750 grammes
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30 avril 2019 2 30 /04 /avril /2019 08:05

 

Si vous allez chez Manou....dans sa bulle..vous y verrez cette superbe aquarelle de notre Ste Victoire; mère protectrice des aixois et des provençaux en général, peinte par Cézanne plus de 80 fois....

Je n'ai pas pu enregistrer cette photo (juste pris la photo de l'écran), aussi elle est bien plus belle sur son blog.

Cette montagne a bercé mes jeudi et mes we (nous y avions nos repères lorsque j'étais aux Eclaireurs de France... Je vous parle d'un temps où....Aussi j'y ai de nombreux souvenirs qui vont des crêpes faites avec les louveteaux, tout en haut, là où est la croix (il a fallu monter tout l'attirail et les casseroles...) aux après midi d'escalade ou de spéléologie et pour ceux qui connaissent, aux nuits infernales et terribles (pour les papooses!) des "totémisations" mais surtout, des nuits de clair de lune avec un ciel étoilé d'été avec quelquefois une romance débutante...

 

Vue côté Est

Il y a plusieurs voie d'accès jusqu'au sommet, ma préférée est la jaune, un brin difficile et sportive mais les promeneurs du dimanche préfèrent la bleue plus longue mais plus douce.

 

 

CARDAMOME

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22 février 2019 5 22 /02 /février /2019 12:54

Ce n'est pas mon habitude mais voilà...Depuis 3h du matin j'ai une douleur sous le genou gauche (pas celui de la prothèse) et aussi un torticoli. Bien sur, impossible de me rendormir confortablement.

Le lever a été dur mais il fallait bien s'occuper des chats et des poules et se faire un brin de toilette (je déteste rester en pyjama).

J'ai à peine mangé, juste pour prendre un comprimé de cortisone ce qu je n'avais pas fait depuis l'opération du genou droit (juillet 17) mon café et mon thé matinaux.

 

 

En fait j'ai compris l'histoire. le talent créatif de notre corps est de nous parler.... En retraite depuis avril 18. je vivais de pas grand chose (les complémentaires) et j'attendais la pension de base. Et puis elle est venue...début février. Mais surtout hier, j'ai aussi reçu l'avertissement qu'une pension de base d'un autre régime m'a été accordée. Chose importante, tous les arriérés ont  été réglés (ou vont l'être), au titre de 2018. 

Bref, tout se finit bien après 10 longs mois d'attente où j'ai du me battre , réclamer, faire corriger...et j'en ai bavé et mon corps a crié "ouf" cette nuit.

 

Alors si je n'ai qu'une chose à vous dire, soyez attentifs  à ce que votre corps vous raconte (talent créatif): pour moi, torticoli = difficulté de regarder de tous les côtés (de veiller au grain) , et impossible pendant quelques jours de marcher correctement, en tous cas, vide d'énergie (trop de démarches et trop d'énergie dépensée m'ont usée). 

 

Je le sais ça va passer....donc rien de plus que la petite cortisone de ce matin , j'accueille et je profite de ma retraite méritée (47 ans  de travail dont quelques mois en maladie "grave" et osteo articulaires).

Tout ce qui est rapport avec l'extérieur nous atteint car il nous demande de SURVIVRE au lieu de VIVRE. A nous d'accepter les situations et de régler les problèmes sans en être atteints émotionnellement (ce que je n'ai probablement pas su faire correctement!).

 

Je vous retrouve bientôt dès que j'ai le courage de revenir frapper sur le clavier!

Pour l'heure je vais retourner donner du repos à cette enveloppe

 

 

CARDAMOME

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5 février 2019 2 05 /02 /février /2019 07:03

"Le 5 février 2019 commence la nouvelle année chinoise, une année sous le signe du « Cochon de Terre ». Bonne nouvelle ! Elle entame une période favorable pour tous les signes du zodiaque chinois." [suite] ...

 

Bonne année

 

新年快乐

Xīnnián kuàilè


 
明けましておめでとうございます

shin'nèn omédétô (gozaïmass)

 

..." Selon les astrologues chinois, cette année se déroulera sous les meilleurs auspices : abondance, prospérité, joie de vivre, tout ira pour le mieux ! Les finances s'amélioreront et la vie sociale battra son plein. Cependant attention à ne pas trop se relâcher sur le budget, le Cochon de Terre récompensera les actions réfléchies et économes. "

 

 

CARDAMOME

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21 janvier 2019 1 21 /01 /janvier /2019 09:22

J'ai eu ce matin à apprendre une triste nouvelle... Tachka n'est plus parmi nous et c'est une de ses dernières "créa" qui illustre cet article.

 

A ceux qui  connaissaient...

Tachka nous as quittés.

Nous serons mille y à penser

Toutes occasions,  calendriers,

Fêtes, et célébrations

Histoires qu'elle nous contait

Traditions et derniers "Simpson"

Enfin et surtout, ses partages

Sur ses amis et compagnons

Domestiques ou sauvages.

