750 grammes
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13 mars 2013 3 13 /03 /mars /2013 00:07

Copie-de-reunion.gif

Je n'ai pas chômé les quelques jours précédant mon départ pour La Réunion qui est pour demain.

N'oubliez pas de voter pour la région Sud Est, et ma recette (beatrice) tant qu'à faire!

Demain dès l'aube...

Tiens, j'en profite pour publier ce poème de Victor Hugo bien que je ne parte pas dans le même but, loin s'en faut!

 

En fait, ça faisait longtemps que je n'avais pas retrouvé ma terre d'adoption  pendant 18 mois, en 2006/2007 et j'avais besoin de retrouver la chaleur, les plages, le farniente et j'aurai également l'occasion de faire au moins trois rencontres, là où je serai hébergée,mon cousin ne m'ayant pas donné signe de vie...la famille n'est pas toujours au rdv.


Demain, dès l'aube, à l'heure où blanchit la campagne, (en fait je dois être à l'embarquement à 5h30)
Je partirai. Vois-tu, je sais que tu m'attends. (enfin, seulement les gens chez qui je vais dormir)
J'irai par la forêt, j'irai par la montagne. (j'irai dans les airs puis les plages et mes lieux souvenirs)
Je ne puis demeurer loin de toi plus longtemps.

Je marcherai les yeux fixés sur mes pensées,
Sans rien voir au dehors, sans entendre aucun bruit,
Seul, inconnu, le dos courbé, les mains croisées,

 Triste, et le jour pour moi sera comme la nuit

 (non, bien sur, très heureuse..).

Je ne regarderai ni l'or du soir qui tombe, (si, vers 18h et mon avion atterit à 21h15)
Ni les voiles au loin descendant vers Harfleur, (Saint Gilles)
Et quand j'arriverai, je mettrai sur ta tombe   (sur le tarmac)
Un bouquet de houx vert et de bruyère en fleur. (mes pieds encore gelés de l'hiver métropolitain)

Jedssine.com

Pardon à Vistor Hugo....douce parodie, souvenir de mes jeunes années scolaires

 

 

 

Cardamome

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3 mars 2013 7 03 /03 /mars /2013 10:38

 

Je suis allée ce matin chez Bea kimcat et j'ai relevé ce dicton qui m'a bien plu mais elle en met d'autres que je vous invite à aller lire.

 

 

Soit au début, soit à la fin,

mars nous montre son venin.

 

Bonne fête aux grands mères!

 

 

 

N’oubliez pas de voter tous les jours pour ma recette (Merci, beatrice)et tentez de gagner vous aussi:

http://www.boursin.com/fr_fr/ledefiBoursinCuisine/recettes/region/Sud-Est

 

      Musique: concerto en sol majeur de Maurice Ravel (Adaggio)

      Source photo

Cardamome

 

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25 février 2013 1 25 /02 /février /2013 12:33

http://toni.mi.free.fr/vanhebdo/restaurant/sav_fondue/pg_fondue_savoyarde_fra_pg1.php

J'ai lu ce matin un article fort bien écrit, plein de cynisme comme j'aime, chez Marie Claire.

Ca tombe bien car j'avais justement envie de pousser un coup de gueule (ça faisait longtemps...pas que je n'aie aucun motif mais tout ça me fatigue, la France me désespère comme le pouvoir de la haute finance qui mène la barque).

Voici donc ma réponse à Marie Claire...Ce que j'avais l'intention d'écrire aujourd'hui; donc j'ai fait un copié collé:

...et je rigole quand je vois les reportages sur le salon de l'agriculture où on voit de belle vaches Salers et autres... dont le français bas et moyen ne goûte que les noms et les photos car dans son assiette lui est proposée l'autre vache (cochon...)...venue d'ailleurs et même de France...qui a vécu toute sa vie en ghetto et a été assassinée dans les pires conditions. On nous montre Hollande en train de faire sa dégustation de bons produits....réservés à l'élite où ceux qui sont prêts à y mettre le prix ou n'en manger que rarement mais, du bon (mon choix). 

 
...Fuiiiir l'agro industriel!

 

Tout faire soi même, manger local, saison, producteur authentique n'est pas donné à tout le monde; mais continuons à décrier, à ouvrir les yeux et les esprits,à inciter, à livrer notre savoir faire dans nos blogs et la boule de neige continuera de grossir et peut être un jour trouvera-t-on le bio au prix du non bio.

Faire tout soi même permet déjà de passer moins de temps à écarquiller les yeux sur des étiquettes incitatives, permet de faire des économies, permet d'éliminer tous les adjuvants de fabrication , permet de se faire plaisir, de retrouver l'estime de soi par la valorisation au cours d'une activité qui peut être ludique et passionnante. et permet de ne prendre que 20 coups de bâton au lieu de 40, tout en visant le zéro coup de bâton pour le prochain millénaire (siècle si on est optimiste et si on alimente la boule de neige comme tu  je le fais).

J'ai vu dans ces reportages des hyperstructures agricoles où les vaches suivent un process très strict toujours afin de produire plus de lait....Mais rien à f... Mr H...Tout le monde sait (maintenant vous le savez, vous les lecteurs) qu'on a trop de lait parce qu'on a trop de ces vaches mal élevées, mal tuées, pas heureuses toute leur vie de bagne (non,pas celles de la télé, du Salon, celles qui sont dans nos supermarchés, dans nos assiettes de collectivités, et de la plupart des restaurants).

Dans les années 70 on a valorisé l'allaitement au biberon...vous savez pourquoi? Tout simplement pour vous fourguer ce lait excédentaire. On en a même envoyé dans les pays sous développés en voie de développement, après avoir lancé la mode du biberon. 

Un lait de mauvaise qualité qui a toute l'apparance du lait mais ne présente pas la même valeur énergétique (je ne parle pas des calories mais de l'énergie supra sensible, celle de la vache heureuse de retrouver le pré et son petit veau).

Mais pourquoi tant de vaches? donc tant de lait?

Alors que la viande n'était sur nos tables que le dimanche, elle est arrivée en semaine (les pauvres, pour faire comme les nantis et les VDD pour faire comme les pays riches) alors il a bien fallu que la production suive au moyen d'une industrialisation de l'élevage toujours croissante, au détriments de notre santé et des vrais bons éleveurs, petits exploitants d'autrefois, bouffés par les vautours.

Vous êtes vous posé la question du "pourquoi tant de fromage blancs et autres", préconisés dans certains régimes....Allez voir à la source et vérifiez les conflits d'intérêts de ceux qui en sont à l'origine! Je vais enfoncer le clou une nouvelle fois: ne croyez pas supplémenter votre ration en calcium avec les produits laitiers car pour être assimilés, ils pnt besoin de minérauux, de calcium...eh oui....et ils vont le puiser dans nos os = opération nulle.

Qui plus est, ce lait solide ou non, contient des hormones, des facteurs de stimulation de la croissance (qui vont faire grossir les cellules,les bonnes et...les mauvaises...oup's!) et autres adjuvants, additifs...la liste est longue.

Je pourrais passer des pages à vous donner des arguments et explications supplémentaires... Comme celui-ci: ça ne vous est jamais venu à l'esprit de savoir pourquoi on est si décalcifié (les études et tout ça le montrent...) alors que nous sommes probablement les plus grands sconsommateurs de fromage au monde?


Quand on vous balance une pub, cherchez le fil conducteur:

quel émotion, quel sentiment veulent-t-ils toucher?

Regardez ensuite qui est en haut de la pyramide et demandez-vous si vous avez vraiment besoin de ce produit pour autre chose que pour affaiblir votre pouvoir d'achat des vrais-bons-produits-traditionnels-et-authentiques-dont nous-avons-besoin-au-quotidien.

Si c'est pour  le plaisir, sachez que notre cerveau est formaté pour reconnaitre et assimiliser l'authentique, le naturel et rien d'autre (et surtout pas le light) et que tôt ou tard, nous paierons la facture des plaisir artificiels.

Ils s'en fichent, là haut, ça fera plus de médicaments à produire...pour entretenir le cercle vicieux (publicité, achat, plaisir/déplaisir, maladie/malêtre, achat/consommation => accroissement des bénéfices et du pouvoir de la haute finance => investissement publicitaire). 


