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17 avril 2025 4 17 /04 /avril /2025 07:49

Flans aux oeufs au Vitaliseur (vapeur douce)

 

J'ai refait ces petits flans aux oeufs, cuits à la vapeur douce du Vitaliseur

 

Je n'ai sucré qu'avec du xylitol (sucre de bouleau sans pic glycémique).

J'ai utilisé de beaux oeufs de mes poulettes, ce qui renforce surement la saveur de ces petits pots de crème.

 

Excellente conservation au frigo car il n'y en a qu'un ici qui en mange et j'en ai fait huit , il en reste encore deux après 8 jours. (Ebouillanter les petits pots avant d'y verser la préparation).

 

 

 

 

Ingrédients  pour 8 pots de 100 ml: 

 

 

3 œufs (de mes poules)

500 ml litre lait entier (bio)

40 gr sucre de bouleau (xilitol) ou 50 g de sucre 

10 g sucre vanillé

1 c.à.c vanille en poudre ou liquide

 

Caramel liquide (voir la recette [clic] )

 

 

Moins de 50 cts le pot, la recette sur ce lien

 

 

 

 

 

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Mots-clés  : flans aux oeufs, Vitaliseur, cuisson vapeur douce

 

CARDAMOME

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Published by CARDAMOME - dans DESSERTS autres -(glaces - confitures...)
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commentaires

S
Sylvie et Marc
20/04/2025 10:50
Cet appareil est bien pratique, en effet. Bisous.
Répondre
C
CARDAMOME
20/04/2025 22:09
Oh oui je m'en sers tellement souvent et j' ai le gros depuis 85 et son petit frère années 2010/12. bisous
B
Béa Kimcat
17/04/2025 09:50
Délicieux tes flans aux oeufs certainement !<br /> Bisous Béa et bon jeudi
Répondre
C
CARDAMOME
20/04/2025 22:12
hihi ce n'est pas moi qui les ai mangés je déteste tout ce qui est flan! bisous

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