 

Mon Babou pour toi

 

Elle en avait hébergés des dizaines puis adoptés ...

Se privant pour leur abri et de quoi manger.

Si peu attirée par la vie matérielle

Se préoccupant  de ses petits protégés

Oubliant l'essentiel  confort réduit pour elle.

 

 

Nous avions eu l'occasion de nous rencontrer

Une paire d'heures il y a quelques années....

Que le temps passe vite...

J'avais projeté de m'y rendre l'été prochain

Puisque loin d'elle je n'étais plus qu'à mi chemin.

Souvent à l'occasion  de mes petits dîners 

Elle me disait " ben ça, j'en aurais bien mangé..»

Biscuits et conserves je voulais lui porter 

Pour combler d'un peu de superflu son panier.

 

 

Ma chère Jo, je ne t'oublierai pas et je sais que tu sais qu'on se reverra - peut être un peu plus tard que ce que j'avais projeté - tu m'accueilleras et tu seras parmi ceux qui me manquent  et que j'aurai hâte de retrouver...là haut, dès la sortie du tunnel

BEA

 

L’enterrement de Josiane se fera le lundi 21 janvier à 15h30.

Ce sera un enterrement exclusivement familial.

Merci d’en prendre note.

(de la part de son fils)

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18 janvier 2019 5 18 /01 /janvier /2019 17:12

Une nouvelle opération de sauvetage de 10500 poulettes est prévue en mai dans le 66. Que ceux qui sont (fermement) décidés à s'en oqp (pour les oeufs mais pas pour la poule au pot...on est bien d'accord(!), me laissent un MP ou un com.

Si on compte 2 poules par adoptant, il faudra un peu plus de 5200 adoptants...Parlez en autour de vous.

 

 

Une poule vous donne un oeuf, et se charge d'éliminer pas mal de déchets alimentaires que vous auriez jetés à la poubelle ou au compost. Elle a besoin d'environ 4 m² de verdure, d'eau, d'un peu de céréales, coquilles (huître ou oeuf), graines et d'épluchures. Elle a besoin de gratter le sol pour y trouver des vers et des limaces. Elle vous donne aussi son engrais et si vous faites tourner son poulailler vous aurez toujours un petit potager engraissé pour l'année suivante... (il faut une saison pour que cet engrais se décompose).

Ou bien, dans un seau avec de l'eau, cela fait un engrais concentré à diluer dans 10 litres d'eau pour arrosage.

 

 

Ci dessous la photo des miennes que j'ai prises en avril dernier et qui sont en parfaite santé. Elles sont arrivées avec peu de plumes et une crête abîmée, des égratignures....des saignements...

Elles ont retrouvé la santé et le bonheur de gratter le sol d'entendre ma voix leur dire "bonjour les filles" tous les matins...et de me voir nettoyer leur maison et leur donner à manger. Gaïa et tara ont mérité de vivre...Elles avaient besoin d'amour et d'air pur.

Le fait d'entretenir quotidiennement le poulailler (choisi en douglas car dans les Pyrénnées Audoises, l'hiver est  froid) permet d'éviter l'arrivée des parasites. Ce n'est pas une charge très lourde et ce que vous récupérez sert d'engrais pour vos cultures. Elles dorment sur la paille mais de la tonte de gazon qui a séché, récupérée auprès des voisins, c'est plus doux!

 

Elles sont heureuses...enfin... après des journées de 16 heures sous lumière artificielle, passées à pondre, à se déchirer et s'étriller pour un peu de place et la lutte pour la survie dans des élevages industriels en cage ou au sol!

 

 

Au fait, savez vous que s'il n'y avait pas de demande d'oeufs de type 2 ou 3 ces élevages disparaîtraient et pourraient se reconvertir en élevages de plein air, plus confortables et plus respectueux pour nos pou-poules?

 

Contactez moi en com ou en MP ou par tel

 

CARDAMOME

 

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1 janvier 2019 2 01 /01 /janvier /2019 11:03

Je souhaite  ma famille, mes proches ainsi qu'à vous tous qui me lisez, une bonne et heureuse année 2019. 

 

Je souhaite plus de paix dans le monde et dans nos villes et campagnes et plus d'amour les uns envers les autres et envers la nature et le monde animal car vivre dans un monde serein, fraternel est primordial pour nous, et  les générations futures.

 

♥♥♥

 

La nature n'a pas besoin de nous c'est nous qui avons besoin d'elle

 

Je remercie ceux qui m'ont aidée à construire 18,  vous tous pour vos passages dans mon blog et vos commentaires qui  font toujours extrêmement plaisir et m'aident parfois dans leurs conseils !

 

 

CARDAMOME

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24 décembre 2018 1 24 /12 /décembre /2018 15:04

JOYEUX NOEL A TOUS!

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22 décembre 2018 6 22 /12 /décembre /2018 20:50

Mon arbre n'est pas très traditionnel cette année, seulement composé de quelques branches de pins décorées.