En revanche, personnellement, je consomme des fromages, oui! ...Mais je vais de préférence sur des fromages de chèvre et de brebis, je n'en fais pas une habitude quotidienne mais seulement festive, occasionnelle. Je consomme également des fromages de vache uniquement pour le plaisir de déguster très occasionnellement, un bon terroir (Epoisse,Maroilles et autres 365 vraies spécialités) et non pas ces fromages fabriqués pour correspondre à un gout uniformisé devenu la règle chez nos bambins et nous mêmes à force de publicité pour arriver à caser les excédents.

Je consomme du fromage comme je consomme des gâteaux, uniquement en sachant que ça ne va rien m'apporter de bon mais seulement un moment de plaisir, de tradition bien française (qu'on ne retrouve pas dans la plupart des autres pays surtout ceux en VDD) et généralement c'est quand je "reçois" que j'en achète afin de faire découvrir ce côté de notre gastronomie aux étrangers ou de donner l'occasion à mes proches de manger du VRAI fromage.

 

Rappel: Mais où trouver mon calcium, comment en apporter dans l'alimentation?

• Mangez des fruits oléagineux, surtout des amandes. Je prends un petit pot, je le remplis d'amandes, je le remplis d'eau, je ferme le pot, le secoue et je jette l'eau (renouveler une fois). Puis je le remplis d'eau de source ou filtrée et je mets le pot au frigo.

Le lendemain, et chaque jour j'ai mes 5 amandes comme fraiches en guise de petit déjeuner avec un fruit et une càc de raisins secs. 

Pour une meilleure conservation, vider l'eau du pot le lendemain et utiliser les amandes jusqu'à épuisement.

• Ayez une alimentation acido basique équilibrée (peu de viande,peu de poisson, peu de produits animaux (sauf des oeufs si possible fermiers), des fruits, des légumes, des crudités (de saison), des légumineuses et un peu de céréales complètes (cuites après trempage la veille, pour les enzymes) et préférez la cuisson à la vapeur douce (pas la cocote minute, et pas les soit disant vapeur douce faites avec les paniers superposés. le mieux c'est le vitaliseur Marion Kaplan ou les paniers asiatiques). La cocote pression doit rester une exception (cuisson plus rapide de certains morceaux de viande).

 

 

 

Cardamome

 

 

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24 février 2013 7 24 /02 /février /2013 02:30

Allez entrer les enfants et arrêter de vous chamailler,
Avancer dans le calme je sais que vous en êtes capables,
Asseyez-vous tranquillement, chacun sa place, ça y est,
Ecoutez-moi mais ce matin, n’ouvrez pas vos cartables.


On va pas faire de grammaires, de géométries et des conjugaisons.
On parlera pas de compléments d’objet et encore moins de Pythagore.
Ce matin pas de contrôle et personne n’aura raison.
Aujourd’hui aucune note et personne aura tort.

 

Les enfants écoutez-moi, je crois que je ne vais pas bien.
J’ai mal quand je vois le monde et les Hommes me font peur.
Les enfants expliquez-moi, moi je ne comprends plus rien.
Pourquoi tant d’injustice, de souffrance et de malheurs.


Hier soir une fois de trop j’ai allumé la télévision,
Sur les coups de 20H, c’était les informations.
Et tout à coup dans la pièce s’est produit comme une invasion,
De pleurs et de douleurs, c’était pire qu’une agression.


Hier soir l’actualité comptait beaucoup plus de morts,
Que de cheveux sur le crâne de Patrick Poivre d’Arvor.
C’est comme ça tous les jours un peu partout sur Terre.
Je crois qu’il fait pas bon vivre au Troisième millénaire.

 

Comme aux pires heures de l’Histoire, les hommes se font la guerre,
Des soldats s’entretuent sans même savoir pourquoi.
S’ils s’étaient mieux connus, ils pourraient être frères.
Mais leurs présidents se sentaient les plus forts c’est comme ça.


Et puis il y a toutes ces religions qui prônent chacune l’amour,
Mais qui fabriquent de la haine, des assassins, des terroristes.
Pour telle ou telle croyance, des innocents meurent chaque jour,
Tout ça au nom de Dieu, on sait même pas s’il existe.

 

Les enfants désolé, on vous laisse l’Humain en sale état,
Il faut que vous le sachiez alors aujourd’hui j’essaie.
Les certitudes des grandes personnes provoquent parfois des dégâts.
En fait l’adulte est un grand enfant qui croit qu’il sait.


J’ai mal au ventre les enfants quand je vois l’argent mis dans les armes.
Dans les fusées, les sous-marins et dans les porte-avions.
Pendant que des peuples entiers manquent d’eau, comme nos yeux
manquent de larmes.
Et voient leurs fils et leurs filles mourir de malnutrition.

 

Apparemment la nature elle-même a du mal à se nourrir,
Les hommes ont pollué l’air est même pourri la pluie.
Quand tu auras plus d’eau nulle part, faudra garder le sourire.
Et même l’odeur des forêts sera tombée dans l’oubli.


Les enfants vous savez ce que c’est des ressources naturelles,
Si vous savez pas c’est pas grave de toute façon y’en n’a presque plus.
Les mots humains et gaspillage sont des synonymes éternels.
L’écologie à l’école serait pas une matière superflue.

 

Les enfants désolé on vous laisse la Terre en sale état,
Et bientôt sur notre planète on va se sentir à l’étroit.
Gardez vos doutes, vous seuls pourrez nous sortir de là,
L’enfant est un petit adulte qui sait qu’il croit.

 

Bah alors les enfants vous êtes bien sages tout à coup,
J’ai un peu cassé l’ambiance mais je voulais pas vous faire peur.
Ce que je veux vous faire comprendre c’est que je compte sur vous ;
Ne suivez pas notre exemple et promettez moi un monde meilleur.

 

Allez les enfants c’est déjà l’heure de la récréation,
Allez courir dans la cour, défoulez-vous, profitez-en.
Criez même, si vous le voulez vous avez ma permission.
Surtout couvrez-vous bien, dehors il y a du vent.

 

 GCM (Grand Corps Malade)

 


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30 janvier 2013 3 30 /01 /janvier /2013 10:26

boulot.jpg

Bonjour à tous je tente de publier de petit article qui en fait est juste une info pour vous informer que depuis deux jours j'ai infiniment de mal à ouvrir une page, que ce soit la vôtre ou la mienne; de l'ordre de 5 minutes à 1/2 heure selon les blogs ou les sites. j'ai bien sur essayé sur mon PC portable et même chose. J'en déduis que ça ne vient pas de mes appareils mais bien de quelque chose d'extérieur.

Hier, j'ai eu des message me disant que mes deux boites hotmail et aussi ma boite free ne pouvaient ni recevoir ni envoyer, et puis c'est revenu... il y a comme des pertes de tension qui rendent l'affichage long et du coup, ça beugue.

Alors je vous demande de la patience si je ne réponds pas à vos message (enfin la plupart du temps je réponds à ceux qui inspirent ou en demandent une) mais ce matin, c'est impossible. j'ignore encore si je vais pouvoir publier cet article et encore plus si je vais pouvoir publier une recette (photo).

Si vous rencontrez le même problème, faites le moi savoir en com ou en mail. j'en ai parlé à mon informaticien (quelqu'un de proche) qui me dit que windows fait des mises à jour...ça lui est arrivé ces jours ci et il a été "immobilisé" pendant deux jours, c'est revenu et ça l'a refait! Pour lui c'était plus grave car il s'en sert professionnellement (300 salariés)! j'ai bien sur fait l'analyse minutieuse avec Av... et lancé C-Cleaner. Pas de virus, pas d'infection.

Quand ça arrive ce genre de chose je me dis qu'on était bien plus libre avant, avec les versions papiers ou carnets de tout ce qui est important en administratif comme autre agenda ou note! J'espère que ça ne va pas durer et que je pourrai publier ou aller sur ma banque!

PS: Au moment ou j'envoie je me rends compte que je n'ai même pas la barre en haut avec la police, les couleurs etc; alors j'envoie (je tente) en brut! Bonne journée à tous!

 

19H11 CE SOIR 30 JANVIER

Alors effectivement, il y a eu des M.A.J. chez windows qui m'ont occasionné pas mal de problèmes de connection il y a deux jours. J'ai alors lancé avast, c cleaner...aucun fichier infecté

Ce soir, je viens d'appeler Darty qui me dit qu'il sont au courant du problème et qu'effectivement, il y a des soucis sur le réseau; ils réparent depuis ce matin 9h. Tout sera réparé au pire demain soir; pour le moment il semble que ça aille mieux puisque j'ai retrouvé ma barre de polices!

J'ai horreur de constater que je suis dépendant à ce point d'un système....

 

 

Cardamome

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15 janvier 2013 2 15 /01 /janvier /2013 20:02

Voilà le commentaire que j'ai reçu ce jour suite à l'article paru il y a peu au sujet de Irena Sendler:

 

 

I am writing in connection with the article about Irena Sendler (née KRZYŻANOWSKA) written by Gérard
Brazon. She was born in the capital city of Poland - Warsaw and was Polish not German (!). It is a big mistake. I will appreciate the corretion.
I hope you will resolve the problem

soon.

Je traduis:

Je vous écris au sujet de l’article sur Irena Sendler (née KRZYŻANOWSKA) écrit par Gérard Brazón. Elle est née à Varsovie capitale de la Pologne et, elle était polonaise et non allemande ( !) C’est une grossière  erreur et j’aimerais qu’elle soit corrigée. Je compte sur vous pour résoudre ce problème rapidement.

 

Malwina Poniatowska

 

Voilà qui est fait Malwina!

 

Cardamome

 


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13 janvier 2013 7 13 /01 /janvier /2013 01:46

 

 

Irena Sendlerowa en 1942

 Regardez  cette femme! Ne l'oubliez jamais.


Les prix ne vont pas toujours à ceux qui les méritent !   
 
   
1942                                                                                          2008

>
Irena  Sendler.  Récemment  décédée à 98 ans.
 
Elle demanda pendant la 2ème guerre mondiale
à aller travailler dans le Ghetto de Varsovie, comme  plombier, serrurier.    
 Elle avait une motivation bien  particulière.    
 Elle connaissait les plans d'extermination des nazis envers les juifs, elle était  allemande.                    
>
Irena a caché des enfants dans le fond de sa boite à outils qu'elle transportait à l'arrière de son véhicule ainsi qu'un grand sac (pour les enfants plus grands)  
>
Elle avait aussi un chien à l'arrière qu'elle a entrainé à aboyer quand les soldats allemands la contrôlait  à l'entrée et à la sortie du ghetto.  
Les soldats  ne pouvaient rien contre le chien qui couvrit en fait le bruit que pouvait faire les enfants. 
Elle sauva  2500 enfants en les cachant ainsi.                    
>
Elle fut arrêtée et les nazis lui brisèrent les jambes, les bras et la torturèrent très sévèrement. 
Irena garda tous les noms des  enfants qu'elle avait fait partir du Ghetto et garda ces noms dans une jarre en verre enterrée derrière un arbre au fond de son jardin derrière sa maison.  
Après la guerre, elle essaya de localiser tous les parents qui avaient pu survivre et tenta de réunir les familles; mais  la plupart avaient été gazés.    
Les enfants qui avaient été sauvés ont été placés dans des familles d'accueil ou ont été adoptés.   
L'année dernière elle a été proposée pour le prix Nobel de la Paix, mais n'a pas été  retenue;
c'est Al Gore  qui fut primé pour son film sur le  réchauffement de la planète. 
 
Irena Sendlerowa, Varsovie, 2005  
 En sa mémoire 63 ans plus tard, Je participe à cet anniversaire, très modestement en faisant suivre ce  message.  
 J'espère que vous ferez de  même..                     
Nous espérons que cet EMAIL sera lu par plus de 40 millions de personnes dans le monde entier !  
Rejoignez-nous pour le transmettre autour du monde en le faisant suivre à tous ceux que vous  connaissez 
>
 Ne le détruisez pas! cela vous prendra une minute pour le faire suivre  ! 

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25 décembre 2012 2 25 /12 /décembre /2012 07:09

Hebergeur d'image    

C'est avec plaisir que j'ai participé à cet échange....et que je vous en parle avec le voix du King (Elvis Presley) en fond sonore

Nonna a proposé a ses lecteurs un échange  de cadeau de Noel entre deux lecteurs (lectrices) ayant ou non un blog

Le colis devait comporter

• une breloque ou un instrument de cuisine

• une petit "régal" fait maison

• 1 carte illustrant une recette de cuisine

• 1 livre de cuisine

• 1 dessin

• 1 tablette de chocolat gourmand

 

Nelly et moi avons été ainsi réunies parmi d'autres duo et nous avons pu découvrir notre surprise en début de semaine.

J'ai eu le plaisir de recevoir un colis contenant un petit paquet de petits sablés, deux petites figurines à mettre dans le sapin (pas de sapin mais j'apprécie), une autre figurine en pâte d'amande (miam!),une tablette de touron un livre de cuisine "Petites crèmes" et une carte illustrant la "quiche lorraine". Une jolie carte de Noel accompagnait le tout avec quelques mots de Nelly  te un joli sapin déssiné...probablement la seule carte que j'aurai reçue cette année... Merci Nelly.

Les sablés et la pâte d'amande ont été engloutis, les figurines sont accrochées aux boutons des tiroirs dans le living.

Je n'aime pas les crèmes, je dois même dire qu'en général, hormis le tiramisu, je déteste mais je prends cela comme un cadeau de Noel doit être pris, comme un signe d'enrichissement; aussi, je vais me mettre aux crèmes...pas les manger mais les faire pour quelqu'un qui aime bien ça ici!

La quiche j'adore et du reste j'en ai fait une récemment précisant bien que ce n'était pas une quiche lorraine (voir "quiche pas lorraine").

Nelly n'a pas de blog aussi, je me permets de mettre ici la photo de mon petit envoi. 

Hebergeur d'image

Hebergeur d'image

Comme vous vous en doutez il contenant de quoi faire un petit gouter avec des spécimens de tous les biscuits faits récemment et pour l'occasion (faquasses, biscuits faciles, navettes, croquants, orangettes, nougat noir, nougat tendre, boules mignardises). J'ai pensé qu'une série de mesures en ml ferait toujours plaisir (après avoir essayé de faire une breloque avec une peau de pomelos séchée...mais bon, suis pa douée). La recette de la bourride est une de mes préférées, plus que la bouillabaisse. Trois petits livres pourraient peut être interesser Nelly ("Cuisine des fauchés", "Tartines" et "Recettes juives"). J'ai joint une tablette de chocolat noir bio aux éclats de fèves. J'ai également joint un petit pilulier, ça sert toujours!

 

Hebergeur d'image

J'aime dessiner mais je ne prends jamais le temps aussi, je me suis dit que c'était une excellente occasion pour m'y remettre et j'ai envoyé à Nelly le dessin de mon gros Babou!

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J'ai trouvé ça très chouette de pouvoir ainsi faire connaissance de qulqu'un à l'autre bout de la France et de préparer au mieux un colis pour cette amie virtuelle en essayant de lui faire plaisir,car c'est Noël!

 

Joyeux Noël Nelly, et joyeux Noël à tous!

 

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Cardamome

 


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Navettes provençales





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Flaquasses au sésame

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24 décembre 2012 1 24 /12 /décembre /2012 13:11

Hebergeur d'image

 

Noel c'est l'occasion de transmettre aux enfants nos connaissances, nos expériences (symbole: jouets laissés par "l'ancien" à travers le conduit intérieur (cheminée, conduit de notre propre sensibilité) et d'enseigner le chemin pour parvenir à davantage d'éveil spirituel (le chemin tracé par la guirlande qui s'élèvent tour à tour en spirale  jusqu'en haut de la pointe (accession au "Divin")avec les vicissitudes de la vie (les boules) et les anges qui vous guident (cheveux d'anges).

Ainsi, les jouets ne peuvent pas être choisis au hasard mais bien en fonction des apprentissages à maturer, apprentissage qui se renouvelle d'année en année (avec ses progressions, ses embûches et ses succès), sur une spirale qui évolue en direction du Divin (stade ultime d'une élévation spirituelle).

Ainsi, le sapin est-t-il la symbolique avec une guirlande disposée en spirale, des boules à chaque tour, des cheveux d'anges et le fruit des expériences des anciens, laissé au pied de l'arbre afin de parvenir à gravir chaque échelon, étape par étape...

Ce n'est pas une fête religieuse (bien qu'appropriée au 4ème siècle par le monde chrétien) mais une fête païenne qui célèbre le passage du solstice d'hiver (le 25 décembre) où le soleil sort victorieux de la bataille avec la nuit et les ténèbres:

 

"j'étais dans l'ignorance et maintenant, je sais...je peux aller de l'avant, progresser vers le chemin de la spiritualité universelle".

 

C’est la renaissance dans les cœurs et les esprits, c'est le partage, l'éveil  et l'ouverture au monde qui nous entoure, c'est le renouveau avec les acquis de l'an passé (la même spirale mais à un degré supérieur), l'apprentissage avec les expériences et la sagesse des anciens, bases pour une élévation émotionnelle et spirituelle. On oublie le passé mais on en garde l'acquis pour avancer, progresser et se transmuter.

Voilà pourquoi Noel, au-delà des religions, peut être fêté par tous mais en ayant présent à l'esprit toute cette symbolique des origines.

L'Epiphanie elle, est bien plus religieuse qu'il n'apparaît puisque c'est le jour de la fête des rois qui viennent visiter la famille sainte et l'enfant Jésus. Cette fête est également représentée symboliquement par le disque solaire (la galette) qui là est vraiment victorieux puisque les jours ont recommencé à grandir.

 

Je vous souhaite de très joyeuses fêtes de

fin d'année...

 

 

Cardamome

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6 octobre 2012 6 06 /10 /octobre /2012 18:58

 Hebergeur d'image

Une nouvelle fois, j'ai l'occasion de vous parler de la gentillesse, la générosité et l'amitié de deux blogueuses que j'ai eu l'occasion de rencontrer plusieurs fois car nous sommes proches, géographiquement.

Déjà début août j'avais pu rencontrer Fadila chez qui, vous avez pu voir ça, je me suis délectée de petites douceurs orientales. Plus tôt en mai, ce fut au restaurant avec Nonna, Jacqueline et Chafin.

Ce n'est pas la première fois qu'elles me font profiter de leur récolte mais ce jour-là, peu de temps avant de partir au Maroc, j'avais pris ces photos et je n'ai pas eu le temps de les remercier.

♥ Chrys cultive son lopin de terre dans les jardins ouvriers du Castellas qui se trouvent à 5 minutes de chez moi; j'espère pouvoir m'inscrire demain et avoir ainsi la chance de bien me positionner pour en avoir un....il faut attendre en général 3 ou 4 ans! Je vous avais déjà montré des photos de son jardin que j'avais visité à ma sortie de l'hôpital; du reste elle m'avait préparé un sac avec divers légumes pour mon retrour en convalescence.  Le jour de son départ en vacances, en septembre, elle m'a fait la surprise de m'apporter des haricots et des oignons .

Chrys nous raconte ses voyages, publie de temps à autre un de ses bons petits plats et de temps en temps, nous pose une grave (lol) et sympathique question: késako?...à laquelle je n'ai jamais été fichue de répondre!

♥ Michette  que j'ai rencontrée bien avant et revue à d'autres reprises,  m'a appelée pour venir chercher des tomates et du basilic. Au moment des abricots déjà, j'avais pu repartir de chez elle avec un plein sac tant ses arbres croulaient sous les fruits.

La Table de Michette est excelllente: des plats succulents autant en cuisine qu'en pâtisserie, concostés et décorés avec grand soin.

Avec les tomates, le basilic et les oignons,

j'ai réalisé cette entrée, simple certes mais, combien gouteuse avec les tomates coeurs de boeuf du jardin!

Et puis, après avoir repris quelques jours mon travail suite à mes trois mois de maladie, je suis moi même partie ces jours-ci; raisons pour lesquelles je ne prends qu'aujourd'hui le temps de leur rendre hommage!

Merci à toi, Chrys, et merci Michette!

Vous avez contribué à me refaire un moral d'acier grâce à ces bonnes saveurs

♥♥♥♥♥

 

Hebergeur d'image

Tomates coeur de boeuftomates cerise, oignons rougesbasilicvinaigrette à l'huile d'olive, huile de colza vierge et balsamique 

 

Cardamome

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14 septembre 2012 5 14 /09 /septembre /2012 00:05

Hebergeur d'image

 

 Une surenchère de « produits »

comme la « Lettre suivie »

pour garantir la bonne exécution

service public postal

 

 

      point d'exclamation, animé-copie-1

Encore un coup de gueule quoique je me rende bien compte que j’ai tendance à faire dans l’utopique…

 

Faisant du rangement, je m'aperçois que j’ai complètement oublié d’utiliser une « w...rbox » offert par un label de producteurs de poulets pour avoir répondu à plusieurs quizz. La date limite était le 1er juillet et on est début septembre.

Il est cependant possible de reporter la date d’utilisation moyennant un surcoût…Ce qui reste valable car je n’ai rien déboursé pour cette prestation.

Après quelques mesures prises sur le site me voilà partie pour la poste car il m'est recommandé d’effectuer l’envoi en « lettre suivie ».

Curieuse de nature, j’ai alors demandé au préposé ce que l’option « lettre suivie » apportait de plus.

Bien entendu il y a déjà l’option « recommandé AR » ; celle-ci nous permet d’être sûr que notre lettre a été remise en main propre ce qui apporte un vrai plus pour certains documents officiels.

«Avec la lettre suivie...» le monsieur m’indique que  j’ai la possibilité de suivre la lettre à la trace…. ???

Ah bon…Et pourquoi ce pistage ? Ce qui est important, c’est qu’elle arrive à destination ; c’est bien le but du paiement d’un timbre postal que de permettre à une lettre de parvenir à son destinataire : service rendu par l’état moyennant un paiement…

« …madame, commeu ça, vous êtes sûreu qu’elle arriv(e) à bon poreu(t) » (de Marseille !)

« Ah bon, parce qu'avec seulement le timbre, elle risque de ne pas arriver ?... !!!!

peinture-olivier-gifus-2-10.png Ma réflexion:

- Au départ, on donnait une bourse au cocher pour porter un pli

- Puis est né le service public (les PTT)avec LE timbre postal, auquel on a donné un petit frère quelques années plus tard afin d’autoriser la poste à prendre du retard (c’est connu, les nouveaux nés, ça permet de toucher des alloc..et pour l’état, ça génère des impôts invisibles). ..Et on s’entend dire, « mets un  timbre rapide c’est plus sûr… !!!   C’est vrai que le service public a très vite pris la précaution d’indiquer qu’un retard était possible (qui peut aller de quelque jours à plusieurs années).

- Puis pour être sûr qu’elle arrive cette lettre,  on a rajouté le « Recommandé » auquel est venu s’ajouter le « AR »  afin qu’elle soit signée par le destinataire.

Notons au passage que celui-ci peut l’ignorer lorsqu’il se doute du contenu fâcheux. On aura donc payé pour rien car on n’a aucune preuve de réception (heureusement, la preuve de l’envoi qui n’est en rien une preuve d’information du destinataire sur ses droits ou autre terme de contrat).

- Un des derniers nés de la fratrie, c’est la « lettre suivie » car, imaginez le truc…la lettre….faut vraiment être sûr qu’elle va être mise dans la boite du destinataire et des fois qu’elle ne soit pas arrivée , je suppose …mais je ne le ferai pas car je n’ai pas que ça à f…aire…je suppose que je peux savoir dans quel hôtel (des postes) elle a décidé de stagner ; ça ne me dit pas dans quelle main malhonnête elle a décidé de s’incruster !

Donc j’en déduis que je dois payer, pour être certaine que le service public fait bien son boulot ce qui est déjà une attente à l’origine avec le timbre postal….Ce qui n’épargne en rien la perte ou le vol …Je les entends déjà me dire « fallait l’envoyer en AR ! »…

De toute façon, ils s’en fichent de payer une compensation pour une lettre perdue ou volée, ça leur revient moins cher que de la chercher !!!.

Marre qu’on se moque du monde !!!!!   

 

Mots clefs: lettre, lettre suivie, poste,  service public postal, timbre postal, PTT    

 

 

Cardamome

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13 septembre 2012 4 13 /09 /septembre /2012 00:20

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Sécurité sociale : Autorisation de sortie du territoire, pas les mêmes droits pour tous… De quoi refouler le sens de l’honnêteté !

