps on trouve des champignons bruns, un peu comme les champignons de Paris. Ils sont bien fermes et contiennent moins d’eau. En outre, ils sont moins chers. J’ai eu envie d’un riz comme un rizoto mais j’ai utilisé du riz thai . J’avais...
  • Gâteau aux pommes facile et peu sucré
    J’ai fait ce nouveau gâteau aux pommes en suivant les instructions d’une vidéo vue sur FB. J’ai pas mal de pommes prélevées sur un arbre voisin.... Utiliser un moule de 20 cm La recette dit 1kg de pommes mais franchement 600g net seront suffisants. Gâteau...
  • Far de Pommes au four
    Cette recette me vient de chez Vanda. Elle est simple, peu sucrée et change des pommes aux four, super pour le goûter des petits gourmands. Ce n’est pas ma préférée mais j’ai voulu l’essayer pour un en cas ”tea time” léger! J’ai diminué la quantité de...
  • Basboussa coco et crème pâtissière
    Je vous propose ce gâteau à la noix de coco, version... garni de crème pâtissière ou non, version... imbibé de sirop ou non. (version vue sur une video FB) En fait à la maison, on est deux ...il aime la crème pâtissière mais pas la texture du gâteau....
  • Apfelstrudel aux noix et aux raisins, parfumé au rhum (facultatif)
    J’ai refait ce Strudel il y a quelques jours...c’est toujours aussi délicieux! Je joins de nouvelles photos (j’ai oublié de faire celle avec le sucre glace en décor...) On peut l'appeler "apfelstrudel" mais le vrai gâteau autrichien de comporte ni noix...
  • Lasagne aux blettes et à la féta de chèvre
    Cette année j’ai planté deux pieds de blettes vivaces, avec des tiges non ou peu cardées. Je mange les côtes mais je n’en suis pas fana, je préfère les feuilles. Quoi de mieux que des lasagnes pour les accommoder?! J’ai cuit les feuilles et les tiges...
  • Boules de douceur aux dattes et noix sans sucre
    J'ai déniché cette recette de friandise sur une video allemande parue sur FB mais j'ai oublié de noter le titre de l'auteur.... Le fait est que , on regarde la video , on note vite les ingrédients, la video se termine et on ne pense qu'à une chose, réaliser...

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 2 526 638 visites au 16 août 2019 

et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées