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1 avril 2019 1 01 /04 /avril /2019 07:57

C'est un grand classique, la pomme au four mais c'est la première fois que je publie ce dessert.

J'aurais pu l'agrémenter d'une boule de glace vanille ou de crème chantilly vanillée mais j'ai préféré garder le goût subtile de ces pommes Délisdor (bio).

J'ai fait ces pommes dans la cocotte de l'omnicuiseur (basse température) mais au four c'est  bien sur , tout aussi bien.

Vous pourrez retrouver la recette originale sur le blog  des recettes de l'omnicuiseur.

Découper le chapeau, creuser le milieu et évider les pommes.

Préparer un jus à base de jus d'orange, de citron et de miel.

Bourrer le creux des pommes avec deux moitiés de noix et verser le jus par dessus.

Remettre le chapeau

Les gourmands pourront rajouter un peu de beurre...

 

Déposer 4 càs au fond de la cocotte (omnicuiseur et four).

Cuire 15 mn maxi (H+B) et 15 mn mini (H+B). Ou 30 mn au four à 180°.

 

 

Mots-clés: pomme au four, omnicuiseur, miel ,  jus d'agrumes, noix 

CARDAMOME

 

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commentaires

K
Miam !!<br /> Biz
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P
cela fait bien longtemps que je n'ai pas mangé de pomme au four, tu me donnes envie d'en refaire!
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C
Un proche nous rend visite ce we et j'en referai samedi ou dimanche, c'est vrai que c'est simple et bon et j'y ajouterai de la chantilly! Bises
C
oui...d'ailleurs j'en referai prochainement car un proche nous rend visite ce we! merci bises!
S
Quel bon et beau dessert! J'ai encore des noix dans ma réserve....de quoi se régaler. Bises.
Répondre
N
Tu sais que j'adore les pommes au four et que ta recette me convient parfaitement. Je n'avais jamais penser à y mettre des noix. Ce sera fait. Gros bisous et belle journée (avec la pluie ici).
Répondre
C
pluie ici aussi mais il le faut c'est trop sec, pas de pluis pratiquement de tout lautomne et hiver! bisous
M
Et voilà un dessert de fête que j'adore...bonne idée les noix :) bisous
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R
Bonne idée de mettre des noix dedans je vais essayer. Bisous douce semaine
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B
Désolé : le : :innocent: est censé être un émoji : qui ne veux pas se coller ici non plus !
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B
Mais que faut-il donc" Déposer 4 càs au fond de la cocotte " ? :innocent:
Répondre
C
même si la cuisson se fait au four, il vaut mieux mettre un peu d'eau au fond sinon on risque d'avoir un gros nettoyage de caramel noirci!. ça permet d'avoir un peu de vapeur qui va s'évaporer au cours des 30 mn de cuisson

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