Je croyais que c etait un pied de tournesol qui n'avait pas fait de fleur. J ai donc décidé de l l'arracher.
Quelle ne fut pas ma surprise de voir arriver au bout de la Racine , plusieurs bulbes de topiambours. Le plus spectaculairelaire, c est que l'année dernière, j en avais plantés mais sur le terrain en dessous du carré potager. J en déduit donc que ce pied a poussé au point de remonter jusqu'à la surface du carré (environ 40 cm plus la profondeur d origine) alors que je l avais installé par dessus, croyant que le pied ne donnerait plus puisque je pensais avoir pris tous les tubercules...
J ai de quoi en faire une petite soupe...
J ai replanté ce qui restait de racine...avec un petit tubercule accroché...RDV l an prochain!
Cette année, je n'ai mis en terre mes tomates que vers le 12 mai, faute de temps correct. Ensuite, comme beaucoup d'entre vous, on a eu la canicule... et diverses variations allant du froid au très chaud.
Ci dessus un pied de marguerites dont l'ancêtre venait de la campagne...je l'ai repiqué ici l'an dernier et il a donné deux gros pieds comme celui-ci. Là, c'est la deuxième repousse de l'été (après l'avoir rasé à la fin de la première floraison)
J'avais fait quelques photos prises le 20 juillet; elles ne sont plus trop d'actualité...je mets ici celles qui restent évocatrices de la mise en place et je rajoute quelques unes pour actualiser.
En effet, il commence à y avoir quelques tomates rouges, quelques haricots verts et les salades sont pratiquement à point! D'autres sont en cours, ils ont 10 jours.
Malheureusement les carottes ont été très lentes à pousser mais il semble qu'elles soient en bonne voie pour la fin d'automne.
Les mûres sauvages aussi sont de la partie..pas les ronces que vous connaissez mais une autre variété, très bonne. Si quelqu'un en connait le nom?... Et aussi des mûres géante sans épine.
Il reste encore des fraises qui rougissent de temps à autre et le pourpier (omegas3) se ramasse à la pèle!
le 20 juillet: potimarron et courge musquée
"Marrow" (mon semis), sorte d'énorme courgette mais c'est de la courge en fait, très bonne. La voici 10 jours plus tard:
Les potimarons sont au nombre de quatre et il y a aussi une courge musquée. ..et d'autres bébés. Je ramasse régulièrement des courgettes et les aubergines grossissent.
Les oignons rouges et jaunes (à gauche des asperges) continuent leur chemin en attendant d'être ramassés, de même que les pommes de terre que je viens de récupérer (environ 13 kg 5). J'ai encore eu une asperge ce matin (première année)
Enfin...la rhubarbe a repris un bon départ (don du voisin).
La tanaizie et la consoude se portent à merveille (photo du 20 juillet) et sont en fleur.
Côté verger, les pommiers (Ariane et Reinette) ont donné quelques pommes dont j'ai enlevé les plus petites. J'espère qu'elles vont encore bien grossir.
Le jujubier va-t-il donner des fruits?. Les autres sont encore trop jeunes (cerisiers (une dizaine de cerises englouties par les oiseaux!), kakis (maeder et fuyu), prunier, asiminier, kiwaï)
(Asiminier)
Mi mai jusqu'à juillet, j'ai eu quelques baies de mai (lonicera) et de nombreuses fraises et même quelques framboises.
J'ai eu également une belle production de cassis. Hélas, très peu de groseilles.
Il y a aussi quelques petits pieds de vigne, jeunes adolescents, dont un porte deux grappes...
Pour ce qui est des aromates, il y a de tout mais cette année, point de persil...il n'a absolument pas voulu pousser malgré plusieurs implantations. Le céleri vivace est à l'arrêt...
Je note que l'angélique a fait de magnifiques ombelles mais s'est fanée complètement début juillet et le physalis n'a jamais repris mais doit -il reprendre ou est ce cette plante qui a poussé au même endroit?
Les abeilles se régalent encore de toutes les fleurs; en ce moment, lavande,, soucis, tagettes et autres fleurs du jardin.
2 pieds de melons ont poussé tout seul...
Je finirai avec quelques fleurs... soucis, géranium vivace, roses,
Seule la gaura (blanche) est une pensée sont en fleur
Fleur prise sur un talus, plus petite, a fait des petites et plus grosses
Et quelques petits arbres: Cormier, noyer (a poussé tout seul), aronia, lilas des Indes, eschalonia, un des 7 figuiers, haies, Chamane, Chako et mes trois poulettes.
C'était un grand tour, non exhaustif, de mon jardin en ce moment (début août 19).
Voilà pas mal de temps que je songe à vous montrer ce qu'est devenu mon jardin mais...ça change tous les jours et puis ces jours-ci, c'était soit trop de vent, soit la pluie mais il semble que depuis deux ou trois jours, tout soit bien parti pour la belle saison. Aujourdhui nous avions pas loin de 30°.
Notez qu'on avait besoin d'eau car il n'a pas plu cet hiver. Mes conteneurs d'EDP sont pleins.