Je n'ai pas encore mon abris de jardin...le maçon prend (trop) son temps....Du coup, la tondeuse et la motobineuse sont dans le séjour (pluie dehors).

Alors j'ai décidé de m'en servir pour "inventer" un arbre de Noël et ainsi gagner de la place!

 

C'est avec ce décor insolite que je vous souhaite de merveilleuses fêtes et un très joyeux Noël 

 

Merci à mes lecteurs, merci pour vos commentaires, merci pour vos visites même silencieuses, merci à tous ceux qui m'ont inspiré certaines réalisations que je ne manque pas de m'approprier par des petites modifications!

Pardonnez moi si je suis moins présente; je pensais que la retraite me donnerait plus de temps mais c'est loin de suffire pour toutes les activités que j'ai, si je veux pouvoir tout explorer avant le grand départ... Mais comment font les gens pour s'ennuyer?

 

Je vous embrasse!

 

 

CARDAMOME

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12 novembre 2018 1 12 /11 /novembre /2018 08:39

Samedi, nous sommes allées nous promener et j'avais proposé à mon amie/voisine d'aller voir si on trouvait des champignons.

J'y suis retournée toute seule hier matin, me disant que dans la nuit, ça pousse....comme des champignons.

Le résultat de ces deux jours (mais quelqu'un avait du passer avant moi...le gredin!), c'est 6kg300 de grisés, et 800 g de pieds de moutons et sanguins....C'est aussi deux heures de marche et deux heures de promenade cueillette dans les bois..tout bénéfice pour mes genoux, guibolles et fessiers.

 

C'est pas l'tout ça...le temps de mettre les photos et je file en cuisine! Certains sont déjà en conserve, soit somme condiment soit comme plat mais il reste la deuxième fournée  à conditionner (au moment où je prépare cet article).

 

 

 

Mots-clés  : sanguins, grisés, pieds de mouton,  champignons, cueillette d'automne, lactaires   

CARDAMOME

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28 octobre 2018 7 28 /10 /octobre /2018 08:48

J'aimerais vous faire partager quelques moments de mon quotidien ces jours-ci.

 

Une maison avec de la boue tout autour, voilà ce que c'était...

 

Voilà à peine un peu plus d'un an que je suis ici dans cette région assez froide en hiver mais agréablement chaude en été avec juste quelques jours de grosse chaleur comme beaucoup de régions (cf. le changement climatique). C'est le pays cathare avec ses nombreux châteaux (enfin, des nouveaux construits par les inquisiteurs, sur les ruines des anciens), ses secrets (l'abbé de Saunière à Rennes le château) et ses lieux chargés de spiritualité.

 

La faune et la flore sont riches, peu bouleversés par les gros systèmes industriels mais il faut veiller au grain...En revanche, on est certes un peu loin des métropoles et des grandes villes, des villes tout simplement mais, je peux vous dire que j'apprécie le calme et la nature qui m'entourent, au pied des Pyrénées.

Je ne suis pas la seule!

Mes chats se portent à merveille et même Chako (3) qui avait dépéri de dépression suite à la disparition de Chanel, a bien repris du poids  et même davantage (4kg300); il persiste  à vouloir occuper la place du pain, quand ce n'est pas sur la poubelle!. C'est vrai qu'on lui a donné plus de compléments qu'au autres. Babou en haut, a plutôt maigri...100 g...la campagne lui permet de faire un peu d'exercice comme grimper sur des cartons que je n'ai pas encore casés (j'attends que le maçon fasse mon abris de jardin). Chamane ne change pas, toujours aussi individuelle et exclusive! Cette saleté n'a pas hésité à passer deux jours loin de la maison lorsqu'il faisait chaud. Au début, vous me connaissez, je me suis affolée....

Un de mes voisins vient quelques fois à l'heure de l'apéro mais rarement les mains vides. Hier avec des poires, aujourd'hui, c'étaient des noix et des pommes (un petit chemin...pas très loin...il m'a vaguement expliqué). Vous avez vu les noix...certains sont énormes. Des noyers il y en a partout ici.

Des pommiers et des pruniers aussi. ..Et puis les prunelles (elles baignent dans le gin), le sureau (il attends au congelo que j'en fasse de la confiture), les mures (dans le gin et au congelo pour les muffins et tartes), les figues (j'aimerais en voir davantage), le thym, le laurier et le romarin ne manquent pas non plus...Les champignons c'est pour bientôt mais je dois encore espionner ceux qui y vont...Et puis il y a toutes ces herbes folles, ces adventices que j'utilise quelquefois dans ma salade (surtout le coquelicot, le pissenlit la roquette sauvage, le colza, le plantain. Je dois vous avouer aussi que je ne suis pas très copines avec les baveux  (comme tous les jardiniers ici) alors j'ai préparé des sauces...bref...

