BLOG CARDAMOME

MUSIQUE ACCUEIL Qui suis-je? Cardamust Ateliers Pratiques de Cuisine

<< < 100 110 120 130 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 160 170 180 190 > >>

17 janvier 2011 1 17 /01 /janvier /2011 00:08

Lemon curd et mandarine curd

Je n'avais pas mangé de lemon curd depuis...au moins 85! j'en gardais un doux souvenir d'onctuosité acide et sucrée...un pot que j'avais ramené de mon voyage en Angleterre. Après quelques recherches sur le net, j'ai découvert cette recette mais je suis...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans DESSERTS autres -(glaces - confitures...)
commenter cet article …

16 janvier 2011 7 16 /01 /janvier /2011 00:35

Belle vue sur la méditerranée en fin de journée à Marseille

Marseille, le 31 décembre 2010 à 16h15 (île du Frioul) Marseille, le 15 01 2011 vers 18 h Il fera donc beau demain...hier nous avions environ 17 en milieu de journée; il parait que cela ne va pas durer mais et nous en avons profité pour prendre notre...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
commenter cet article …

15 janvier 2011 6 15 /01 /janvier /2011 00:01

Petit appareil en "eur"pour la gym (humour)

Source photo Une institutrice demande à ses élèves de nommer des choses qui se terminent en "eur" et qui mangent des choses. Le premier élève dit : - "Prédateur." L'institutrice lui répond : - "Trés bien, ça mange ses proies." Le deuxième dit : - "Aspirateur",...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans HUMOUR
commenter cet article …

14 janvier 2011 5 14 /01 /janvier /2011 00:32

Chutney d'aubergine

Avant tout, j'ai un service à vous demander: Bonjour, allez sur le lien et dites "j'aime" sur le logo FB (si vous aimez!) merci, c'est pour le kitchenaid! Une recette de CARDAMOME http://www.republicofcooking.c om/media/2664/Joues_de_boeuf_a ux_épices,_carottes_et_raisins...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans ENTREES Vegétariennes
commenter cet article …

13 janvier 2011 4 13 /01 /janvier /2011 00:09

Confiture de châtaignes, nature et à l'orange confite

Cet article ...pour vous présenter ma nouvelle fournée de crème de marrons . Une crème de marrons pour ceux qui n'habitent pas en Ardèche et qui n'ont que les marrons sous vide ou en boite! Mais cette crème de marrons est quand même bien meilleure et...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans DESSERTS autres -(glaces - confitures...)
commenter cet article …

12 janvier 2011 3 12 /01 /janvier /2011 00:31

Pithiviers fondant aux cerises amarena et crème anglaise

Il existe deux recettes : le pithiviers fondant et le pithiviers feuilleté, celui de la galette des rois en quelque sorte. Cette recette est d’une simplicité enfantine et un pur délice. Pithiviers fondant Ici, sans les cerises amarena, j'ai fait les deux!...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
commenter cet article …

11 janvier 2011 2 11 /01 /janvier /2011 00:01

Pizza au jambon cru de Westphalie, mozzarelle et gruyère

Avant tout, j'ai un service à vous demander: Bonjour, allez sur le lien et dites "j'aime" sur le logo FB (si vous aimez!) merci, c'est pour le kitchenaid! Une recette de CARDAMOME ...pour le moment, grâce à vous, il semble que je sois en tête; merci!...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PIZZA
commenter cet article …

10 janvier 2011 1 10 /01 /janvier /2011 00:03

Palets au deux chocolats et noix

Une petite gourmandise très facile à faire, ça vous dit? Voici de délicieux croquants aux deux chocolats et noix diverses. Je me suis inspirée (beaucoup) de la recette proposée par "la popotte de manue" et vous trouverez l'original chez elle. J'ai simplement...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans DESSERTS autres -(glaces - confitures...)
commenter cet article …

9 janvier 2011 7 09 /01 /janvier /2011 00:03

Un moment de musique en compagnie de Carole King (Tapestry)

Carole King, née le 9 février 1942 à Brooklyn New York, est une chanteuse, compositrice et musicienne américaine. Elle a été connue pendant les années 1970, mais elle fut aussi active avant et après cette période.(wikipedia) Source photos J'avais ce vinyl........
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
commenter cet article …

8 janvier 2011 6 08 /01 /janvier /2011 00:16

Dernières petites blagues du moment

http://collectiftramway.free.fr/presse/20030615-ML-Humour-GF_ligne2_ca_va_etre_long.jpg Avant tout, j'ai un service à vous demander: Bonjour, allez sur le lien et dites "j'aime" sur le logo FB (si vous aimez!) merci, c'est pour le kitchenaid! Une recette...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans HUMOUR
commenter cet article …

8 janvier 2011 6 08 /01 /janvier /2011 00:07

Brioche des rois à essayer ....excellente!

J'ai voulu essayer cette foi-ci cette recette de brioche des rois découverte ici qui est faite à base d'un "poolish" ou levain de levure. Je dois dire que le résultat est superbe avec une grande légèreté de la pâte. Pour me faciliter la tâche, j'ai fait...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
commenter cet article …

7 janvier 2011 5 07 /01 /janvier /2011 00:09

Pain complet au seigle en map pour toast ou tartine (Seb Homebaker)

Je vous ai déjà parlé de ma nouvelle map (machine à pain) reçue récemment ... Avec ma toute nouvelle Machine à pain Seb Dual homebaker 2 cuves, reçue de la part de mon partenaire RUE DU COMMERCE, j’ai préparé ce matin un pain complet au seigle pour me...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans VIENNOISERIES
commenter cet article …

6 janvier 2011 4 06 /01 /janvier /2011 00:07

Le pamplemousse chinois, un régal et facile à peler

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans CURIOSITES
commenter cet article …

5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 00:16

Ravioles géantes aux blettes et lardons en béchamel

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans PATES - RIZ
commenter cet article …

4 janvier 2011 2 04 /01 /janvier /2011 00:01

Les citoyens et la sécu...à propos de l'utilisation des génériques

ON SE FICHE DE NOUS...ça continue!!! TOUS CONCERNÉS par les génériques, mais souvent bernés par les industriels et les pharmaciens ! J’ai fait une triste constatation cette semaine. Je vais chercher une prescription d'un médicament appelé "SPASFON" et,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans SANTE
commenter cet article …

3 janvier 2011 1 03 /01 /janvier /2011 20:03

Eclipse de soleil, le 4 janvier 2011 dès le lever du soleil

Vous pourrez observer l'éclipse de soleil demain, 4 janvier 20 11, dans toute la France métropolitaine dès 7h50 (dans le sud-ouest et en Corse) et jusqu'à 10h30 du matin dans tout le pays. Selon la Direction Générale de la Santé (DGS), c'est vers 9h10...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
commenter cet article …

3 janvier 2011 1 03 /01 /janvier /2011 00:39

Galette des rois à la frangipane

Ce dimanche soir, je travaille aussi je me réserve les jours prochains pour cette tarte à la frangipane, que l'on fait pour les Rois et qui est similaire au Pithiviers. Croyez-moi, un vrai régal ! Je fais toujours la même recette, celle du petit livre...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
commenter cet article …

2 janvier 2011 7 02 /01 /janvier /2011 00:39

Un petit prodige, Connie Talbot "I will always love you"

Bonne année à tous! Cardamome
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
commenter cet article …

1 janvier 2011 6 01 /01 /janvier /2011 00:26

Usa for Africa...20 ans déjà

|^^^^^^^^^^^^^^^|^^^^^^^^^^| ( ♥#### A tous, Bonne et Heureuse Nouvelle année 2011, pleine de joie, de bonheur, la santé et la paix dans les coeurs ####'''♥ |”"”;..,___. |……_______=====_| l______________l _|__|…, ] | “(@)’(@)”""""""*l'(@)l'(@)l """"""""""""""(@)'(@)""""'(@)...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans MUSIQUE
commenter cet article …

1 janvier 2011 6 01 /01 /janvier /2011 00:03

Joyeuses fêtes à tous avec cette très jolie carte

Ravello - Noël à Tahiti, sans neige ! Cette très jolie carte découverte sur le blog Out of Morea Mes Voeux pour le Nouvel An... Maintenant que 2010 va 10 paraître, accueillons sans 10 cuter et sans grands 10 cours cette nouvelle année 2011! Prenons de...
Lire la suite

Partager cet article

Repost0

Published by CARDAMOME - dans EVENEMENTS
commenter cet article …

<< < 100 110 120 130 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 160 170 180 190 > >>

Blog : BLOG CARDAMOME
Description : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
Contact

DIVERS INFO

Mon autre blog: Cardamust

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

Recherche

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

Articles Récents

Petite Quiche pour solo au bacon ou VG, cuisson four ou omnicuiseur
On mange beaucoup trop ! Je reconnais qu'en voyant la photo on a envie d'en reprendre! Le batch cooking est bien mais on est souvent tenté d'en prendre plus ou de finir le reste toute la semaine! Alors, vivant seule, j'ai pris l'habitude de faire , soit,...
Que faire de simple et très gouteux avec des aubergines, les griller
J'ai eu la surprise hier de voir un cageot de légumes bio abimés, devant ma porte, dont poivrons courgettes, aubergines (juste un peu flétries) . J'ai mis à tremper le tout quelques heures pour les raviver. Après avoir tout trié.... J'ai fait un petit...
Lasagnes tomate bacon fumé mozzarelle pour célibataire four ou omnicuiseur
Etant privée de voiture pendant quelques temps, j'ai décidé d'en profiter pour liquider quelques réserves, notamment des plaques de lasagne. J'avais aussi une demi boite de tomate (petit modèle) et quelques allumettes de bacon fumé. J'ai toujours du fromage...
Saisie de courgette aux oignons rouge et vert, bacon, coriandre et sa version VG
Une voisine absente m'a donné ses deux premières courgettes, une verte et une jaune.... J'ai fait simple et plus simple ça n'existe pas! Si vous ne voulez pas utiliser de bacon, vous pouvez le remplacer : ♦ Soit par du riz, de préférence complet (ayant...
Poulet sauce aigre-doux au poivron et petits pois et riz créole
Voilà deux fois en peu de temps que des gens, dans une petite surface commerciale m'ont demandé où trouver de la sauce aigre douce! Je leur ai dit que je ne savais pas en revanche je leur ai expliqué comment la faire simplement et à moindre coût! Du coup...
Mc Donald's perd son procès contre le célèbre chef Jamie
Je ne le dirai jamais assez, faisons nous mêmes nos plats et nos hamburgers entre autre, petits pains y compris nature ou au pavot. Et je dis toujours "c'est mieux...fait maison" à tous points de vue. Photo "ohmymag" "McDonald's perd son procès contre...
Gâteau Fondant aux Amandes sans Farine et version sans sucre
Ce gâteau à l'amande inspiré de la vidéo de Tuorlo Rosso ( FB) sera un basique chez moi. Il est d'une simplicité enfantine et délicieux! Sans farine, ultra fondant, et parfumé à l’amande amère. Le plus : on peut l’adapter à n’importe quel moule et au...
Pizza ou focaccia au céleri bolognaise
J'aime beaucoup le céleri branche, à croquer en grignotage, ou préparé comme une sauce bolognaise, avec de la viande hachée et de la sauce tomate. Cette fois, je l'ai utilisé comme garniture sur une pizza et je peux vous assurer que c'est un régal. J'avais...
Quiche courgette bacon allégée avec pâte de carotte croustillante cuite Omnicuiseur
J'adore les quiches et j'imagine que vous êtes nombreux comme moi. Sauf que...pâte brisée plus le reste, ça fait souvent lourd sur la balance! Je suis tombée sur une recette de "pâte" à la carotte donc bien plus légère et moins calorique (cf. au bas de...
Fromage blanc de brebis raté transformé en fromage sec
Comme vous le savez pour ceux qui suivent mes publications, je fais régulièrement mon fromage blanc de vache ou de brebis , mais plutôt ce dernier. Je ne sais pourquoi...par deux fois j'ai raté mon fromage blanc. La texture était granuleuse et le petit...