D'abord, faisons le tour du jardin:
On est devant la chambre d'ami et on part vers les jardin
L'abris gaz, bien utile pour y ranger aussi plein de trucs dont les pommes de terre et des sacs de ciment entamés
Aperçu du jardin avant la plantation des pieds de tomates et des fleurs
Deux pieds de lavande
Les rosiers en enfilade, (2ème année) ils ne sont pas tous en fleur)
Petit cormier récupéré dans les bois; Je croyais qu'il était fichu mais je viens d'apercevoir de nouvelles feuilles
Lilas des Indes
Eschalonia (planté fin 2016), première année de floraison
Les tuteurs sont placé pour les tomates
Pied de bleuet qui était déjà là l'an dernier et que j'ai contourné lors de la tonte du gazon
devant, le kaki bourgeonnant
Petits arbres de haie pour cacher ce mur hideux
Deux mûriers sans épine
Et voilà Tara qui aura bientôt deux compagnes, sauvées elles aussi de l'abattoir
En avant, le pommier qui je pense me donnera ses premiers fruits cette année (j'en ai viré pas mal...)
Tiens voilà Birus, le chat des voisins
Petit figuier, ça me fait 6 au total mais je ne pense pas tous les garder...on verra
un de mes trois parterres de fraises (Mara)
..plein de cassis
Un buis, rescapé du fléau (la pyrale)
Féveroles dans le grand carré, roquette et blettes à droite
ginesta, bambou, sauge, marjolaine, menthe
kiwaï et artichaut
4 plants d'artichaut en enfilade et déjà environ 10 bébés (2ème année)
tout le long du grand "carré", "l'aspergeraie" (10 griffes) et de temps en temps, des asperges (1ère année)
ostéosporum planté en 18
Blettes (à gauche) et roquette (à droite) en fin de production
mon autre petit coin aromatiques et fraises Charlotte (persil, céleri perpétuel, angélique, mélisse, sarriette, origan, verveine)
fraises Mount Everest à droite et mélisse à gauche. En arrière, verveine et origan
Baie de mai, les petits points noirs sont les fruits
Marguerites (récupérées dans les bois) et boutons d'or
Orchidée
le colza sur la butte est mort, depuis, on l'a enlevé et on a débroussaillé. olivier encore tout petit...et ma rocaille au fond
De part et d'autre de la porte d'entrée
Retour au devant de la chambre d'ami, à gauche, géranium vivace, puis lavande, puis (j'ignore le nom, en violet) et primevères, menthe...et surtout une espèce de liane au sol, indésirée!
Mais plus en détail...
Je viens juste de planter les tomates (et pour cause je suis en climat montagnard) Les semis ont pris un petit coup de chaleur un jour de beau temps où je leur avais fait prendre l'air.mais tout va bien, ils ont eu le temps de récupérer!
Il reste quelques productions de l'an dernier: les aromatiques bien sur, mais aussi, le persil, le céleri (ci dessus en train de sécher), la roquette, les blettes...de l'an dernier qui produisent toujours et, l'angélique qui me gratifie d'un magnifique pied en deuxième année.
Premier Artichaut sur un lit de marjolaine fraîchement cueillie
Il y a aussi les 4 gros pieds d’artichaut qui commencent à produire (photo de mon premier artichaut) ainsi que mon "aspergeraie" plantée en février et qui nous a donné déjà une bonne vingtaine d'asperges vraiment succulentes , croquées crues bien entendu(normalement, pas d'asperge avant au moins deux ans et il faut 7 ans pour avoir les griffes à partir de semis).
Il y a aussi les fraises Mara qui nous gratifient déjà de quelques succulentes fraises avant la maturité des charlottes et des Mount Everest (je dis toujours que si les Mara sont le paradis, les Mount Everest sont le nirvana)...
...et les fruits des "Baies de mai", légèrement acidulés
Vous avez vu un gros espace occupé par les féveroles que j'ai plantées pour avoir de l'engrais (l'endroit où elles sont étaient occupé par les tomates). En même temps que celles ci, j'ai planté des oignons...eh bien ça marche!
J'ai planté deux rangées de pommes de terre qui sont en bonne voie. Il y en a même un plant que j'ai retrouvé dans un bac à fleur sur la terrasse (je l'ai transplanté dans un grand pot).
On m'a donné trois pieds de tanaizie . Elle s'est bien adaptée ainsi que de la consoude qui commence à fleurir et le voisin m'a donné un pied de rhubarbe. Les racines étaient énormes et il a mis un certain temps avant de bien reprendre.
Arroche
Je suis allée chercher dans la campagne quelques pieds d'arroche (cousin de l'épinard et du plantain qui semblent s'être bien adaptés. Notre salade depuis novembre n'a pour ainsi dire été faite que de produits de la nature et la roquette du jardin (pissenlit, arroche, colza, gaillet, plantain, coquelicot depuis quelques temps).
Bien sur, j'envisage d'en planter...
Il n'y a pas beaucoup de fleurs à l'arrière du jardin qui était occupé principalement de colza tout l'hiver et le début du printemps. Utilisé ...dans la salade. il y a deux jours, je suis allée faire des emplettes au marcher pour refleurir les bordures du gazon. et j'en ai aussi à semer (je pense aux graines de Manou copinaute). encore pas mal de travail en prévision, avec les semis en pleine terre dans mes trois nouveaux carrés potagers que j'ai fait en mars.