La saison au jardin n'a pas été mauvaise, surtout en tomates.  Les dernières vertes ont fini en confiture ou en lacto fermenté. C'est fini mais il me reste le pied de courgettes jaunes qui continue de produire,quelques salades et, la roquette a refait son apparition; elle s'est ressemée toute seule.  

Mon pissenlit préféré continue de me donner de belles feuilles. Peu de carottes (mises en lacto fermentation) et peu de haricots verts mais c'était un essai. La dizaine de poireaux que j'ai plantés me suffira pour les soupes de l'hiver de même que les choux qui continuent leur croissance (kale, Bruxelles, romanesko, brocoli et chou fleur pour le printemps si le gel ne les a pas trop affaiblis, de même que les artichauts qui ne produiront que dans deux ans).

 

Les poules me donnent un ou deux oeufs...ou pas du tout mais j'en ai toujours eu assez depuis fin avril (leur adoption/sauvetage).

 

Il n'y a plus les magnifiques tournesols et vous êtes invités à venir m'aider pour enlever les graines des nombreuses fleurs séchées,  sous le plastique (pour les poules cet hiver)

 

J'ai commencé à préparer la terre pour le printemps mais il y a encore du travail (finir le mulch et faire la butte pour les pommes de terre parce que mon essai sur le gazon ça n'était pas une réussite).

 

De temps à autre, des voisins/amis me commandent du pain. Non, pas de quoi en vivre surtout que la camionnette passe régulièrement ... Celui là est un pain DE seigle (100%) sur poolish.

 

 

Je vais commander trois kakis (les trous sont faits) et des petits fruits (belle de mai, kiwaï) et je pense augmenter le nombre de fraisiers (les Charlotte sont super savoureuses ainsi que les Mara) bien que certains aient déjà fait des rejetons. J'ai trouvé une super pépinière (Pépinière du Bosc,Raphael Colicci). Ils viendront j'espère compléter d'ici trois ou quatre ans mes cueillettes de fruits (pommier, cerisiers et prunier sont déjà en place).

 

Le physalis est en pleine production mais s'il meurt j'en remettrai un autre plus au soleil car ses fruits ne sont pas tous murs. j'en ai quand même mangés quelques uns...c'est délicieux!

 

Je ne me lasse pas d'aller au jardin cueillir ce dont j'ai besoin pour ma cuisine en herbes aromatiques (basilic, persil, céleri, origan, sauge, menthe et d'autres) qui produisent toujours autant. 

 

J'aurais encore plein d'autres photos à vous monter...alors je vous dis, à très bientôt!

 

 

CARDAMOME

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4 octobre 2018 4 04 /10 /octobre /2018 09:16

Il y a quelques jours , l'orage menaçant j'ai du récupérer tout ce qui restait de tomates (9 kg) car je craignais qu'elles ne fussent immangeables après la pluie. Il en reste encore mais avec un soleil moins chaud, elles seront surement moins bonnes. En tous cas, plus "d'ananas", qui ont fait le bonheur des "baveux" la plupart du temps!

 

Il y a encore quelques fraises (mara et charlotte) de temps à autre

 

Les tournesols sont mis à sécher; leurs tiges aussi et un certains nombre partiront dans le feu de la voisine. Je récupérerai les graines pour les poules et en replanter un peu contre la clôture.

Mon voisin est venu me piquer les deux plus beaux pour ses poules (30 cm d'envergure!)

 

Voilà, je n'aime pas l'hiver et même si on a eu et qu'on aura j'espère encore quelques jours de beau, il va falloir encore tenir au moins 6 mois, plus ou moins confiné, les pieds gelés (c'est mon problème majeur)...Heureusement la compensation est qu'on a plus de temps pour la lecture , le chant et l'écriture et j'ai bien l'intention d'en profiter...

 

Je n'ai pas planté assez de carottes...une des priorités l'an prochain avec les haricots verts

 

Le physalis est magnifique mais les fruits sont encore verts...

 

Pas si vite...avant, je dois faire une belle butte pour les futures plantations de pomme des terre; cette année, la plantation sur gazon n'a rien donné (quelques grenailles) et préparer le terrain pour pouvoir planter les pieds de tomate en mai. Cette année, ça n'a pu être fait qu'en juin tant il faisait mauvais. Ensuite, je verrai comment organiser le potager en 19 (tout en observant bien sur, la rotation des cultures).

 

Heureusement il reste encore des salades et on pourra manger les tomates encore en octobre car elles tiennent très bien; ici avec des courgettes lacto fermentées

 

Aujourd'hui, je m'absente pou deux jours...mini cure à Rennes Les Bains. Mon amie et voisine prendra soin des poules et fera un petit coucou à mes chats.

A très vite!

 

 

 

 

CARDAMOME.

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24 septembre 2018 1 24 /09 /septembre /2018 15:15

Je vais tout de suite commencer par ce qui me navre le plus...la concurrence déloyale.