 

Quelqu’un de proche que j’appellerai Nicole, travaille actuellement en mi temps thérapeutique suite à trois mois d’arrêt pour une intervention sur un néo ovarien. Sur la feuille de soin est précisée la mention « horaires libres ».

Nicole avait réservé son séjour au Maroc (un « deal » de 6 jours, séjour et vol pour deux personnes, bien entendu, non modifiable) bien avant de connaître le diagnostic et l’obligation de s’arrêter.

Nicole prend la précaution d’en parler à son médecin qui établie une demande d’autorisation de sortie du territoire pour une durée équivalente aux dates précisées. Celui-ci n’y voit aucun inconvénient car ce court séjour  contribuera à la remise en forme de sa patiente.

Très consciencieusement, Nicole se rend à la sécu pour y déposer cette demande, soit en boite aux lettres, soit à un conseiller. En arrivant, un employé qu’on qualifiera « d’orientateur » lui demande dans  quel pays elle  se rend et si elle est de nationalité marocaine.

« Non … pourquoi ? »

« Ca sera refusé !...Il n’y a qu’un marocain (ou autres…j’imagine tout étranger) qui puisse bénéficier de cette autorisation pour se rendre dans sa famille ».

« Quoi ?????!!!!...Euh….Ok…ben….au revoir, merci pour l’info !

Demande anonyme, l’anonyme s’en va et se dit que si l’avion se « crache » en vol…il ne sera plus là pour répondre de sa légèreté vis-à-vis de la sécu et, sil est accidenté là bas, il ne vaut mieux pas qu’il cherche à se faire rembourser les soins en rentrant !

 

No comment !!!!!

 

PS :

- J’en déduis que, en mi temps thérapeutique on ne peut voyager qu’en France (encore une demande d’autorisation pour changer de département) ou dans sa ville de résidence.

- Sachant qu’un mi temps thérapeutique peut varier de deux à 6 mois ou plus, j’assimilerais cela à un mi temps carcéral où la notion de congé annuel prend une valeur toute relative.

 

 

Cardamome

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12 septembre 2012 3 12 /09 /septembre /2012 00:43

 

Hebergeur d'image

 

...Longtemps que je n'avais pas poussé un petit coup de gueule et...c'est la semaine! j'en ai deux autres à vous faire partager

•••••••

Super ce petit portable que mo-nome m'a offert; C'est vraiment ce que je désirais: simple facile à comprendre pas tactile et chose importante, il reçoit et passe des appels! Magique!

C'est vrai je m'y suis facilement habituée, il est léger, petit et pas compliqué

...sauf qu'il n'y a qu'une sonnerie de m.... et que les sites qui en proposent, ce n’est pas gratuit et même si ça l'est c'est la même m...

J'ai donc acheté une SD et j'ai chargé mes musiques préférées pouvant faire l'affaire. Après en avoir passées 4 en mémoire interne, le génial portable a dit "stop"! soit, 179.23 Ko (...sur 22Mb de total dont je ne me servirai probablement jamais: photos, vidéo, internet et autres fichiers que j'utilise bien mieux à la maison sur un vrai PC)

Adieu ma sonnerie traditionnelle que j'avais sur le Nok (celle du bon vieux téléphone à fil) et adieu l'identification de mes contacts par la sonnerie. Bon c'est bien tout de même j'ai pu avoir une pour le réveil *, une pour la messagerie *, une pour l'appel et une pour celui qui m'appelle souvent...les autres...allez vous faire identifier ailleurs (sur d'autres téléphones aussi anciens que mon ancien nok!)

Suggestion:

1) même s'il faut payer, ne pourriez vous mettre à disposition des sonneries musicales (de la vrai musique et pas ces espèces de diarrhées électroniques ou autre glou-glou d'outre tombe?

2) Il serait très ingénieux de prévoir un port USB sur un portable (pour piquer sans intermédiaire, directement, ce que j'ai sur mon PC)

3) juste une question d'un profane: ça veut dire quoi, 64 voix polyphonie si c'est pour n'avoir qu'une sonnerie

4) je me serais bien passée du Mp3...Sauf si j'arrive à l'écouter discrètement en réunion ce qui est peu probable. J'écoute la radio dans la voiture, je fais de l'internet chez moi, je regarde la télé et la vidéo chez moi, je fais des photos avec mon réflex ou mon APN et j'écris des mails plutôt que des texto que j'ai décidé de remplacer définitivement par des appels ou des messages. Alors toute cette mémoire qui est perdue, moi...ça me perturbe les neurones!

 

http://fr.gsmchoice.com/fr/catalogue/samsung/gtc3050/....c'est là où j'ai posé cet avis

 

* C'est encore moi; je viens de me rendre compte qu'il est inutile de chercher une musique pour l'attribuer au réveil ou à la messagerie, c'est impossible; ils en ont mis une (façon de parler) définitive qu'on ne peut changer pour le réveil et une sorte de triple son pour un message reçu,puis vient la sonnerie de l'appel normal qui vous fait bondir hors de vos rêves pour aller décrocher croyant que quelqu'un vous appelle...non, ce n'est que la messagerie! Débile....

 

Je garde mon vieux Nok...tout scotché mais qui marche encore très bien (il a du échapper au programme d'obsolescence programmée); il me servira pour mettre une puce en voyage à l'étranger.

Hebergeur d'image

 

Mots clefs: portable, sonneries, samsungGT-C3050

 

Cardamome

 

 

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30 août 2012 4 30 /08 /août /2012 23:20

 

Hebergeur d'image

Quoi de plus reposant que de respirer le bon air de la montagne (Pyrrénées) et de pouvoir se prélasser dans une piscine comme celle-ci!

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Hebergeur d'image

Au marché de Prades, un groupe de chanteur tzigano askénaze...Je chante en même temps au passage connaissant certains des chants de la guerre des six jours 

 

Hebergeur d'image

Miam...fromage de chèvre dont j'ai ramené quelques exemplaires!

 

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Là, c'est la cuisine d'été où nous avons pu déguster plein de bons petits plats...eh oui, je n'ai pas pu m'empêcher de "bosser" aux côtés de ma cousine

Hebergeur d'image

 Pain sans pétrissage

 

Hebergeur d'image

Pizza tomate poivron oignons faite au four à braise en extérieur

 

Hebergeur d'image

Quiche aux lardons et fromage (c'est tout bête, je n'ai jamais pensé à publier ce classique...une quiche lorraine mais avec de l'emmenthal dessus)

 

Hebergeur d'image

Tarte feuilletée aux pommes (faite par ma cousine mais je vous en donnerai bientôt une version pâte brisée)

 


Hebergeur d'image

Le taboulé aux trois herbes (je n'ai pas pris de photo mais c'est le même)

 

 

Cardamome

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25 août 2012 6 25 /08 /août /2012 23:13

Hebergeur d'image

Pour vous accompagner dans cette lecture: "paper back writer" (the silver beatles)♥ ♥ ♥ (source photo)

 

Depuis environ 20 jours j'avais des problèmes pour lire tout ce qui est vidéo et même radio sur le net.

J'ai bien sur fouiller sur le net pour résoudre mon problème et j'ai fait plein de trucs pour tenter de lire mieux et d'ôter au passage les esprits malveillants. (j'ai fait Adwcleaner, Adremover et j'ai installé k-lite-mega codec pack pour lire mieux) rien n'y a fait. Darty me disait que c'était dû, au fait que trop de gens étaient connectés wifi dans ma tour...???!!!

Hier j'ai eu quelqu'un d'autre chez Darty . On a fait des tests de bande passante; j'avais fait trois tests moi même dans la journée qui montraient tous un chiffre inférieur à 1 Mbps !!!!! celui de Darty montrait 0.25....nous voilà revenus au temps de la préhistoire ! Le gars m'a alors dit, "votre box est fichue"

Le test fait avec la nouvelle box montre presque 11Mbps...le grand luxe! (Test de bande passante utilisé par Darty)

Mon ordi qui déjà était super rapide (en interne!) se surpasse....c'est le bonheur à l'état pur

Moralité:

1) Ne vous fiez pas au premier interlocuteur de la hotline: rappelez plus tard ou le lendemain et vous aurez peut-être la chance comme moi de tomber sur un bon.