En revanche, les fleurs du devant ont bien grandi. J'aime particulièrement l'ancolie et la gaura aux grandes tiges et fleurs blanches qui fleurira vers juillet/août
J'ai reçu une petite visite à l'intérieur de la maison...:Le pauvre, amputé d'une partie de sa queue
Voilà, j'espère que vous aurez aimé la petite visite!
Si vous allez chez Manou....dans sa bulle..vous y verrez cette superbe aquarelle de notre Ste Victoire; mère protectrice des aixois et des provençaux en général, peinte par Cézanne plus de 80 fois....
Je n'ai pas pu enregistrer cette photo (juste pris la photo de l'écran), aussi elle est bien plus belle sur son blog.
Cette montagne a bercé mes jeudi et mes we (nous y avions nos repères lorsque j'étais aux Eclaireurs de France... Je vous parle d'un temps où....Aussi j'y ai de nombreux souvenirs qui vont des crêpes faites avec les louveteaux, tout en haut, là où est la croix (il a fallu monter tout l'attirail et les casseroles...) aux après midi d'escalade ou de spéléologie et pour ceux qui connaissent, aux nuits infernales et terribles (pour les papooses!) des "totémisations" mais surtout, des nuits de clair de lune avec un ciel étoilé d'été avec quelquefois une romance débutante...
Vue côté Est
Il y a plusieurs voie d'accès jusqu'au sommet, ma préférée est la jaune, un brin difficile et sportive mais les promeneurs du dimanche préfèrent la bleue plus longue mais plus douce.
Ce n'est pas mon habitude mais voilà...Depuis 3h du matin j'ai une douleur sous le genou gauche (pas celui de la prothèse) et aussi un torticoli. Bien sur, impossible de me rendormir confortablement.
Le lever a été dur mais il fallait bien s'occuper des chats et des poules et se faire un brin de toilette (je déteste rester en pyjama).
J'ai à peine mangé, juste pour prendre un comprimé de cortisone ce qu je n'avais pas fait depuis l'opération du genou droit (juillet 17) mon café et mon thé matinaux.
En fait j'ai compris l'histoire. le talent créatif de notre corps est de nous parler.... En retraite depuis avril 18. je vivais de pas grand chose (les complémentaires) et j'attendais la pension de base. Et puis elle est venue...début février. Mais surtout hier, j'ai aussi reçu l'avertissement qu'une pension de base d'un autre régime m'a été accordée. Chose importante, tous les arriérés ont été réglés (ou vont l'être), au titre de 2018.
Bref, tout se finit bien après 10 longs mois d'attente où j'ai du me battre , réclamer, faire corriger...et j'en ai bavé et mon corps a crié "ouf" cette nuit.
Alors si je n'ai qu'une chose à vous dire, soyez attentifs à ce que votre corps vous raconte (talent créatif): pour moi, torticoli = difficulté de regarder de tous les côtés (de veiller au grain) , et impossible pendant quelques jours de marcher correctement, en tous cas, vide d'énergie (trop de démarches et trop d'énergie dépensée m'ont usée).
Je le sais ça va passer....donc rien de plus que la petite cortisone de ce matin , j'accueille et je profite de ma retraite méritée (47 ans de travail dont quelques mois en maladie "grave" et osteo articulaires).
Tout ce qui est rapport avec l'extérieur nous atteint car il nous demande de SURVIVRE au lieu de VIVRE. A nous d'accepter les situations et de régler les problèmes sans en être atteints émotionnellement (ce que je n'ai probablement pas su faire correctement!).
Je vous retrouve bientôt dès que j'ai le courage de revenir frapper sur le clavier!
Pour l'heure je vais retourner donner du repos à cette enveloppe
"Le 5 février 2019 commence la nouvelle année chinoise, une année sous le signe du « Cochon de Terre ». Bonne nouvelle ! Elle entame une période favorable pour tous les signes du zodiaque chinois." [suite] ...
Bonne année
新年快乐
Xīnnián kuàilè
明けましておめでとうございます
shin'nènomédétô(gozaïmass)
..." Selon les astrologues chinois, cette année se déroulera sous les meilleurs auspices :abondance, prospérité, joie de vivre, tout ira pour le mieux ! Les finances s'amélioreront et la vie sociale battra son plein. Cependant attention à ne pas trop se relâcher sur le budget, le Cochon de Terre récompensera les actions réfléchies et économes. "
J'ai eu ce matin à apprendre une triste nouvelle... Tachka n'est plus parmi nous et c'est une de ses dernières "créa" qui illustre cet article.
A ceux qui connaissaient...
Tachka nous as quittés.
Nous serons mille y à penser
Toutes occasions, calendriers,
Fêtes, et célébrations
Histoires qu'elle nous contait
Traditions et derniers "Simpson"
Enfin et surtout, ses partages
Sur ses amis et compagnons
Domestiques ou sauvages.
Mon Babou pour toi
Elle en avait hébergés des dizaines puis adoptés ...
Se privant pour leur abri et de quoi manger.
Si peu attirée par la vie matérielle
Se préoccupant de ses petits protégés
Oubliant l'essentiel confort réduit pour elle.
Nous avions eu l'occasion de nous rencontrer
Une paire d'heures il y a quelques années....
Que le temps passe vite...
J'avais projeté de m'y rendre l'été prochain
Puisque loin d'elle je n'étais plus qu'à mi chemin.
Souvent à l'occasion de mes petits dîners
Elle me disait " ben ça, j'en aurais bien mangé..»
Biscuits et conserves je voulais lui porter
Pour combler d'un peu de superflu son panier.
Ma chère Jo, je ne t'oublierai pas et je sais que tu sais qu'on se reverra - peut être un peu plus tard que ce que j'avais projeté - tu m'accueilleras et tu seras parmi ceux qui me manquent et que j'aurai hâte de retrouver...là haut, dès la sortie du tunnel
BEA
L’enterrement de Josiane se fera le lundi 21 janvier à 15h30.
Une nouvelle opération de sauvetage de 10500 poulettes est prévue en mai dans le 66. Que ceux qui sont (fermement) décidés à s'en oqp (pour les oeufs mais pas pour la poule au pot...on est bien d'accord(!), me laissent un MP ou un com.
Si on compte 2 poules par adoptant, il faudra un peu plus de 5200 adoptants...Parlez en autour de vous.
Une poule vous donne un oeuf, et se charge d'éliminer pas mal de déchets alimentaires que vous auriez jetés à la poubelle ou au compost. Elle a besoin d'environ 4 m² de verdure, d'eau, d'un peu de céréales, coquilles (huître ou oeuf), graines et d'épluchures. Elle a besoin de gratter le sol pour y trouver des vers et des limaces. Elle vous donne aussi son engrais et si vous faites tourner son poulailler vous aurez toujours un petit potager engraissé pour l'année suivante... (il faut une saison pour que cet engrais se décompose).
Ou bien, dans un seau avec de l'eau, cela fait un engrais concentré à diluer dans 10 litres d'eau pour arrosage.
Ci dessous la photo des miennes que j'ai prises en avril dernier et qui sont en parfaite santé. Elles sont arrivées avec peu de plumes et une crête abîmée, des égratignures....des saignements...
Elles ont retrouvé la santé et le bonheur de gratter le sol d'entendre ma voix leur dire "bonjour les filles" tous les matins...et de me voir nettoyer leur maison et leur donner à manger. Gaïa et tara ont mérité de vivre...Elles avaient besoin d'amour et d'air pur.
Le fait d'entretenir quotidiennement le poulailler (choisi en douglas car dans les Pyrénnées Audoises, l'hiver est froid) permet d'éviter l'arrivée des parasites. Ce n'est pas une charge très lourde et ce que vous récupérez sert d'engrais pour vos cultures. Elles dorment sur la paille mais de la tonte de gazon qui a séché, récupérée auprès des voisins, c'est plus doux!
Elles sont heureuses...enfin... après des journées de 16 heures sous lumière artificielle, passées à pondre, à se déchirer et s'étriller pour un peu de place et la lutte pour la survie dans des élevages industriels en cage ou au sol!
Au fait, savez vous que s'il n'y avait pas de demande d'oeufs de type 2 ou 3 ces élevages disparaîtraient et pourraient se reconvertir en élevages de plein air, plus confortables et plus respectueux pour nos pou-poules?
Je souhaite ma famille, mes proches ainsi qu'à vous tous qui me lisez, une bonne et heureuse année 2019.
Je souhaite plus de paix dans le monde et dans nos villes et campagnes et plus d'amour les uns envers les autres et envers la nature et le monde animal car vivre dans un monde serein, fraternel est primordial pour nous, et les générations futures.
♥♥♥
La nature n'a pas besoin de nous c'est nous qui avons besoin d'elle
Je remercie ceux qui m'ont aidée à construire 18, vous tous pour vos passages dans mon blog et vos commentaires qui font toujours extrêmement plaisir et m'aident parfois dans leurs conseils !
Mon arbre n'est pas très traditionnel cette année, seulement composé de quelques branches de pins décorées.
Je n'ai pas encore mon abris de jardin...le maçon prend (trop) son temps....Du coup, la tondeuse et la motobineuse sont dans le séjour (pluie dehors).
Alors j'ai décidé de m'en servir pour "inventer" un arbre de Noël et ainsi gagner de la place!
C'est avec ce décor insolite que je vous souhaite de merveilleuses fêtes et un très joyeux Noël
Merci à mes lecteurs, merci pour vos commentaires, merci pour vos visites même silencieuses, merci à tous ceux qui m'ont inspiré certaines réalisations que je ne manque pas de m'approprier par des petites modifications!
Pardonnez moi si je suis moins présente; je pensais que la retraite me donnerait plus de temps mais c'est loin de suffire pour toutes les activités que j'ai, si je veux pouvoir tout explorer avant le grand départ... Mais comment font les gens pour s'ennuyer?
Samedi, nous sommes allées nous promener et j'avais proposé à mon amie/voisine d'aller voir si on trouvait des champignons.
J'y suis retournée toute seule hier matin, me disant que dans la nuit, ça pousse....comme des champignons.
Le résultat de ces deux jours (mais quelqu'un avait du passer avant moi...le gredin!), c'est 6kg300 de grisés, et 800 g de pieds de moutons et sanguins....C'est aussi deux heures de marche et deux heures de promenade cueillette dans les bois..tout bénéfice pour mes genoux, guibolles et fessiers.
C'est pas l'tout ça...le temps de mettre les photos et je file en cuisine! Certains sont déjà en conserve, soit somme condiment soit comme plat mais il reste la deuxième fournée à conditionner (au moment où je prépare cet article).
J'aimerais vous faire partager quelques moments de mon quotidien ces jours-ci.
Une maison avec de la boue tout autour, voilà ce que c'était...
Voilà à peine un peu plus d'un an que je suis ici dans cette région assez froide en hiver mais agréablement chaude en été avec juste quelques jours de grosse chaleur comme beaucoup de régions (cf. le changement climatique). C'est le pays cathare avec ses nombreux châteaux (enfin, des nouveaux construits par les inquisiteurs, sur les ruines des anciens), ses secrets (l'abbé de Saunière à Rennes le château) et ses lieux chargés de spiritualité.
La faune et la flore sont riches, peu bouleversés par les gros systèmes industriels mais il faut veiller au grain...En revanche, on est certes un peu loin des métropoles et des grandes villes, des villes tout simplement mais, je peux vous dire que j'apprécie le calme et la nature qui m'entourent, au pied des Pyrénées.
Je ne suis pas la seule!
Mes chats se portent à merveille et même Chako (3) qui avait dépéri de dépression suite à la disparition de Chanel, a bien repris du poids et même davantage (4kg300); il persiste à vouloir occuper la place du pain, quand ce n'est pas sur la poubelle!. C'est vrai qu'on lui a donné plus de compléments qu'au autres. Babou en haut, a plutôt maigri...100 g...la campagne lui permet de faire un peu d'exercice comme grimper sur des cartons que je n'ai pas encore casés (j'attends que le maçon fasse mon abris de jardin). Chamane ne change pas, toujours aussi individuelle et exclusive! Cette saleté n'a pas hésité à passer deux jours loin de la maison lorsqu'il faisait chaud. Au début, vous me connaissez, je me suis affolée....
Un de mes voisins vient quelques fois à l'heure de l'apéro mais rarement les mains vides. Hier avec des poires, aujourd'hui, c'étaient des noix et des pommes (un petit chemin...pas très loin...il m'a vaguement expliqué). Vous avez vu les noix...certains sont énormes. Des noyers il y en a partout ici.
Des pommiers et des pruniers aussi. ..Et puis les prunelles (elles baignent dans le gin), le sureau (il attends au congelo que j'en fasse de la confiture), les mures (dans le gin et au congelo pour les muffins et tartes), les figues (j'aimerais en voir davantage), le thym, le laurier et le romarin ne manquent pas non plus...Les champignons c'est pour bientôt mais je dois encore espionner ceux qui y vont...Et puis il y a toutes ces herbes folles, ces adventices que j'utilise quelquefois dans ma salade (surtout le coquelicot, le pissenlit la roquette sauvage, le colza, le plantain. Je dois vous avouer aussi que je ne suis pas très copines avec les baveux (comme tous les jardiniers ici) alors j'ai préparé des sauces...bref...
La saison au jardin n'a pas été mauvaise, surtout en tomates. Les dernières vertes ont fini en confiture ou en lacto fermenté. C'est fini mais il me reste le pied de courgettes jaunes qui continue de produire,quelques salades et, la roquette a refait son apparition; elle s'est ressemée toute seule.
Mon pissenlit préféré continue de me donner de belles feuilles. Peu de carottes (mises en lacto fermentation) et peu de haricots verts mais c'était un essai. La dizaine de poireaux que j'ai plantés me suffira pour les soupes de l'hiver de même que les choux qui continuent leur croissance (kale, Bruxelles, romanesko, brocoli et chou fleur pour le printemps si le gel ne les a pas trop affaiblis, de même que les artichauts qui ne produiront que dans deux ans).
Les poules me donnent un ou deux oeufs...ou pas du tout mais j'en ai toujours eu assez depuis fin avril (leur adoption/sauvetage).
Il n'y a plus les magnifiques tournesols et vous êtes invités à venir m'aider pour enlever les graines des nombreuses fleurs séchées, sous le plastique (pour les poules cet hiver)
J'ai commencé à préparer la terre pour le printemps mais il y a encore du travail (finir le mulch et faire la butte pour les pommes de terre parce que mon essai sur le gazon ça n'était pas une réussite).
Je vais commander trois kakis (les trous sont faits) et des petits fruits (belle de mai, kiwaï) et je pense augmenter le nombre de fraisiers (les Charlotte sont super savoureuses ainsi que les Mara) bien que certains aient déjà fait des rejetons. J'ai trouvé une super pépinière (Pépinière du Bosc,Raphael Colicci). Ils viendront j'espère compléter d'ici trois ou quatre ans mes cueillettes de fruits (pommier, cerisiers et prunier sont déjà en place).
Le physalis est en pleine production mais s'il meurt j'en remettrai un autre plus au soleil car ses fruits ne sont pas tous murs. j'en ai quand même mangés quelques uns...c'est délicieux!
Je ne me lasse pas d'aller au jardin cueillir ce dont j'ai besoin pour ma cuisine en herbes aromatiques (basilic, persil, céleri, origan, sauge, menthe et d'autres) qui produisent toujours autant.