Profitant de l'arrosage ou de la pluie, ces messieurs dames viennent régulièrement "boulotter" ce que je me tue à faire pousser. Ils sont particulièrement intéressés par les tomates ananas et les green zébra (pas fous...ce sont les plus sucrées!) et il y a deux nuits, ils sont venus se taper toutes les feuilles de mes blettes. Il y a une quinzaine, c'étaient les laitues et  les batavia...complètement effeuillées et les choux qui eux, avaient subi l'assaut des piérides. Je veux parler des baveux et  sauteurs divers. Normal, non que tout ce petit monde finisse soit au poulailler (les poules n'ont pas voulu des chenilles) soit dans la casserole avec un peu de tomate (ils adorent) et de piment! Quant aux sauterelles je n'ai aucune réponse...

 

La taupe aussi me joue des tours: à peine la pelouse ensemencée elle s'installe!

Néanmoins, je pense...j'espère arriver au printemps prochain à présenter une maison aux abords agréables à d'éventuels voyageurs désirant une chambre d'hôte.

Au moment où j'écris, les maçons finissent d'installer le portail et à ce que je vois entre les deux volets de mon bureau ils ont un problème...bon...on verra le résultat (En fait je me suis bien rendu compte que la distance entre les deux piliers était de 5 cm trop grande....).

 

Il faut encore, faire la dalle sous le portail et le portillon ; Finir le grillage à gauche (à droite sur la photo), placer la gaine électrique au pied du muret, placer la boite aux lettres, côté route, à gauche. Finalement, la distance entre les deux piliers du portail a été amortie (système D au niveau des ancrages sur les piliers) et du coup, au lieu d'avoir 3.56 m j'ai 3.61 m...un peu plus large...super!

 

Vous apercevez la pelouse à droite? Ensemencée en juillet après passage du motoculteur puis deux ratissages. Il y a des manques mais hier, j'en ai rajouté...RDV dans deux mois!

A gauche, on voit la dalle de l'abris de jardin. Je l'avais monté...un abris alu mais à peine fini le montage, pas eu le temps de le fixer...bourrasque de vent...tout parterre!

Du coup, on va le faire en dur...après que le portail soit posé.

 

Ce qui est sur, c'est que je ne manque pas de persil et il s'est plu dans une terre faite plus de gravât que de terreau.

 

En voilà encore du persil, avec d'autres aromatiques et surtout, le physalis qui a pris beaucoup d'ampleur de même que l'angélique à sa droite (+ verveine, mélisse, marjolaine, basilic thaï, basilic pourpre, persil, céleri perpétuel, fraisiers, basilic provençal, stévia).

 

Il reste quelques tomates, toutes variétés...pas toutes mangées ou dévorées!

Les brocolis et les carottes n'ont pas souffert (j'ai utilisé du purin de sureau dès que j'ai vu des chenilles sur les autres (petsaï)

Les salades ont bien repris du poil de la bête et le gazon,  venu je ne sais comment, leur a gardé une certaine fraîcheur.

Le romanesko a du mal (concurrence avec le tournesol à sa gauche.

Voilà mes futurs topinambours pour l’aïoli de printemps. Pour les figues, faudra attendre encore!

Je pense que c'est une datura rose; pour les tournesols c'est la fin, bientôt, je ferai sécher les fleurs

Il manque les escaliers (à la place du foin) et on a fait un autre chemin en graviers afin de pouvoir aller au jardin en évitant pieds et pattes boueux, le temps que le gazon pousse.

Le lilas (à droite) a  été malencontreusement tondu....vivement le printemps prochain!

Une autre datura ; blanche avec des rudbekias (jaunes)

 

On a planté un petit arbousier rapporté de la forêt (pas loin de Rennes les Bains)

 

Un petit noyer a poussé tout seul depuis début mai, à côté des lavandes. La future pelouse contient encore quelques adventices qui j'espère joueront les soumises. J'ai choisi de ramener tous les cailloux conte le mur. Peu à peu il se couvrira d'adventices...

 

Voilà; on a fait le tour; On a réensemencé la partie avant des deux portions de terrain qui avaient subi pas mal  de dégâts lors de la construction . Y'a plus qu'à attendre!.

Mais d'ici là, j'ai encore quelques idées pour des arbres et arbustes.

 

Je vous laisse profiter des photos en compagnie de deux de mes matous (Babou et Chamane)

 

 

 

CARDAMOME

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31 août 2018 5 31 /08 /août /2018 06:53

C'est si touchant...je ne sais pas comment la remercier alors ça commence par ici et surtout, je tenais à vous faire partager ma joie lorsque j'ai ouvert l'enveloppe.

Manou, du blog "dans la bulle de Manou", m'avait prévenue... mais je ne m'attendais pas à tout ça et si joliment présenté. Comme ça, sans que je lui ai rien demandé, juste... souligné l'intérêt que j'avais pour une ou deux fleurs de son jardin...j’adore l'amitié qu'on peut rencontrer de temps en temps sur la blogosphère qui  s'est quelquefois concrétisée par une rencontre physique ...

