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23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 00:46

Petite crème au caramel toute simple et vite faite

Merci Annie! Ce n'est pas que je n'avais une recette dans mon calepin mais j'ai voulu mettre à l'honneur celle d'Annie du blog Ici et ailleurs. Vous pourrez trouver davantage de photos chez elle pour chaque étape... Pour les gens qui ne veulent pas se...
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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS autres -(glaces - confitures...)
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22 février 2011 2 22 /02 /février /2011 00:39

Tendrons de veau à la bordelaise

Ce n'est pas toujours facile de trouver de beaux tendrons de veau, à un prix abordable (6.43 €). Il faut les choisir peu gras et si possible avec peu d'os; ceux-ci n'en avaient pas, les tranches étaient belles et pratiquement sans gras. Je mange rarement...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS de VIANDES
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21 février 2011 1 21 /02 /février /2011 00:52

Comment jeter de l'huile après les fritures et économiser l’eau?

Source photo Je vous donne l'info telle que je l'ai reçue (merci Maguy)...à vérifier.ça a l'air assez logique et plausible. Je vais donc, personnellement adopter cette solution. Si toutefois, quelqu'un a d'autres info sur le sujet, elles sont les bienvenues!...
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Published by CARDAMOME - dans ASTUCES
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20 février 2011 7 20 /02 /février /2011 00:01

En souvenir d'eux qui nous manquent: "Vole", de Céline Dion

Source photo Cette chanson "vole" a été offerte par Jean Jacques Goldman à Céline alors qu'elle venait de perdre sa nièce... Je la mets aujourd'hui pur vous, pour tous ceux qui ont perdu quelqu'un et pour "lui"...dont ça aurait été l'anniversaire le 13...
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Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
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19 février 2011 6 19 /02 /février /2011 00:14

Il faut oser mais...brillant!

Source photo Cette vidéo a été créée pour illustrer une pub de grattage, ok! ce jeune prend le temps de gratter son ticket pendant que les autres remettent leur copie; mais bon sang, faut oser..tout à fait réaliste et imparable! Merci à beakimcat pour...
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Published by CARDAMOME - dans HUMOUR
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18 février 2011 5 18 /02 /février /2011 00:14

Verrine de pomme cannelle et gingembre, à la chantilly

Dans l'esprit, "je vide mon placard" j'ai confectionné ce petit dessert, Verrine de pomme cannelle et gingembre, à la chantilly. Il est très vite fait et j'ai pu utiliser des phisalis et un pack de crème entamés. Les phisallis ont un goût légèrement acidulé...
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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS AUX FRUITS
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17 février 2011 4 17 /02 /février /2011 22:25

Parce que j'aime jouer, photo de boites aux lettres dans le 14ème

Bonjour à tous et à toutes Partir avec l'APN et un défi et c'est marcher autrement... Bidouillette/ Tibilisfil nous propose un nouveau défi : " Photographier les boîtes aux lettres ". Nous devons mettre sur notre blog notre "reportage photos" avant jeudi....
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Published by CARDAMOME - dans TRANCHES de VIE
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17 février 2011 4 17 /02 /février /2011 00:04

« Près de chez vous » 15/02/11, sortir de la dépendance au cannabis

L'émission du mardi 15 février 2011 sur TF1 « près de chez vous » "Drogue et jeunes, sortir de la dépendance" "Les jeunes Français sont les plus gros consommateurs de cannabis d'Europe. Entre 18 et 25 ans, 56% d'hommes et 39% de femmes ont déjà expérimenté...
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Published by CARDAMOME - dans SANTE
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16 février 2011 3 16 /02 /février /2011 11:01

Quiche au crabe et maïs

Cette tarte sera excellente pour un petit souper tout simple, et vite préparée. Il suffira de l'accompagner d'une salade verte ou composée. Quiche au crabe ( BF) Préparer une pâte brisée avec 200 gr de farine, ½ cc de sel, 70 gr de beurre fondu, 30 ml...
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Published by CARDAMOME - dans ENTREES AVEC Viande ou Poisson
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14 février 2011 1 14 /02 /février /2011 11:04

Excursion aux îles Phan Nga (Phuket)

J'aimerais aujourd'hui, vous faire partager cette excursion aux îles PhanNga (Phuket). Je ne ferai que peu de commentaires car les photos parlent d'elles mêmes. Un camion nous a amenés jusqu'au bâteau puis nous sommes allés visiter l'ensemble de ces îles....
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Published by CARDAMOME - dans VOYAGES
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13 février 2011 7 13 /02 /février /2011 10:55

Réponse à un mail concernant un de mes articles...