2) allez sur le net suivre des conseils avisés (sites officiels genre comment ça marche...) vous aurez de tout façon surement pu enlever certains malwayre ou adwayre

3) essayez de faire un essai avec SFR public si vous avez le code de connection d'un proche (ce que j'ai fait hier soir et j'ai pu lire les vidéo et autres replay)

4) branchez le câble ethernet et si ça fait pareil, il y a toutes les chances pour que ça vienne de Darty ou de votre box (âgée de 29 mois pour la mienne)

5) Faites des tests de bande passante...au moins trois dont un proposé par le site de votre fournisseur (j'ai même fait une copie d'écran au cas où ils ne me croient pas). Ce qui est "descendant", c'est ce que vous recevez en réception; ce qui est montant c'est l'emmission.

Etant chez Darty, je suis supposée recevoir du 100 Mgbps; bon, mais avec 10 je suis contente. Moi, j'avais au mieux 1.11.

Je mets une vidéo ici, afin que vous puissiez faire le test de lecture si vous êtes dans la pannade ainsi qu'une musique pour vous accompagner et vous encourager dans cette tache ingrate

J'espère que cet article servira à ceux qui rencontrent ce problème et qui ne savent plus à quel saint du web se vouer.

 

 

Mots clefs: panne d'ordinateur, impossible lire vidéos du net, bande passante, box

 

 

 

Cardamome


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5 août 2012 7 05 /08 /août /2012 23:46

Hebergeur d'image

 

Me rendant dans le coin de " Miss Malakoff ", elle m'a gentiment proposé de passer chez elle, histoire de faire connaissance, papoter devant un thé.


C'est avec son accord que je publie ici la photo de nous deux "Miss Malakoff" et moi(dommage, un peu floue). Musique: "le Oud is not food" Toucan Jam.


Que dis-je un thé!!!! Ce fut une collation pantagruélique que Miss Malakoff avait préparée vendredi matin ...Je vous en laisse juger d'après la photo de la table du salon.

Je vais vous dire, je ne me suis pas privée tant tout cela était bien bon.

Outre les délices j'ai pu apprécier une Miss fort sympathique, simple, avenante, aux indéniables qualités de maitresse de maison qui aime recevoir et met les petits plats dans les grands. 

Moi qui ne prends mon premier repas en général que vers 13 heures, je ne m'attendais pas à être tentée de la sorte par tant de délices.

 

...Elle ne pourra plus faire différemment désormais ....!!!

 

Devant l'inconnu, je me demandais comme chacun l'aurait fait, si nous allions sympathiser et confirmer ainsi notre bonne entente  virtuelle.

J'espère comme elle que nous n'en resterons pas là et que le hasard d'autres vacances plus ou moins provoquées nous permettrons de faire davantage connaissance, de passer d'autres moments aussi agréables, et pourquoi pas, de composer tout un menu à quatre mains!

Merci la Miss pour cette rencontre au sommet

de tes qualités humaines et culinaires.

Hebergeur d'image

 

 

Cardamome

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16 juin 2012 6 16 /06 /juin /2012 23:03

138.JPG

 

Bonjour à tous! je vais être de nouveau obligée de programmer des articles pendant une quinzaine de jours (à partir de jeudi).

En début de semaine, le toubib m'a appelée et voulait que je vienne dans l'heure à son bureau, à l'hôpital Nord, sans passer par le bureau des admin pour faire les étiquettes. Chouette je me suis dit, ils peuvent avoir cet avantage de temps à autre, les toubibs, de faire passer en direct...une sorte de privilège du à un rapport privilégié.

Ben non, en fait c'est qu'il avait quelque chose à me dire de grave...

Je vous laisse imaginer ce qu'il m'a dit; le premier juin, il m'a enlevé deux trucs qui ne servent à rien après 60 ans. L'anapath a révélé un cancer. Même si on n'adhère pas du tout à la médecine officielle mais à Hamer (oui je le dis ouvertement!), ça fait quand même un choc d'entendre ça quand pendant des années on s'est dit "ça ne m'arrivera pas à moi"

Bref, du coup il veut remettre ça et enlever tout le reste. Pas question d'autre chose (si vous voyez à quoi je fais allusion) et de toute façon je m'y oppose formellement). Une opération plus longue mais comme je suis "maigre" (moi!...maigre!!!?) ça devrait se passer beaucoup mieux que pour des gens avec embonpoint.

Cette fois-ci j'aurai un "à jeûn strict" plus longtemps vu les suites un peu pénibles que j'ai subies. C'est surtout ces suites que je redoute: j'avoue que pour le coup je manque de courage pour repasser par tout ça, d'autant qu'il va ouvrir dans l'autre sens. 

De plus, pas moyen de se consoler avec leur télé pour riches liliputiens (35cm) où je n'ai même pas pu voir le filet de Rolland Garros.

Il m'a dit que j'avais un sacré cran d'en parler comme ça (je vous passe nos discussions sur le sujet des controverses et ma façon détachée d'encaisser le coup)

 

Heureusement pendant cette semaine entre deux, j'ai eu le temps de cuisiner un peu...pas des masses mais je dois avoir quelques petites choses de côté, jamais publiées pour pouvoir combler le vide laissé par mon absence, jusqu'à mon retour.


Je vous laisse avec cette musique entendue chez Fata

et ce tuto de chez Tachka qui fait de vraies jolies créa et qui a eu la gentillesse de s'oqp un peu de mon blog il y a quelques jours

nature-1--2-.png

 

 

 

Cardamome

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21 février 2012 2 21 /02 /février /2012 00:09

march--aux-puces-Mlle-09-08-016.jpg

 

J’ai eu la surprise en rentrant de découvrir dans mon courrier la lettre dont on n’aime jamais voir le logo, vous savez…celui de la république française qui n’annonce que des mauvaises nouvelles…et jamais une augmentation conjoncturelle de salaire (J’attends depuis maintenant plus de 6 ans et elle ne viendra jamais cause taux d’ancienneté dépassé).

 

Vous allez vous dire, « tiens, ça fait longtemps qu’elle n’avait pas poussé son coup de gueule ! ». C’est vrai : après 2 ou 3 x 12 heures de boulot j’ai vraiment besoin d’au moins 12 heures pour arriver à émerger, puis 12 heures pour reconstituer les réserves frigo et repartir l’esprit tranquille refaire ma série de 2 ou 3 x 12 heures, non sans vous avoir gratifiés d’une nouvelle recette si j’ai eu un temps supplémentaire non happé par plus urgent.

 Copie-de-ph-06-07-00-marcher-aux-puces-Mlle--5-.jpg

Il m’arrive de temps à autre d’aller au Marché au Puces (MP), véritable institution à Marseille où l’on voit davantage de gens des quartiers Nord que des quartiers sud, y faire leur approvisionnement hebdo ou bi hebdomadaire.

La raison - pour ceux qui n’ont pas parcouru mes pages et leurs photos - c’est que l’on y trouve de tout, pour un prix défiant toute concurrence et surtout nos « trois fruits 5 légumes » largement vantés par les instances gouvernementales à grand renfort de pub manipulatrice mais très peu encouragé en fait et ceux-ci se retrouvent en « tête de gondole » dans tous les supermarchés.

Au fait, vous savez à quoi ça sert une « tête de gondole » ?...Bien sur, à faire dépenser plus en gagnant moins.

Bref, au MP de Marseille, le prix des poivrons est de 1€ en saison, les 3 salades ou les 3 gros bouquets d’herbes à 1.80€, etc.


Si cette institution est restée en place jusque là malgré les nombreuses velléités pour la faire disparaître (il en est régulièrement question), c’est en partie pour permettre à quantité de gens de manger à tarif préférentiel et à d’autres de travailler et donc de faire tourner la boutique…entendez, l’économie marseillaise.

Il se trouve que le dimanche, ledit MP abrite de vraies puces.

Certains craignent de venir y faire leurs emplettes pour je ne sais quelle raison…. ( !) Enfin, on peut s’en douter…une vague raison de promiscuité mêlée d’une certaine peur de s’y faire avoir ou « picpocketter ». Il ne m’est jamais rien arrivé de tout cela, bien au contraire depuis des années que j’y vais régulièrement et, certainement beaucoup moins d’erreurs qu’aux caisses d’un supermarché situé au « carrefour » de nombreuses villes.