Merci Manou, à travers les lignes de tes articles j'avais déjà compris la personne vraie que tu es surement. Maintenant je suis si gênée mais tu m'as fait un immense plaisir en m'offrant quelques unes des graines de tes fleurs dont tu sais si bien nous parler et parmi elles, quelques unes de mes fleurs préférées comme la giroflée, la gueule de loup, le pavot...

Manou a joint une carte que je ne vous lirai pas...des plus touchantes

Bien évidement, j'attendrai le printemps prochain (brrrr...va falloir encore supporter un hiver!) pour semer ces graines en choisissant judicieusement le coin le plus favorable

 

VIVEMENT LE PRINTEMPS PROCHAIN, en attendant je vous invite à visiter son blog qui décrit à merveille toutes sortes d'endroits, de chemins et sentiers dérobés que Manou visite, mais pas que...

 

 

CARDAMOME

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29 août 2018 3 29 /08 /août /2018 19:19

...Il est même inutile d'ajouter quoi que ce soit tellement la tomate de jardin et de saison donc...se suffit à elle même. Ici St Pierre, green zébra et tomate cerise olivette. deux piments pour un plat éventuel et toujours quelques derniers haricots. Ah...j'oubliais, un seul pied de courgettes jaunes m'en a déjà produites au moins une dizaine.

 

Physallis ou...

...amour en cage! j'attends qu'ils soient mûrs!

vigne vierge et gaura et d'autres vivaces (encolie qui a bien fleuri)

il parait sue ce sont des piments arc en ciel (car ils passent par au moins trois couleurs)

 

...garni de persil jardin

pickels de carotte, haricot, champignons au vinaigre et green zébra

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les choux sont plantés ainsi que les artichauts et j'attends que les salades soient bien pommées pour pouvoir de nouveau me faire un énorme saladier chaque jour

 

Mots-clés : tomates du jardin, green zébra, physallis 

CARDAMOME

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5 août 2018 7 05 /08 /août /2018 16:32

 

Je n'avais pas assisté depuis longtemps à un concert de jazz... mais hier soir, à Quillan (Pyrennées audoises, tout près de chez moi) Le Jean- Michel 4tet nous a rempli de bonheur.

En plus, c'est offert par la mairie... chose qu'on ne voit que trop rarement ailleurs dans les grandes villes. Il faut reconnaître que dans les coins reculés c'est soit gratuit soit vraiment pas cher (entre 5 et 15€). Hier soir nous avions une très grande prestation. j'ai particulièrement apprécié leur revisite du célèbre "Georgia" de Ray Charles ainsi que "La route bleue", "Vent d'Espagne" et "Sonny's Mazurka".

 

J'ai pu acheter l'unique CD que le 4 tet avait apporté ("la route Bleue") avec une très belle reprise d'un thème de Michel Legrand ("I will wait for you")!

En gros, ils sont tous du coin (autour de Narbonne) , en tout cas, occitans (Gruissan notamment).

 

Au clavier Gérard Poncin, aux basses (guitare et contrebasse) (Philippe Panel), à la batterie Vincent Calmettes et aux saxo ténor et soprano, flûte traversière, Jean-Michel Cabrol.

On sent chez eux un lien fort, une véritable complicité et une volonté de vous faire vibrer et passer une soirée inoubliable. Chacun fait corps avec son instrument et joue d'une façon absolument authentique, en lien et en accord émotionnel avec les trois autres.

On a pu écouter de nombreux thèmes connus revisités avec énormément de talent, et aussi des créations de Jean Michel ou un de ses partenaires/amis comme Gérard Poncin avec "Vol magique".

Personnellement, ayant touché à trois de tous ces instruments j'ai vraiment "pris mon pied" tant au niveau de l'interprétation que de la technique instrumentale et celle de "l'impro" respectant toujours le bon déroulement bien cadré d'un thème de jazz, avec un final très personnalisé mais agréablement prévisible.

Bref, du jazz, du blues, un jazz métissé, de la maîtrise, de l'authenticité...comme on aimerait en écouter plus souvent.

 

Ils ont eu droit à un bis et nous ont offert un thème connu de Dizzie Gillepsie

 

CARDAMOME

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23 juillet 2018 1 23 /07 /juillet /2018 23:21

 

Avec le temps pourri qu'on a eu au printemps, tout a été retardé. Je n'ai eu la première tomate que le 23 juillet. Cependant depuis début juin je mange tous les jours ma salade et quelques herbes du jardin (pissenlit, roquette, feuilles de coquelicot, feuilles de colza, feuilles de radis et depuis hier, pourpier qui a poussé tout seul).

 

[Sur la photo ci dessus, de gauche à droite et de haut en bas:

batavia, basilic, fleur de courgette, menthe, pissenlit, roquette, pourpier, verveine, gousses de radis, fraise charlotte, haricots verts.]

 

Depuis deux jours j'y ajoute les gousses de radis (ceux ci étaient immangeables mais les gousses sont délicieuses). En revanche, les petits pois c'est terminé. je n'en ai pas fait beaucoup, récolte un gros bol (épluchés).

 

 

Dans cette assiette de crudités: chou lacto fermenté, pickels de carottes et haricots verts, gousses de radis, roquette, pissenlit, salade batavia, courgette jaune (du jardin), olives, levure maltée, cébette (du jardin)

 

 

...Et voilà ma première tomate mure (St Pierre)... (menthe, basilic, haricots verts)

 

Aubergines et poivrons ont beaucoup de retard (ici le soleil est arrivé très tard).

 

Et voici mes tournesols (semaine dernière). Demain je vous mettrai une photo avec la première fleur qui commence à s'ouvrir. Voilà une bonne récolte en perspective pour les poules et le nouveau semis de l'an prochain, et aussi pour l'engrais vert (feuilles riches en azote)

 

 

CARDAMOME

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11 juillet 2018 3 11 /07 /juillet /2018 08:57

Le 6 juillet  nous étions à Monestiés dans le Tarn. C'est un très joli village situé à 20 km environ au nord d'Albi. Il renferme un trésor, "la mise au tombeau (diaporama)" en grandeur réelle à voir absolument, unique au monde (Eglise St Jacques)

 

 

[Nous sommes allées dans le coin pour assister au concert  de Lavilliers, Santana, Matmata, au festival Pause guitare d'Albi. Une soirée superbe, où je n'ai pas pu prendre de photo(oubli de la batterie!). J'ai adoré (Santana, c'était ma troisième fois).]

 

Pour l'historique je vous laisse consulter le lien...La cité médiévale de Monestiés est classée parmi les plus beaux villages de France.

 

 

 

 

 

 

 

 

jdfsqej

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3 juillet 2018 2 03 /07 /juillet /2018 22:15

Là où je suis (P. audoise) les problèmes de connexion sont relativement fréquents mais depuis octobre je n'ai jamais été coupée très longtemps. Ceci dit, au village il est déjà arrivé d'être sans rien (ligne et internet) pendant trois mois.

 

J'ai décidé il y a une dizaine de jours d'arrêter avec orang.. et de prendre la box de Bouy (moins cher)..., juste pour internet et téléphone car pour la télé c'est comme dans le temps...râteau car le satellite ici ne supporte ni vent ni pluie... et le vent de nord ouest ici, c'est au moins aussi fort que le mistral (le cers souffle environ 270 jours par an)

 

Ils m'ont  envoyé avec la box, une clé 4G pour les premiers jours au cas où j'aurais des problèmes....  (vous avec du voir la pub). 

Je ne m'en serai pas servie...car la connexion a été parfaite et quasiment immédiate, dès le changement de box...sauf que vendredi soir, il n'y a plus eu de connexion du tout.

...Pas la faute de B...qui loue à Oran... qui a le monopole ici;  ce dernier fournisseur fait (soit disant) tout son possible pour rétablir. Aux dernières nouvelles (voisins anglais rencontré ce soir) on aurait de nouveau les lignes vendredi... C'est sur que pour quelques "paumés " de villageois au fin fond du sud de l'Aude, ça vaut pas vraiment le coup de se déplacer. Déjà qu'ici il ne peut y avoir que le satellite ou le râteau pour ce qui est de la télé!....

 

On se sent un peu oublié...y'a de quoi non?!

M'en fous...ici, j'ai pas de panneau de pub, pas de bruit et le noir complet pour dormir quand dame lune est absente (mais très bon volets)

La clé 4 G rend service mais c'est au pris de quelques courtes coupures de temps à autre.

Je dois la rendre avant samedi prochain....sinon ils me la facturent.

Faudra apprendre à se passer d'internet pour d'autres fois!

 

CARDAMOME

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24 juin 2018 7 24 /06 /juin /2018 19:17

Je m'en vais demain pour Marseille pour deux ...non, trois excellentes raisons

 

Les Rolling Stones le 26 au soir...j'ai pu avoir des billets; on y va avec mes amis

Michel Boujenah le lendemain

• je vais voir ma copine!

Mes articles sont programmés et je ne pourrai lire vos commentaires qu'à mon retour.

•••••

Toute la végétation a pris beaucoup de retard (beaucoup d'eau, pas de soleil). Les plants commencent seulement à se sentir mieux

Mes voisins vont prendre soin de mes poules et arroser mes plantations.

Aromatiques (verveine, mélisse, coriandre, origan, angélique, basilics, fraises...

 

Deux Figuiers plantés en début d'année, rejets d'un gros

 

Carrés potager avec tomate, poivron, aubergine, haricots verts, oignon cébettes, salade, roquette, petits pois, navets carottes

 

Courge musquée 

 

Figuier automne 16

 

Patisson

 

Persil

 

Pomme de terre en fleur

 

Sauge, marjolaine, lin, bambou, menthe

 

Tournesols, j'en ai beaucoup semés...

