Mes visiteurs de passage à Marseille me demandent souvent où ils peuvent trouver du savon de Marseille. On a beau être sur place , il n'est pas toujours évident d'en trouver. Je veux dire, du vrai savon de marseille, fait avec de l'huile d'olive et non parfumé

(cf. l'éloge qu'en fait depuis des années le collectionneur Vittorio Quitard que je connais personnellement).

Voir mon article sur une des expositions ICI et LA.

Vous devez savoir que tout ce qui se vend sous l'appellation "savon de Marseille" n'en est pas toujours. Souvent il provient de pays du Moyen Orient ou bien n'est pas fabriqué selon les règles de l'Art. 

Il reste très peu de savonneries en activité sur Marseille. Et parmi elles, il en est qui reçoivent le produit de l'étranger et le conditionnent ici avec l'appellation!

Un vrai savon de Marseille est de couleur écrue ou verte et il est écrit dessus qu'il est fait à 72% d'huile d'olive.

Une amie est récemment venue me voir, en provenance d'Espagne. Elle voulait ramener des petites savonnettes aux siens, amis et proches en souvenir de son passage ici.

 Si ce sont des savonnettes que vous voulez, vous les paierez aussi cher qu'un gros savon. Si vous les voulez parfumées, ce ne sera pas du véritable savon de Marseille.

Le savon de Marseille se vend en gros morceau de 300,400,600 gr et, plus petits, c'est le même prix et même plus cher au poids.

Nous avons trouvé en premier une boutique qui se trouve en bas du Vieux Port, côté Quai du Port, sous les Arcades "Au savon de Marseille). J'y ai pris un cube de 400 g pour 4 € ce qui me semble un bon rapport qualité prix; dessus on peut voir écrit, savon de marseille 72% d'huile d'olive. La boutique regorge de petits produits souvenirs mais c'est seulement ce cube  de savon de Marseuille qui a retenu mon attention. Mon amie qui voulait quelque chose de plus petit a pris des savonnettes, moins chères mais moins marseillaises.

J'étais très contente d'avoir trouvé enfin le magasin où orienter mes visiteurs.

Nous avons remonté le Port et poursuivi notre visite et puis en fin de soirée nous sommes retournées vers la voiture.

Nous sommes passées dans une rue que je connais bien, au pied du Panier et j'ai tenu à aller dire un petit bonjour à la boutique où je faisais quelques achats de dépannage en fruits et légumes dans les années 2000, quand je tenais le restau.

"Il (n)'est pas là! il est en face"..."mais où donc?" "Là, la boutique de savon!"

Je suis alors retournée presque en face du laboratoire d'analyses autrefois "la Table des Accoules". Chaque fois que  je revois Nacer, les souvenirs remontent....en dehors des heures d'ouverture on discutait, on rigolait on s'attardait tard après la fermeture...lui était toujours "ouvert". Quelquefois c'était mon commis qui s'y rendait  lorsque j'étais en salle.

Et voilà, j'ai découvert la nouvelle activité de Nacer...le savon de Marseille et à un prix défiant toute concurrence ce qui d'ailleurs n'a pas manqué de faire des jaloux. Du coup il ne pourra pas vous vendre le 400 g mais le plus gros, 600 gr mais bien plus avantageux que partout ailleurs. Il y a plus petit, 300 et plus petit encore mais comme toujours, c'est le 600 g qui est plus interessant et vous pouvez le couper ou bien prendre carrément un grand "pain". 

Nacer ne fait pas que du savon; il pourra vous dépanner en plein de produits pour la cuisine et la salle de bain.

Pour ma part, je vais changer de fournisseur et prendre mon savon chez lui dorénavant. Je n'en trouvais du bon et abordable que chez l'arménien (savon d'Alep) mais à ce prix et du vrai de l'authentique, c'est décidé, c'est là que je me fournirai y compris pour en proposer à mes visiteurs, ce qui leur évitera de chercher. qce savon, je m'en sers essentiellement pour la douche et quelquefois pour enlever les taches difficiles.

Il faut savoir que Nacer pousse même jusqu'à faire sécher les gros savons sur des étagères pour les rendre plus résistants comme le faisaient les femmes autrefois...je m'en souviens et ainsi, le savon dure plus longtemps sans devenir "moléguasse".

Photo prise de nuit...je la changerai dès que possible

Alors voici l'adresse:

Kérak & associés HYGIENE

21 rue Caisserie (pas loin de l'église des Accoules), en face le laboratoire d'analyses

13002 Marseille

04 91 91 55 08

Vous y allez bien sûr, de la part de "Bea"

Dernières savonneries dignes de ce nom: Savonnerie du midi (boutique 72 rue Augustin Roux, 13015 Marseille), Le Sérail (Savonnerie Le Sérail, 50 Bd Anatole de la Forge 13014 Marseille Tel : 04 91 98 28 25 - Fax : 04 91 67 38 92), le Fer à Cheval.

Sauver le savon de Marseille.  VICTOIRE pour l'IGP

Cardamome