Photo prise au temple de Big Budha, Phuket, auteur de la peinture inconnu Bonjour Monique, Je suis ravie que vous me fassiez parvenir le nom de l'auteur de ce magnifique texte; j'ai eu le plaisir de le diffuser car je l'ai trouvé magnifique et surtout,...
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Published by CARDAMOME - dans TRANCHES de VIE
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13 février 2011 7 13 /02 /février /2011 00:24

Barry White et Pavarotti, deux monstres sacrés de la musique

Un certain "james Bond" a été tourné dans ces iles! Moi ça me donne la pêche cette chanson, pas vous?! Je vous souhaite un excellent dimanche
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Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
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12 février 2011 6 12 /02 /février /2011 00:17

Abracadabra, un jeu surprenant et...ça marche!

Un truc de fou... ça marche pour toutes les phrases !!!! Super .................. Vous allez aimer ! ! ! Voici un petit truc marrant : tu cliques sur le lien ci dessous, tu tapes une phrase et puis tu cliques sur "abracadabra" . Ta phrase apparaîtra .........
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Published by CARDAMOME - dans CURIOSITES
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11 février 2011 5 11 /02 /février /2011 00:37

Soupe au chou et haricots Soissons

J'ai eu l'idée de cette soupe, ayant ressenti un peu le froid aujourd'hui et dans le but d'utiliser ce que j'avais dans mon placard: les Soissons en bocal, les lardons au congélateur, le chou qui me restait après en avoir utilisé pour faire des légumes...
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Published by CARDAMOME - dans PLATS UNIQUES
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10 février 2011 4 10 /02 /février /2011 00:31

Légumes vapeur, à la thaï comme j'en ai mangés là-bas

mon plat Je peux vous assurer que monome qui déteste les légumes, sauf qu'il en mange un peu depuis que c'est moi qui les prépare...eh bien, il a adoré et redemandé. C'est très rapide à cuire, conserve toute la saveur et c'est très sain; en fait la cuisine...
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Published by CARDAMOME - dans ENTREES Vegétariennes
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9 février 2011 3 09 /02 /février /2011 00:08

Salon du chocolat au parc Chanot, 2ème édition à Marseille (2011)

Du 10 au 13 février 2011 a lieu le deuxième salon du chocolat de Marseille (Parc Chanot hall 1). Source photo J’ai reçu deux places offertes par le groupe SEb qui innove avec deux appareils prometteurs: Pour ceux qui manquent de temps (Pie &Co 59 € sur...
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Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
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8 février 2011 2 08 /02 /février /2011 00:06

Pizza maquereau, maïs, feuilles de brocoli, à la crème et au gruyère

De retour de Thaïlande, j'ai eu envie de deux choses: une pizza et des plats bien traditionnels et aussi, refaire des façons de faire vues là-bas; ma journée a été comblée et vous verrez un plat thaï d'une simplicité enfantine mais d'une saveur inouïe...
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Published by CARDAMOME - dans PIZZA
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7 février 2011 1 07 /02 /février /2011 00:04

Suppression de poste à l'Education Nationale...valeur humaine à jeter

Valeur humaine ajoutée, c' est à pleurer..! Monsieur Le Président, merci de lire ce message: Un p'tit bonheur sur une page, Une douceur... pour l'Education Nationale. Je le confie à la toile, La grande toile du progrès, Afin qu'il tisse les voiles......
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Published by CARDAMOME - dans TRANCHES de VIE
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5 février 2011 6 05 /02 /février /2011 14:35

Histoire de poules... (humour)

Source Dans une basse-cour, une poule dit d'un ton condescendant à une autre : - Mes oeufs sont beaucoup plus gros que les tiens ! Ils se vendent cinquante centimes au marché, alors que les tiens ne valent que quarante centimes... Et l'autre répond :...
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Published by CARDAMOME - dans HUMOUR
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4 février 2011 5 04 /02 /février /2011 00:35

Pain de campagne au levain (de levure), comme il est beau!

Je ne me lasserai jamais de voir lever le pain dans le four et aussi de constater que le miche a super bien levé au cours du programme pâte de ma machine à pain. Les ingrédients Comme d'habitude, un mélange de farine (aujourd'hui, T55 300 g, T110 150...
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Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
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