BLOG CARDAMOME
Curry rouge de mouton au lait de coco Pour les fins de mois difficiles, on peut choisir de prendre du mouton plutôt que de l’agneau. Il faudra seulement le cuire plus longtemps et dégraisser le jus en le laissant entreposer au frais durant la nuit. Pour...
Pour ceux que cela intéresse ( à savoir que c'est aussi l'avenir de l'homme qui est en quelque sorte entre les pattounes des abeilles....) Mardi prochain, à 20h35 sur Arte, "Le mystère de la disparition des abeilles", émission de Mark Daniels. Depuis...
Une copine m'en avait parlé comme un régal...alors je l'ai faite! La pizza au camembert s'averre être un plat du soir tout à fait original et fort savoureux. Alors pour ce faire, vous réalisez une pâte à pain....bon allez c'est pas sorcier; sinon, vous...
C'est la septième pizza que je vous propose et une fois de plus, je m'en lèche les babines. Au moment où je compose cet article, je suis en train d'en déguster une deuxième part et franchement, en toute modestie, je ne pense rien avoir à envier au gentil...
Ce soir, j’étais partie pour faire une pizza aux champignons mais je ne m’étais pas posée la question d’en connaître le support « sauce ». Finalement, j’ai opté pour une base crème, trouvant cela plus sympa avec les champignons. …et quand j’ai ouvert...
J'adore cette pizza et aujourd'hui j'ai voulu en faire une variante. J'ai rajouté des petits pois au chorizo et à la tomate fraiche. Je remets ici la recette de base de la pâte et ensuite c'est selon vos goûts. En MAP, j’ai mis : 4g de sel 120g d’eau...
Source de la photo et article attenant sur Tv5 En ce jour d’anniversaire d’Aung San Suu Kyi, Prix Nobel de la Paix 1991, Amnesty International a l’honneur de s’associer à Jane Birkin pour présenter la chanson qu’elle a écrite pour elle. Depuis sa rencontre...
On nous rebat les oreilles tous les jours qu'il faut manger 5 fruits 3 légumes ou le contraire, peu importe...Vous savez ce que j'en pense! Si mon corps en a besoin, mon cerveau va me diriger vers eux lors de mes prochains achats...Et si vous êtes très...
Je dois remercier Guy de m'avoir envoyé cette blague! Deux couples d'amis jouent aux cartes. Claude fait tomber ses cartes par terre et en se baissant pour les ramasser sous la table, il s'aperçoit que la copine de David, Jessica, n'a pas de culotte !...
Saumon entier à la provençale garniture épinards (BF) On m'a demandé de concevoir quelques recettes faciles à réaliser, pas chères, et sans alcool afin de permettre à certains dont c'est encore l'objection de se concocter quelque chose de savoureux et...
Ces petits pains sont un vrai régal pour les yeux mais aussi pour le palais, surtout avec un fromage de chèvre ou comme c'était le cas aujourd'hui, avec un très bon Saint Marcellin. Le principe, c'est de faire votre pain comme vous avez l'habitude et...
Merci à Michel de m'avoir envoyé ce texte d'anthologie! LE GABIAN ET LE CAHU C'était un beau gabian, qui furait les poubelles, Car y a plus de poissons au large de Pomègues. Il espinche et mate, à la pointe de l ’île , Dans un trou de rocher, un moulon...
Voici ma dernière création en matière de pizza et j'en suis enchantée. Pourtant, a priori, je n'aime pas trop les épinards; le goût changeant avec l'avancée en âge, j'en suis arrivée à mieux les "tolérer" et je ne suis plus obligée de faire mauvaise figure...
Passionnés de saveur et nutrition, ne manquez pas la rediffusion : « Jeûne à la carte », une leçon, en une avalanche de sensations... J’y ai trouvé tout ce que j’aime : le goût, la saveur, l’émotion, le bon sens et un régal de drôlerie... L’aspect nutritionnel...
Macaronis à la crème, saumon girolles fèves et parmesan (4 pers) (BF) Souple et doux comme la girolle, al dente comme les macaronis, croquant comme les fèves… Ingrédients 200 gr de girolles 150 gr de fèves fraiches 40 gr de parmesan 200 gr de saumon fumé...
Comme certains d'entre vous le savent, la route qui va de l'Estaque au Rove est coupée par suite d'éffondrement de la falaise, à la sortie de l'Estaque, la route est en réparation et la falaise renforcée, comme vous le verrez sur la photo. La circulation...
Je ne sais plus où j’ai trouvé cette recette…cuisine Tv ou cuisine actuelle…toujours est-il que j’ai éprouvé le besoin de la modifier ; donc ce n’’est pas la mienne mais une adaptation. La recette originale se faisait avec des escalopes de poulet et un...
J'ai rassemblé les deux recettes précédemment présentées: Les aubergines au curry matsaman et lait de coco Le poulet au miel et gingembre L'association est succulente...j'ai seulement éprouvé un peu de mal pour trouver une présentation plus originale...
Un type est convoqué au centre des impôts pour un contrôle fiscal. Sa femme lui conseille de porter des vêtements et des chaussures usées. - Laisse-leur penser que tu es pauvre ! Il appelle ensuite son avocat et lui demande si c'est une bonne idée. -...
Aubergines au curry matsaman, citron vert et lait de coco (BF) 3 aubergines 1 oignon 2 gousses d’ail 2cm de gingembre frais 3 grosses pincées de curcuma 2 bouchons de jus de citron vert 3 grosses cs de coriandre fraiche hachée 1 boite de lait de coco...
Est-t-il encore besoin de vous indiquer ma façon de procéder? Voici une nouvelle version d'un de mes plats favoris, la pizza et, si d'aucuns vous disent que ce n'est pas de la grande gastronomie, au moins c'est un plat convivial qui vous ravit le palais...et...
Préparer des moules c'est une des choses les plu simples si l'on respecte le temps de cuisson qui ne doit pas être trop long. Après, c'est affaire de sauce d'accompagnement mais je les mange le plus souvent, nature, juste écloses. Cette fois, j'ai voulu...
A court d'idées pour intensifier sa répression sur les conducteurs, l'Etat a désormais décidé de sanctionner la somnolence au volant. Si les moyens restent toujours à définir, le mot d'ordre est encore une fois de privilégier la répression sur la prévention....
Des petites idées de repas faits avec des restes ou des "fonds de placard", non pas pour recevoir, quoique...je peux vous dire qu'ici, on se régale mais la présentation est forcément un peu moins soignée et le but est juste de ne pas jeter, utiliser ce...
Trop drôle ces dessins et ce blog fourmille de merveilleuses ballades A pomper toujours les classes moyennes (vous savez...celles qui sont toujours un petit peu au dessus pour être ponctionnées et ne jamais avoir droit aux réduc), eh bien, le fossé va...
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Ce blog a eu 15 ans fin avril 23 (depuis mon 2ème article, le premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...) 3 138 291 visites au 18 avril 2023 et 4 233 395 pages visitées mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues) merci à tous et à toutes ...pour tous vos commentaires et vos visites:
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