750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
28 janvier 2011 5 28 /01 /janvier /2011 00:21

Biscuit aux amandes

biscuit aux amandes 01 11

Ces petits biscuits aux amandes se font en un tour de main et sont délicieux, avec ou sans accompagnement (crème anglaise, nutella ou confiture)

biscuit aux amandes (2) 01 11-copie-1

 

Biscuits aux amandes (pour 6 mini moules à cake) 

 

Ingrédients

 

90 gr de beurre

125 gr de sucre glace

40 gr de farine

60 gr de poudre d’amandes

90 gr de blancs d’œufs

25 gr d’amandes hachées 

 

Fondre le beurre à feu moyen et arrêter quand ça commence à brunir.

Mélanger les autres ingrédients dans l’ordre sauf le blanc d’œuf et les amandes hachées.

Intégrer le beurre et mélanger puis continuer avec le blanc d’œuf très légèrement battu.

Terminer avec les amandes hachées.

Mettre au four à 160° pendant 40 minutes

 biscuit-aux-amandes---3--01-11.jpg

Le petit biscuit peut être consommé tel quel ou bien coupé en tranches que l’on laisse sécher.

 

Avant tout, j'ai un service à vous demander: Bonjour, allez sur le lien et dites "j'aime" sur le logo FB (si vous aimez!) merci, c'est pour le kitchenaid! Une recette de CARDAMOME ...et je suis en très bonne position grâce à vous!

http://www.republicofcooking.c om/media/2664/Joues_de_boeuf_a ux_épices,_carottes_et_raisins /

 

Cardamome

 

Partager cet article
Repost0
Published by CARDAMOME - dans TEA TIME
commenter cet article …

commentaires

M
mamalilou
04/02/2011 20:06


je vois bien ça avec une tite crème de marrons... :)


doux bisous et toute belle première soirée du WE, j'espère que tu vas bien clopin clopant...



Répondre
C
CARDAMOME
05/02/2011 14:58


oui clopin et clopant pour ranger un peu le wai mais pas trop cette fois -ci...j'ai inculqué le précepte suivant: moins tu déranges, moins tu auras à ranger!


mais quand même, lessive et dierses choses dont un bon coup d'aspirateur (3 chats) car bien que la consigne, brosage de chako ait été suivie, ben yavait quand même à faire!


un beau we avec du soleil printanier!


biiiisous



J
Josiane
28/01/2011 11:25


 Je fais mais avec de la noisette!!


:0010:



Répondre
C
CARDAMOME
28/01/2011 14:20


OUI, JE ME SOUVIENS QUE LES AMANDES ET TOI C EST PAS TROP CA


 


BIIISOUS



B
Bidouillette/Tibilisfil
28/01/2011 09:39


Et avec du lemon curd!!!! Bon faut encore que je le fasse, mais mince les heures filent, filent, filent lol! Bonne journée, bisous!



Répondre
C
CARDAMOME
28/01/2011 14:21


je t'assure que tu n'en as pas pour lgtps à le faire le lemon curd, juste pendant que le biscuit cuit


biiiises



D
Delices eyes
28/01/2011 09:36


Un petit gâteau que j'aime beaucoup.
Bonne journée



Répondre
C
CARDAMOME
28/01/2011 14:22


un premier essai réussi...yen a un ici qui ne demande pas mieux!


bonne fin de soirée



  • : BLOG CARDAMOME
  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
  • Contact

 

DIVERS INFO

 

Mon autre blog: Cardamust

 

      *

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

c'est gratuit

 

*

logo.png

*

 

 

fr.myTaste.be

 

 

Recherche

Recherche

 

Texte Libre

PÂTISSERIE

cardamome sur ComBoost

 

Archives

 