J'aurais encore plein d'autres photos à vous monter...alors je vous dis, à très bientôt!
Il y a quelques jours , l'orage menaçant j'ai du récupérer tout ce qui restait de tomates (9 kg) car je craignais qu'elles ne fussent immangeables après la pluie. Il en reste encore mais avec un soleil moins chaud, elles seront surement moins bonnes. En tous cas, plus "d'ananas", qui ont fait le bonheur des "baveux" la plupart du temps!
Il y a encore quelques fraises (mara et charlotte) de temps à autre
Les tournesols sont mis à sécher; leurs tiges aussi et un certains nombre partiront dans le feu de la voisine. Je récupérerai les graines pour les poules et en replanter un peu contre la clôture.
Mon voisin est venu me piquer les deux plus beaux pour ses poules (30 cm d'envergure!)
Voilà, je n'aime pas l'hiver et même si on a eu et qu'on aura j'espère encore quelques jours de beau, il va falloir encore tenir au moins 6 mois, plus ou moins confiné, les pieds gelés (c'est mon problème majeur)...Heureusement la compensation est qu'on a plus de temps pour la lecture , le chant et l'écriture et j'ai bien l'intention d'en profiter...
Je n'ai pas planté assez de carottes...une des priorités l'an prochain avec les haricots verts
Le physalis est magnifique mais les fruits sont encore verts...
Pas si vite...avant, je dois faire une belle butte pour les futures plantations de pomme des terre; cette année, la plantation sur gazon n'a rien donné (quelques grenailles) et préparer le terrain pour pouvoir planter les pieds de tomate en mai. Cette année, ça n'a pu être fait qu'en juin tant il faisait mauvais. Ensuite, je verrai comment organiser le potager en 19 (tout en observant bien sur, la rotation des cultures).
Heureusement il reste encore des salades et on pourra manger les tomates encore en octobre car elles tiennent très bien; ici avec des courgettes lacto fermentées
Aujourd'hui, je m'absente pou deux jours...mini cure à Rennes Les Bains. Mon amie et voisine prendra soin des poules et fera un petit coucou à mes chats.
Je vais tout de suite commencer par ce qui me navre le plus...la concurrence déloyale.
Profitant de l'arrosage ou de la pluie, ces messieurs dames viennent régulièrement "boulotter" ce que je me tue à faire pousser. Ils sont particulièrement intéressés par les tomates ananas et les green zébra (pas fous...ce sont les plus sucrées!) et il y a deux nuits, ils sont venus se taper toutes les feuilles de mes blettes. Il y a une quinzaine, c'étaient les laitues et les batavia...complètement effeuillées et les choux qui eux, avaient subi l'assaut des piérides. Je veux parler des baveux et sauteurs divers. Normal, non que tout ce petit monde finisse soit au poulailler (les poules n'ont pas voulu des chenilles) soit dans la casserole avec un peu de tomate (ils adorent) et de piment! Quant aux sauterelles je n'ai aucune réponse...
La taupe aussi me joue des tours: à peine la pelouse ensemencée elle s'installe!
Néanmoins, je pense...j'espère arriver au printemps prochain à présenter une maison aux abords agréables à d'éventuels voyageurs désirant une chambre d'hôte.
Au moment où j'écris, les maçons finissent d'installer le portail et à ce que je vois entre les deux volets de mon bureau ils ont un problème...bon...on verra le résultat (En fait je me suis bien rendu compte que la distance entre les deux piliers était de 5 cm trop grande....).
Il faut encore, faire la dalle sous le portail et le portillon ; Finir le grillage à gauche (à droite sur la photo), placer la gaine électrique au pied du muret, placer la boite aux lettres, côté route, à gauche. Finalement, la distance entre les deux piliers du portail a été amortie (système D au niveau des ancrages sur les piliers) et du coup, au lieu d'avoir 3.56 m j'ai 3.61 m...un peu plus large...super!
Vous apercevez la pelouse à droite? Ensemencée en juillet après passage du motoculteur puis deux ratissages. Il y a des manques mais hier, j'en ai rajouté...RDV dans deux mois!
A gauche, on voit la dalle de l'abris de jardin. Je l'avais monté...un abris alu mais à peine fini le montage, pas eu le temps de le fixer...bourrasque de vent...tout parterre!
Du coup, on va le faire en dur...après que le portail soit posé.
Ce qui est sur, c'est que je ne manque pas de persil et il s'est plu dans une terre faite plus de gravât que de terreau.
En voilà encore du persil, avec d'autres aromatiques et surtout, le physalis qui a pris beaucoup d'ampleur de même que l'angélique à sa droite (+ verveine, mélisse, marjolaine, basilic thaï, basilic pourpre, persil, céleri perpétuel, fraisiers, basilic provençal, stévia).
Il reste quelques tomates, toutes variétés...pas toutes mangées ou dévorées!
Les brocolis et les carottes n'ont pas souffert (j'ai utilisé du purin de sureau dès que j'ai vu des chenilles sur les autres (petsaï)
Les salades ont bien repris du poil de la bête et le gazon, venu je ne sais comment, leur a gardé une certaine fraîcheur.
Le romanesko a du mal (concurrence avec le tournesol à sa gauche.
Voilà mes futurs topinambours pour l’aïoli de printemps. Pour les figues, faudra attendre encore!
Je pense que c'est une datura rose; pour les tournesols c'est la fin, bientôt, je ferai sécher les fleurs
Il manque les escaliers (à la place du foin) et on a fait un autre chemin en graviers afin de pouvoir aller au jardin en évitant pieds et pattes boueux, le temps que le gazon pousse.
Le lilas (à droite) a été malencontreusement tondu....vivement le printemps prochain!
Une autre datura ; blanche avec des rudbekias (jaunes)
On a planté un petit arbousier rapporté de la forêt (pas loin de Rennes les Bains)
Un petit noyer a poussé tout seul depuis début mai, à côté des lavandes. La future pelouse contient encore quelques adventices qui j'espère joueront les soumises. J'ai choisi de ramener tous les cailloux conte le mur. Peu à peu il se couvrira d'adventices...
Voilà; on a fait le tour; On a réensemencé la partie avant des deux portions de terrain qui avaient subi pas mal de dégâts lors de la construction . Y'a plus qu'à attendre!.
Mais d'ici là, j'ai encore quelques idées pour des arbres et arbustes.
Je vous laisse profiter des photos en compagnie de deux de mes matous (Babou et Chamane)
C'est si touchant...je ne sais pas comment la remercier alors ça commence par ici et surtout, je tenais à vous faire partager ma joie lorsque j'ai ouvert l'enveloppe.
Manou, du blog "dans la bulle de Manou", m'avait prévenue... mais je ne m'attendais pas à tout ça et si joliment présenté. Comme ça, sans que je lui ai rien demandé, juste... souligné l'intérêt que j'avais pour une ou deux fleurs de son jardin...j’adore l'amitié qu'on peut rencontrer de temps en temps sur la blogosphère qui s'est quelquefois concrétisée par une rencontre physique ...
Merci Manou, à travers les lignes de tes articles j'avais déjà compris la personne vraie que tu es surement. Maintenant je suis si gênée mais tu m'as fait un immense plaisir en m'offrant quelques unes des graines de tes fleurs dont tu sais si bien nous parler et parmi elles, quelques unes de mes fleurs préférées comme la giroflée, la gueule de loup, le pavot...
Manou a joint une carte que je ne vous lirai pas...des plus touchantes
Bien évidement, j'attendrai le printemps prochain (brrrr...va falloir encore supporter un hiver!) pour semer ces graines en choisissant judicieusement le coin le plus favorable
VIVEMENT LE PRINTEMPS PROCHAIN, en attendant je vous invite à visiter son blog qui décrit à merveille toutes sortes d'endroits, de chemins et sentiers dérobés que Manou visite, mais pas que...
...Il est même inutile d'ajouter quoi que ce soit tellement la tomate de jardin et de saison donc...se suffit à elle même. Ici St Pierre, green zébra et tomate cerise olivette. deux piments pour un plat éventuel et toujours quelques derniers haricots. Ah...j'oubliais, un seul pied de courgettes jaunes m'en a déjà produites au moins une dizaine.
Physallis ou...
...amour en cage! j'attends qu'ils soient mûrs!
vigne vierge et gaura et d'autres vivaces (encolie qui a bien fleuri)
il parait sue ce sont des piments arc en ciel (car ils passent par au moins trois couleurs)
Les choux sont plantés ainsi que les artichauts et j'attends que les salades soient bien pommées pour pouvoir de nouveau me faire un énorme saladier chaque jour
Je n'avais pas assisté depuis longtemps à un concert de jazz... mais hier soir, à Quillan (Pyrennées audoises, tout près de chez moi) Le Jean- Michel 4tet nous a rempli de bonheur.
En plus, c'est offert par la mairie... chose qu'on ne voit que trop rarement ailleurs dans les grandes villes. Il faut reconnaître que dans les coins reculés c'est soit gratuit soit vraiment pas cher (entre 5 et 15€). Hier soir nous avions une très grande prestation. j'ai particulièrement apprécié leur revisite du célèbre "Georgia" de Ray Charles ainsi que "La route bleue", "Vent d'Espagne" et "Sonny's Mazurka".
J'ai pu acheter l'unique CD que le 4 tet avait apporté ("la route Bleue") avec une très belle reprise d'un thème de Michel Legrand ("I will wait for you")!
En gros, ils sont tous du coin (autour de Narbonne) , en tout cas, occitans (Gruissan notamment).
Au clavier Gérard Poncin, aux basses (guitare et contrebasse) (Philippe Panel), à la batterie Vincent Calmettes et aux saxo ténor et soprano, flûte traversière, Jean-Michel Cabrol.
On sent chez eux un lien fort, une véritable complicité et une volonté de vous faire vibrer et passer une soirée inoubliable. Chacun fait corps avec son instrument et joue d'une façon absolument authentique, en lien et en accord émotionnel avec les trois autres.
On a pu écouter de nombreux thèmes connus revisités avec énormément de talent, et aussi des créations de Jean Michel ou un de ses partenaires/amis comme Gérard Poncin avec "Vol magique".
Personnellement, ayant touché à trois de tous ces instruments j'ai vraiment "pris mon pied" tant au niveau de l'interprétation que de la technique instrumentale et celle de "l'impro" respectant toujours le bon déroulement bien cadré d'un thème de jazz, avec un final très personnalisé mais agréablement prévisible.