Les vraies puces permettent le dimanche de pouvoir acheter et revendre le bric et le broc, ainsi que les vêtements et bien entendu l’alimentaire, ce jour-là, à prix surbaissé étant donné que le lundi, c’est fermé. On y fait alors de véritables affaires mais au prix  de piétinement au travers de la foule et des allées intérieures sentant bon l’orient et mauvais la transpiration. On en sort les bras chargés pour  50% moins cher qu’en semaine.

Je n’y vais pas le dimanche car où que ce soit, je déteste la foule, que ce soit dans le 8ème comme ici…Sauf si je manque d’un produit quasiment introuvable en ville ou ailleurs, même ce jour-là dans les quartiers consommateurs : la coriandre. D’autant qu’aux Puces, les bouquets sont deux fois plus gros qu’ailleurs et deux fois moins chers.

J’y suis donc allée ce jour-là pour y rester pas très longtemps, vers 10h  afin de me fournir en coriandre et au passage deux ou trois petites choses rapidement achetées.

Voici quelques photos montrant les abords du marché aux puces: comme on peut le voir, toutes les places hors normes sont prises puisque (1-2-3-4-5) le parking intérieur est pris par les revendeurs (5-6). Le seul petit parking, sur le côté Nord du marché (8) est toujours plein ainsi que le parking Dia. Des photos plus loin du marché, montrent que même à 2 km ou plus (10-11), les places (sur le trottoir) sont remplies. Les revendeurs prennent place sur tous les trottoirs environnants jusqu'à plus loin (7-9).

marché puces abords dimanche 19 02 12 (2)marché puces abords dimanche 19 02 12 (3)

marché puces abords dimanche 19 02 12 (4)marché puces abords dimanche 19 02 12 (5)

marché puces abords dimanche 19 02 12 (6)marché puces abords dimanche 19 02 12 (7)

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marché puces abords dimanche 19 02 12 (1)

Il n’y a aucun parking le dimanche du fait de l’occupation de celui-ci par les marchands ambulants et autres étalages divers. La foule est alors obligée de  se garer sur les uniques places restantes et ce, jusque très loin, sur les trottoirs de la rue de la Madrague-ville et de tout le quartier. Les abords d’une concession automobile, du centre d’hébergement d’urgence et le parking de Dia sont pris d’assaut ainsi que le moindre petit bout de place, dès 6 heures du matin et même plus tôt par les ambulants…Le tout étant de ne gêner personne pour démarrer.

Moi-même je me suis toujours débrouillée pour trouver une place, même très loin et jamais je n’ai vu personne être ennuyé par les municipaux un dimanche aux Puces comme à d’autres endroit ou la tolérance s’exerce ce jour-là.


Le courrier reçu mentionne bien la date et l’heure : un dimanche, à 9h51 !!!!..Et sans avertissement sur le parebrise

Quelle honte de faire ainsi du zèle et encaisser ce jour-là probablement un millier d’amendes, soit la coquette escroquerie de 30/60000 € pour la commune de Marseille sur le dos de ceux qui attendent le dimanche pour faire manger leur famille parce que c’est moins cher et que c’est le seul jour où on peut y aller avec le voisin ou l’emmener, un des rares jours ou le mari peut aider les femmes à porter les gros sacs remplis de fruits et légumes.

 

Mais que croient-t-ils ? Faire partir les puces ailleurs, décourager les gens, épurer le quartier qui c’est vrai a sérieusement besoin d’un coup de ravalement et  avoisine le centre récemment remis à neuf (nouveau quartier Euromed)?

Voilà les outils ignobles, lâches qu’utilisent les municipaux pour fendre la foule dont c’est à la fois vital et ludique de venir faire les puces le dimanche.

Il est vrai que Marseille, loin de se démocratiser tend à devenir une des villes le plus chères de France avec une taxe d’habitation qui à pris près de 25% en un an devenant plus chère que celle d’Aix la concurrente voisine.

Pour ma part la mienne a augmenté de 32% (pas lié à une augmentation de salaire).

J’habite dans les quartiers Nord, une résidence heureusement « dite » sécurisée, tout près d’une des cités les plus sensibles, gros fournisseur de stupéfiants et non loin d’une autre (aux Arnavaux) dans un petit T3 pour lequel je paie 785 € (dont 150 de charges). Je ne prends ma voiture que pour monter à la clinique en  hauteur, à 600 mde chez moi ou aller ver Plan de campagne en direction d’Aix, pour l’alimentaire ou le ciné, deux fois par mois, ou de temps en temps aux puces (rarement le dimanche). C’est vous dire : entre 150 et 300 km/mois ; C’est simple, le plein me fait deux mois, 100km/h sur autoroute, point mort en descente et plat à l'approche du feu rouge etc ! 

Je ne vais jamais en ville par manque d'attrait et fuite de tout ce qui est pollution géographique ou cérébrale...si, rarement quand je dois la traverser car Marseille est une ville « incirculable », « ingarable » sauf au tarif prohibitif des parkings forcément obligés. De toute façons, qu'y faire à part magasiner, boire, se restaurer dans de mauvais restaurants pour la plupart ou tenter de se faire bronzer en écartant la foule?

Je prends quelquefois le métro (3 ou 4 fois par an) quand j’ai une course unique car le métro à Marseille est très loin d’être aussi pratique que celui de Paris. De ce fait, je fuis les commerces du centre ville, ainsi que tout ce qui pourrait mériter d’être visité, hormis les jours fériés et encore, car en été, faut encore éviter le bord de mer.

…Et je me prends un PV de stationnement le dimanche matin aux puces où la tolérance a toujours existé ce jour-là!!!!!

Je m’indigne davantage contre l’injustice et l’ignominie de la chose que pour le paiement des 60 €..Quoique !

J’aime cette ville, pour elle-même mais je la déteste dans ses institutions, ses élus, son fonctionnement qui oublie et mésestime une partie de sa population. Une ville qui veut se démesurer dans les années à venir au prix de serrages de ceinture de plus en plus drastiques par le biais d’une imposition de plus en plus lourde et de prélèvements arbitraires comme c’est le cas pour ces Pv de stationnement. Une ville qui a oublié comment sa population a grandi et s‘est enrichie culturellement, une ville qui veut attirer les investisseurs et cherche à se défaire de ceux qui gênent pour son extension, je veux parler des gens à faible pouvoir d’achat, toutes origines confondues.

Au lieu d’empoisonner les gens du dimanche au Puces, les municipaux feraient mieux de traquer la délinquance qui sévie dans les quartiers ou au volant (alcool, drogue, excès de vitesse en ville, grillage de feu rouge en col blanc ou non).

Il est certainement  plus facile de concentrer les troupes pour aligner 30 à 60000 € de PV en une matinée, rue de la Madrague ville. 

 

 

Cardamome

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15 mai 2011 7 15 /05 /mai /2011 23:44

 

boulot.jpg 

Voilà environ deux semaines que je songe sérieusement à modifier ma façon de « travailler » mon blog et tout ce qui va autour, c'est-à-dire : 

clic! pain-baguettes-maison-3-13-7-r.JPG  Algérie-.jpg clic!

les réalisations pratiques (cuisine, ballade, expo,

recherches de 

documents 

)

 

dict-e-de-pivot-img.jpg

• mes compositions d’articles (rédaction, photos, lecture de sujets d’info, de livres)

• leur mise en page (quand l’informatique chez moi marche, et que OB veut bien se prêter au jeu)

• mes visites chez vous


mamadomi, tachka, martine, musedéliceyes, chris, anitaya, domjade

justine, mentale, nanou, anniemariellen, sabrina, nadji, magsam

pierre, fata, souroursouhiladrissia, oumsou, lustucrubleu, bidoullette,

antilles, amandine, françoise, nadineamal, fadela, chouya, agnès, fatimato

vince, le gars...astronomiquekimcat, guy, vegécarib, et d'autres, pardionnez moi...


• ou sur le reste de la blogosphère, car les liens font naviguer quelquefois très loin…ou bien on est soi même en recherche d'info


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clic...très instructif pour les non blogeurs

• la consultation quotidienne des statistiques et des sujets qui ont motivé la lecture de mes articles


• la lecture des commentaires et leur réponse, même brève

02-com.gif

http://jepi-dunkerque.over-blog.fr/


• la visite commentaire en retour…souvent, je m’attarde y trouvant un réel intérêt et lorsque le sujet date, j’en cherche un autre que je n’aurais pas encore vu ; en effet je tâche de toujours donner mon avis sur le sujet qui a demandé beaucoup de travail et, si je ne sais que dire, je dis « j’aime », je vous souhaite une bonne journée et je clique...sur tout ce qui bouge *...!!!