Les chats eux, patienteront jusqu'à notre retour; ils ont de quoi manger, boire et peuvent aller et venir à leur guise dans ou hors de la maison (d'autres voisins viendront ouvrir et fermer les volets, histoire de leur dire bonjour en passant).

 

 

CARDAMOME

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29 mai 2018 2 29 /05 /mai /2018 15:50

Il a beaucoup plu et le froid a perduré plus que de coutume. Cela a été le cas pour bon nombre de français. J'ai donc pris beaucoup de temps pour mettre en route mon jardin potager.

Avec l'idée de suivre quelques conseils de permaculture j'ai commencé tout doucement à construire cet environnement.

 

Sur la photo du haut, 2 carrés de 1m², un carré de 1.20m² et le grand de 3.10/1.55. Auloin les arbres fruitiers et tout au fond, une haie qui cachera je l'espère ce mur hideux (projet de l'enduire de chaux).La terrasse va être carrelée cette semaine.

On dirait un bleuet des champs ou...une raiponce?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Devant la future chambre d'hôte/ami...ci dessus, géranium vivace


A la base...un terrain de prairie sans quasiment aucun arbre en dehors de deux ou trois yèbles (sureau non comestibles). Une terre, certes riches et très vivante (toute sortes d'organismes et de fleurs vivaces (grillons, grenouille, sauterelle, vers...)...

 

... la peuplent et font leur travail mais une terre très dure à travailler (mottes de terre glaise). Il faut l'amender avec du sable et du terreau. J'ai récupéré tout de que j'ai pu en surface mais il a fallu bien l'amender pour pouvoir planter dans chaque trou, que ce soit les fleurs comme les arbres et les plants.

 

J'ai commencé par planter des arbres fruitiers à l'automne et aussi des fleurs et arbustes (dont semi de tournesol et de lin).

Devant, cébettes, salade, roquette; derrière; pois nains et ramiers, plus en arrière; radis, navets, carottes. A droite, contre le mur, les aromates

 

 

 

 

 

 

3 voliges de 15 cm de large, clouées à des tasseaux "carrés", puis assemblage avec les grands côtés sur place. Renforcement avec des chutes de bois et des tiges de fer pour les grands côtés afin de supporter le poids de la terre. La base est garnie de géotextile,  de branchages puis de vieux fumier, de feuilles mortes décomposées, puis de terre/terreau/compost

Livraison de la terre compostée, 2 m3 environ à transférer dans le carré

 

Comme je n'avais pas envie de recommencer à travailler cette terre l'an prochain, j'ai donc choisi le principe des carrés potagers. J'en ai d'abord achetés trois pour aller plus vite (rempli avec la terre récupérée sur place et alentours) et puis j'en ai construit un plutôt grand (4.80m² prix de revient 25€). Mais qui dit grand, dit aussi terre.....compost et terreau pour le remplir. Il a fallu commander et faire livrer 2 m3 de terre compostée (60€) et la transférer dans le rectangle à coup de brouettes; l'étaler et la mélanger à du terreau...d'où une tendinite au bras le lendemain!

 

premières fraises "charlotte"

 

Pour ce qui est des poules, elles resteront normalement au même endroit puisque je ne peux les mettre sur mes carrés mais bon...je verrai pour trouver de quoi leur faire engraisser une partie du potager (petit circuit dedans) et je vais leur faire un poulailler plus grand.

 

Roquette et batavia

 

Pieds de topinambours

 

A présent, j'ai environ 25 pieds de tomates qui n'attendent que le soleil, quelques poivrons et quelques piments (dont deux d'Espelette), de cébettes, deux aubergines, quelques cucurbitacées, semis de haricots, pois, carottes, navets, radis, poirée, roquette, persil, salades, fraisiers, topinambours... La coriandre et le cerfeuil n'ont pas encore voulu prendre....

Je pense qu'elle va donner une belle courge

Certains sont des semis que j'ai faits, d'autres viennent de producteurs au marché bio. J'ai même mis un physalis (solanacées jaune "amour en cage" ou "coqueret du Pérou") et je prévois encore de planter trois kiwaïs (liane donnant petits kiwi à peau lisse dont un mâle).

J'ai aussi planté pas mal d'aromates dont certains m'ont été offerts par l'équipe pour mon départ à la retraite (dont une stévia!).

 

 

 

 

 

 

 

coriandre, basilic thaï                             mélisse (citronnelle)

 

 

 

 

 

 

Stévia (culture délicate car craint le gel), basilic        mes semis de cucurbitacées

 

Je n'ai pas fini..il me reste encore quelques pieds (basilic, citronnelle, etc..) pour lesquels je dois trouver une place à l'ombre (pas facile, car c'est plutôt Sud ici).

 

C'est loin d'être teminée mais on s'y atèle. je vous tiens au courant des progrès et de la production!

 

Bien sur, je recevrai tous vos conseils bien volontiers...

 

 

CARDAMOME

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