Bref, du jazz, du blues, un jazz métissé, de la maîtrise, de l'authenticité...comme on aimerait en écouter plus souvent.
Ils ont eu droit à un bis et nous ont offert un thème connu de Dizzie Gillepsie
Avec le temps pourri qu'on a eu au printemps, tout a été retardé. Je n'ai eu la première tomate que le 23 juillet. Cependant depuis début juin je mange tous les jours ma salade et quelques herbes du jardin (pissenlit, roquette, feuilles de coquelicot, feuilles de colza, feuilles de radis et depuis hier, pourpier qui a poussé tout seul).
[Sur la photo ci dessus, de gauche à droite et de haut en bas:
batavia, basilic, fleur de courgette, menthe, pissenlit, roquette, pourpier, verveine, gousses de radis, fraise charlotte, haricots verts.]
Depuis deux jours j'y ajoute les gousses de radis (ceux ci étaient immangeables mais les gousses sont délicieuses). En revanche, les petits pois c'est terminé. je n'en ai pas fait beaucoup, récolte un gros bol (épluchés).
Dans cette assiette de crudités: chou lacto fermenté, pickels de carottes et haricots verts, gousses de radis, roquette, pissenlit, salade batavia, courgette jaune (du jardin), olives, levure maltée, cébette (du jardin)
...Et voilà ma première tomate mure (St Pierre)... (menthe, basilic, haricots verts)
Aubergines et poivrons ont beaucoup de retard (ici le soleil est arrivé très tard).
Et voici mes tournesols (semaine dernière). Demain je vous mettrai une photo avec la première fleur qui commence à s'ouvrir. Voilà une bonne récolte en perspective pour les poules et le nouveau semis de l'an prochain, et aussi pour l'engrais vert (feuilles riches en azote)
Le 6 juillet nous étions à Monestiés dans le Tarn. C'est un très joli village situé à 20 km environ au nord d'Albi. Il renferme un trésor, "la mise au tombeau (diaporama)" en grandeur réelle à voir absolument, unique au monde (Eglise St Jacques)
[Nous sommes allées dans le coin pour assister au concert de Lavilliers, Santana, Matmata, au festival Pause guitare d'Albi. Une soirée superbe, où je n'ai pas pu prendre de photo(oubli de la batterie!). J'ai adoré (Santana, c'était ma troisième fois).]
Pour l'historique je vous laisse consulter le lien...La cité médiévale de Monestiés est classée parmi les plus beaux villages de France.
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Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
Derek est un guitariste merveilleux, c’est le mot dans tous les sens. Voici un air avec sitar, un vrai régal, « Lotus Mahal » qui nous invite à rentrer lentement dans la jungle au rythme des tablas et au son d’un sitar juste avant de tomber nez à nez...
En faisant du rangement j'ai découvert trois....oui trois paquets de farine de maïs dans le frigo! En fait, chaque fois que je tombe sur un truc sympa à faire avec, et que je pars en course, j'oublie totalement que j'en ai déjà.... Là, il devenait urgent...
Ce plat de légumes au boulghour est parfait comme plat végétarien et vous pourrez y ajouter des pois chiches pour qu'il soit plus "complet". J'ai souhaité l'accompagner d'un poisson...et le lendemain , d'un petit travers de porc cuit au bouillon : J'aime...
J'ai refait ces petits flans aux oeufs, cuits à la vapeur douce du Vitaliseur Je n'ai sucré qu'avec du xylitol (sucre de bouleau sans pic glycémique). J'ai utilisé de beaux oeufs de mes poulettes, ce qui renforce surement la saveur de ces petits pots...
Ce cake aux poireaux a été fort apprécié et s'est très bien conservé à TA18/19° tout au long de son utilisation. Il y a une forte densité de poireau ce qui permet un apport conséquent en légume. Ce cake est une entrée végétarienne si on ne met pas de...
Je ne fais plus de pain que sur levain c'est a dire sans aucune adjonction de levure. Voici mon dernier pain aux graines mélangées, fait il y a quelques jours. J'en mets une grosse partie au congélateur, coupé en tranches Mon levain (20 g de levain chef...
Merci à tous ceux qui sont venus me rendre visite et désolée pour cette interruption. J'ai eu à subir une opération de la hanche (PTH) qui somme toute s'est relativement bien passée et je suis sur la bonne voix en matière de rééducation et donc de mobilité....
J'ai le regret de vous dire que j'ai du me faire opérer de la hanche et que je suis en convalescence rééducation. Mais, malheureusement avec un pied immobilisé, mort, du fait de l'atteinte du nerf sciatique.... Je ne sais si je le récupérerai un jour....
Voici un gâteau au citron très facile à faire, hyper moelleux, délicieux et rapide à faire. On sent bien le goût du citron ainsi que les zestes et il fond en bouche. N'ayant pas de citron dans ma corbeille de fruits, j'ai utilisé 2 gr de zestes de citron...
Pour cette tarte j'ai utilisé les fruits de ma cueillette de cet été, mise au congélateur Pour les prunelles je les ai d'abord congelées puis décongelées afin qu'elle perdent leur amertume . Ensuite il faut enlever les noyaux.... Je me suis servie d'un...