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31 janvier 2020 5 31 /01 /janvier /2020 08:07

Vous pourrez servir cette entrée végétarienne dimanche prochain à vos proches, même si vous n'avez pas tous les ingrédients faits maison car on peut en trouver de bons en rayon (certes..moins bon que ceux que vous ferez!...)

 

J'ai fait ce mini clafoutis de tomates cerise, en forme de coeur, avec les tomates du jardin que j'avais congelées fin octobre.

 

Les cornichons et poivrons sont à l'aigre doux ... j'ai publié recemment la recette des poivrons qui vaut vraiment le détour...excellentissime!

 

De la mâche, de la roquette du jardin ou une salade que vous avez au frigo, garnie de tomates vertes et de carottes lacto fermentées et d'un pois de lupin (riche en protéine)

Des olives noires (maison) pour la couleur et l'amertume.

Un filet de vinaigrette (Huile d'olive et colza vierge et vinaigre de cidre + levure maltée)

 

La photo vous aidera à composer votre assiette de façon personnalisée...

 

Mots-clés : clafoutis, tomate cerise, cornichon, poivron à l'aigre doux, roquette, olive noire en conserve

CARDAMOME

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commentaires

U
délicieuse découverte, ça donne envie, bisous
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S
TRES JOLI CE COEUR VEGETARIEN
Répondre
R
On oublie facilement ces choses simple mais bonnes merci du rappel. Bisous
Répondre
D
Coucou. Digne d'un grand chef !!! Ton assiette me fait bien envie. Moi c'est fer et sucre lent pour faire remonter mes taux en dessous du mini. Bisous Béa ps : il faut que je vois pour le lupin, si on en trouve partout ?
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D
OK merci !
C
Oui facilement au rayon exotique du super marché ou au marché, le gars qui vent des olives, bisous
M
Un joli clafoutis en forme de coeur c'est très joli dans l'assiette et en plus l'ensemble est très bon à la santé ! bisous
Répondre

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  • : Mes écrits,tranches de vie, cuisine,critique gastro,pâtisserie,peinture, musique, "coups de gueule"...avec humour souvent, cynisme aussi,mais surtout authenticité....résultats d'un vécu riche en expériences et, en fond alléchant, mes RECETTES de CUISINE
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