 

Tout cela est en effet le quotidien de la plupart d’entre nous

 

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Vous avez bien sur constaté que je suis « abonnée » aux pubs…ce petit plus (tellement petit et pas net d'impôts !) qui nous permet…qui…d’acheter ses crayons pour dessiner ou ses aiguilles pour ses travaux…moi pour laisser un maigre pourboire lorsque je m’aventure en future critique gastronomique. Je clique toujours sur au moins 3 * d’autant plus, si le blog me plait et franchement, ça ne me coûte pas énormément de cliquer et abaisser ou retourner sur la page d’avant. Ceci dit je comprends fort bien que certains n’aiment pas …. Alors je vais mettre tout le monde à l’aise :

Ces petits*, je ne vais pas en faire fortune, c’est clair et j’ai souvent songé vu le trèèèès faible rendement à les supprimer…mais bon …tant que ça reste relativement discret et n’empiète pas sur mes articles !


…Car figurez-vous que ce qui est le plus important, eh bien ce sont justement ces articles et, bien au-delà des *, la lecture de ceux-ci par mes visiteurs.

 

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...Possible que je n’ai pas le temps de tout lire car, j’ai aussi de la lecture dans les toilettes (!) mais, une première lecture en verticale me donnera ou non l’envie d’approfondir (ne riez pas!) et me permettra ou me donnera envie de laisser un avis sommaire ou détaillé sur le sujet que « abx.over-blog.com » s’est fait suer à écrire.

 

carte-virtuelle-amitie.gif

De plus, il existe souvent des liens « d’amitié » qui font que ces "com" servent de mail pour des nouvelles du jour. Des fois, on s’étend, on rigole, on échange des liens, on travaille tard pour se battre contre une info officielle, conscients de notre force à nous, le troisième media, on parle du temps pourri ou de la canicule, …à quelqu’un dont généralement on ne connaît que le pseudo, à peine un visage profilé mais dont « l’intérieur » apparaît comme un lien et une résonance évidente et donne et susurre la rencontre plus réelle (pour moi, 3 et, 3 en voie de concrétisation).

 

…Et en dehors du blog, quoi d’autre ?

 

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N’étant pas un cas particulier je pense résumer assez bien les choses en déclinant :

• travail et trajets

• époux, enfants (plus pour moi mais j’ai trois chats !) dont…les courses

• amis (plus beaucoup pour moi…manque de  temps, l’époque qui privilégie de plus en plus le virtuel…)

• la gestion administrative de son quotidien (les papiers, les comptes)

• autre activité para professionnelle (pour moi, une et bientôt deux)

• activités sportives, récréatives et sociales, activités d’enrichissement personnel (le bouquin dans les toilettes, par exemple)

• L’évasion (rupture totale de quelques jours, pour voyage)

• ou la rêverie reconstructrice ( de quelques minutes à plus, soutenue ou non par l’écran soporifique)

 

Je suis donc dans l’obligation de faire un tri sérieux !!!!

 

Attendu que le nombre de "com" ne correspond pas au nombre de visiteurs quotidiens (20 à 30 contre 300 à 400)

Attendu que j’ai compris que ce qui fait l’essentiel du « travail » de mon blog, ce sont tous ces visiteurs anonymes, au-delà de ceux qui viennent pour ouvrir, cliquer sur « commentaire » et me souhaiter une bonne journée.

Attendu que la lecture des statistiques me prouve qu’il existe une recherche de la part d’anonymes qui aboutit sur un article précis et font que ce nombre de « visiteurs uniques » augmente... A moi de trouver des sujets motivants.

748284982_small.jpg

Aussi, soyons clairs, si vous n’avez rien à dire et que ça vous a touché, que vous teniez à l'exprimer, ne prenez pas la peine de laisser une phrase passe partout, dites le simplement et récompensez moi si vous le souhaitez…les smiles ont été crées pour ça et les clics* plus matériellement aussi.

=

La réalité de l’intérêt que je porte à un blog se situe au nombre de pages vues, au temps que je prends à parcourir et à mon retour sur ces pages quand j’ai besoin d’approfondir cette info.

Je ne vois aucune animosité à mon encontre si je n’ai pas « les coms quotidiens ». J’éprouve en revanche, un réel bonheur si je lis quelque chose de sincère portant sur le sujet du jour ou une attention particulière à mon égard (certains amis blogeurs se reconnaitront).


Strategies-d-externalisation-Preparer-decider-et-mettre-en-.jpg

Personnellement, je vous le dis, je ne peux plus consacrer autant de temps à tout ce côté  administratif. J’ai donc pris la résolution de naviguer au gré de mes besoins et envies, de mes relations d’amitié avec les uns et les autres, sans plus me soucier ni des coms reçus ni de ceux que je ne laisserai plus systématiquement.

Cela me permettra de passer plus de temps à la lecture de ce qui m’est proposé, de naviguer vers de nouveaux blogs, également dignes d’intérêt et de consacrer à mes autres activités le temps qui leur est du. Et si certains prennent ombrage de cette décision, cela me fera une vingtaine de visiteurs uniques de moins, s'ils ne venaient que pour laisser cette trace! …Laisser un com pour montrer qu’on est passé ? Soyons honnêtes, mieux vaut passer vraiment et ne pas en laisser.

Chacun aura compris...j’ai besoin matériellement de récupérer au moins trois heures pour mes autres activités, d’autant plus que je reprendrai prochainement mes douze heures de travail, 15 jours par mois. Le blog, oui, mais ces derniers temps, il existait trop, au détriment de ma capacité de récupération et d’attention aux besoins de mes proches et de moi-même.


Alors, pour conclure, que ceux qui aiment me lire,

tournent les pages à leur guise,

que ceux qui tiennent sincèrement à laisser une trace,

le fassent au moyen qu’ils désirent mais que tous,

soyez rassurés: les coms ne sont pas une preuve de fidélité.

…Plus du tout important le BR au profit d’un réel intérêt,

manifesté ou non , pour ce que je tente de faire passer.

 

 pavot-rose-justine.JPG

clic sur la photo! (merci Justine)

Je vous souhaite sincèrement une bonne semaine,

et pour les blogueurs,

une qualité et une richesse grâce au blog

qui doit continuer de vous motiver.

 

Pour finir, je vous invite à voir l'excellent article de mamadomi sur le sujet:

http://caplibre.over-blog.com/article-odon-77288606.html

 

 

Cardamome

 

 

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25 février 2011 5 25 /02 /février /2011 12:33

 

Copie-de-05-08--3-.jpg

 

Cette communauté SANTE NATURE NUTRISAVEUR  présente sur Over blog a été crée à l'intention de tous les amoureux de ce qui est simple, naturel, pratique, minimaliste, respectueux de l'environnement.

Elle peut tout aussi bien héberger des sujets sur la santé (les addictions, les abus de la médecine conventionnelle et ses décideurs, les médecines naturelles, la diététique comportementale, la médecine nouvelle de Hamer et le décodage biologique, les thérapies brèves...),

 

briochettes-manu--05-09-002.jpg Sm fr FDB cit ban or 10 10

la cuisine (cuisine simple, goûteuse, au plus proche des saisons et de la consommation locale, en accord avec une nutrition respectant la biologie du corps, et faite "maison"), les arts, le domaine psychosocial, les animaux (que vous soyez ou non végétariens), les voyages (surtout ceux à contre courant des clichés)...la liste n'est pas exhaustive!

Les blogueurs seront les bienvenus s'ils se sentent proches de tous ces intérêts et désirent apporter leur contribution, leur expérience, dans tous domaines.

hommage---C-zanne-06-08-006-copie-1.jpg

 

 

CARDAMOME

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MERCI A MES LECTEURS

 

 
 

 

Ce blog a eu 15 ans fin avril 23

(depuis mon 2ème articlele premier fut écrit en octobre 2005 puis, longue pause ...)

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et  4 233 395    pages visitées

mois record : 12/2012 (56 598 Pages vues)

 merci à tous et à toutes

 ...pour tous vos commentaires et vos visites:

 

 

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