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Lors de notre dernière escapade dans la région de Florac, nous avons déjeuné dans ce petit restaurant "La Salamandre" sur la place de Florac.
Je vais faire très court et seulement vous dire que si j'habitais plus près, j'en ferais ma cantine.
quiche aux légumes
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Daurade, pommes soufflées et ratatouille maison,
garniture salade et tomate cerise
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tarte à la châtaigne et coupe vanille, crème de marrons,
chantilly (excellentes)
Pour 14.50€ (2015), prix 2023, entre 9 et 24 € on a un repas complet excellent avec des préparations " maison" (la ratatouille, la tarte artisanale pas faite sur place mais chez l'artisan boulanger du coin ) et des frites soufflées.
C'est propre, rapide, la gérante est sympa et accueillante, que demander de plus?
Veuillez noter la taille de la daurade prise chez le poissonnier de Florac ….
Franchement, si vous passez par là, faites y votre halte repas !
La SALAMANDRE restaurant-grill
Place du souvenir, 48400 FLORAC
04 66 31 63 12
CARDAMOME
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