Articles Récents

  • Mes olives vertes et noires, en lacto fermenté ou fachouire
    Je remonte cet article car je reviens d’une cueillette de 5 kg d’olives noires.... (Art. Du 30 novembre 2018) Cette année, je n'ai eu aucun mal pour récupérer des olives et les préparer. En fait, j'ai très vite repéré une bonne dizaine d'oliviers dans...
  • Riz sauté aux champignons et pavé de cabillaud juste grillé
    Depuis quelques temps on trouve des champignons bruns, un peu comme les champignons de Paris. Ils sont bien fermes et contiennent moins d’eau. En outre, ils sont moins chers. J’ai eu envie d’un riz comme un rizoto mais j’ai utilisé du riz thai . J’avais...
  • Gâteau aux pommes facile et peu sucré
    J’ai fait ce nouveau gâteau aux pommes en suivant les instructions d’une vidéo vue sur FB. J’ai pas mal de pommes prélevées sur un arbre voisin.... Utiliser un moule de 20 cm La recette dit 1kg de pommes mais franchement 600g net seront suffisants. Gâteau...
  • Far de Pommes au four
    Cette recette me vient de chez Vanda. Elle est simple, peu sucrée et change des pommes aux four, super pour le goûter des petits gourmands. Ce n’est pas ma préférée mais j’ai voulu l’essayer pour un en cas ”tea time” léger! J’ai diminué la quantité de...
  • Basboussa coco et crème pâtissière
    Je vous propose ce gâteau à la noix de coco, version... garni de crème pâtissière ou non, version... imbibé de sirop ou non. (version vue sur une video FB) En fait à la maison, on est deux ...il aime la crème pâtissière mais pas la texture du gâteau....
  • Pizza blanche aux épinards, chorizo et buche de chèvre
    Cette pizza a eu énormément de succès. Elle est conçue avec la base de la fameuse pizza blanche à laquelle j’ai ajouté des épinards cuits vapeur et bien égouttés (en l’occurrence, des chénopodes du jardin congelés cet été). En garniture, afin de satisfaire...
  • Apfelstrudel aux noix et aux raisins, parfumé au rhum (facultatif)
    J’ai refait ce Strudel il y a quelques jours...c’est toujours aussi délicieux! Je joins de nouvelles photos (j’ai oublié de faire celle avec le sucre glace en décor...) On peut l'appeler "apfelstrudel" mais le vrai gâteau autrichien de comporte ni noix...
  • Lasagne aux blettes et à la féta de chèvre
    Cette année j’ai planté deux pieds de blettes vivaces, avec des tiges non ou peu cardées. Je mange les côtes mais je n’en suis pas fana, je préfère les feuilles. Quoi de mieux que des lasagnes pour les accommoder?! J’ai cuit les feuilles et les tiges...
  • Boules de douceur aux dattes et noix sans sucre
    J'ai déniché cette recette de friandise sur une video allemande parue sur FB mais j'ai oublié de noter le titre de l'auteur.... Le fait est que , on regarde la video , on note vite les ingrédients, la video se termine et on ne pense qu'à une chose, réaliser...
  • Gâteau aux noix ”delissimo”
    J’ai récolté pas mal de noix sous les noyers environnants aussi, ce gâteau a été une excellente occasion de céder à la gourmandise. J’ai réduit un peu le sucre indiqué dans la recette perigourdine donnée par ma b.soeur et c’est tout à fait suffisant......

 

Au Fourneau (Index)

 

MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 10 ans en mai 19

(depuis mon 2ème article, le premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

 2 526 638 visites au 16 août 2019 

et  3 462 048    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

•••
 
Quand  la page est ouverte clique sur le pinceau et laisse faire

•••
statistiques mondiales
STATISTIQUES MONDIALES EN TEMPS REEL
•••
   

 

Catégories

 

ENVIRONNEMENT

1 million de clics

 

 

 

 

 

Abeille, sentinelle de l'environnement, signez la charte!

 

 

Pétition contre la barbarie animale en Chine

 

 

  

Cliquer sur le chat

pour sauver des animaux,

 

c'est gratuit

 

 

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées